Tất cả về cam bergamot

Nhiều người làm vườn nhiệt tình mơ về một đại diện của chi cam quýt như cam bergamot trên bậu cửa sổ hoặc trong nước. Nó thực sự có thể được trồng trong điều kiện khí hậu của Nga, do một số đặc điểm chính của cây. Mô tả chi tiết về tất cả những khoảnh khắc quan trọng trong quá trình trồng trọt của nó sẽ giúp bạn có ý tưởng về việc cam bergamot trông như thế nào, phát triển và nở hoa như thế nào, khi nó được cho là thu hái cam quýt, nơi tốt hơn để trồng.

Cam Bergamot là một loại thảo mộc ưa nhiệt thuộc họ Rutaceae, còn được gọi là cam bergamot. Loài này thu được bằng cách lai hai loại cam quýt: một cam và một citron. Ở dạng mọc hoang và trồng chủ yếu ở Đông Nam Á, mọc ở Địa Trung Hải, có cả lùm cây ở bờ biển Ionian, ở Calabria. Cây thường xanh này có tên hiện đại là nhờ thành phố Bergamo của Ý.

Bergamot trông khá điển hình cho nhóm của nó. Chiều cao của cây tùy theo điều kiện sinh trưởng và độ tuổi có thể đạt từ 2-10 m, từ thân trung tâm, các nhánh mềm, có gai dài quá trình vươn dài đến 10 cm.

Lá và các cơ quan khác của cây chứa một lượng tinh dầu đáng kể. Chúng có thể được sấy khô hoặc sử dụng tươi trong các loại trà thảo mộc, thêm vào các gói thơm. Cây ra hoa với những chùm bông lớn màu trắng hoặc tím, tỏa hương thơm nồng. Chúng nằm đơn lẻ hoặc thành nhóm ở các chồi nách. Ra hoa vào mùa xuân, tháng ba hoặc tháng tư.

Quả bergamot là một loại quả hình cầu hoặc hình quả lê với vỏ dày. Trên bầu noãn có một rốn, từ đó còn lại một cột cao hơn 1 cm ở một múi chín. Quả xanh khi chưa chín, ở giai đoạn chín hoàn toàn có màu vàng vàng. Bên trong, dưới vỏ có cùi phân mảnh, ít hạt. Quả chín gần mùa đông, từ cuối tháng 11 đến tháng 12.

Giá trị chính được thể hiện bởi các loại tinh dầu mà cam bergamot giàu có.... Chúng được sử dụng trong nước hoa và các lĩnh vực hoạt động khác, chúng được thêm vào làm hương thơm cho một số loại trà. Vỏ quả, lá và hoa của cây được dùng để chế biến. Trong y học, chiết xuất từ ​​cam bergamot giúp tạo ra thuốc chống lại bệnh bạch biến và các bệnh ngoài da khác. Cùi có thể ăn được, nhưng nó khá chua, vị đậm hơn bưởi, và thường được sử dụng để chế biến mứt cam và các món tráng miệng khác.

Cơ hội trồng cam bergamot trên mảnh đất, trong điều kiện không có nhà kính, chỉ dành cho cư dân các vùng phía nam của Liên bang Nga. Những người khác có thể trồng cam quýt dưới dạng cây trồng trong chậu, tại nhà, chỉ mang ra ban công, hiên hoặc sân thượng trong những tháng mùa hè. Trong mọi trường hợp, ở giai đoạn buộc chồi non, một lọ hoa, chậu hoặc thùng chứa rộng rãi được sử dụng. Hạt giống thu hoạch trước không thích hợp để trồng. Chúng được chuyển xuống đất, bắt chước một quy trình tự nhiên, ngay sau khi được lấy ra khỏi quả.

Quy trình sẽ như sau.

1. Chuẩn bị hộp đựng. Dưới đáy của nó có lỗ thoát nước. Một hỗn hợp cát và mùn với tỷ lệ bằng nhau được đặt bên trong.
2. Đổ bộ. Hạt được cắm sâu vào hố khoảng 1 cm, rắc nhẹ đất.
3. Theo dõi chăm sóc. Trước khi chồi xuất hiện, đất thường xuyên được làm ẩm, tránh cho cây bị khô. Sau 30-45 ngày, từ hạt sẽ xuất hiện từ 1 đến 4 chồi.

Trong một thùng chứa thông thường, cây được giữ cho đến khi chiếc lá thứ 4 xuất hiện. Họ được cung cấp đầy đủ giờ ban ngày không ngắn hơn 12-14 giờ. Cam Bergamot rất ưa ánh sáng, do đó nên trồng vào mùa xuân, tháng 3. Một số hạt được gieo cùng một lúc để các chồi khỏe nhất có thể được chọn để trồng tiếp.

Việc trồng cam bergamot trong nước có thể được thực hiện trên cánh đồng trống trong điều kiện khí hậu của Lãnh thổ Krasnodar. Ở đây, cam quýt khá ấm và nhẹ. Ở các vùng khác, nó thường được trồng làm cây nhà kính, cung cấp ánh sáng nhân tạo vào thời kỳ thu đông. Sử dụng phytolamps tại nhà không chỉ giúp hình thành cây có múi mà còn có thể thu hoạch toàn bộ vụ thu hoạch từ nó.

Loại đất tối ưu phụ thuộc vào độ tuổi của cây. Cam bergamot non cần một chất nền lỏng lẻo cho phép nước và không khí đi qua tốt. Cây trưởng thành được cấy vào đất dày đặc hơn từ hỗn hợp đất mùn, cát và phân chuồng.

Trong điều kiện vườn và vườn, điều đáng xem xét là để cam bergamot ra hoa trong chậu hoặc ngoài trời, cần có chế độ nhiệt độ +15 độ hoặc cao hơn một chút. Vào mùa đông, cam quýt trong nhà được chuyển sang mát. Các chỉ số nhiệt độ thoải mái cho anh ta trong giai đoạn này không vượt quá +12 độ C.

Vào mùa xuân và mùa hè, cây được tiếp xúc với không khí thoáng. Ở nhà, nhiệt độ môi trường được duy trì trong khoảng +20 độ C trở lên. Cam quýt ưa độ ẩm cao, điều đặc biệt quan trọng là phải chú ý đến các chỉ số của nó trong mùa đông. Bạn chỉ có thể trồng một cây phát tài nếu cẩn thận tuân theo những khuyến nghị này, chăm sóc nó đúng lịch trình.

Trong giai đoạn xuân hè, cây có múi được tưới nước thường xuyên, chỉ tưới bằng nước lắng. Việc tưới nước được thực hiện trên lá, không nên để nước cứng, có nhiều clo hoặc nung. Một dấu hiệu cho thấy nước không thích hợp để tưới cam bergamot có thể được gọi là vàng lá, xuất hiện một bông hoa màu trắng trên bề mặt đất.

Hơn hết, cây có múi rất thích phun và tưới. Nước ấm được sử dụng cho các thủ tục này. Ít nhất 2-3 xô mỗi cây. Vào cuối mùa đông, việc tưới nước bổ sung độ ẩm dồi dào sẽ rất hữu ích.

Thực vật phản ứng tốt với sự bón phân. Việc bón phân tích cực bắt đầu vào mùa xuân, trước khi ra hoa, tiếp tục cho đến mùa đông với khoảng thời gian 3-4 tuần. Các chất bổ sung khoáng phức hợp cho cây ăn quả là phù hợp. Khi thiếu kali và phốt pho, cây sẽ hình thành và rụng buồng trứng mà không bao giờ mang trái. Một nguồn bổ sung các chất dinh dưỡng có giá trị sẽ được đưa vào đất vào mùa thu.

Việc chuyển cam bergamot đã trồng ra bãi đất trống hoặc sang chậu mới cũng được thực hiện theo một số quy tắc nhất định. Ca ghép được thực hiện theo phương pháp truyền dịch, đồng thời bảo tồn hôn mê đất. Bằng cách này, hệ thống rễ có thể xử lý căng thẳng dễ dàng hơn. Quy trình này được thực hiện vào đầu mùa xuân, nhưng không phải hàng năm, mà là khi các chồi dưới đất phát triển.

Khi được trồng trong bồn và chậu hoa của cây trưởng thành, việc cấy ghép là hoàn toàn không mong muốn. Chúng chỉ tạo ra sự thay thế hàng năm của lớp đất mặt. Việc cấy ghép được chỉ định cho những cây bị bệnh.Trong trường hợp này, trong chậu mới có nền đã khử trùng, đáy được lót một lớp cát.

Nhiều người trồng đang nghĩ đến khả năng trồng cam bergamot tại nhà. Cách chính để có được cây mới là sinh sản bằng hạt. Nguyên liệu cho nó được lấy từ trái cây tươi hái. Mỗi hạt tạo ra tối đa 4 phôi. Chúng được để lại trong một thời gian, sau đó tiến hành tiêu hủy, chỉ để lại những cây con mạnh nhất và có triển vọng nhất, sau đó chúng được gửi vào các chậu hoặc thùng chứa riêng lẻ.

Một cách khác để nhân giống cam bergamot là sinh dưỡng. Nó liên quan đến việc thu hoạch cành giâm từ một cây trưởng thành vào tháng Ba hoặc tháng Tư. Chọn những phần chồi dài 10-15 cm, cùng với phần ngọn, sao cho vết cắt đều và không quá đau.

Sau đó, bạn cần phải hành động như thế này.

1. Xử lý bề mặt vết cắt bằng máy kích thích ra rễ.
2. Đặt hom vào trong nhà kính có lớp thoát nước ở phía dưới. Giá thể được chuẩn bị trên cơ sở cát và đất vườn.
3. Đậy bằng màng bọc thực phẩm hoặc cắt chai nhựa.
4. Đặt giá thể giâm cành ở nơi đủ ánh sáng với nhiệt độ khí quyển trung bình khoảng +25 độ.

Cho đến khi cây con tự hình thành bộ rễ, chúng được tưới nước, xịt đất từ ​​bình xịt, thông gió định kỳ để không xuất hiện sự ngưng tụ hơi nước. Sau 3-4 tuần, cành giâm được phân ra từng chậu, trồng trong nhà kính sân vườn.

Tại nhà, cam bergamot có thể lây bệnh qua chất nền, nước hoặc dụng cụ bị ô nhiễm. Bào tử nấm cũng có thể có trong không khí nếu chúng hoạt động đủ mạnh. Bản thân chất trồng hoặc chậu có thể bị nhiễm bệnh. Trong số các loại nấm nguy hiểm nhất là mốc đendo bào tử của vi sinh vật muội than.

Không phải ngẫu nhiên mà sâu bệnh xâm nhập vào cây trồng. Cái khiên hoặc con nhện nhỏ thường rơi vào nó từ các cây trồng lân cận. Ngoài ra, côn trùng thường đẻ trứng dưới đất. Nếu nó không được khử nhiễm trước khi trồng, nguy cơ nhiễm bệnh sẽ tăng lên. Cả côn trùng vảy và bọ ve nhện đều thuộc loại ký sinh trùng hút dịch từ chồi và lá.

Cây bị nhiễm sâu bệnh bắt đầu khô héo và chuyển sang màu vàng. Trên lá sẽ hiện rõ các chấm tại các vị trí thủng. Bao vây trông giống như những mảng phát triển màu nâu trên thân và lá. Chúng tiết ra dịch đường, đây là môi trường thuận lợi cho vi nấm phát triển.

Việc thu hoạch quả cam bergamot cũng cần được thực hiện đúng cách. Trong điều kiện phòng, các quả đã hình thành được giữ trên cành cho đến khi đạt độ chín hoàn toàn. Nó sẽ được báo cáo bằng sự thay đổi trong bóng râm của vỏ từ màu xanh lá cây sang màu vàng. Trong vườn, nếu nhiệt độ giảm xuống dưới mức khuyến cáo, loại bỏ những quả non, giữ ở nhà cho đến khi đạt độ chín hoàn toàn. Trái cây đông lạnh được chế biến ngay lập tức.

Bảo quản ở nơi có độ ẩm không khí khoảng 85-90%, một lớp, nguyên khối, bọc giấy, có thể để 3-4 tháng mà không bị mất tính chất tiêu dùng. Chế độ nhiệt độ tối ưu cho các loại trái cây của phương pháp nuôi cấy này là cộng thêm 2-3 độ C.

Lá cam bergamot cho trà được thu hoạch quanh năm, nhẹ nhàng làm khô chúng trong bóng râm một phần trong điều kiện tự nhiên. Các nguyên liệu thô thu được được bảo quản trong hộp kín ở độ ẩm bình thường.