Trồng tỏi tây

Tỏi tây dễ chăm sóc và có mùi vị dễ chịu. Do đó, rất có lợi khi phát triển nó trên trang web của bạn. Biết một số đặc điểm của văn hóa này, bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể thu hoạch được một vụ mùa bội thu.

Trước hết, bạn cần quyết định thời điểm lý tưởng để trồng tỏi tây. Vì loại cây này ưa nhiệt nên chỉ nên trồng vào đất sau khi mặt đất ấm lên. Thời gian xuất bến phụ thuộc vào đặc điểm khí hậu địa phương. Vì vậy, ở các vùng ngoại ô và vùng Leningrad, tỏi tây được trồng vào tháng Tư. Ở Siberia và các vùng lạnh giá khác, điều này được thực hiện muộn hơn.

Khi trồng tỏi tây, bạn cũng nên tính đến đặc thù của loại hành đã chọn.

• Sớm. Những cây này là yếu ớt. Vì vậy, chúng chỉ được trồng sau khi thiết lập thời tiết ấm áp. Tỏi đầu mùa thấp. Tán lá của nó là ánh sáng. Nó nên được ăn ngay lập tức. Hành như vậy không thích hợp để bảo quản lâu dài.
• Trung bình. Những củ hành như vậy được trồng muộn hơn một chút. Những bụi cây của anh ấy không cao như vậy. Các tán lá của cây mềm mại và hương vị dễ chịu.
• Muộn. Những giống này phát triển chậm nhất. Thân của chúng ngắn, tán lá có màu xanh đậm. Những cây như vậy có thể được lưu trữ trong một thời gian rất dài. Vì vậy, chúng thường được thu hoạch nhiều nhất cho mùa đông.

Việc lựa chọn địa điểm trồng tỏi tây phải được xử lý một cách có trách nhiệm. Cần chú ý những điểm sau.

• Chất lượng đất. Gieo hành ở nơi đất màu mỡ và tơi xốp. Cây phát triển kém hơn nhiều trên đất cát. Độ chua của đất cũng đóng một vai trò quan trọng. Nó không nên quá cao. Nếu cần thiết, đất nên được khử oxy bằng vôi hoặc tro.
• Độ sáng của trang web. Tỏi tây là cây ưa sáng. Vì vậy, nên trồng nó ở những nơi nhiều ánh sáng. Trong bóng râm, nơ sẽ phát triển rất chậm. Vì lý do này, các luống tỏi tây luôn được đặt cách xa các cây cao và bụi rậm.
• Nhiệt độ. Chỉ nên trồng cây sau khi nhiệt độ tăng lên 4 - 6 độ C. Để hành phát triển tích cực hơn, nhiệt độ nên để trong khoảng 20 độ.

Khi chọn một vị trí thích hợp trong vườn, cần xem xét những cây nào đã được trồng ở đó trước khi trồng tỏi tây. Những người tiền nhiệm tốt nhất cho nó là cà chua, dưa chuột, bắp cải và cà rốt. Không nên trồng tỏi tây ở những nơi đã từng trồng các loại hành khác trước đó. Điều quan trọng nữa là phải xem xét những người hàng xóm ở bên cạnh hành nào. Tỏi tây có thể được trồng bên cạnh cà chua, cần tây hoặc hành tây. Các loại cây này không giao thoa với nhau. Do đó, chúng có thể được trồng an toàn trong một khu vực.

Bạn có thể đẩy nhanh quá trình chín của hành tây bằng cách trồng nó theo phương pháp cây con. Phương pháp này thường được sử dụng nhất ở những vùng có mùa hè rất ngắn. Nên gieo hành vào cuối mùa đông. Trước khi gieo hạt giống phải được xử lý trước. Quá trình này bao gồm một số bước.

• Sự định cỡ. Sơ đồ lựa chọn hạt giống trông rất đơn giản. Chất trồng phải được đổ lên một tấm giấy trắng. Tiếp theo, bạn cần chọn thủ công những hạt giống thích hợp. Điều mong muốn là chúng có cùng kích thước.Trong trường hợp này, hành sẽ nảy mầm cùng một lúc. Sau đó, hạt giống cần được cho vào thùng có dung dịch nước muối sinh lý. Tất cả các hạt bị hư hỏng sẽ nổi trong vòng 30-50 phút. Tiếp theo, hạt giống phải được lấy ra khỏi thùng, rửa sạch dưới vòi nước và làm khô.
• Làm cứng. Trước khi gieo hạt vào đất, chúng có thể được làm cứng trước. Quy trình này sẽ giúp chúng có khả năng chống lại các bệnh do lạnh và nấm. Chất trồng phải được bọc trong gạc hoặc vải mỏng, sau đó cho vào nước nóng trong vài phút. Sau đó, nó nên được chuyển sang một thùng chứa nước lạnh. Hạt giống được xử lý theo cách này cần được làm khô.
• Sự nảy mầm. Để hạt đã mua nảy mầm, chúng phải được trải trên một mảnh vải hoặc gạc có ngâm nước. Tiếp theo, bạn cần đổ chất trồng lên đó. Che hạt bằng một mảnh vải khác. Sau đó, chất trồng được đặt ở nơi ấm áp trong vài ngày. Trong thời gian này, hạt có thời gian nảy mầm. Sau đó, chúng phải được làm khô trong vòng 24 giờ.

Trước khi gieo hạt, điều quan trọng là phải chọn một thùng chứa trong đó cây con sẽ phát triển. Nên trồng ngũ cốc trong các thùng nhỏ có lỗ thoát nước. Đây có thể là hộp đựng hoặc cốc riêng lẻ. Mỗi thùng như vậy được khử trùng trước bằng dung dịch thuốc tím, sau đó đổ đầy hỗn hợp đất màu mỡ, than bùn và mùn.

Sau khi lấp đầy các thùng đã chọn bằng hỗn hợp đất, đất phải được tưới nhiều nước. Sau đó, có thể gieo hạt vào đất. Chúng cần được đậy kín với độ sâu 0,5-1 cm, tiếp theo, mỗi thùng chứa hạt giống phải được phủ một lớp màng trong suốt và để ở nơi ấm áp. Chúng thường được đặt trên bệ cửa sổ hoặc trong nhà kính.

Sau khi các chồi đầu tiên xuất hiện, màng có thể được loại bỏ. Điều này thường xảy ra 12-20 ngày sau khi gieo hạt. Trong tương lai, cây con cần được chăm sóc đúng cách. Nó thường xuyên được tưới bằng nước ấm đã lắng. Điều này nên được thực hiện khi đất khô đi. Nếu cỏ dại xuất hiện bên cạnh cây con, bạn cần phải loại bỏ chúng. Bạn có thể lưu trữ các thùng chứa với các loại thảo mộc trên ban công hoặc trong nhà kính.

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên cắt cây con sau mỗi 15-20 ngày. Chúng không được cao hơn 10 cm. Quy trình này sẽ làm cho cây khỏe hơn và thân cây mọng nước hơn. Thường không cần cho cây con tự trồng tại nhà. Chúng chỉ làm điều này khi thiếu dinh dưỡng. Trong trường hợp này, phức hợp khoáng chất hoặc phân hữu cơ được bổ sung vào đất.

Trồng cây con trên đất trống thường xảy ra 40-60 ngày sau khi gieo hạt. Thời điểm chính xác phụ thuộc vào đặc tính của giống. Có thể xác định cây con cần trồng lại bằng biểu hiện của cây. Mỗi cây con nên có 3-4 lá đầy đủ.

Trước khi trồng cây con phải xới đất lên. Nên bón thêm phân hữu cơ cho đất. Cây con xanh có thể được trồng ở cả rãnh dài và hố riêng. Độ sâu của mỗi chúng phải trong vòng 10 cm. Khoảng cách trung bình giữa các hàng là 30-50 cm. Sau khi trồng cây con vào đất, không thể cắt bỏ tán lá.

Trước khi trồng, nên phủ một lớp đàm làm từ đất sét và phân chuồng hoai mục vào rễ hành. Các sản phẩm được trộn trong các thùng chứa với tỷ lệ bằng nhau. Điều rất quan trọng là phải tưới nước đầy đủ cho khu vườn. Đối với việc tưới nước, bạn nên sử dụng nước ấm và đã được lắng kỹ.

Để trồng cây khỏe mạnh trên trang web của mình, người làm vườn cần nhớ về các quy tắc của công nghệ nông nghiệp.

Trước hết, cần nhớ rằng cây cần được cho ăn thường xuyên. Nếu đất đã được chuẩn bị tốt vào mùa thu, thì có thể sử dụng một lượng phân bón tối thiểu vào mùa xuân. Vào nửa sau của mùa hè, thực vật được cho ăn thức ăn có hàm lượng nitơ cao. Urê là thích hợp nhất cho mục đích này.

Phổ biến nhất là dịch truyền được chuẩn bị trên cơ sở phân hoặc phân gà. Để chế biến chúng, bạn cần sử dụng các loại thực phẩm đã thối rữa. Chúng phải được pha loãng trong nước ấm. Băng như vậy lấp đầy đất với nitơ. Vì vậy, tỏi tây phát triển rất tốt sau khi được bón phân.

Bạn cũng có thể sử dụng truyền cây tầm ma thay vì các sản phẩm này. Thảo mộc được đặt trong một thùng lớn. Nước ấm được đổ vào đó. Các chất trong thùng sẽ lên men trong vài tuần. Sau đó, sản phẩm được lọc và sử dụng dinh dưỡng cho cây trồng. Sau khi bón bất kỳ loại phân bón nào, các luống nên được tưới nước đầy đủ.

Tỏi tây là một loại cây ưa ẩm. Vì vậy, những luống có cây xanh cần tưới nước thường xuyên. Điều đặc biệt quan trọng là phải chú ý đến độ ẩm của đất trong thời kỳ khô hạn. Nếu cây thiếu ẩm, sự phát triển của chúng bị chậm lại. Ngoài ra, độ ngon của rau xanh cũng kém đi.

Để tốn ít thời gian tưới nước và diệt cỏ dại, người làm vườn nên dành thời gian để phủ lớp phủ luống. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người trồng tỏi tây trong nước và không thể dành quá nhiều thời gian cho việc chăm sóc cây. Công nghệ phủ lớp nền rất đơn giản. Rải lớp mùn hữu cơ không quá dày. Trong trường hợp này, điều quan trọng là nó không tiếp xúc với thân cây.

Vì tỏi tây thích đất nhẹ và tơi xốp, nên xới luống thường xuyên. Việc này phải được thực hiện cẩn thận, cố gắng không ảnh hưởng đến hệ thống rễ của cây non. Điều quan trọng là phải loại bỏ tất cả cỏ dại trong quá trình này. Chúng có thể được nhúng vào đất ngay sau khi làm cỏ. Một số người làm vườn cũng sử dụng chúng để tạo ra phân bón xanh. Thông thường, cỏ dại được thêm vào hố ủ.

Để cây phát triển bình thường, điều quan trọng là phải xới xáo cho chúng thường xuyên. Làm điều này 2-4 lần mỗi mùa. Bạn có thể sử dụng bất kỳ công cụ nào trong công việc của mình. Spud cây trồng cần gọn gàng. Đất phải được đổ đến phần gốc của cây. Đồng thời, không cho đất chui vào xoang bên trong của cây tỏi tây. Để tránh điều này, các thân cây có thể được bọc bằng giấy và buộc cẩn thận bằng dây thừng.

Nếu cây phát triển chậm, nên tỉa bổ sung sau khi vun gốc. Thường thì tán lá ngắn đi một phần ba. Sau đó, ngay cả những cây bị suy yếu cũng phát triển nhanh hơn nhiều.

Giống như bất kỳ loại cây nào khác trên trang web, tỏi tây có thể bị nhiều loại bệnh khác nhau. Căn bệnh nguy hiểm nhất có thể phá hủy loài cây này là bệnh khảm siêu vi. Nó được mang bởi rệp. Những đốm vàng xuất hiện trên tán lá của những cây ốm yếu. Thực vật có thể được cứu bằng cách xử lý chúng với Fitosporin.

Bệnh nấm cũng nguy hiểm đối với nền văn hóa này. Phổ biến nhất là bệnh phấn trắng. Tán lá của hành có những đốm hình bầu dục. Chúng phát triển về kích thước theo thời gian. Lá của cây bị nhiễm bệnh trở nên không sử dụng được. Vì vậy, khi nhận thấy các dấu hiệu của bệnh, rau xanh nên được loại bỏ khỏi vị trí.

Bảo vệ cây khỏi sâu bệnh, người làm vườn cũng nên chú ý đến lời khuyên của những người có kinh nghiệm hơn. Mối nguy hiểm lớn nhất đối với tỏi tây là ruồi hành. Nó có thể được tìm thấy trở lại vào tháng Năm. Nếu không kịp thời, ấu trùng có thể phá hoại rau xanh. Để chống ruồi hành, nên xử lý luống bằng bụi thuốc lá hoặc tro củi. Sản phẩm khô có thể được xịt một cách đơn giản lên khu vực. Tiêu xay cũng sẽ giúp xua đuổi sâu bệnh.

Bạn có thể thu hoạch vào các thời điểm khác nhau. Tốt nhất nên đào giống hành sớm vào tháng 8. Việc thu hoạch các giống muộn bị hoãn lại cho đến khi bắt đầu có sương giá. Bạn có thể đào củ hành bằng xẻng hoặc cây chĩa. Nếu đất đủ tơi xốp, bạn có thể nhẹ nhàng kéo cây xanh ra khỏi đất. Tiếp theo, hành tây phải được bóc vỏ cẩn thận từ mặt đất và cắt bỏ. Người làm vườn thường cắt bỏ 2/3 tán lá xanh. Sau đó, cây được phơi khô.

Cây trồng thu hoạch được gửi đến bảo quản trong hầm hoặc tầng hầm. Điều rất quan trọng là nhiệt độ trong phòng này không cao hơn hoặc thấp hơn + 2-3 độ. Trong những điều kiện này, tỏi tây có thể được lưu trữ trong sáu tháng. Để kéo dài thời hạn sử dụng của hành, nó phải được đặt trong một thùng chứa với cát.

Hành tây có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 tháng. Cần phải gửi sản phẩm này để bảo quản sau khi cắt lá và rễ. Để bảo quản, tỏi tây phải được đóng gói trong túi ni lông. Bạn nên cho hành tây vào phần rau củ. Nếu nhà bạn có một tủ đông lớn, có thể bảo quản hành tây ở đó. Thông thường, rau xanh được cắt bằng dao sắc và cho vào túi nhựa. Ở dạng này, hành sẽ được bảo quản trong khoảng sáu tháng.

Thay vào đó, rau xanh có thể được sấy khô. Điều này được thực hiện rất đơn giản. Đầu tiên, hành tây phải được rửa sạch và lau khô. Sau đó, nó được cắt thành những khoanh tròn mỏng và sấy khô.... Ở hình thức này, rau xanh sau khi thu hoạch được bảo quản trong lọ hoặc thùng có nắp đậy kín. Rau tỏi tây rất giàu vitamin và rất tốt cho sức khỏe. Nó thường được sử dụng để bổ sung cho món salad, súp và các món chính. Nó có thể được thêm vào các món ăn khác nhau cả sống và đông lạnh hoặc khô.