Quy tắc bố trí nhà bếp

Các chỉ số khác nhau được bao gồm trong kế hoạch thiết kế nhà bếp. Ngoài kích thước của căn phòng, vị trí của nó, khả năng tiếp cận điện và nước, chức năng cũng quan trọng. Nếu bạn tuân theo tất cả các quy tắc, thì việc vẽ một sơ đồ nhà bếp có phần nhiều hơn so với vị trí thông thường của các vật dụng gia đình cần thiết.

Thông thường các nhà thiết kế phải tính đến các quy tắc về công thái học, các biện pháp phòng ngừa an toàn, đồng thời biết kích thước tiêu chuẩn của các đối tượng và có thể áp dụng các phương pháp thiết kế nổi tiếng.

Quy tắc đầu tiên của việc lập kế hoạch nhà bếp là tạo ra một tam giác làm việc. Cần bố trí hình tam giác cho bồn rửa, bếp nấu và tủ lạnh. Khoảng cách tối ưu của các điểm làm việc với nhau là 180 cm. Một cơ chế bếp được phối hợp tốt trông như thế này:

• lấy thức ăn ra khỏi tủ lạnh;
• đưa chúng vào bồn rửa mặt;
• cắt / trộn và gửi lên bếp.

Theo quy tắc thứ hai, việc bố trí nhà bếp nên bắt đầu bằng máy giặt hoặc bồn rửa. Vị trí tối ưu là 2,5 mét từ bể dâng có nước. Việc bố trí thiết bị gần cửa sổ phổ biến đòi hỏi sự thay đổi độ dốc của đường ống cấp nước, hoặc lắp đặt thêm một máy bơm. Mặc dù cửa sổ có nhiều ánh sáng hơn, và điều này đã tiết kiệm năng lượng, và sẽ dễ chịu hơn cho người nấu ăn khi dành thời gian ngắm cảnh đẹp thiên nhiên (tất nhiên, nếu có một khung cảnh đẹp từ cửa sổ). Máy gia đình được lắp đặt gần bồn rửa: một máy giặt và một máy rửa chén. Theo quy tắc, kỹ thuật được đặt ở bên trái nếu người nấu ăn thuận tay phải và ngược lại, nếu người nấu ăn thuận tay trái.

Điểm hỗ trợ quan trọng thứ hai là bếp, lò nướng. Vị trí tối ưu của nó từ bồn rửa là 40-180 cm. Nếu có một đường ống dẫn khí, thì vị trí của nó sẽ được tính đến. Bàn làm việc chính có thể được lắp giữa bồn rửa và bếp nấu ăn. Nên cắt và trộn nguyên liệu ở đây rất tiện lợi. Chiều dài tối ưu của bề mặt làm việc được coi là 90 cm. Vì lý do an toàn, nên để khoảng cách tự do là 40 cm trên phần kia của bếp. Việc đặt bếp cạnh cửa sổ được coi là không thực tế.

Lối đi thuận tiện từ bàn sang bàn, từ thiết bị này sang thiết bị khác - 120 cm. Khu vực đi bộ này đủ để di chuyển những người sống trong căn hộ, đồng thời họ sẽ không gây trở ngại cho việc nấu nướng. Trong các phòng rất nhỏ, khu vực dành cho người đi bộ dài 1m được chấp nhận.

Thiết bị này thường được xây dựng thành một đơn vị cùng với lò nướng và lò vi sóng. Nó cũng xảy ra rằng tủ lạnh chỉ đơn giản là không có chỗ trong nhà bếp, và nó được lấy ra khỏi phòng.

Khi lập kế hoạch bố trí góc cạnh của đồ nội thất, các hình chiếu sẽ thu được, mà các nhà thiết kế khuyên nên "bỏ qua" các tủ hoặc hốc nông, thích hợp để lưu trữ các vật dụng gia đình hoặc tạo ra một môi trường nhất định.

Nếu việc sắp xếp đồ đạc không diễn ra chính xác, bạn có thể di chuyển các ô cửa hoặc thay đổi kích thước của chúng. Cửa bếp cổ điển thường được thay thế bằng các thiết kế trượt, gấp.

Nếu khó trình bày kế hoạch một cách trực quan, bạn có thể sử dụng một chương trình đặc biệt. Planner 5D, SketchUP Pro và trình tạo trực tuyến của Ikea được phân phối miễn phí.

Một lựa chọn khác để thể hiện tốt hơn bố cục trong nhà bếp của bạn là chọn một bản vẽ bằng phấn, có thể được thực hiện ngay trên sàn trong căn hộ.Điều này sẽ giúp bạn định hướng những sai lầm, xua tan nghi ngờ, chọn một thiết bị / đồ nội thất khác phù hợp.

Giảm kích thước các thiết bị và đồ nội thất giúp tiết kiệm không gian. Vì thường không có thêm phòng cho khu vực ăn uống trong các căn hộ của chúng tôi, nó cũng phải được tính đến trong nhà bếp. Kích thước thoải mái công thái học là:

• Chiều rộng mặt ghế 60 cm; 40 cm - chiều sâu;
• Cần có khoảng trống cho ghế tính từ mép bàn - ít nhất 80 cm (đây là kích thước tiêu chuẩn của ghế có tay vịn).

Các tùy chọn và loại kế hoạch nhà bếp trong nhà riêng và trong căn hộ có thể khác nhau đáng kể.

Một bản vẽ hoặc sơ đồ có thẩm quyền sẽ giúp hoạch định các phương án với các kích thước. Nhà bếp có thể khác thường - dòng P44T hoặc các tùy chọn tiêu chuẩn. Ngoài các quy tắc về bố cục, bạn cần phải tính đến các loại chính, trong đó có sáu loại chính về bản chất.

Cách bố trí này liên quan đến việc sắp xếp đồ đạc và thiết bị dọc theo một bức tường. Dự án còn được gọi là hàng đơn hoặc hàng thẳng. Nó phù hợp cho một căn phòng nhỏ và sẽ thuận tiện cho 1-2 người sử dụng. Việc bố trí không có nghĩa là bố trí một lượng lớn thiết bị. Các lựa chọn phù hợp nhất là những món đồ nhỏ gọn. Một nhà bếp lớn với một ban công cũng có thể có một bố cục tuyến tính, nhưng nó có thể song song.

Cách bố trí này cho phép bạn sử dụng đầy đủ hơn không gian của ngay cả những căn phòng nhỏ. Một kế hoạch có thẩm quyền phù hợp cho một nhà bếp không tiêu chuẩn trong một ngôi nhà riêng có cửa sổ lồi. Quy hoạch một nhà bếp hình chữ L cho phép sử dụng cả bức tường với cửa sổ và thẳng đứng ở cửa ra vào. Dưới cửa sổ, bạn có thể lắp đặt bồn rửa hoặc bàn - những thứ sẽ không hạn chế luồng ánh sáng vào phòng. Đối với bố cục hình chữ L, một cái nhỏ cũng đủ, tối đa 7 mét vuông. mét, mặt bằng.

Đối với một căn bếp nhỏ hình vuông, hãy chọn quy hoạch hình chữ U hoặc chữ U. Cách bố trí này cũng phù hợp với các phòng rộng rãi. Tùy chọn thứ hai cho phép bạn lắp đặt một bàn ăn lớn ở giữa nhà bếp. Trong trường hợp đầu tiên, bạn có thể chọn các tùy chọn với quầy bar.

Sự sắp xếp này có liên quan nếu căn phòng có hình dạng dài và hẹp. Thông thường, chủ sở hữu của một nhà bếp như vậy không muốn chặn lối vào cửa sổ, dưới đó có pin hoặc thiết bị với lò hơi đốt gas. Nếu có tầm nhìn đẹp từ cửa sổ, một khu vực ăn uống thường được quy hoạch gần đó. Trong trường hợp này, hai bức tường vẫn còn trống để bố trí các đồ vật khác. Sự sắp xếp này được sử dụng bởi chủ sở hữu của các nhà bếp đi bộ. Để cải thiện chức năng của không gian đi qua hẹp, tai nghe có cửa trượt được chọn - chúng không làm lộn xộn không gian.

Bếp với một hòn đảo được tìm thấy trong các phòng kết hợp, căn hộ studio. Khu vực trống có thể chứa bếp nấu, bồn rửa và các vật dụng khác. Bàn để bàn có thể kết hợp với bàn ăn. Kích thước tối thiểu của toàn bộ khu vực là 1-1,5 mét. Tủ âm tường có thể không có hoàn toàn hoặc có số lượng tối thiểu. Cần lưu ý rằng hòn đảo phải được đặt ở khoảng cách tối ưu từ bức tường, bằng khoảng một mét.

Tùy chọn này còn được gọi là G-shape. Việc sửa đổi cho phép bạn mở rộng chức năng của khu vực bếp. Nếu kích thước của nó cho phép, hãy trang bị cho phòng ăn. Đóng vai trò là nơi ăn nhẹ bởi quầy bar được trang bị những chiếc ghế cao đặc biệt. Nếu như việc sắp xếp đồ đạc, thiết bị trong một căn phòng lớn không có vấn đề gì thì việc bố trí một căn bếp nhỏ thường gây ra một số khó khăn. Lời khuyên của những người có chuyên môn sẽ giúp ích trong việc sắp xếp mặt bằng.

Khi nhà bếp chỉ dài 5-6 mét, chủ sở hữu phải thông minh. Một trong những giải pháp tiết kiệm diện tích là khả năng đặt tủ, kệ âm tường. Chúng có thể được sắp xếp thành hai hàng.Không gian còn lại có thể được sử dụng hợp lý cho các thiết bị gia dụng.

Đối với khu vực ăn uống trên ban công, mặt bàn gấp và có thể thu vào là lý tưởng. Chúng cũng sẽ tiết kiệm không gian trong một căn phòng nhỏ không có ban công. Nó là thời trang để trang bị cho mặt bàn với các cạnh tròn. Nó cũng hợp lý, vì bạn không cần phải đánh bại các góc nhọn.

Nếu bạn tóm tắt các mẹo lập kế hoạch, nó chỉ ra rằng nhà bếp hình chữ L là lý tưởng cho các phòng từ 6 mét vuông. mét vuông hoặc hình chữ nhật. Một tùy chọn bố trí phổ biến liên quan đến việc lắp đặt một bồn rửa trong góc và ở hai bên của nó là một mặt bàn. Tiếp theo, một bếp nấu và tủ lạnh được lắp đặt. Có thể đặt bát đĩa vào tủ phía trên bồn rửa rất tiện lợi. Tốt hơn là đặt ngũ cốc và hàng tạp hóa trên bàn cạnh bếp.

Đường thẳng của nhà bếp sẽ đẹp trong các phòng từ 9 mét vuông. mét, và cách bố trí hình chữ U phù hợp với nhà bếp 12 mét. Nhân tiện, trong cách bố trí này, việc lấy vùng của tam giác làm việc sẽ thuận tiện hơn. Một buồng lạnh và một bếp nấu được lắp dọc theo hai bức tường, và một bồn rửa ở phần thứ ba.

Nhà bếp trên đảo là tối ưu cho các phòng từ 20 mét vuông. mét. Khu vực đảo bao gồm bề mặt nấu nướng và giặt giũ.

Hình tam giác làm việc rất quan trọng, vì sự thoải mái của người nấu ăn trong phòng phụ thuộc vào vị trí chính xác của nó. Thời gian nấu giả định sự hiện diện liên tục trong ba đối tượng:

• kho;
• nấu nướng;
• chìm.

Khu vực đầu tiên có thể có ngăn kéo treo, tủ lạnh hoặc kệ. Đối tượng thứ hai bao gồm bếp nấu, lò vi sóng, lò nướng, bếp nấu ăn. Ở khu thứ ba có bồn rửa, máy rửa bát, hộp đựng bát đĩa.

Nếu không gian cho phép, thì các chuyên gia khuyên nên để một khoảng trống giữa các khu bằng 40-80 cm. Theo quy luật, các sắc thái của vị trí được xác định bởi kích thước và hình dạng của một căn phòng cụ thể, có tính đến vị trí giao tiếp.

Lò nướng hoặc bếp nấu không được để gần cửa sổ, giải pháp này không tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn. Điều quan trọng nữa là tủ lạnh không cản trở lối đi tự do. Do đó, một giải pháp phổ biến cho nó là đặt góc. Với giải pháp này, điều quan trọng là khu vực làm việc không bị xáo trộn.

Nếu diện tích căn phòng nhỏ, không nên làm bừa bộn với những đồ vật cồng kềnh. Tốt hơn là mua các thiết bị và đồ nội thất hẹp sẽ đáp ứng các thông số được chỉ định.

Không gian nhà bếp nên được quy hoạch một cách chính xác, vì chúng ta dành khá nhiều thời gian trong nhà bếp, và đôi khi là gần hết. Không gian phù hợp sẽ giúp bạn không bị mệt mỏi lâu hơn khi nấu nướng, và sự xuất hiện của nó sẽ khiến bạn thích thú.

Để làm cho điều này thực sự như vậy, các chuyên gia kết hợp thiết kế hiện tại với một quy hoạch có thẩm quyền. Ví dụ, đây là một thiết kế cổ điển với bố cục hình chữ L phổ biến. Nội thất tự nhiên, kết hợp với sự sắp xếp các chi tiết hợp lý đã nói lên sự hợp lý của chủ nhân căn bếp này. Nếu đồ nội thất bằng gỗ đặc có tải trọng nặng, nó vẫn sẽ phục vụ trong một thời gian dài. Bức ảnh cho thấy một set đồ cổ điển tối, như một sự đối trọng với ý kiến ​​cho rằng các vật dụng trong nhà của phong cách này nhất thiết phải nhẹ.

Bức ảnh cho thấy một phiên bản của phong cách công nghệ cao của vị trí đảo của nhà bếp. Các thuộc tính chính của tùy chọn là công nghệ hiện đại, nhiều bề mặt thủy tinh và kim loại. Sự rõ ràng của các đường thẳng và tỷ lệ hoàn hảo là tất cả những ảnh hưởng thời trang.

Bức ảnh này thể hiện một vị trí tuyến tính không tầm thường, được trang trí theo phong cách Trang trí Nghệ thuật. Thiết kế đắt tiền - đá cẩm thạch, ngà voi, đá nhân tạo. Nhưng các vật liệu rất bền.Tông màu của căn phòng được trang trí bằng vàng, rèm nhung để phù hợp.

Để so sánh, hãy nhìn vào cách sắp xếp tuyến tính của một nhà bếp đơn giản, được thiết kế theo phong cách Tân nghệ thuật.

Bức ảnh cho thấy một vị trí phức tạp hình chữ G, nhưng phong cách là đơn giản nhất - hiện đại. Nhà bếp là phong cách, nhưng thoải mái và thiết thực, nó trông hài hòa. Ánh sáng được lựa chọn rất tốt.

Một phong cách thiết kế nhà bếp phổ biến khác - chủ nghĩa tối giản ám chỉ sự thiếu trang trí hoàn toàn, nhưng cái nhìn tổng thể giúp làm mịn vị trí phức tạp của bán đảo. Nhờ giải pháp này, căn phòng có được chức năng. Danh thiếp chính của phiên bản được trình bày là bề mặt nhẵn, duyên dáng.

Phong cách dân tộc cũng rất phổ biến trong thiết kế nhà bếp. Thiết kế có thẩm quyền sẽ truyền tải đặc điểm của quốc gia đã chọn. Các điểm đến phổ biến là Nhật Bản, Trung Quốc, Phương Đông, Scandinavi. Ảnh cho thấy một tùy chọn với vị trí đảo các vật dụng trong nhà.

Biến thể này truyền tải phong cách Anh giống Scandinavian. Vị trí của đồ nội thất ở đây là hình chữ L.

Một phong cách phổ biến khác cho ẩm thực hiện đại là chủ nghĩa chiết trung. Các mặt hàng gia dụng được đặc trưng bởi các chi tiết bằng nhựa, và đồ nội thất - sự mềm mại và tinh giản về hình thức. Một giải pháp phong cách liên quan đến việc bao gồm một số phong cách, thống nhất bởi một ý tưởng. Thông thường đây là một bảng màu. Phong cách thường được khuyến khích cho người mới bắt đầu thực hiện. Bức ảnh cho thấy bố cục hình chữ L có thẩm quyền với khu vực ăn uống đẹp mắt.

Màu sắc nhà bếp có thể truyền tải sự thư thái hoặc tiếp thêm năng lượng. Thường không khuyến khích sử dụng nhiều và nhiều nước, vì chúng dẫn đến nhanh chóng mệt mỏi và kích thích không cần thiết. Chưa hết - những căn phòng ít ánh sáng cần có màu sáng, và nên đa dạng hóa những căn bếp lạnh với màu xanh lá cây hoặc màu vàng.

Để biết thêm thông tin về cách bố trí nhà bếp chính xác, hãy xem video sau đây.