- Các tác giả: Wageningen (Hà Lan), Nghiên cứu thực vật quốc tế, Bert Meulenbrock.
- Mùi vị: ngọt ngào, với một chút chua nhẹ tinh tế
- Kích cỡ: vừa và lớn
- Cân nặng: 25-50 gr
- Tỷ lệ lãi suất: cao
- Năng suất: 1,5 kg mỗi bụi
- Khả năng sửa chữa: Không
- Các điều khoản chín muồi: giữa đầu
- Thuận lợi: Không bị sẫm màu sau khi thu thập và bảo quản. Những cơn mưa kéo dài không làm hỏng hương vị của trái cây
- Cuộc hẹn: phổ quát
Giống Sonata đã trở nên phổ biến ở cả Châu Âu và Nga. Quả mọng ngọt và mọng nước được ăn tươi và được sử dụng để làm đồ uống, mứt và các món tráng miệng khác nhau.
Lịch sử lai tạo của giống
Giống dâu tây Sonata thuộc giống dâu vườn không cải tạo. Nó xuất hiện ở Hà Lan vào năm 1998. Nó được tạo ra bởi các chuyên gia từ công ty nước ngoài Plant Research International. Một nhóm các chuyên gia đã làm việc trên một giống mới trong mười bốn năm. Kết quả là một giống rất đặc biệt đã được ca ngợi bởi các nhà làm vườn trên khắp thế giới.
Mô tả về sự đa dạng
Bạn có thể xác định giống bằng các bụi cây mọc thẳng và có lông. Lá nhăn nheo, màu xanh lục. Mặc dù có khối lượng xanh mạnh và sinh trưởng cao nhưng cây có kích thước nhỏ gọn, các cành hơi xòe. Sự đa dạng thuộc về phổ quát. Quả sau khi thu hoạch có thể bảo quản được lâu mà không bị mất vị.
Các điều khoản chín muồi
Giống dâu này thuộc giống dâu tây giữa đầu. Bụi cây kết trái một lần. Giai đoạn này xảy ra vào cuối tháng hè đầu tiên.
Năng suất
Với sự chăm sóc thích hợp, giống này tự hào có năng suất cao. Trong điều kiện công nghiệp, có thể thu hoạch tới 1,5 kg quả mọng từ một bụi. Trong điều kiện trồng tại nhà, các chỉ số như vậy rất khó đạt được, vì vậy từ một cây bạn có thể thu được từ 300 đến 500 gam dâu tây.
Quả mọng và hương vị của chúng
Quả chín có màu đỏ đậm, lớp vỏ ngoài bóng. Quả có thể lớn hoặc trung bình, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, cách bón phân và tưới nước. Hình dạng của chúng là hình nón rộng, chính xác, không có cổ. Khối lượng của một quả là từ 25 đến 50 gam.
Các chuyên gia mô tả hương vị của nó là ngọt ngào, với một vị chua không phô trương. Mùi thơm rõ rệt, nhưng không bão hòa. Không có trống rỗng trong cùi, màu hồng tinh tế. Quả mọng nước nhưng không dai.
Các tính năng đang phát triển
Khi trồng dâu tây, bạn cần lưu ý rằng giống dâu tây phát triển tốt đáng kể trong điều kiện nhà kính. Ăng-ten có mặt với số lượng ít. Khả năng chống chịu hạn hán và sương giá cao được ghi nhận. Ở một nơi, cây bụi có thể trồng được 3 năm, sau đó bạn cần thay đổi địa điểm để duy trì năng suất cao và ổn định. Việc ra quả cũng bị ảnh hưởng bởi việc tuân thủ đúng công nghệ nông nghiệp.
Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị đất
Đất dinh dưỡng là sự lựa chọn tốt nhất cho giống này. Trước khi bắt đầu trồng cây, trước tiên bạn phải chuẩn bị mặt bằng. Lãnh thổ được đào lên cẩn thận, mang lại chất dinh dưỡng. Nên bón phân hữu cơ cho đất. Công việc được thực hiện khoảng sáu tháng trước khi trồng.
Nơi trồng cần được chiếu sáng cẩn thận bởi ánh nắng mặt trời, vì quả mọng không mọc trong bóng râm. Nếu khu đất nằm cạnh nhà cao tầng hoặc cây cối, việc thu hoạch sẽ bị ảnh hưởng đáng kể. Ngoài ra, những nơi trồng dưa chuột, cà chua và khoai tây không thích hợp để trồng dâu tây. Đất trồng cà rốt, đậu Hà Lan hoặc đậu cô ve là lý tưởng.
Thụ phấn
Hoa của giống dâu tây này là hoa lưỡng tính nên cây không cần thụ phấn để có được một vụ mùa ổn định và chất lượng cao. Hoa màu trắng, kích thước lớn. Bìm bịp nằm ngang với tán lá, chúng cao và khỏe. Quả chín không chạm đất tránh bị thối rữa.
Bón lót
Chất dinh dưỡng được sử dụng 3-4 lần trong một mùa.
Sơ đồ thụ tinh như sau.
- Lần đầu tiên cho ăn được bổ sung vào đầu mùa xuân, sau khi cây ngủ. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng chất hữu cơ, phân gà hoặc dịch truyền dựa trên mullein. Nó rất đơn giản để chuẩn bị nó: một kg chất được hòa tan trong một xô nước.
- Lần cho ăn thứ hai được sử dụng trong quá trình hình thành buồng trứng. Trong thời kỳ này, quả mọng cần các hợp chất kali và phốt pho.
- Phân hữu cơ được bổ sung vào đất sau khi thu hoạch trái cây. Phân bón giúp cây chống chọi với cái lạnh mùa đông, đồng thời cung cấp cho quả mọng nhiều chất dinh dưỡng.
Một trong những kỹ thuật quan trọng trong chăm sóc dâu tây là cho ăn. Bón phân thường xuyên đảm bảo một vụ mùa bội thu. Có một số cách khác nhau để cho dâu ăn và mỗi cách được thiết kế cho một giai đoạn phát triển cụ thể của cây. Trong thời kỳ ra hoa, đậu quả và sau khi ra hoa, việc cho ăn phải khác nhau.
Chống sương giá và nhu cầu trú ẩn
Trong quá trình chuẩn bị cho cây cho mùa đông (tiến hành vào tháng 8), các bụi cây được dọn sạch lá. Cỏ dại được loại bỏ trên trang web. Đất được cung cấp chất dinh dưỡng. Trước khi sương giá bắt đầu, các luống cần được phủ bằng rơm rạ hoặc xơ nông nghiệp. Một phần của khối lượng màu xanh lá cây phải được để lại. Nên che phủ cho cây hàng năm, bất chấp điều kiện thời tiết trong vùng.
Bệnh và sâu bệnh
Giống châu Âu có khả năng miễn dịch bẩm sinh mạnh, giúp miễn nhiễm với bệnh mốc xám và bệnh phấn trắng. Trong trường hợp này, giống thường bị thối bộ rễ. Nếu các bụi cây không được chăm sóc đúng cách, cây sẽ dễ bị nhiễm các bệnh và nhiễm trùng khác.
Để có được một vụ mùa chất lượng cao và ổn định, bạn phải tuân thủ các khuyến nghị sau.
- Giữa các cây con phải có khoảng trống thích hợp. Việc trồng dày sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến việc đậu quả. Nếu bạn đặt các bụi cây quá gần nhau, nguy cơ bị nấm bệnh tăng lên đáng kể.
- Những cành hư và lá khô phải được cắt bỏ định kỳ để cây không lãng phí năng lượng của chúng.
- Không đổ nước lên dâu tây; đất phải ẩm vừa phải.
- Nên xử lý hệ thống rễ của cây con bằng dung dịch thuốc tím. Điều này sẽ tăng cường khả năng miễn dịch của cây.
Quan trọng: đôi khi dâu tây trong vườn bị bọ ve dâu tấn công. Để bảo vệ chống lại ký sinh trùng này, bạn có thể sử dụng các công thức đặc biệt được bán ở bất kỳ cửa hàng làm vườn nào.
Dâu tây là đối tượng thường xuyên mắc phải nhiều căn bệnh nguy hiểm có thể khiến tình trạng của nó bị suy giảm nghiêm trọng. Trong đó phổ biến nhất là bệnh phấn trắng, mốc xám, đốm nâu, bệnh thán thư và bệnh đốm dọc. Trước khi mua một loại giống, bạn cần tìm hiểu kỹ về khả năng kháng bệnh của nó.
Sinh sản
Giống dâu tây này tạo ra một số lượng chồi sinh dưỡng trung bình. Cây có thể được nhân giống bằng cách sử dụng cửa hàng. Mầm chỉ được bắt rễ từ những mẫu vật tốt nhất. Ổ cắm có thể để ở hàng thứ hai trong vườn hoặc cấy vào bầu. Chồi rễ bị cắt ngay sau khi có 3-4 lá chính thức trên đó. Nên tái tạo rừng trồng trước khi cây được 4 năm tuổi.
Số lượng râu tối đa được quan sát thấy ở cây hàng năm. Sau đó, số lượng của chúng giảm đi đáng kể từ năm này sang năm khác. Không nên mong đợi một số lượng lớn râu từ các bụi cây đã 4-5 năm tuổi.
Một phương pháp nhân giống phổ biến khác cho dâu tây vườn là phân chia. Công việc nên được thực hiện vào đầu mùa xuân hoặc sau khi hái quả. Cây khỏe ở độ tuổi 3 năm là thích hợp để phân chia. Các bụi cây phải được phân chia cẩn thận thành các sừng. Cây già không thích hợp cho sinh sản bằng cách phân chia.
Từ một bụi mẹ, bạn có thể nhận được tối đa 10 sừng chính thức, nhanh chóng tăng diện tích trồng dâu. Cây con nên được trồng vào đất đã được chuẩn bị trước và bón phân. Mặc dù phương pháp này tiện lợi và đơn giản nhưng tỷ lệ sống của sừng thấp nên việc phân chia ít được sử dụng.
Việc trồng giống này với sự trợ giúp của hạt giống là không thực tế. Trong trường hợp này, tất cả các đặc tính giống của cây trồng làm vườn sẽ bị mất và cây trồng sẽ mất tất cả các phẩm chất của cây mẹ.