Cà rốt bé ngọt ngào

Cà rốt là một loại rau rất quan trọng và cần thiết trong thức ăn cho trẻ. Để trẻ ăn rau một cách thích thú, cần chọn loại có vị ngọt, mọng nước, có hàm lượng vitamin và nguyên tố vi lượng cao trong cùi. Chúng bao gồm các giống ngọt dành cho trẻ em giữa giai đoạn đầu, sẽ không khó trồng trên luống vườn nếu bạn đã tự làm quen với các công đoạn chăm sóc phức tạp.

Vị ngọt của trẻ em là một loại giống có được nhờ quá trình làm việc lâu dài của các nhà lai tạo trong nước ZS Vinogradov và AS Semina vào năm 2007 tại Russian Seeds CJSC. Sau 3 năm (năm 2010), cây rau màu đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Giống của Liên bang Nga. Là loại rau được trồng nhiều ở vùng đất đen miền Trung. Cà rốt được trồng cả trên các luống vườn nhỏ và các đồn điền trang trại.

Giống cà rốt này là một loại cây có hoa thị rụng lá dạng bán tán, mọc thẳng, mạnh mẽ. Lá ở ngọn dài vừa phải tầm 20-25 cm, có màu xanh ngọc lục bảo rất đẹp. Cạnh của mỗi tờ rơi có các vết cắt ở giữa. Phần ngọn không có mùi thơm nồng. Đặc điểm nổi bật là lá không bị vàng và không bị khô ngay cả khi củ đã chín hoàn toàn. Giống thuộc giống Amsterdam.

Giống này thuộc loại quả trung bình. Các loại rau chín ngay ngắn và thẳng hàng, gần như tất cả cùng một kích thước. Trọng lượng trung bình của trái đạt 90-130 gam, chiều dài lên đến 18-22 cm, về hình dạng, rau giống hình trụ thuôn dài, đầu hơi nhọn. Vỏ của cà rốt mỏng, mịn, có độ bóng, không có khuyết tật, với một số ít rễ dạng sợi. Rễ chín có màu đỏ cam đều nhau.

Cây trồng thu được có thể dễ dàng vận chuyển và bảo quản trong thời gian dài ở nơi khô ráo và thoáng mát. Trong quá trình bảo quản, rau không bị biến dạng, nứt nẻ.

Niềm vui của trẻ em được coi là một trong những giống cà rốt ngọt ngào và vô cùng ngon miệng. Phần cùi màu đỏ hoặc đỏ cam có độ đặc, bùi, giòn, mềm và rất ngon ngọt mà không có vị đắng và xơ. Hương vị rất ngọt ngào và có đường, được bổ sung bởi hương thơm mùa hè rõ rệt. Phần lõi rất mỏng, hoàn toàn không thể phân biệt được với phần cùi về màu sắc và cấu trúc.

Một ưu điểm rất lớn của giống là thành phần cùi chứa nhiều đường, caroten, vitamin (B, B1, E, PP, C và B2), các nguyên tố vi lượng (sắt, đồng, flo, kali, canxi. , phốt pho).

Rễ đào có nhiều ứng dụng trong nấu ăn - chúng ăn cà rốt tươi, chế biến thành cà rốt xay nhuyễn và nước trái cây (thức ăn cho trẻ em), ngâm chua, đông lạnh, thêm vào các món ăn nóng và lạnh, đóng hộp với rau và sự đa dạng là lý tưởng như một chuẩn bị cho mùa đông.

Niềm vui của trẻ em là đại diện tươi sáng và ngon miệng của nhóm các giống cà rốt giữa đầu. Mùa sinh trưởng kéo dài từ 95 đến 110 ngày. Bạn có thể thưởng thức các loại rau ăn củ vào giữa tháng 7, nhưng chúng chưa đạt được độ ngọt và hàm lượng đường tối đa, và vụ thu hoạch lớn diễn ra vào tháng 8-9.Một bào thai chín hoàn toàn được đặc trưng bởi sự hiện diện của các lông nhẹ trên vỏ cây (rễ dạng sợi).

Giống được phân biệt bởi tỷ lệ năng suất cao. Trung bình có thể đào từ 4-7 kg cây ăn củ ngon ngọt từ 1 m2 rừng trồng. Khi trồng rau với mục đích thương mại, năng suất trung bình là 286-371 c / ha.

Tăng vị ngọt cho Bé qua hạt. Thường thì khoảng thời gian tốt nhất để canh tác được coi là cuối tháng 4 - đầu tháng 5, khi không khí ấm lên đến + 7 ... 9 độ. Đối với điều này, các rãnh dài với độ sâu 1,5-2 cm được chuẩn bị trên trang web, nơi hạt được gieo ở khoảng cách 2 cm với nhau. Khoảng cách hàng cách hàng 18-20 cm, trồng theo sơ đồ 5 / 7x18 / 20 cm, tốt nhất nên trồng cà rốt ở nơi đã từng trồng hành, tỏi hoặc các cây họ đậu. Không nên trồng ở cùng một nơi trong vài năm liên tiếp.

Gieo podzimny được thực hiện vào cuối tháng 10 - đầu tháng 11. Trong trường hợp này, hạt giống được trồng dày đặc hơn một chút so với vào mùa xuân. Ngoài ra, hạt giống không cần xử lý trước.

Cây rau không đòi hỏi cao về mặt chăm sóc nhưng cần những quy trình cơ bản - tưới hàng tuần bằng nước ấm / lắng (không tưới 2-3 tuần trước khi thu hoạch), tỉa thưa vài lần trong khi duy trì khoảng cách giữa các cây là 4-6 cm. , thường xuyên làm cỏ, bón phân (hai lần xới đất là đủ), xới đất, phòng chống dịch bệnh và côn trùng tấn công. Ngoài ra, nên xới xáo định kỳ cho cây trồng lấy củ.

Giống này đòi hỏi khá cao về thành phần và cấu trúc của đất. Rau phát triển thoải mái trong đất tơi xốp, thoáng khí, ẩm và màu mỡ với chỉ số chua trung tính. Đất thịt nhẹ và thịt pha cát có giá trị dinh dưỡng cao sẽ là tối ưu.

Vị ngọt của trẻ em có khả năng chống stress tốt. Giống chịu được sương giá, dễ chịu khô hạn và chịu bóng ngắn. Ngoài ra, anh ta không sợ những đợt sương giá mùa xuân tái diễn và nhiệt độ giảm xuống –3 ... 4 độ. Cà rốt nên được trồng ở nơi bằng phẳng hoặc hơi cao, có đủ nắng, ấm và ánh sáng.

Nuôi có khả năng miễn dịch trung bình, do đó cần phải thực hiện các biện pháp phòng bệnh để tránh dịch bệnh và sâu bệnh. Theo những người trồng rau có kinh nghiệm, giống cà rốt có khả năng chống chịu với sự tấn công của ruồi hại cà rốt và nhiễm bệnh thối gốc, thối rễ.