Hành rừng là gì và cách trồng chúng như thế nào?

Bây giờ những người làm vườn và không chỉ trồng khoảng 130 loại hành dại khác nhau. Một số giống của nó được sử dụng cho mục đích trang trí, một số khác được sử dụng làm thực phẩm và một phần lớn được coi là cây thuốc. Hoa của một số mẫu vật thậm chí còn được sử dụng trong trồng hoa, chúng được sử dụng để trang trí phòng. Bài viết sẽ nói về các tính năng của hành rừng là gì, chúng khác với hành thường như thế nào, cũng như nhiều sắc thái khác của chủ đề này.

Hành dại là một loại cây thân thảo sống lâu năm, thuộc họ hành. Nó có một bầu nhỏ hình nón hẹp, biến thành thân rễ, được bao phủ bởi một lớp màng mờ. Trung bình, thân cây có thể phát triển chiều cao lên đến 50 cm. Hành tây có một số lá - thường là 5 hoặc 6. Ở hầu hết các giống, các lá hẹp, mọc cách nhau, rộng tới 4 mm, thẳng. Cụm hoa, thường có dạng ô, có nhiều màu.

Loại cây này (hành dại) chủ yếu được trồng với mục đích trang trí.... Tuy nhiên, hiện nay một số cư dân mùa hè (mặc dù với số lượng nhỏ) trồng các loại cây trồng để tiêu thụ sau này. Hầu hết các giống đều nở hoa đẹp, có thể nhìn thấy vào đầu mùa xuân, khi các cây còn lại chưa thức dậy và chưa có sức. Hành dại nở rộ vào khoảng cuối tháng Năm. Trước khi ra hoa, lá của cây có màu xanh ngọc lục bảo, trong quá trình ra hoa chúng mất màu và bắt đầu chuyển sang màu vàng. Trong mùa hè, lá sẽ vàng ngày càng nhiều và hoa kết thành củ.

Tổng cộng, có khoảng 900 giống hành, và một phần lớn trong số này là các giống hoang. Hành dại thường được gọi là tỏi hoang dã hoặc hành tây. Điều này không hoàn toàn đúng. Những tên gọi này chỉ là giống của hành rừng. Danh sách dưới đây chỉ là một số giống được biết đến nhiều hơn thường được dùng để ăn hoặc sử dụng làm thuốc.

Một trong những giống hành tây hiếm nhất. Nó mọc chủ yếu ở khu vực sông Pskem (phía bắc của Uzbekistan). Chính loài hành dại này được coi là tổ tiên của các giống hành khác. Bây giờ nó đang trên bờ vực tuyệt chủng.

Nó còn được gọi là tỏi chuột. Nó có tên từ hình dạng góc cạnh của hạt và thân cây. Nó phát triển trên các đồng cỏ ngập nước và vùng ngập lũ, cũng như trên các bờ sông đầy cát. Hơn hết, loại hành cỏ này thích mọc ở Belarus (thuộc lưu vực sông Pripyat), nhưng nó cũng có thể được tìm thấy ở châu Âu, Siberia và các vùng núi ở Trung Á. Chiều cao cây - 20-50 cm, hoa ở dạng chuông màu hồng hoặc hơi phớt hồng.

Họ gọi nó theo cách khác hành đá và batun hoang dã. Nhà máy được liệt kê trong Sách Đỏ. Thích mọc trên đá, sườn núi đá, mái taluy. Nó chịu được hạn hán và sương giá tốt. Nó phát triển chủ yếu ở châu Á và Nga. Có thể dài tới 70 cm, hoa hình ô màu vàng. Nó được ăn thường xuyên như hành tây.

Thích vùng núi của Trung Á.Hầu hết tất cả nó trông giống như hành tây. Nó có thể phát triển lên đến 30 cm, lá có hình ống. Hoa màu trắng xanh, dạng ô. Nó chịu nóng, chịu rét và chịu hạn tốt, ưa nhiều ánh sáng. Chứa tinh dầu, muối khoáng và vitamin C. Thường được sử dụng trong nấu ăn để ngâm chua.

Thắng cố hay cung thắng mọc hoang ở Trung và Nam Âu, Trung Quốc, Canada, dãy Himalaya, Nhật Bản, Mông Cổ và cả Alaska. Chúng bị gọi nhầm là tỏi dại. Tên chính xác là tỏi hoang dã Siberia. Yêu đất ẩm của rừng rụng lá và rừng lá kim... Loại hành rừng này có trong Sách Đỏ của một số nước (nhưng không có Nga). Khác nhau ở việc ra hoa sớm, nở gần như ngay lập tức sau khi tuyết tan. Hoa ở dạng ô xanh, mọc dài tới 70 cm.

Một trong những giống hành phổ biến và rộng rãi nhất trong lãnh thổ nội địa. Nó còn được gọi là tỏi gấu và tỏi hoang dã. Chỉ có lá non của giống này được ăn. Lá có vị tỏi, hình tam giác, rộng, tương tự như lá của cây huệ thung lũng. Các lá non có hương vị tỏi tinh tế hơn các lá bình thường. Do đó, chúng thường bị ăn thịt.

Nó còn được gọi là lá hẹ và lá hẹ. Nó trông giống như một bụi cây nhỏ với thân mỏng. Nó có cuống mỏng và cụm hoa ở dạng hình cầu. Hầu hết thường được sử dụng cho mục đích trang trí. Trong tự nhiên, nó mọc ở các thung lũng sông hoặc các khu vực chân đồi. Nó phát triển lên đến 60 cm, hoa rất đẹp - màu tím, ở dạng bông hoa. Các lá có mùi vị dễ chịu, với hương vị hành tây rõ rệt.

Rõ ràng là thích đất đá. Nó cũng phát triển ở thảo nguyên và trên đất cát. Nói chung là giống với giống trước đây, nhưng có thân mỏng hơn. Những bông hoa có màu sắc giống nhau, nhưng kém đẹp và đáng chú ý.

Nó thường mọc gần núi hoặc đồi, cũng như ở vùng lân cận của rừng sồi và rừng. Khá phổ biến, nó là ưu thế của lớp phủ cỏ trong các khu rừng chân núi.

Thích sa mạc cát. Chúng còn được gọi là hành sa mạc. Nó phát triển chiều dài lên đến 60 cm. Thân cây rỗng, thon dài và hơi rộng. Hoa dạng bán cầu, màu xanh vàng.

Tốt nhất nên trồng hành rừng ở những nơi có nhiều nắng. Cây càng nhận được nhiều ánh sáng, màu sắc của lá và hoa càng trở nên bão hòa.... Người ta nhận thấy rằng cây cung dại, ở trong bóng râm, nhanh chóng chết. Điều này áp dụng cho khu vực lân cận với cả cây cối và bụi rậm, và với các loại mái hiên. Hành dại có khả năng chống chịu tốt với các loại cây mọc thấp khác. Đặc biệt thường nó được trồng bên cạnh hoa - anh túc, mẫu đơn, diên vĩ.

Những loài cao tốt nhất nên trồng ở phía sau lô đất, trong khi những loài thấp tốt nhất nên trồng ở phía trước. Điều này đặc biệt đúng đối với các giống trang trí. Nếu giống ra hoa muộn thì tiến hành trồng từ tháng 4 đến tháng 5. Điều kiện chính là đạt +10 độ. Hành hoa sớm tốt nhất nên trồng vào mùa thu. Điều này là do thực tế là sau khi trồng, cây dành toàn bộ năng lượng của nó cho việc ra rễ. Vì vậy, vào mùa xuân, quá trình này sẽ hoàn thành và hành rừng sẽ bắt đầu nở hoa mà không cần tốn nhiều công sức.

Độ sâu của hố trồng không được quá sâu hoặc quá sâu. Nó phải có đường kính xấp xỉ bằng hai đường kính của củ đã trồng. Khoảng cách tối ưu giữa các cây là 50 cm.Tuy nhiên, bạn có thể thấy rằng chủ nhân của các mảnh đất trồng cây gần nhau hơn rất nhiều. Điều này là tốt nhất nên tránh. Ngoài ra, thân rễ của văn hóa có xu hướng phát triển.

Nhìn chung, việc trồng ở vùng Matxcova không khác gì cách trồng thông thường hoặc trồng ở vùng ấm áp. Một ngoại lệ có thể là một năm có mùa đông lạnh bất thường. Trong trường hợp này, việc trồng cây vào mùa xuân sẽ cần được thực hiện muộn hơn một chút. Cây mới trồng sẽ cần được che phủ trong mùa đông để giữ cho cây không bị chết.

Ở Ural, hành tây được trồng vào mùa thu, thường là vào tháng Chín. Đó là ở vùng này, văn hóa phải được bao phủ trong mùa đông. Ở những vùng này không thể trồng các giống thông thường và ưa nhiệt, chỉ có khả năng chịu rét. Không phải tất cả các giống cây đều có thể phát triển ở Siberia, và để tăng khả năng sống sót, cây được trồng vào cuối mùa xuân.

Chăm sóc cây trồng không khó nhưng cần phải thực hiện một số hành động nhất định trong mỗi mùa vụ (trừ mùa đông).

1. Mùa xuân ra đi. Tất cả các thao tác chăm sóc mùa xuân bắt đầu vào khoảng nửa sau của tháng Tư. Trong thời gian này, tuyết đã tan và lá hành bắt đầu đâm ra khỏi mặt đất. Ngay cả trong mùa thu, hành tây cần được che phủ bằng các cành cây để độ ẩm được giữ lại ở nơi phát triển. Vào mùa xuân, tất cả các cành này được cắt bỏ. Việc này phải được thực hiện cẩn thận, vì trong quá trình này rất dễ làm hỏng các lá hành đã bung ra khỏi mặt đất. Tiếp theo, cây cần được cho ăn nhẹ. Than bùn được đưa vào trước, sau đó là tro. Cũng cần phải nhớ rằng bạn không thể đào sâu xuống đất, vì rễ của hành tây trang trí quá gần bề mặt và chúng rất dễ bị hỏng. Kết quả của sự ra đời của than bùn có thể được nhìn thấy tương đối nhanh chóng - trong một tuần hành tây sẽ phát triển rầm rộ.
2. Chăm sóc cây vào mùa hè. Vào mùa hè, bạn cần thường xuyên loại bỏ cỏ dại xung quanh hành, làm cỏ xới đất xung quanh gốc cây rồi mới tưới nước.
3. Vào mùa thu, cây bắt đầu chuẩn bị cho mùa đông và không còn yêu cầu tưới nước tốt và thường xuyên. Tưới hỗ trợ sẽ là đủ. Vào mùa thu, bạn cũng cần xới đất và bón phân kali ở dạng lỏng. Không nhất thiết phải che phủ văn hóa cho mùa đông.

Nói chung, văn hóa là khiêm tốn. Yếu tố chăm sóc chính là tưới nước. Sau khi tưới nước, hành khô héo trở nên sống động gần như ngay lập tức. Không nên tưới quá nhiều nước cho cây vì có thể dẫn đến thối củ. Việc cấy ghép nên được thực hiện 4 hoặc 5 năm một lần. Tốt nhất là trồng hành dại ở đất trung tính.

Cũng giống như các loại cây khác, hành dại tấn công nhiều loại bệnh khác nhau. Thường thì môi trường nuôi bị ruồi hành (bọ ve hại rễ). Để phòng ngừa, bóng đèn được làm ấm trước khi trồng. Một phương pháp khác để đối phó với tai họa là tro hoặc bụi thuốc lá, được rắc lên mặt đất xung quanh cây. Giúp kiểm soát sâu bệnh và điều trị dichlorvos. Hành rừng cũng thường bị nấm, đặc biệt là bệnh sương mai. Cây bắt đầu khô héo, cành lá nở rộ màu tím. Chống nấm có thể đơn giản và hiệu quả - bạn cần điều trị bằng thuốc diệt nấm và dung dịch Bordeaux.

Hành dại dễ nhân giống nhất bằng củ có nguồn gốc từ hạt.... Để làm được điều này, bạn cần gieo hạt xuống đất và đợi trong một năm. Trong giai đoạn này, các hạt được biến đổi thành hành tây nhỏ. Hãy gieo hạt theo cách để có thể thu hoạch củ vào mùa xuân. Củ phải có rễ và thân. Việc trồng cây được thực hiện tốt nhất vào mùa thu, vào tháng Mười. Các bóng đèn sẽ đông quá, và vào mùa xuân, chúng sẽ cho những chồi đầu tiên. Việc tái tạo một nền văn hóa theo cách này sẽ mất nhiều thời gian. Ngoài ra, hành tây sẽ nở hoa chỉ sau 4 hoặc 5 năm.Không phải tất cả các giống đều có thể được nhân giống bằng hạt.

Một cách khác để tái tạo là sự phân chia của thân rễ. Bạn có thể nhân giống cây chỉ sau ba tuổi. Sau giai đoạn này, rễ phụ bắt đầu hình thành ở rễ chính, có thể tách cẩn thận khỏi gốc mẹ và trồng riêng. Chỉ có thể nhân giống các loại hành bụi bằng phương pháp này.

Và cũng đáng lưu ý nhân giống củ (củ nhỏ hình thành trên cuống). Củ được trồng vào đất vào mùa thu, đến mùa xuân thì nảy mầm.

Phương pháp phổ biến nhất là trồng từ củ (tùy chọn đầu tiên). Tuy nhiên, hành thường được mua và ít thường xuyên hơn - chúng được chuẩn bị bởi những người làm vườn. Nếu bạn tự ý khai thác thì ngay sau khi đào lên phải phơi thật khô dưới ánh nắng mặt trời rồi ủ trong vòng 12 giờ ở nhiệt độ khoảng 40 độ.

Tóm lại, cần lưu ý rằng hành rừng có đặc tính y học rõ rệt. Việc sử dụng nó thường xuyên làm tăng khả năng miễn dịch và một chế độ ăn uống bao gồm văn hóa này được quy định cho bệnh lao và một số bệnh nghiêm trọng khác.