Tất cả về Máy nghiền băng
Vào mùa hè, chúng tôi muốn hạ nhiệt rất nhiều, và đây băng đến để giải cứu chúng tôi. Nó mang lại cho thức uống một hương vị phong phú hơn, cho thấy màu sắc tươi sáng. Các tinh thể nước óng ánh có tác dụng làm mát đồ uống, và để cho vào ly, người ta cho đá vào xay nhỏ.
Đặc thù
Để nghiền, người ta thường sử dụng máy nghiền đá - một loại cốt liệu có các lưỡi cắt. Dụng cụ cắt quay, và đá rơi xuống dưới nó, sẽ biến thành các khối hoặc vụn rất nhỏ. Mỗi máy nghiền đá có cài đặt cắt riêng, có thể thay đổi để phù hợp với nhu cầu của bạn. Nếu bạn đặt chúng một cách chính xác, bạn có thể nhận được đường kính băng yêu cầu.
Lượt xem
Có một số loại máy hủy tài liệu.
-
Máy nghiền. Được thiết kế để nghiền đá thành những mảnh vụn nhỏ. Loại vụn này thực tế hơn và được hầu hết các bartender thêm vào cocktail và nước trái cây trong những trường hợp không phù hợp với hình khối.
- Máy xay hoặc cối xay thủ công. Khác với điều khiển bằng tay, áp dụng lực cơ học lớn hơn để cắt đá. Các mô hình thủ công này nằm ngang và có công suất lớn. Những mô hình như vậy có thể xử lý nhiều vật liệu hơn trong thời gian dài hơn. Thích hợp sử dụng trong gia đình hoặc sử dụng cho những nơi phục vụ ăn uống công cộng với lưu lượng người ít.
- Máy hủy tài liệu dạng đứng. Hầu hết thường được sử dụng trong không gian hẹp, nơi ít được chú ý đến các loại cocktail. Nhìn bề ngoài nó giống một chiếc máy xay sinh tố, dung tích không lớn nhưng rất tiện lợi, vì các thành phần của cocktail có thể được cho vào cối cùng với đá.
- Điện. Là loại máy hủy phổ biến nhất tại thời điểm hiện tại. Dành thời gian tối thiểu, thường là im lặng. Khá nhỏ gọn, nó vừa vặn thoải mái dưới quầy bar, và cũng không chiếm nhiều diện tích trên đó. Nó có hiệu suất cao và tiêu thụ điện năng thấp. Thích hợp cho những cơ sở có lượng người qua lại nhiều và sử dụng liên tục.
- Công nghiệp. Nó được phân biệt bởi kích thước lớn và khả năng có tải trọng băng lớn hơn. Được sử dụng ở những nơi có lưu lượng người qua lại lớn. So với các loại khác, nó có công suất và tiêu thụ năng lượng lớn hơn.
Việc tìm kiếm các sản phẩm thuộc thể loại này ở các cửa hàng thông thường khá khó khăn, nhưng trên các trang Internet chuyên dụng thì sự lựa chọn là rất lớn.
Theo quy luật, máy nghiền đá tốt nhất được sản xuất ở Châu Âu, Hàn Quốc và Nhật Bản.
Các mô hình phổ biến
Chúng tôi cung cấp một loại đánh giá của các mô hình phổ biến nhất của máy nghiền đá.
Hurakan HKN-TRGM
Thông số kỹ thuật:
-
nhà sản xuất Trung Quốc;
-
công suất 0,08 kW;
-
chất liệu vỏ thép không gỉ;
-
thùng rời có thể tích 3 lít;
-
năng suất 12 kg / h;
-
điện áp 220 V;
-
tốc độ lưỡi dao 1000 vòng / phút.
Máy nghiền đá này giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian vì nó được trang bị chế độ phân phối đá tự động. Tốt để nghiền các miếng đá nhỏ.
Trọng lượng của thiết bị là 7 kg, nhìn tổng thể thì khá ổn, tuy nhiên do kiểu dáng thời trang nên nhìn trên quầy bar sẽ rất tuyệt.
IC EKSI màu đỏ
Thông số kỹ thuật:
-
nhà sản xuất Trung Quốc;
-
công suất 0,25 kW;
-
trọng lượng 8,5 kg;
-
chiều cao 170 mm;
-
chiều rộng 446 mm;
-
chiều sâu 380 mm;
-
điện áp 220 V.
Sirman triton
Thông số kỹ thuật:
-
nhà sản xuất Trung Quốc;
-
năng suất tối đa 4 kg / h;
-
tốc độ quay tối đa 1500 vòng / phút;
-
vật liệu nhôm;
-
điện áp 220 V;
-
trọng lượng 8,5 kg;
-
công suất tiêu thụ 350 W.
Kích thước của các miếng đá có thể được điều chỉnh. Công tắc ở model này được đặt ở phía trên, giúp tăng độ an toàn trong quá trình sử dụng.
Chất liệu của dao được làm bằng thép không gỉ, giúp tăng độ bền cho sản phẩm.
Bosch SilentMixx MMB64G3M
Thông số kỹ thuật:
-
thể tích bát 2,3 l;
-
công suất 800 W;
-
các chỉ số có sẵn;
-
chất liệu tô thủy tinh;
-
chất liệu thân nhựa, kim loại;
-
quy định tốc độ là;
-
chiều cao 437 mm.
Gastrorag IC-CE180
Thông số kỹ thuật:
-
trọng lượng 4,17 kg;
-
kích thước 280 * 200 * 415 mm;
-
điện áp 220 V;
-
công suất 0,08 kW;
-
năng suất 13,5 kg / h;
-
nhà sản xuất Trung Quốc.
Làm thế nào để lựa chọn?
Sự lựa chọn phụ thuộc vào việc bạn cần thiết bị này để làm gì, mức độ công việc và tần suất sử dụng thiết bị này. Phạm vi sử dụng là yếu tố chính khi chọn thiết bị bạn cần.
Bạn cần bắt đầu với hiệu suất. Nếu máy xay sẽ được sử dụng trong một cơ sở có nhu cầu cao về cocktail, thì tốt hơn là nên chọn công suất cao hơn. Nếu nhu cầu nhỏ và lưu lượng người ít, thì nên bắt đầu với công suất ít hơn. Thiết bị càng có nhiều điện năng, nó sẽ xử lý đá càng tốt.
Bạn phải biết chính xác nơi bạn sẽ đặt đơn vị này để hiểu bạn cần kích thước nào. Bạn không nên sử dụng một máy nghiền quá lớn nếu bạn biết rằng lưu lượng người không lớn.
Với việc sử dụng thường xuyên, tốt nhất nên chọn thép không gỉ hoặc nhôm, vì những mẫu này sẽ bền hơn nhiều so với những mẫu nhựa. Tuy nhiên, bạn sẽ phải trả nhiều hơn cho chúng. Nếu quán bar, quán cà phê, nhà hàng của bạn mới khai trương, thì bạn nên chọn những mẫu rẻ hơn - sau khi đánh giá nhu cầu, hãy chọn loại phù hợp với tình hình cụ thể.
Nó là giá trị chú ý đến các lưỡi dao chopper. Các mô hình có lưỡi thép phục vụ trong một thời gian rất dài và theo đó, rất đắt tiền, và các mô hình có lưỡi bằng nhựa sẽ không va vào túi của bạn quá mạnh, nhưng sau một thời gian, chúng sẽ yêu cầu sửa chữa. Nếu bạn cần một máy hủy tài liệu cho gia đình, thì bạn nên chú ý đến nhựa.
Nó là giá trị đặc biệt quan tâm đến các đánh giá. Ý kiến của những người đã sử dụng sản phẩm này sẽ giúp bạn quyết định.
Nhận xét đã được gửi thành công.