Mọi điều bạn cần biết về dâu tây

Dâu tây rất phổ biến trong số những người làm vườn. Chúng rất ngọt và ngon. Dâu tây có thể được ăn đơn giản hoặc dùng để nấu ăn hoặc đóng hộp. Vì vậy, nó được trồng trong hầu hết các tiểu mùa hè.

Dạng sống của nó là cỏ, lớp hai lá mầm, chi dâu. Cấu trúc của bụi cây rất đơn giản. Nó bao gồm một hệ thống rễ, lá, tua cuốn, cuống và một sừng nhỏ hàng năm. Quả mọng phổ biến ở cả Châu Âu và Châu Á. Cây trồng có kích thước nhỏ. Những bụi cây nhỏ và thấp vào cuối mùa xuân được bao phủ bởi những bông hoa màu trắng hoặc hồng nhạt. Theo thời gian, trái cây được buộc trên những bụi cây này. Khi chúng chín, quả mọng trở nên đỏ và lớn. Quả được bao phủ bởi những hạt nhỏ màu vàng. Vị của quả có thể ngọt hoặc hơi chua. Nó phụ thuộc vào giống bạn chọn, cũng như nơi trồng dâu tây.

Dâu tây có thể được sửa chữa và không tân trang. Nhà máy sửa chữa có thể kết trái tối đa ba lần trong mùa. Lần đầu tiên, quả mọng của nhóm này xuất hiện trên các bụi cây vào tháng Sáu. Dâu tây bắt đầu kết trái vào giữa mùa hè. Trong một số trường hợp, quả mọng xuất hiện trên các bụi cây vào đầu tháng Chín. Ngoài mô tả về mặt thực vật học, điều đáng nói là dâu tây có lợi như thế nào đối với sức khỏe con người. Những loại trái cây có màu đỏ ngọt này giúp bình thường hóa huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ, giúp răng và xương chắc khỏe.

Hầu hết mọi người gọi dâu tây là quả mọng. Nhưng điều này không hoàn toàn đúng. Trong thực vật học, đây là tên gọi của một loại thực vật có cùi và hạt ngon ngọt bên trong. Vì vậy, dâu tây không chính thức là một loại quả mọng. Quả mọc trên bụi rậm là quả đa. Rốt cuộc, trên bề mặt của nó, sau khi chín, có những hạt nhỏ hoặc hạt khô. Nhưng dân gian vẫn có tục gọi là dâu tây.

Dâu tây là một loại cây có nguồn gốc khá thú vị. Những bụi cây dại mọc ở Ý hơn hai nghìn năm trước. Nhưng trong những ngày đó họ được đánh giá cao vì những lý do khác. Dâu tây được yêu thích vì các đặc tính y học của chúng. Mọi người chỉ chú ý đến loại trái cây ngon của nó vào thế kỷ 18. Nó đã xảy ra ở Mỹ. Tại đó, những giống cây đầy đủ đầu tiên đã xuất hiện, được hình thành bằng cách lai các loại quả mọng khác nhau.

Theo thời gian, văn hóa này bắt đầu xuất hiện ở các nước Châu Âu. Từ đó cô đến Nga. Dâu tây bắt đầu được trồng đầy đủ chỉ vào thế kỷ 19. Phổ biến nhất là các giống có nguồn gốc từ Mỹ. Ngày nay, dâu tây được trồng gần như khắp nơi trên thế giới. Loại cây này thích nghi với nhiều kiểu khí hậu khác nhau. Vì vậy, nó cảm thấy tốt ở khắp mọi nơi.

Nhiều người làm vườn muốn bắt đầu trồng loại cây này trong khu vực của họ quan tâm đến việc dâu tây vườn bình thường khác với quả mọng Victoria như thế nào. Sự khác biệt nằm ở một vài điểm chính.

• Kích thước của các bụi cây. Những bụi dâu tây lớn hơn nhiều.Chúng cũng lớn dần lên. Đồng thời, bụi cây Victoria thường nằm trên mặt đất.
• Địa điểm trả khách. Để có được mùa dâu tây bội thu, nên trồng ở nơi có nhiều nắng. Quả mọng Victoria phát triển tốt hơn trong bóng râm.
• Sự xuất hiện của các quả mọng. Một sự khác biệt quan trọng khác là kích thước của quả. Ở dâu tây, chúng không lớn lắm và có màu đỏ hoặc hồng. Quả mọng Victoria có màu sẫm hơn và lớn hơn.

Khi chọn cây cho trang web của bạn, bạn nên chú ý đến thực tế là hiện nay có một số loại dâu tây. Một số trong số chúng kết trái mỗi mùa một lần. Những quả mọng này được chia thành các giống sớm và muộn. Những người khác kết trái nhiều lần trong mùa hè và đang hối hận. Đồng thời, cần nhớ rằng việc chăm sóc dâu tây thông thường sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Danh sách các giống dâu tây phổ biến nhất sẽ giúp người mới làm vườn chọn loại cây phù hợp cho trang web của mình.

• Alba. Giống này được phát triển ở Ý. Giống dâu này được những người trồng dâu quy mô công nghiệp ưa chuộng. Nó có khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh. Dâu tây vườn cho trái to và đẹp mắt. Trái cây rất tốt để đóng hộp hoặc đông lạnh.
• "Rosana". Quê hương của giống này là Ukraine. Quả xuất hiện trên bụi cây từ rất sớm. Bạn có thể thưởng thức hương vị của chúng vào đầu mùa hè. Quả mọng có mùi vị và mùi thơm dễ chịu. Chúng thuận tiện để lưu trữ và vận chuyển từ nơi này đến nơi khác.
• "Evangeline"... Đây là một giống dâu tây sớm khác. Quả xuất hiện trên bụi cây có mùi vị dễ chịu và có màu đỏ nhạt. Chúng trông rất đẹp. Cũng cần lưu ý rằng các bụi dâu tây rất cứng mùa đông.
• "Bản giao hưởng". Dâu tây này là một giống dâu tây chín muộn. Nó được đánh giá cao vì năng suất tốt, tuổi thọ cao và hương vị ngon. Tất cả những đặc điểm này làm cho dâu tây thích hợp để trồng ngay cả ở những nơi có diện tích nhỏ.
• "Vương quốc Anh". Giống muộn này xuất hiện tương đối gần đây. Một số lượng lớn các loại quả mọng ngon và thơm có thể được thu hoạch từ các bụi cây. Cây không cầu kỳ trong việc chăm sóc, nhưng không chịu hạn tốt.

Để các quả mọng kết trái tốt, điều quan trọng là phải trồng chúng trên trang web của bạn đúng thời gian. Điều này có thể được thực hiện cả vào mùa xuân và mùa thu. Tất cả phụ thuộc vào mức độ làm việc của các nhà vườn. Mùa thu trồng dâu tây có thể kéo dài từ giữa tháng 8 đến nửa cuối tháng 9. Sau khi trồng, bụi cây bén rễ khá nhanh. Vì vậy, người làm vườn có thể gặt hái được một mùa bội thu trong năm tới.

Vào mùa xuân, các hoạt động gieo trồng được thực hiện sau khi thời tiết ấm áp thiết lập. Điều này thường xảy ra vào giữa tháng Tư. Ở các vùng lạnh, cây bụi được trồng trên bãi đất trống vào cuối tháng Năm. Khi trồng dâu tây, điều quan trọng là phải tính đến đặc thù của khí hậu địa phương, cũng như được hướng dẫn bởi dự báo thời tiết.

Thông thường, các bụi dâu tây được trồng trực tiếp trên bãi đất trống. Điều này có thể được thực hiện theo hai cách.

• Một đường thẳng. Phương pháp trồng này thích hợp với diện tích nhỏ. Bằng cách này, dâu tây không chỉ có thể được trồng trên luống mà còn có thể trồng trong vườn, giữa các cây. Khoảng cách giữa các cây khác nhau nên ít nhất là 15 cm.
• Hai dòng. Bằng cách này, dâu tây thường được trồng nhiều nhất vào mùa hè. Khoảng cách giữa các hàng dâu tây là khoảng 30 cm, giữa các cây riêng lẻ - 20 cm. Bằng cách trồng các loại quả mọng theo cách này, bạn có thể tin tưởng vào năng suất lớn hơn.

Có nhiều phương pháp trồng dâu tây thú vị hơn.

• Trong túi. Phương pháp này thích hợp để trồng cây trong diện tích nhỏ. Đất chất lượng cao được đổ vào các túi ni lông hẹp. Tiếp theo, đất được khử trùng, và sau đó các cây con được trồng vào đó.Để làm điều này, người ta tạo các lỗ nhỏ trên túi, và các lỗ nhỏ được đào trên các khe. Bạn có thể trồng dâu tây theo cách này cả trong nhà và ngoài trời.
• Dưới sợi nông nghiệp. Phương pháp trồng dâu tây này cho phép bạn tăng năng suất cũng như giảm đáng kể thời gian chăm sóc chúng. Dâu tây được trồng trên một mảnh đất được phủ bằng chất xơ nông nghiệp dày đặc với những lỗ hổng đặc biệt. Ở đó nó trưởng thành nhanh chóng và không bị sâu bệnh tấn công.
• Trong chậu. Phương pháp trồng quả mọng theo phương thẳng đứng hiện đang được các cư dân mùa hè ưa chuộng. Cây bụi không chỉ có thể được trồng trong chậu, mà còn có thể được trồng trong chai hoặc thậm chí là ống dẫn. Nó là rất dễ dàng để chăm sóc cho những cây như vậy. Vì vậy, chúng phát triển nhanh chóng và làm vui mừng mọi người với một vụ mùa bội thu.

Để dâu tây bén rễ tốt và có một vụ thu hoạch tuyệt vời, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc đơn giản khi trồng chúng.

• Quan sát luân canh cây trồng. Dâu tây tốt nhất nên trồng ở nơi từng có phân xanh. Không nên trồng các loại quả mọng ở những nơi trước đây đã có củ cải, tỏi hoặc hành tây.
• Chọn trang web phù hợp. Nó phải được chiếu sáng tốt. Khi chọn địa điểm, nên ưu tiên những nơi có đất pha cát nhẹ.
• Chọn cây giống chất lượng cao. Họ phải mạnh mẽ và khỏe mạnh. Tốt nhất nên mua cây giống ở những nơi đã được kiểm chứng. Bạn không nên đánh giá cao chất lượng của chúng.
• Chuẩn bị trước mặt bằng. Đất phải được đào lên trước. Phân chuồng hoặc mùn phải được bổ sung vào đất. Một số người làm vườn thích sử dụng phân bón đặc biệt được thiết kế cho dâu tây hoặc dâu tây. Khu vực đã chuẩn bị phải được để yên trong một thời gian.
• Đào hố sâu. Thân rễ phải khít hoàn toàn vào lỗ. Trong trường hợp này, các cạnh của nó sẽ không bị nhăn.

Trong tương lai, cây non cũng cần được chăm sóc đặc biệt.

Tất cả các bụi cây nên được tưới nước thường xuyên. Thiếu nước dẫn đến tình trạng rễ cây bắt đầu khô héo nhanh chóng. Tuy nhiên, không nên tưới quá thường xuyên cho luống dâu. Điều này có thể dẫn đến thối cây.

Trung bình, dâu tây được tưới 11-12 ngày một lần. Trong thời tiết nóng, điều này được thực hiện thường xuyên hơn. Chỉ tưới nước cho bụi cây vào buổi sáng. Như vậy sẽ không bị bỏng lá. Cần tưới nước ngập gốc, cố gắng không làm tổn thương chùm hoa và tán lá.

Trong năm đầu tiên sau khi trồng, dâu tây thường không được cho ăn. Thật vậy, khi trồng cây, một lượng lớn phân bón được đặt trong các hố. Trong tương lai, những bụi cây được cho ăn ba lần một năm. Vào mùa xuân, sau khi loại bỏ những tán lá thừa, người ta bón phân khoáng hoặc hỗn hợp mullein, pha loãng theo tỷ lệ 1-10 vào đất. Thường đổ nửa lít chất lỏng dưới mỗi bụi cây.

Trong thời kỳ hình thành quả, cây được bón tro hoặc truyền phân gà. Điều này góp phần làm tăng số lượng quả mọng. Đối với việc cho cây tháng 8, bạn có thể sử dụng urê. Sau khi cho ăn như vậy, khu vực này được tưới nhiều nước.

Dâu tây có thể phát triển ở một nơi trong khoảng 3-4 năm. Sau đó, sản lượng của nó giảm đi rõ rệt. Bởi vì điều này, các cây phải được cấy ghép đến một địa điểm mới. Để làm được điều này, bạn chỉ nên chọn những bụi cây khỏe và mạnh.

Bạn có thể cấy dâu tây vào cả mùa xuân và cuối mùa hè. Để bắt đầu, chúng được đào lên khỏi mặt đất. Sau đó, rễ cây được cho vào dung dịch đất sét và phân. Dâu tây sau đó được trồng theo cách thông thường. Sau khi cấy, các bụi cây được tưới nước và sau đó phủ đất.

Cây trưởng thành cũng cần cắt tỉa. Người làm vườn nên thường xuyên kiểm tra luống và loại bỏ những lá và tua cuốn khô hoặc ố màu khỏi bụi cây. Việc này nên được thực hiện vào sáng sớm hoặc sau khi mặt trời lặn. Một máy cắt tỉa sắc nhọn thường được sử dụng để cắt tỉa. Anh cẩn thận loại bỏ mọi thứ không cần thiết khỏi bụi cây, mà không làm chúng bị thương.

Để tăng số lượng quả mọng trên trang web, bạn có thể thử tự nhân giống dâu tây. Điều này được thực hiện theo một số cách chính.

Một trong những phương pháp phổ biến nhất là nhân giống dâu tây bằng ria mép. Đối với công việc, nó là giá trị lựa chọn bụi cây hai năm một lần hoặc hàng năm. Thường ưu tiên những cây sinh trái tốt. Các hoa thị lớn phải được tách ra khỏi các bụi cây. Chúng phải được trồng trong chậu cây con và được ghim cẩn thận. Chỉ những sợi râu lớn nhất nên còn lại trên một bụi cây. Những con mỏng và yếu phải được loại bỏ.

Vào giữa mùa hè, khi các lá non xuất hiện trên ổ cắm, thì phần ria mép còn sót lại cũng phải được cắt tỉa. Bản thân ổ cắm lúc này phải được cấy sang vị trí mới. Cần tưới nước đầy đủ ngay sau khi trồng.

Phương pháp này thích hợp để nhân giống dâu tây có chất tẩy rửa. Để phân chia, cây bụi khỏe mạnh ở độ tuổi 2-3 năm được sử dụng. Chúng phải có bộ rễ phát triển tốt. Bụi có thể được đào lên và phân chia vào cả mùa xuân và mùa thu. Điều quan trọng là mỗi bộ phận riêng lẻ phải có hoa thị và rễ khỏe. Sau khi phân chia, bụi cây ngay lập tức được trồng ở khu vực mới.

Đây là cách nhân giống dâu tây khó nhất. Nó bao gồm một số giai đoạn.

• Vào nửa sau của mùa hè, bạn cần thu thập những quả mọng chín và lớn nhất.
• Từ chúng, cần phải cẩn thận cắt bỏ cùi với hạt. Tiếp theo, tất cả những thứ này phải được lau qua vải thưa và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.
• Hạt sau khi tách xong phải xếp vào túi giấy. Chỉ có thể bắt đầu trồng vào cuối mùa đông. Lúc này, chúng phải được ngâm trong nước tan chảy. Nó cần được thay đổi thường xuyên.
• Sau một tuần, bạn có thể bắt đầu gieo hạt. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một hộp đựng tiện lợi. Một lớp thoát nước được đặt dưới đáy của nó, cũng như mùn. Lớp đất màu mỡ được đặt lên trên.
• Tiếp theo, đất phải được làm ẩm. Trên bề mặt đất cần tạo những rãnh nhỏ. Các hạt giống được đặt trong đó. Vật chứa phải được đậy bằng kính hoặc màng bám, sau đó chuyển đến nơi ấm áp. Thùng giống phải được thông gió và tưới nước thường xuyên.
• Sau khi chồi đầu tiên xuất hiện, cây con phải được chuyển đến nơi sáng sủa. Sau khi hình thành các lá non trên chúng, cây có thể lặn đi.
• Sau lần hái thứ hai, mầm được phép trồng ở nơi phát triển lâu dài.

Nếu làm đúng cách, dâu tây sẽ bén rễ tốt.

Điều quan trọng là người làm vườn phải chú ý chăm sóc và bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật và sâu bệnh. Thông thường, dâu tây bị các bệnh như thối trái hoặc xám, đốm nâu hoặc trắng, vàng da. Bạn có thể bảo vệ giường của mình khỏi những căn bệnh này bằng cách thường xuyên điều trị bằng thuốc phòng ngừa. Điều này được thực hiện vào đầu mùa xuân và cả sau khi thu hoạch. Để ngăn ngừa sự lây lan của dịch bệnh, điều quan trọng là phải quan sát luân canh cây trồng và thường xuyên kiểm tra trang web của bạn.

Các loại côn trùng phổ biến nhất có thể gây hại cho bụi cây là tuyến trùng, bọ cánh cứng, mọt và bọ xít đen. Điều trị phòng ngừa kịp thời cũng sẽ giúp bảo vệ trang web khỏi những loài gây hại này. Thông thường chất lỏng Bordeaux hoặc đồng sunfat được sử dụng cho việc này. Cũng nên xới đất trên luống vào mùa xuân và mùa thu. Điều này được thực hiện để tiêu diệt trứng của các loài gây hại, cũng như những sinh vật có kế hoạch trải qua mùa đông trong vùng đất ấm áp.

Dâu tây là một loại thảo mộc phổ biến. Nhiều sự thật thú vị được kết nối với nó. Đây chỉ là một vài trong số họ.

• Quả mọng có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Chúng không chỉ phù hợp với các món tráng miệng mà còn với các món thịt.
• Ngay cả bệnh nhân tiểu đường cũng có thể ăn dâu tây.
• Trái cây tươi có thể được sử dụng để làm mặt nạ. Chúng cho phép bạn làm trắng da và chống lại sẹo mụn.
• Dâu tây là một loại thuốc kích thích tình dục tự nhiên. Vì vậy, nó thường được đưa vào thực đơn các món ăn được chế biến cho những bữa tối lãng mạn.