Khi nào và làm thế nào để uốn quả mâm xôi cho mùa đông?

Ăn quả mọng là một trải nghiệm thú vị và bổ ích. Để chắc chắn về chất lượng và độ an toàn của quả, tốt nhất bạn nên tự trồng. Quả mâm xôi được coi là một trong những loại quả mọng ngon nhất. Đây là những loại trái cây có màu hồng, vàng, thậm chí đen, nhờ vị ngọt và mọng nước nên ai cũng thích - từ nhỏ đến lớn.

Để có năng suất mâm xôi tốt, bạn cần có khả năng chăm sóc bụi cây và che phủ đúng cách cho chúng trong mùa đông. Sức khỏe của cây trồng và chất lượng quả của nó phụ thuộc vào phương pháp che phủ và phương pháp uốn cây.

Quả mâm xôi là một món ngon tuyệt vời có thể ăn tươi, chế biến sẵn, nhồi với bánh bao và bánh nướng, và đông lạnh trong tủ đông cho mùa đông. Để có thể thưởng thức quả mọng lâu nhất có thể, cần tạo điều kiện tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển của cây văn hóa. Tự bản thân, những bụi mâm xôi được coi là khiêm tốn, chúng rất dễ chăm sóc, nhưng bạn nên cẩn thận khi chuẩn bị cho mùa đông. Uốn cành của bụi cây là một quy trình cần thiết đối với những vùng có nhiệt độ có thể xuống đến 30-40 ° C sương giá và một lượng tuyết đáng kể không rơi, đó là lý do tại sao việc nuôi cấy vẫn chưa được che phủ.

Nếu điều kiện thời tiết ôn hòa và không có nguy cơ cao xảy ra các đợt sương giá nghiêm trọng, thì mâm xôi có thể để nguyên cho mùa đông. Bất lợi nhất cho sự phát triển của cây bụi là các vùng phía bắc: Siberia, Urals và một số thành phố ở phía tây bắc nước Nga. Ở khu vực này, bắt buộc phải hạ cây mâm xôi cho mùa đông, bởi vì thời tiết có thể không thể đoán trước - từ mùa đông ôn hòa đến rất khắc nghiệt, nơi lạnh tới -45 ° và cây trồng không bị che phủ bởi đất hoặc tuyết đóng băng hoàn toàn. Nếu cây trồng không được che phủ có thể bị thiệt hại nhẹ nhưng quá trình phục hồi sẽ lâu hơn, ảnh hưởng không nhỏ đến số lượng và chất lượng cây trồng.

Ngoài việc tự uốn các bụi cây, điều quan trọng là phải biết cách thực hiện điều này một cách chính xác và bạn cần bắt đầu quy trình vào thời điểm nào. Nếu bạn vội vàng với sự kiện này, các bụi cây có thể bắt đầu kêu và nếu bạn đến muộn, các cành cây có thể bị đóng băng. Để bảo quản mâm xôi tốt nhất có thể, bạn cần bấm vào bụi cây một cách chính xác, không để lại khoảng trống lớn giữa cây trồng và mặt đất. Nếu các cành cây nhô cao khỏi đất, chúng có thể không bị tuyết bao phủ, và chúng sẽ mất khả năng bảo vệ khỏi sương giá. Với sự cố định của cây thấp, lớp vỏ tuyết phía trên bụi cây có nguy cơ bị đóng băng, dẫn đến cây bị thối rữa, vì không khí không lưu thông đến nó.

Để bảo vệ bụi cây mâm xôi khỏi bị chết trong mùa đông, bạn nên uốn cành, nghiêng càng gần mặt đất càng tốt. Nhu cầu về một quy trình như vậy đặc biệt lớn ở các khu vực phía Bắc, nơi thời tiết lạnh bắt đầu nhanh chóng và sương giá đạt mức nghiêm trọng. Nếu bụi cây mọc gần các tòa nhà và được bảo vệ khỏi gió lùa thì không thể chạm vào chúng. Ở những vùng có mùa đông ôn hòa, bạn cũng có thể thực hiện mà không cần thao tác này.

Ở Siberia, việc uốn cây mâm xôi được thực hiện vào đầu mùa thu, vì một đợt lạnh giá đáng kể đến vùng này vào đầu tháng 10, khi cần phải làm việc với nền văn hóa. Nó là giá trị chuẩn bị các bụi cây vào tháng Tám, đã đặt các chất dinh dưỡng cần thiết trong lòng đất.Những bụi cây non nên bón phân hữu cơ, sau mùa đông đầu tiên, tốt hơn là bón phân với các hợp chất khoáng. Lần cuối cùng các chất phụ gia được thêm vào là trước khi đóng quả mâm xôi cho mùa đông. Để bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh, trước khi khép chồi, người ta phun thuốc hóa học, cắt bỏ cành thừa, cắt bỏ lá. Để làm nghiêng cành dễ dàng hơn, quy trình này nên được thực hiện trước khi sương giá, khi chồi vẫn còn dẻo.

Ở Ural, việc cúi xuống quả mâm xôi là điều bắt buộc, vì sương giá nghiêm trọng và không có một lượng lớn tuyết làm đóng băng bất kỳ loại cây trồng không được bảo vệ nào. Để ngăn bụi cây khỏi bị đóng băng, chúng được phủ bằng cỏ khô, cành vân sam, spunbond và các vật liệu khác trong tầm tay. Thời gian làm việc trong vườn thay đổi từ khi tán lá rụng đến khi sương đêm đầu tiên ập đến.

Ở Transbaikalia, tình hình cũng không khác mấy so với Urals, ở đây nên bắt đầu uốn quả mâm xôi vào giữa tháng 10, khi trời trở nên lạnh hơn đáng kể và bắt đầu có sương giá ban đêm. Để bảo vệ cây mâm xôi, chúng được ép xuống đất bằng các giá đỡ kim loại và được che phủ bằng các phương tiện ngẫu nhiên sẽ bảo vệ cây khỏi gió mạnh và sương giá. Ở Irkutsk, cần phải nấu những bụi mâm xôi từ cuối tháng 9, khi nhiệt độ vẫn trên 0, nhưng đã khá thấp. Nếu bạn chậm uốn cây và thực hiện quy trình vào tháng 10, khi bên ngoài đã có một chút sương giá, các cành cây sẽ dễ gãy hơn, chúng có thể bị gãy và bụi cây sẽ bị hư hại.

Trước khi làm giàn, cần cắt bỏ hết lá trên cây, tốt nhất là làm bằng tay, chuyền từ gốc lên ngọn bằng tay đeo găng cứng. Rất quan trọng đừng véo cành cây chặt chẽ, nếu không bạn có thể làm hỏng chồi, từ đó chồi sẽ hình thành vào năm sau. Ở vùng Matxcova, mùa đông ít khắc nghiệt hơn, nhưng cũng có thể có sương giá nghiêm trọng, do đó nên che phủ tất cả các bụi cây để bảo vệ chúng khỏi bị đóng băng và có được một vụ mùa bội thu trong năm tới. Nên bắt đầu uốn cấy trong khoảng thời gian khi nhiệt độ xuống + 5-0 độ, và vẫn chưa có sương giá. Thuận lợi nhất cho công việc là tháng mười một. Bằng cách đặt các bụi cây đúng cách, cố định hoặc che phủ chúng, bạn không phải lo lắng về việc môi trường nuôi cấy bị đóng băng.

Ở Primorye, người ta cũng nên cúi xuống các bụi cây mâm xôi, thực hiện sự kiện này trước khi bắt đầu thời tiết lạnh và sau vụ thu hoạch cuối cùng. Cư dân mùa hè nghiêm túc tham gia vào khu vực của họ nên theo dõi chặt chẽ dự báo thời tiết, theo dõi các đợt sương giá sắp tới và ứng phó kịp thời. Các bụi cây đã chuẩn bị sẵn cần được cắt tỉa, xử lý bằng thuốc diệt côn trùng, bón phân với các chất phụ gia cần thiết trước khi được che chở cho mùa đông. Để bảo vệ cây khỏi bị đóng băng, nên rắc mùn cưa lên đất gần mâm xôi một lớp dày 15-20 cm. Thời gian của các bụi mâm xôi che chở cho mùa đông có thể khác nhau đáng kể, do đó điều quan trọng là phải biết các đặc điểm của khí hậu của khu vực và đặc điểm của giống cây trồng.

Để có được năng suất cao của cây mâm xôi sau khi trú đông, cần phải bảo vệ các bụi cây khỏi sương giá. Ngoài quá trình tự uốn các bụi cây, điều quan trọng là phải có thể thực hiện chính xác quy trình này, nếu không những nỗ lực sẽ trở nên vô ích. Có một số cách để tiến hành sự kiện này.

• Cắt bụi, xử lý bằng thuốc diệt côn trùng, loại bỏ tán lá, uốn cong xuống đất và làm một cấu trúc bằng gỗ hoặc vật liệu khác để đảm bảo giữ tuyết. Bảo vệ cây trồng bằng tuyết là một cách tự nhiên và thuận tiện cho các vùng có lượng mưa mùa đông thường xuyên.
• Tỉa cây bụi loại bỏ tán lá, cành phun, uốn cong xuống đất và đào đất từ ​​lối đi.
• Nếu cần che những bụi cây cao, thì chúng sẽ bị cắt bỏ, chuẩn bị cho việc trú đông, và cành cây, cỏ khô và các thành phần tự nhiên khác được đặt trên mặt đất gần bụi cây, điều này sẽ bảo vệ môi trường nuôi cấy không bị đóng băng. Các cành cây được uốn xuống lớp đã chuẩn bị, phủ một tấm ván hoặc vật liệu có sẵn khác lên trên. Với trận tuyết đầu tiên, cấu trúc này đóng lại và bảo vệ hoàn toàn cây trồng.

Công nghệ uốn cành mâm xôi như sau:

• các cành được tập hợp lại với nhau và buộc bằng dây hoặc dây thừng;
• nghiêng chồi xuống đất theo hướng thuận lợi cho cây để không làm gãy, hỏng cành;
• cố định các cành đã đặt bằng dây, giá đỡ hoặc dây buộc khác, bạn có thể sử dụng trọng lượng;
• nếu cần, đặt cỏ khô, cành cây và các vật liệu khác trên và dưới bụi cây để bảo vệ toàn diện hơn cho bụi cây.

Nếu bạn đẻ quả mâm xôi đúng cách vào mùa đông, các bụi cây sẽ được bảo vệ, và vào mùa xuân chúng sẽ nhanh chóng phát triển và bắt đầu kết trái. Không nên kết thúc cây trồng bằng lá vì nó có thể chứa bào tử vi sinh vật và trứng sâu bệnh sẽ làm hỏng sự phát triển của cây non vào mùa xuân.