Black mâm xôi khác với blackberry như thế nào?

Quả mâm xôi và quả mâm xôi đen không giống như nhiều người vẫn nghĩ. Các quả thực sự rất giống nhau, nhưng chúng cũng có những khác biệt đáng kể. Chắc chắn chúng có một số điểm chung: ngon, khỏe, có tính trang trí cao và tương đối dễ chăm sóc. Chúng có thể được trồng ở một khu vực nếu sự lựa chọn khó khăn và bạn muốn trồng mọi thứ, nhưng chỉ không có khu vực lân cận. Những người giống nhau như chị em, nhưng quả mâm xôi đen và quả mâm xôi đen không hòa hợp với nhau.

Chính xác thì bụi cây sẽ trông như thế nào không phụ thuộc vào loài mà phụ thuộc vào giống. Ví dụ, tại giống cây trồng "Cumberland" (mâm xôi đen) bụi rậm mạnh mẽ và lan rộng. Nhưng "Bristol" sẽ đạt chiều cao 3 m, vì vậy nó sẽ phải được cột lại.

Bụi rậm và đa dạng «Xoay", nó có gai dày, và do đó buộc cây, và sau đó thu hoạch - đó vẫn là những nhiệm vụ. Cây bụi có thể cao tới 2,6 m. Mâm xôi đen “May mắn” sẽ cao tới 2 m, nhưng giống này rất ít gai, có nghĩa là người dân mùa hè thích nó hơn nhiều “anh em” khác.

Chưa hết, những bụi cây mâm xôi đen có điểm gì chung:

• thân cây có biểu hiện rũ xuống, màu xám xanh, đến mùa đông chuyển sang màu nâu ổn định;
• lá có hình trứng;
• hoa được thu thập trong một bàn chải;
• cánh hoa thuôn dài;
• đầu tiên, quả của quả mâm xôi có màu xanh, sau đó khi chín sẽ chuyển sang màu đỏ và đã chín hoàn toàn có màu đen.

Quả mâm xôi tương tự như quả mâm xôi ở chỗ hình dạng của bụi và các tính năng của nó cũng được xác định bởi giống. Vì vậy, "Black Satin" sẽ là một bụi cây thẳng đứng, dài hai mét (tối đa). Các chồi khỏe và mạnh của giống dâu đen "Agavam" đã đạt chiều cao 3 m và chúng sẽ phải được che phủ cho mùa đông. Giống "Ruben" chịu được sương giá, mọc thẳng, không cần giá đỡ, là loại cây ưa thích của nhiều nhà vườn. Giống phổ biến “Navajo” tốt vì cây không có gai, cao hai mét thuận tiện trong quá trình chăm sóc cây bụi.

Các loại bụi cây dâu đen khác nhau có điểm gì chung:

• tương cao với quả mâm xôi;
• dạng chồi mọc thẳng, đôi khi bán nằm;
• chồi dài;
• tất cả các loài hoang dã có gai;
• bụi rậm hơn;
• khi bị mòn, màu sắc của thân cây không thay đổi - chúng có màu xanh đậm và vẫn còn.

Cành nhọn là chung cho cả hai loài, vì gai làm cho chúng như vậy. Chỉ những giống dâu đen được lai tạo chọn lọc mới có vỏ nhẵn, không có gai. Sự phát triển mạnh mẽ của quả mâm xôi đen gần như giống với những hạt được tìm thấy trên quả mâm xôi đỏ phổ biến hơn. Các cành cây được bao phủ bởi những chiếc gai rất dày đặc, khiến chúng trông có vẻ như bị bong tróc.

Quả mâm xôi có gai lớn hơn quả mâm xôi. Và về hình dạng, chúng có dạng cong, gần như là một trong những cái mà hoa hồng có. Chúng dày hơn và sắc hơn, nói một cách dễ hiểu, chúng có vẻ nguy hiểm hơn nhiều so với gai mâm xôi. Và, cuối cùng, hiệu ứng xù lông không được tạo ra, vì các nhánh không có nhiều điểm xuyết.

Đối với dâu đen, thời kỳ này kéo dài hơn và kéo dài trung bình một tháng rưỡi. Các giống cây hoang dã thường bắt đầu kết trái ngay sau khi mùa hè vượt qua đường xích đạo, nhưng các nhà lai tạo đã cố gắng phát triển các giống có trái vào những thời điểm khác nhau. Điều này được thực hiện theo yêu cầu của những người làm vườn, có nghĩa là các giống mới đã trở nên có nhu cầu. Ví dụ, vào đầu tháng 6, gần như vào đầu mùa hè, vụ thu hoạch sẽ được đưa ra bởi Natchez và Columbia Star.Vào tháng 7, bạn sẽ có thể thưởng thức các giống hồ LochNess và Loughton. Và những ai muốn thưởng thức quả mọng vào cuối mùa hè, cũng đã bắt đầu tháng 9, nên chú ý đến các giống "Smutstem", "Triple Crown".

Ngoài ra còn có các lựa chọn với quả mâm xôi. Ví dụ, vào đầu mùa hè, họ sẽ thích thú với quả Cumberland và Boysenberry. Ugolyok và Luck là những giống mâm xôi đen phổ biến giữa mùa và Bristol cho năng suất vào cuối mùa hè. Tức là theo chỉ số này thì các quả gần giống nhau. Và điểm cộng chính của sự thay đổi thời gian chín này là bạn có thể sắp xếp việc đậu quả cả mùa trên một địa điểm: chọn giống để quả chín trong suốt mùa (từ tháng 6 đến tháng 9).

Mâm xôi đen là cây lâu năm với chu kỳ sinh trưởng hai năm. Năm đầu tiên sẽ mọc chồi, sang năm thứ hai sẽ cho thu hoạch. Chồi hàng năm sẽ mỏng, phân nhánh, với một bông hoa hơi xanh dễ nhận thấy, với những ngọn treo đáng chú ý. Cây hai năm tuổi đã cứng dần, chuyển sang màu nâu, hoa có thể có màu tím, và nhiều gai xuất hiện trên chồi. Bộ rễ của cây mâm xôi đen ăn sâu, khá phát triển. Không có sự phát triển của rễ (như xảy ra với quả mâm xôi đỏ), có nghĩa là sự sinh sản được thực hiện bằng cách phân lớp và cũng bằng cách tạo rễ ở ngọn. Bản thân bụi rậm, lông mi dài tới 3 m, có hình vòm cung, chúng sẽ phải cắt bỏ. Nhiều giống dâu đen có khả năng chịu lạnh, ít bị bệnh và hầu như không sợ côn trùng nguy hiểm.

Dâu đen vườn cũng là cây lâu năm và cũng có một mùa phát triển hai năm. Nhưng chu kỳ của chu kỳ sau có thể là một năm khi nói đến các giống có chất tẩy rửa. Các dạng bụi cây blackberry khác nhau: mọc thẳng, mọc leo, và thậm chí là bán leo. Các chồi rất dài và linh hoạt, do đó chúng cũng thường phải cắt tỉa.

Quả mâm xôi đen có thời gian sinh trưởng dài hơn quả mâm xôi đen. Các giống sớm sẽ chín trong khoảng một tháng rưỡi. Ở giai đoạn muộn, thời gian này có thể kéo dài đến 2 tháng. Điều thú vị là trên cùng một cành, các quả mọng có thể chín vào những thời điểm khác nhau. Và điều này kéo dài thời gian thu hoạch, tức là có thể ăn quả mâm xôi đen trong một thời gian tương đối dài.

Quả mâm xôi được phân biệt bởi khả năng chịu lạnh cao, tương đương với thực tế là nó sẽ chín nhanh hơn. Vụ đầu tiên thường được thu hoạch vào tháng sáu. Có vẻ như về mặt này, quả mâm xôi đen có lợi hơn. Tuy nhiên, các giống loại này chỉ cho năng suất mỗi năm một lần (theo sơ đồ cổ điển), nhưng quả mâm xôi đen đôi khi được thu hoạch cho đến khi đợt sương giá đầu tiên. Đối với những người ưu tiên quả tươi hơn là bảo quản, độ dài của mùa thu hoạch là cực kỳ quan trọng.

Quả mâm xôi tròn hơn, hình dạng khá hình bán cầu. Quả mâm xôi vườn sẽ thuôn dài hơn, rất giống với quả mâm xôi đỏ. Quả mâm xôi đen có lõi rỗng, quả mâm xôi đen thì không. Nếu bạn loại bỏ quả mâm xôi khỏi bụi cây, một ổ chứa vẫn còn. Quả dâu đen sẽ tách ra ngay với phần cuống.

Quả mâm xôi đen không có vị chua đặc trưng mà quả mâm xôi đen rất được yêu thích. Quả mâm xôi rất ngọt ngào và hương vị này nổi bật lên hàng đầu, bất cứ điều gì người ta có thể nói. Về độ mọng nước và độ đặc, quả mâm xôi đen gần giống quả mâm xôi đỏ hơn. Một số loại quả mâm xôi có vị cay rõ rệt. Do đó, loại quả mọng này có thể được thêm vào các món salad khác thường, khiến bạn ngạc nhiên với hương vị nhiều lớp.

Cả hai loại quả mọng đều tốt cho món salad trái cây cổ điển. Chúng được dùng để trang trí các món tráng miệng, kem chẳng hạn. Chúng được thêm vào sữa chua và sữa. Và, tất nhiên, trong một món ăn, bạn có thể kết hợp cả hai loại quả mọng, mặc dù ở khu vực lân cận quả mọng như vậy sẽ không hoạt động.

Và mặc dù mối quan hệ gia đình là rõ ràng giữa các loài thực vật, chúng thực sự rất hòa hợp với nhau.Bạn không thể trồng chúng gần đó, đó sẽ là một thất bại trong mọi trường hợp. Đó là, tất nhiên, trên một trang web, điều đó là có thể, nhưng ở vùng lân cận - thì không. Và những bụi cây này thậm chí không được trồng nối tiếp nhau. Với những gì bạn không thể giải quyết quả mâm xôi đen và quả mâm xôi đen: với các loại quả mâm xôi khác, cà tím, cà chua, khoai tây. Đây là điều cấm kỵ đối với cả hai loại quả mọng.

Chúng ta sẽ học cách chăm sóc quả mâm xôi và quả mâm xôi đen.

• Quả mâm xôi tương đối khiêm tốn, chúng ưa ẩm, nhưng chúng sẽ chịu được một số trường hợp thiếu nước (nhưng nếu để mâm xôi đen không có độ ẩm, chúng sẽ nhanh chóng chết).
• Mâm xôi sẽ bình tĩnh sinh trưởng và phát triển trong bóng râm, mâm xôi đen sẽ không chịu được điều này.
• Quả mâm xôi chịu được sương giá tốt, điều này không thể không nói đến quả mâm xôi. Quả mọng phải được che phủ cho mùa đông. Mặt khác, quả mâm xôi không bị đe dọa bởi nhiệt độ giảm xuống -25 ° C.
• Cả hai cây đều có khả năng miễn dịch tốt, nhưng chúng vẫn không "bất tử". Nếu họ bị bất cứ điều gì, đó là do nấm. Chúng có thể bị tấn công bởi bệnh đốm nâu, bệnh phấn trắng, bệnh thối trắng. Trong số các loài gây hại, rệp, bọ cánh cứng, bọ ve và gấu đặc biệt nguy hiểm đối với cây trồng.

Các yêu cầu chăm sóc rất đơn giản: phòng bệnh và sâu bệnh, cắt tỉa kịp thời, tưới nước, thu hoạch, che chắn cho mùa đông nếu cần, che phủ, buộc cành, cũng như hiểu biết rõ ràng về vùng lân cận được chấp nhận / không được chấp nhận.

Trong điều này, các nền văn hóa càng giống nhau càng tốt. Bạn có thể mua hạt giống ở cửa hàng hoặc bạn có thể tự lấy hạt từ quả chín (bằng cách phơi khô trước). Bạn cũng có thể sử dụng phương pháp chia bụi, được thực hiện vào mùa thu hoặc mùa xuân. Nhưng những bụi cây cũ không phân chia - đó sẽ là một thủ tục vô nghĩa. Để nhân giống cây bằng cách phân lớp, các giống cây leo được chọn, chúng được đặt dưới đất.

Phương pháp nhân giống bằng chích hút rễ non cũng thích hợp: vào mùa xuân chúng được tách khỏi gốc chung, cấy ghép. Phương pháp thận ngủ cũng ổn. Cần phải cắt bỏ các chồi có ba chồi ra khỏi bụi vào mùa thu. Đối với mùa đông, chúng được gửi đến tủ lạnh hoặc tầng hầm. Cuối tháng hai, họ vớt ra, cho vào nước cùng thận.