Tiệc nướng khác thường: thiết kế ban đầu tại ngôi nhà nhỏ mùa hè của họ

Vào đêm trước của những ngày ấm áp, thịt nướng thực sự trở thành một thứ sùng bái. Không có nó, không thể tưởng tượng được một kỳ nghỉ cuối tuần thư thái hoặc một chuyến dã ngoại trong thiên nhiên. Để không phải dựng nên một chiếc túi xách tạm bợ "trên đường đi" từ những món đồ ngẫu hứng, bạn nên chăm chút cho một thiết kế cầm tay nhỏ gọn do chính mình làm ra. Và tất nhiên, hãy đặt sự sáng tạo và trí tưởng tượng tối đa vào công việc của bạn. Vì vậy, không ai khác có một món nướng như vậy trên trang web của bạn.

Đặc thù

Hiện nay, các nhà sản xuất lò nướng kim loại cung cấp rất nhiều lựa chọn thiết kế với đủ loại kiểu dáng - từ hình chữ nhật cổ điển đến hình dạng của động vật hoặc phương tiện. Những ý tưởng như vậy được hiện thực hóa thông qua quá trình rèn kim loại nghệ thuật. Một thiết kế độc quyền là đắt tiền, và đôi khi không đáp ứng được tất cả mong đợi của người tiêu dùng, cả về hình thức bên ngoài lẫn chất lượng và tính thực dụng. Đó là lý do tại sao ngày càng có nhiều người nỗ lực để làm ra những đồ đạc bằng chính đôi tay của mình từ những vật liệu phế liệu có sẵn trong nước.

Nếu bạn muốn một thứ gì đó hoàn toàn khác thường, bạn nên đặt hàng một chiếc brazier được rèn có thiết kế cá nhân, khác thường từ một thợ rèn. Anh ấy thậm chí có thể tạo ra nó từ các bản phác thảo của bạn. Tất nhiên, niềm vui này không hề rẻ, nhưng bạn chắc chắn sẽ có thể gây ấn tượng với tất cả bạn bè và khách của mình. Braziers rèn có thể vừa đứng yên (do trọng lực của chúng) vừa có thể di động (nếu nó là một tùy chọn nhỏ gọn hoặc có thể thu gọn). Nhân tiện, đồ trang trí brazier rèn không chỉ cần thiết như các yếu tố trang trí ngoạn mục với các lọn tóc và tất cả các loại hình dạng hình học. Người thợ rèn coi chúng như các yếu tố tăng cường cấu trúc, có nghĩa là thợ rèn sẽ ổn định hơn trên địa điểm và độ bền của cấu trúc sẽ tăng lên đáng kể.

Kẹp sắt có những ưu điểm sau:

chi phí phải chăng;
dễ bảo trì và làm sạch;
khả năng vận chuyển (nếu thịt nướng được đúc sẵn);

dễ lắp ráp và tháo gỡ;
quay đồng đều thịt và các sản phẩm thực phẩm khác do sắt giữ nhiệt;
dễ sử dụng;
khả năng tạo ra một cấu trúc thịt nướng bằng kim loại đơn giản bằng tay của chính bạn.

Ý tưởng không chuẩn

Hầu hết chúng ta đã quen với brazier cổ điển là một hộp kim loại màu đen có chân. Để ngăn một cấu trúc buồn tẻ như vậy làm hỏng trang web của bạn, tốt hơn là bạn nên làm một cái lò nướng dưới dạng động vật, rương, xe tăng, đại bác, cỗ xe, ô tô, mô tô hoặc thậm chí là tàu ngầm. Điều đáng chú ý là một sản phẩm như vậy có thể được đặt hàng không chỉ từ một nghệ nhân giàu kinh nghiệm, mà còn được tạo ra bằng chính tay của bạn. Tất cả những gì bạn cần là tích trữ các vật liệu cần thiết, thời gian và sự kiên nhẫn.

Ý tưởng ban đầu nhất cho hoạt động giải trí ngoài trời sẽ là làm một chiếc vòng kim loại trang trí có hình dạng động vật. Có các thiết kế của "hươu", "sư tử", "gấu", "cừu", "ngựa", "lợn", "công", cũng như "rồng" và các sinh vật tuyệt vời khác. Không có gì giới hạn trí tưởng tượng của bạn. Điều chính là phải tìm một thợ hàn lành nghề hoặc thợ rèn nghệ thuật có khả năng cung cấp cho kim loại hình dạng ban đầu của nó. Thông thường, một bể kim loại được sử dụng làm cơ thể của con vật, bên trong bạn có thể đốt lửa, cố định xiên và lắp vỉ nướng.

Nhiều nhà sản xuất cung cấp các thiết kế có thể đóng mở được làm sẵn của một con thú brazier với một chiếc brazier có thể tháo rời, được làm bằng thép cán nguội và một lớp phủ chịu nhiệt đặc biệt.Chi phí của một thiết kế hấp dẫn như vậy dao động từ 14.000 đến 25.000 rúp. Bạn cũng có thể vào trang web của nhà sản xuất và mượn một trong những ý tưởng để tiết kiệm ngân sách gia đình. Ngoài ra, các kết cấu thép và kim loại phức tạp thường có thể được thay thế bằng một thùng hoặc ống thông thường, bổ sung cho chúng các yếu tố trang trí.

Trong số các thiết kế phổ biến của tiệc nướng sáng tạo, có thể lưu ý những điều sau đây. Đối với một "đầu máy hơi nước", bạn sẽ cần một ống rộng cho đế và một ống nhỏ cho ống khói. Một chiếc brazier cố định cồng kềnh như vậy chỉ có thể di chuyển xung quanh địa điểm (tất nhiên, nếu bạn cố định nó trên cơ sở bánh xe). Nhưng một đầu máy xe lửa như vậy sẽ trở thành trung tâm thực sự và là vật trang trí cho ngôi nhà mùa hè của bạn, thu về những lời khen ngợi, và đôi khi là những ánh nhìn ghen tị từ những người hàng xóm.

Một ý tưởng ban đầu nhưng hơi đáng sợ - bộ xương hoặc cướp biển, như thể đang nắm giữ cấu trúc brazier. Một bếp nướng như vậy phù hợp cho một nhà hàng hoặc một thiết kế độc quyền của một quán cà phê. Chắc chắn rằng một thiết kế như vậy sẽ thu hút nhiều khách hàng sẽ chú ý đến một chi tiết như vậy trong nội thất và muốn chụp ảnh với nó.

Một chiếc brazier từ phía sau một chiếc ô tô cũ sẽ không chỉ giúp loại bỏ đống sắt vụn mà còn khiến khách ngạc nhiên về sự khéo léo của nó. Một chiếc brazier của thiết kế này được đặt dưới mui xe, nó cũng đóng vai trò như một chiếc nắp brazier. Lò nướng như vậy đã có bánh xe, vì vậy nó thậm chí có thể được vận chuyển như một chiếc xe kéo.

Đối với những người đặc biệt sáng tạo, cũng như những người không ngại thử nghiệm táo bạo, chúng tôi có thể đề xuất sử dụng xe đẩy kim loại từ siêu thị làm đồ nướng. Trong thực tế, bạn nhận được một ngọn lửa di động. Tầng dưới được cải tiến của nó sẽ phục vụ cho củi và lửa, và trên tấm lưới phía trên, bạn có thể sắp xếp một loại thịt nướng.

Lời khuyên

Trước khi thực hiện một món nướng, mỗi người phải quyết định xem loại nào sẽ trông hài hòa trên một địa điểm cụ thể. Từ một thùng kim loại có thể tích 60 lít, bạn có thể xây dựng một cấu trúc di động nhỏ dưới dạng một con vật. Nòng súng sẽ đóng vai trò là "cơ thể" của anh ta và đồng thời là vật hãm mình. Và nếu kích thước của ngôi nhà mùa hè và khả năng tài chính cho phép, thì bạn có thể đặt hàng các kết cấu thép phức tạp hơn hoặc xây dựng một công trình nướng cố định bằng gạch.

Khi lắp đặt một lò nướng từ vật liệu phế liệu, bạn nên chú ý đến tất cả các loại sắc thái và chi tiết, mà không có mà bạn không thể làm. Một thùng kim loại cũ hoặc chai khí rỗng nên được làm sạch kỹ lưỡng trước khi lắp đặt. Trong trường hợp này, chỉ nên sử dụng các thùng từ dưới mức an toàn. Vì vậy, tốt hơn là nên tránh một thùng chứa nhiên liệu và chất bôi trơn hoặc hóa chất đã bị cắt. Để tạo ra một cấu trúc thịt nướng di động, cần phải cung cấp sự hiện diện của các bánh xe trong bản vẽ hoặc bản phác thảo. Và nắp brazier nên được trang bị "phụ kiện" đặc biệt - cụ thể là bản lề cửa và một tay nắm mà brazier sẽ mở.

Cần tuân thủ một số mẹo thực tế sẽ giúp cho việc sử dụng món nướng trở nên thoải mái hơn và thực tế hơn.

Trên chân của lò nướng, bạn có thể làm giá đỡ củi hoặc bát đĩa - cắt một đường ống mỏng sẽ giúp làm được điều này.
Để tránh mưa và các lượng mưa khác trong khí quyển làm hỏng chuyến dã ngoại, bạn nên chú ý lắp đặt mái che cho tiệc nướng trước. Về nguyên tắc, bạn có thể làm nó từ bất kỳ vật liệu nào (tất nhiên là ngoại trừ gỗ, vì nó rất dễ cháy).
Nếu bạn dự định tạo ra một kết cấu sắt bền, thì bạn nên sử dụng máy hàn hoặc dây buộc bu lông để lắp các bộ phận.

Để nhà sản xuất kebab trung thành phục vụ trong hơn một năm, cần tuân thủ các quy tắc về bảo trì và an toàn cháy nổ. Và nếu cấu trúc có chứa các phần tử bằng gỗ (ví dụ, tay cầm), thì khoảng cách từ chúng đến đám cháy hở ít nhất phải là 20 cm. Các phần tử đó phải được xử lý bằng chất chống cháy.
Và một mẹo hữu ích nữa sẽ giúp bạn chế biến món thịt nướng hoặc kebab của mình trở nên ngon hơn.Thực tế là loại gỗ được sử dụng làm nhiên liệu cho bếp nướng ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của thịt. Không khuyến khích sử dụng cây lá kim làm củi; các tấm ván ép hoặc ván dăm cũng không phù hợp. Nhưng nhiều loại cây ăn quả sẽ tạo thêm mùi thơm khói cho món ăn. Củi sồi được khuyên dùng để nấu cá và hải sản, củi táo - để nướng thịt lợn hoặc thịt cừu; từ bạch dương - cho thịt bò và thịt gà; anh đào - cho các món gia cầm; và nếu bạn là một người sành ăn thực sự - hãy nấu ốc trên củi từ cây nho.