Hành gia đình trông như thế nào và làm thế nào để trồng nó?

Nhiều người trồng rau bỏ qua việc trồng hành trong gia đình, nhưng đây là cách trồng sẽ giúp sử dụng đất hợp lý và luôn cung cấp vitamin dưới dạng rau xanh hoặc một loại rau tốt cho sức khỏe. Giống hành này có nhiều ưu điểm, và kiến ​​thức về các quy tắc trồng và chăm sóc nó sẽ cho phép người làm vườn thay đổi thái độ của họ đối với hành của gia đình.

Từ bài viết, bạn sẽ biết được cách và thời điểm trồng loại rau đa nguyên sinh này, giống nào trồng tốt nhất để lấy lông, và giống nào cho củ lớn hơn. Tại sao họ gọi là họ hành, cách chăm sóc cây trồng và cách bảo quản cây trồng.

Cây cung đình có tên vì nó tạo thành một cái đầu dưới dạng một cái tổ với một vài củ hành nhỏ. Trong một ổ như vậy, tùy thuộc vào giống và điều kiện phát triển, có thể có từ 3 đến 12 củ hành, và một cái đầu như vậy có thể nặng trong khoảng 150-250 g. Những chiếc đầu củ hành như vậy có thể có nhiều hình dạng khác nhau - chúng không phải lúc nào cũng là hình tròn, hình bầu dục hoặc hình thuôn, mà còn là những lựa chọn hình khối. Ngoài ra, tùy thuộc vào đặc điểm giống, họ hành được bao phủ bởi lớp vỏ mỏng với nhiều sắc thái khác nhau - từ vảy vàng đến hồng tím. Cây cung đình màu đỏ rất phổ biến.

Cùi cũng khác nhau về màu sắc (trắng, hơi hồng), nhưng nó luôn có một cấu trúc ngon ngọt và tinh tế. Loại hành này cho củ rất mỏng mọng nước, lâu ngày không bị thô và có vị hăng, phần lông mọc có thể cao tới nửa mét. Những ưu điểm của giống này bao gồm:

• năng suất cao;
• đáo hạn nhanh (từ 50 ngày);
• chụp thiếu;
• thời hạn sử dụng dài (cho đến mùa xuân ít nhất, tối đa - 1 năm);
• kháng bệnh;
• không đòi hỏi điều kiện trồng trọt và chăm sóc.

Mỗi loại họ nhà hành đều có những đặc điểm riêng. Chúng ta hãy xem xét những giống tốt nhất và những giống phổ biến nhất.

• Hành "Monticrsky" được phân loại là giống hành sớm. Người ta tin rằng quê hương của ông là tỉnh Kostroma. Nó phát triển với hình dạng thuôn dài, nặng tới 70 g với 8 củ trong tổ. Đây là một loại hành có vị hơi cay, vỏ màu hồng và thịt màu trắng hồng.
• Nhiều loại "Ryzhik" chín muộn vừa. Tạo ra các củ thuôn dài (lên đến 10 củ / con, nặng 55-70 g) với thịt màu trắng và vỏ vàng tươi. Vị cay.
• "Old Believer" nhiều lựa chọn của vùng Vologda. Cho quả hình thuôn dài, vị cay nồng. Màu vảy vàng đồng, trong tổ có ít nhất 10 củ hành, nặng tới 80 g.
• Giống Pesandor được phân biệt bởi một số lượng lớn các đầu - lên đến 20 miếng. Củ có cùi màu tím, vị nhạt.
• "Grant" là một giống khổng lồ với 12 củ hành trên đầu, có vị cay nồng và thịt mọng nước. Trọng lượng của một quả là 200 g, nó cũng tốt cho việc trồng trên rau xanh.
• "Knyazhich" cũng là một cây cung khá lớn, tạo thành tối đa 10 củ hành, có hương vị dễ chịu và được phân biệt bởi độ mọng nước của chúng.
• Loại hành thuộc họ hành đỏ "Prometheus" có phần thịt bên trong màu trắng như tuyết. Nó là một giống nhẹ với hương vị nhẹ. Quả tròn gồm ít nhất 8 củ.
• Giống chín sớm "Albik" dành cho lông nhiều hơn. Tạo ra những củ nhỏ hình tròn dẹt có vảy màu vàng.
• "Velikoustyugsky" cây cung cho những cái đầu khá lớn (tối đa 10 miếng) với dư vị khá cay.
• Giống Kvochka tạo ra những quả lớn với nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm cả những quả màu xanh lam. Nó được sử dụng tích cực trong nấu ăn cho món salad và các món ăn khác.

Việc chuẩn bị cho việc trồng hành của gia đình cũng giống như các loại cây trồng khác được tiến hành từ trước. Nên quyết định vào mùa thu nơi "gia đình" sẽ được trồng để bắt đầu chuẩn bị địa điểm trước khi bắt đầu có sương giá.

Cung đình thích không khí, nắng và độ ẩm tương ứng, bạn cần chọn những khu vực thông thoáng nằm ở phía có nắng. Loại rau này không nên hay thay đổi, nhưng chọn nơi đất tơi xốp vẫn tốt hơn.

Cấu trúc đồng nhất của đất sẽ cho phép hạt giống “thở” tốt hơn, sẽ nảy mầm tốt hơn trong nền đất tơi xốp. Có thể tạo điều kiện nhân tạo bằng cách xới đất, nhưng tối ưu nhất là chọn kết cấu như vậy ngay lập tức, vì đất bị tắc sẽ vẫn bị nén chặt theo thời gian sau khi nới lỏng.

Từ mùa thu, nên làm giàu chất dinh dưỡng cho đất, đặc biệt là đối với đất nghèo dinh dưỡng. Mùn hoặc phân trộn được bổ sung vào đất với tỷ lệ 5 kg trên 1 mét vuông, urê và tro củi. Tất cả điều này được thực hiện vào mùa thu, và với sự khởi đầu của nhiệt độ mùa xuân, các luống được bón phân bằng các hợp chất chứa nitơ.

Để thêm độ tơi xốp cho đất sét, nó được pha loãng với hỗn hợp cát thô. Hành gia đình sẽ phát triển tốt trên đất trung tính axit. Để giảm độ chua, bột dolomit hoặc vôi tôi được cho vào đất.

Để có được một vụ thu hoạch tuyệt vời của hành gia đình, cần phải tuân thủ thời gian gieo hạt và xử lý cây con. Chất trồng được làm sạch vảy khô và ngâm trong dung dịch sunfat đồng (10 lít nước, 1 muỗng canh L. Vitriol). Bóng đèn được giữ trong ít nhất 20 phút. Sau đó, cây con được “tắm” trong dung dịch có phân bón phức hợp, sau khi loại bỏ phần gót khô (cắt thành vảy trắng). Để củ nơi thoáng mát trước khi trồng để rễ nảy mầm.

Tổ phải "không mái che", nếu đặt cả tổ trưởng của "gia đình" thì sẽ bị vạ lây. Bạn có thể cắt đầu ở giữa và trồng làm đôi, nhưng không nên cắt cả củ hành. Trồng hành của một giống gia đình, được trồng bằng hạt, được thực hành. Chúng cũng được xử lý trước để làm cứng, nuôi bằng dung dịch dinh dưỡng và cho nảy mầm.

Loại hành nhiều chồi có thể được trồng cả trước mùa đông (tháng 10) và đầu mùa xuân. Tốt hơn là nên che phủ rừng trồng vào mùa xuân bằng các vật liệu đặc biệt và loại bỏ chúng sau khi chồi đầu tiên xuất hiện, và các luống mùa đông được bảo vệ bằng một lớp than bùn hoặc lớp phủ ở dạng mùn. Thời gian hạ cánh của "gia đình" phụ thuộc vào khu vực và đặc điểm khí hậu của khu vực. Vào mùa xuân, không cần đợi ấm áp: chỉ cần trái đất ấm lên đến +5 độ là có thể bắt tay vào công việc. Theo quy luật, vào thời điểm này trong ngày nhiệt kế đã hiển thị + 10 ° С, và vào ban đêm nhiệt độ vẫn là -2 ° С.

Nhiệt độ giảm không phải là khủng khiếp đối với "gia đình", rau sẽ phát triển chậm, nhưng nó sẽ phát triển. Không cần thiết phải trồng hành tây quá sớm vào mùa xuân - việc sương giá có thể chạm vào cây là điều không mong muốn, nhưng ngay cả khi bạn đến muộn, cây sẽ bắt đầu có mũi tên. Việc trồng hành tây theo rãnh trên luống là đúng, nhiều người chọn phương án trồng củ theo hình bàn cờ. Nếu bạn trồng giống mỗi đầu thì khoảng cách giữa các củ hành phải giữ ít nhất là 25 cm, nếu hành đi nhiều lông thì chỉ cần để cách nhau khoảng 15 cm là đủ. Hạch được cắm sâu xuống đất 6-8 cm.Nếu không quan sát được khoảng cách này, rễ có thể bị khô.

Trồng một gia đình hành tây ngoài trời không phải là một nhiệm vụ khó khăn. Ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể đối phó với nó, chỉ cần chăm sóc cây đúng cách là đủ. Thông thường, cây hành này được trồng để làm cây xanh - sự hiện diện của nhiều hành trong tổ mang lại một bộ lông sang trọng, nhưng có thể trồng những đầu hành khá lớn. Đối với điều này, trước hết, tưới nước là cần thiết. Chúng ta hãy xem xét tất cả các sắc thái của việc chăm sóc hành trong gia đình một cách chi tiết hơn.

Ngay sau khi cây con đã lên đến chiều cao 8 cm, bạn có thể bắt đầu tưới nước cho chúng. Điều này được thực hiện không quá một lần một tuần. Để tạo độ ẩm cho vườn hành của gia đình, mỗi mét vuông đất phải tưới ít nhất 15-20 lít nước. Tốt hơn là sử dụng nước mưa hoặc trong trường hợp cực đoan là nước đã lắng, nhưng không phải ngay từ nguồn cấp nước. Trong 3-5 ngày, nước thường được nhấn mạnh và sau đó được phép tưới hành gia đình. Trước khi tưới cần để nước ấm ra nắng, ẩm lạnh có thể gây bệnh cho cây.

Nếu tưới đủ nước, rau xanh bắt đầu chuyển sang màu vàng thì không cần tăng lượng nước - điều này không xảy ra do thiếu ẩm mà do thiếu khoáng chất. Chỉ cần rắc tro hoặc thêm amoni nitrat lên luống là đủ, và vấn đề sẽ biến mất.

Quá trình canh tác có thể được đơn giản hóa nếu hành tây được phủ đất kịp thời. Ngoài việc tiết kiệm nước tưới, lớp phủ có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại. Và bản thân rau phát triển tốt hơn khi độ ẩm vẫn còn trong mặt đất và lớp trên cùng không bị bao phủ bởi lớp vỏ.

Ngay sau khi tưới nước hoặc sau khi mưa, gia đình bạn hãy phủ lên luống hành bằng cách sử dụng ngọn của các loại cây trồng khác, chỉ là cỏ. Sẽ tốt khi có giá thể rơm, cỏ khô hoặc mùn cưa. Thích hợp cho lớp phủ và "chăn" lá kim.

Không cần bón phân đặc biệt nếu đất được chuẩn bị trước theo tất cả các quy tắc trên. Tuy nhiên, bạn có thể phải kiếm ăn ở các vùng ngoại ô và các vùng khác nếu nhận thấy lông bị vàng hoặc héo úa hàng loạt màu xanh lá cây. Điều này có thể xảy ra vì nhiều lý do khác nhau và để phục hồi trồng hành, bạn sẽ cần muối kali và amoni nitrat. 15 g và 10 g tương ứng của các chế phẩm được chỉ định phải được pha loãng trong 10 lít nước. Dung dịch này được đổ lên luống hành của gia đình để chữa bệnh cho cây.

Nếu bạn có trang trại gà của riêng mình, thì bạn có thể sử dụng phân chuồng pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:20. Bạn có thể pha dung dịch đậm đặc hơn bằng cách lấy theo tỷ lệ 1:15, nhưng tốt hơn hết là bạn không nên mạo hiểm nếu độ héo không đáng kể, để không làm cháy rau xanh hơn nữa.

Việc xới đất được thực hiện vào ngày hôm sau sau khi tưới cây hoặc sau khi mưa. Trong điều kiện thời tiết bình thường, chỉ cần xới luống hành 4-5 lần là đủ. Trong điều kiện thời tiết khô ráo, quy trình này sẽ phải được thực hiện thường xuyên hơn để ngăn chặn sự hình thành lớp vỏ trên bề mặt. Song song với việc xới xáo, cũng có thể làm cỏ.

Khi mục tiêu là có được bóng đèn lớn hơn, tổ được hình thành. Thủ tục này bắt đầu vào cuối tháng Sáu - đầu tháng Bảy. Làm thế nào điều này xảy ra:

• kiểm tra đầu, đẩy trái đất ra khỏi nó ở các phía;
• chỉ để lại 4-5 củ hành, còn lại tách cẩn thận không làm hư rễ chính;
• các bóng đèn được rắc đất.

"Họ" được coi là một loại rau kháng bệnh, chống sâu bệnh, nhưng trong môi trường không thuận lợi vẫn có thể bị nhiễm nấm. Đôi khi các sinh vật có hại lây nhiễm vào cung của gia đình. Dưới đây là một số lựa chọn để phòng ngừa, bảo vệ và điều trị.

• Nếu phát hiện thấy vết thối trên bóng đèn, rất có thể đó là nấm Fusarium. Bước đầu tiên là ngừng tưới nước, và xử lý hành bằng đồng sunfat 1%, hoặc dùng đồng oxyclorua thay cho dung dịch này.
• Bụi thuốc lá và tiêu đen có tác dụng chống sâu bệnh rất tốt (những hợp chất này chỉ cần rắc trên luống).
• Một giải pháp dự phòng cũng được làm từ 50 g xà phòng giặt nghiền (72%), 5 g đồng sunfat - tất cả những thứ này được pha loãng trong 10 lít nước và cây được phun.
• Bạn cũng có thể tưới nước giữa các hàng bằng dung dịch muối (200 g muối trong một xô nước lớn).
• Tưới nước cho luống bằng dịch truyền bạc hà lá kim. Nó là cần thiết để đun sôi lá bạc hà và lá thông, nhấn mạnh và nước.
• Cà rốt và cúc vạn thọ trồng gần các gia đình hành tây sẽ xua đuổi sâu bệnh.

Bạn cần thu hoạch hành của gia đình gần tháng 8 - đó là giai đoạn này hành tây chín hoàn toàn: lá héo, thân khô, cây nằm trên mặt đất. Những cái đầu ở thời điểm này hoàn toàn được "mặc" vảy. Thu hoạch là mong muốn trong thời tiết ấm áp. Tốt hơn là để đầu trên luống vườn cho đến khi khô hoàn toàn. Nếu thời tiết không thuận lợi cho quá trình này, hãy đem cây trồng dưới mái che nhô cao. Để cây trong không khí và khô trong 10 ngày, thỉnh thoảng lật lại.

Trước khi bảo quản, bạn cần cắt bỏ rễ, loại bỏ lá khô. Bạn có thể bảo quản nó ở nhà theo nhiều cách khác nhau: trong hộp và hạ chúng xuống tầng hầm, bạn có thể bện củ và treo bím củ hành trong phòng khô mát. Cách lưu trữ hành tây tốt trong tất cổ vẫn còn phù hợp cho đến ngày nay. Cây cung của gia đình có thể được cất giữ hoàn hảo trong tủ quần áo trong căn hộ, trong ngăn kéo trong nhà bếp hoặc trong hầm. Nếu nhiệt độ trong phòng là + 18-22 ° C với độ ẩm ít nhất là 60% thì đây là những điều kiện lý tưởng để bảo quản hành của gia đình.

Đối với tầng hầm, đây là nhiệt độ từ 0 đến +4 độ với độ ẩm tối đa là 85%. Các bóng đèn được đặt trong hộp gỗ hoặc nhựa chứa đầy cát hoặc mùn cưa. Và để trao đổi không khí tốt hơn, người ta khoan các lỗ nhỏ trên thùng chứa. Khi được bảo quản đúng cách, loại rau này sẽ cung cấp vitamin cho bạn trong thời gian dài. Nhân tiện, nó có thể được lưu trữ trong 12 tháng, trong khi vẫn giữ được tất cả các phẩm chất hữu ích. Và sau khi trồng một gia đình hành tây vào mùa thu, bạn đã có thể thu thập lông vào đầu mùa xuân.