Làm thế nào để chọn một bếp nướng thịt nướng bằng gốm?

Nghỉ ngơi và dã ngoại bên ngoài thành phố luôn là một biển cảm xúc tích cực và ấn tượng dễ chịu. Một trường hợp hiếm hoi xảy ra mà không nấu món nướng từ thịt, nấm hoặc rau. Đương nhiên, để thuận tiện cho việc chuẩn bị, cần phải có một chiếc brazier. Nó cũng có thể được thay thế bằng một vỉ nướng hoặc brazier.

Gần đây, vỉ nướng bằng gốm sứ đã trở nên rất phổ biến. Mặc dù nhiều người trong số họ được trang bị các bộ phận làm nóng bằng điện hoặc gas, nhưng hầu hết những người đi nghỉ đều thích than hơn - nó mang lại hương vị đặc biệt cho bất kỳ món ăn nào.

Kiểu tiệc nướng này đến nước ta từ Úc và Đức, nơi chúng đã trở nên vô cùng phổ biến. Đặc điểm chính của sản phẩm là hỗn hợp gốm đặc biệt. Nó chịu được nhiệt độ khắc nghiệt, giữ nhiệt và độ ẩm. Các món ăn không chỉ dễ chịu về hương vị mà còn phải ngon ngọt nhất có thể - không phải bếp nướng kim loại nào cũng có thể cung cấp được điều này.

Lò nướng bằng gốm sứ không chỉ dùng để nướng thịt. Bạn có thể nấu nhiều món ăn trong đó: nướng bánh mì hoặc bánh ngọt, làm thịt trong nồi, bánh pizza hoặc nấu súp. Những bữa tiệc nướng như vậy không chỉ nhằm mục đích nấu ăn ngoài trời đơn giản, họ có thể nấu một số lượng lớn các món ăn của nhà hàng.

Lò nướng bằng gốm không chỉ có thể được sử dụng như braziers. Thường thì họ thay thế các lò nướng, bếp nướng, thịt nướng, tandoor và thậm chí cả một nhà khói. Tính chất này giải thích sự phổ biến của việc sử dụng các sản phẩm gốm sứ trong nhiều lĩnh vực ẩm thực.

Có một số lượng lớn các công ty làm đồ nướng bằng gốm. Một trong những công ty phổ biến nhất là công ty Đức "Monolit". Một thực tế nói lên rất nhiều điều về chất lượng sản phẩm của họ - nó được bảo hành 10 năm. Ngoài ra, lợi thế của thương hiệu bao gồm một loạt các sản phẩm: từ lò nướng nhỏ đến máy nướng thịt lớn cho các nhà hàng văn phòng phẩm.

Chúng ta hãy xem xét một số mô hình.

• "Monolith Junior" - tùy chọn nhỏ nhất. Dễ dàng vận chuyển trong thùng xe, gọn nhẹ khi xách tay. Trong đó, bạn có thể dễ dàng nấu đồ ăn cho một gia đình nhỏ.
• "Nguyên khối cổ điển" có thiết kế đóng mở. Cho phép bạn nấu một lượng lớn thức ăn cho một công ty từ 7-9 người.
• "Monolith Le Chef" đề cập đến thiết bị chuyên nghiệp. Đường kính của sản phẩm cho phép bạn nướng không chỉ gà, mà thậm chí cả một con lợn nhỏ.

Tất cả các cấu trúc của công ty "Monolit" có thể được sử dụng như một lò nướng, tandoor và nhà khói. Việc xây dựng chắc chắn và có các chỉ số an toàn cao. Nắp đóng chặt, ngăn không khí lọt vào. Điều này tạo ra hiệu ứng của một lò nướng thực sự, nơi nhiệt độ tương tự được duy trì liên tục.

Một số mẫu bình dân khác rất đáng để quan tâm.

• Trứng xanh lớn. Bề ngoài, nó trông rất giống một quả trứng màu xanh lá cây. Nóng lên trong 10 phút - không phải kiểu máy nào cũng có thể nóng nhanh như vậy. Hình dạng của trứng cho phép cấu trúc nhanh chóng nóng lên bên trong và giữ nhiệt lâu. Brazier được sử dụng quanh năm, được trang bị bánh xe thoải mái để vận chuyển từ nơi này đến nơi khác.
• GFgril - Bếp nướng điện gia đình phủ ceramic. Nó thường được sử dụng trong căn hộ để nấu các phần nhỏ thịt nướng hoặc rau. Dễ dàng làm sạch bằng tay.Do nắp vừa khít và nhiệt độ có thể điều chỉnh dễ dàng, bạn có thể nấu thực phẩm có độ dày bất kỳ một cách nhanh chóng mà không bị dính bề mặt.
• Megagrill - Bếp nướng điện có lớp phủ ceramic phổ biến nhất. Được cung cấp năng lượng bởi pin sạc, vỉ nướng này có thể được sử dụng ngay cả ngoài trời, cách xa nguồn điện. Nó bao gồm ba phần, vì vậy bạn có thể làm một phiên bản nhỏ hơn, về mặt chức năng sẽ không thua kém nhiều mẫu tiêu chuẩn.

Công ty Primo chuyên sản xuất các loại thịt nướng tại chỗ. Khi mua hàng, bảo hành hai mươi năm được đưa ra cho tất cả các sản phẩm. Bếp có thể được sử dụng làm lò xông khói, lò nướng, lò nướng, lò nướng hoặc tiệc nướng ngoài trời. Hình bầu dục cho phép sử dụng hiệu quả nhất nhiệt từ than. 5 kg than đủ cho 36 giờ duy trì nhiệt độ.

Gốm sứ rất thường được sử dụng trong quá trình nấu ăn. Nó giữ nhiệt tốt, món ăn ngon ngọt.

Xem dưới đây để biết thêm chi tiết.