Cách chế biến và cách làm dâu tây đầu xuân như thế nào?

Trái cây tươi và quả mọng là một món ăn rất ngon và lành mạnh cho người lớn và trẻ em. Trong cửa hàng, bạn có thể mua rất nhiều loại sản phẩm như vậy trong suốt cả năm, cả tươi và đông lạnh. Tuy nhiên, chất lượng của những sản phẩm đó rất khó đảm bảo.

Dâu tây là một trong những loại quả được mọi người yêu thích nhất, vì vậy họ thường cố gắng trồng chúng trong các vườn rau và vườn rau của mình. Để có được một vụ thu hoạch dâu tây bội thu, điều quan trọng là phải chăm sóc chúng đúng cách, chế biến kịp thời vào đầu mùa xuân, sử dụng các chế phẩm thích hợp cho việc này.

Dâu tây có thể lớn nhỏ tùy theo giống mà khác nhau về độ bóng râm và thời gian chín. Do hương vị tuyệt vời của nó và khả năng sử dụng quả mọng ở dạng thô, đông lạnh và đóng hộp, sản phẩm được coi là phổ biến. Để cây con phát triển và có quả trong tương lai, bạn cần phải mua một loại giống chất lượng cao và không bị chê là sẽ ra quả trong thời gian dài.

Bất kỳ giống hiện đại nào cũng có một số biện pháp bảo vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh, nhưng hầu hết nó là không đủ, do đó, nếu không có sự giúp đỡ của con người, cây trồng có thể không cho thu hoạch tốt hoặc thậm chí chết. Ngay sau khi tuyết tan, khi mặt đất khô đi một chút, cần loại bỏ những lá già và những thứ có thể trở thành nguồn phát triển của bệnh hoặc thu hút sâu bệnh ra khỏi vườn dâu. Xử lý mùa xuân là phòng bệnh, vì vậy cần sử dụng các chế phẩm nhẹ nhàng, không gây hại cho cây và sẽ có hiệu quả.

Điều trị đầu tiên sau mùa đông được thực hiện Chất lỏng Bordeaux, đồng sunfat, urê có thể được thêm vào. Trong khi chồi non chưa xuất hiện, bất kỳ công thức nào ở trên sẽ tránh được các vấn đề cây trồng không mong muốn trong tương lai. Các bụi cây non có thể được xử lý vào tháng 4, khi các lá mới bắt đầu xuất hiện và tăng trưởng mạnh mẽ. Lần phun đầu tiên giúp bảo vệ cây trồng khỏi bọ ve, giữ cho cây nguyên vẹn. Thuốc làm tốt nhất với điều này. Aktellik, Vertimek, Masai.

Với sự ấm lên và những cơn mưa đầu mùa, có nguy cơ xảy ra các dịch bệnh nghiêm trọng. Dâu tây có thể bị bệnh phấn trắng, đốm trắng và đốm nâu. Một giải pháp hiệu quả cho các vấn đề có thể là một phương pháp khắc phục Horus. Điều quan trọng là phải biết làm thế nào và khi nào để xử lý bụi dâu tây để tránh rắc rối. Ngoài quá trình xử lý đầu tiên của nuôi cấy, cần phải chăm sóc thêm. Phun lần 2 trước khi nụ bắt đầu nở. Ở giai đoạn này, sâu bệnh, ví dụ như mọt và ruồi trắng, có thể đe dọa dâu tây, bệnh thối xám và bệnh phấn trắng là những bệnh đặc biệt nguy hiểm.

Phun lần thứ ba sau khi các bụi cây đã nở hoa. Thông thường khoảng cách giữa lần điều trị thứ hai và thứ ba là không quá hai tuần. Biện pháp bảo vệ thứ hai có tính chất phòng ngừa, cung cấp sự bảo vệ đáng tin cậy cho các bụi cây khỏi sự xuất hiện của các vết thối và đốm xám.

Để cách chế biến dâu tây ra hoa đầu xuân chống được bệnh và sâu bệnh, bạn cần biết loại thuốc nào nên sử dụng mà không sợ gây hại cho cây. Việc lựa chọn chính xác thành phần và thời điểm tối ưu đưa nó vào vườn sẽ mang lại kết quả mong muốn.

Có rất nhiều loại thuốc được bán khác nhau về hướng hoạt động, thành phần và hiệu quả của chúng. Để không bị nhầm lẫn khi lựa chọn, bạn nên hiểu rõ sự khác biệt giữa chúng.

• Thuốc diệt nấm... Các quỹ này được sử dụng để chống lại bệnh nấm. Có nhiều loại thuốc như vậy cho mục đích dự định của chúng: bảo vệ, điều trị, phổ biến. Các biện pháp bảo vệ được sử dụng trước khi có bất kỳ vấn đề nào xuất hiện trong vườn nhằm mục đích phòng ngừa. Thuốc chữa bệnh được sử dụng trong trường hợp có những dấu hiệu đầu tiên của bất kỳ vấn đề nào trong môi trường nuôi cấy. Universal (bảo vệ và chữa bệnh) - một lựa chọn phức tạp cho phép bạn đối phó với các vấn đề hiện tại và trong tương lai với một loại thuốc.
• Thuốc diệt côn trùng... Chúng được sử dụng để loại bỏ sâu bệnh khỏi cây trồng.
• Thuốc diệt côn trùng - các công thức phức tạp giúp loại bỏ các vấn đề liên quan đến cả sâu bệnh và dịch bệnh.

Ngoài sự phân chia này còn có sự phân hoá thuốc thành hoá học và sinh học. Các hóa chất hiệu quả nhất để tránh các vấn đề hoặc loại bỏ các triệu chứng đầu tiên là:

• Đồng và sắt sunfat... Các phương tiện khá hiệu quả để chống lại các biểu hiện của bệnh thối xám, đốm, phấn trắng, bệnh vảy và một số loại sâu bọ leo. Sulfat đồng có thể được sử dụng để xử lý cả cây con mới và toàn bộ đất trước khi chồi đầu tiên xuất hiện. Thông thường, 100 g chất này đủ cho 10 lít nước để xử lý hiệu quả từ 20 - 30 bụi dâu tây. Cần phải phun dung dịch này cho bụi cây vào những ngày ấm áp, yên tĩnh. Trong trường hợp này, chế phẩm sẽ có thời gian được hấp thụ và bảo vệ các cây trong tương lai. Sulfat sắt bảo vệ hiệu quả cây non, nhưng cần được sử dụng lại sau 2 tuần kể từ lần phun đầu tiên.
• Bordeaux lỏng. Nó được sử dụng để ngăn ngừa hư hại cho bụi cây do đốm và mốc xám. Nên sử dụng dung dịch 3% để dự phòng và 1% để chống lại các triệu chứng của bệnh đã xuất hiện. Nếu không thể dùng dung dịch Bordeaux thì có thể thay thế bằng đồng sunfat hoặc vôi.
• Axit boric... Thuốc này có hiệu quả trong trường hợp vi khuẩn và thối rễ, đồng thời giúp tăng năng suất và nâng cao lượng đường trong trái cây. Nếu lá dâu tây bắt đầu xỉn màu, chuyển sang màu vàng, chết đi hoặc rụng xuống, điều đó có nghĩa là không có đủ bo trong đất, vì vậy bạn cần phải tự bổ sung. Chỉ 5 g sản phẩm là đủ để pha loãng trong 10 lít nước, sau đó hỗn hợp thu được được bón dưới gốc của cây.
• Karbofos. Một loại thuốc giúp đuổi bọ ve và cứu những lá non khỏi bị tàn phá, và cùng với chúng - cả cây. Bao bì có chứa hướng dẫn sử dụng, trong đó tỷ lệ của chất được chỉ định chính xác. Điều quan trọng là phải sử dụng hóa chất một cách chính xác, không có trường hợp nào vượt quá liều lượng. Nếu không, cả cây và người đều có thể bị thiệt hại nghiêm trọng.
• "Horus"... Một chế phẩm phức tạp cần thiết để giúp cây chống lại các bệnh phấn trắng, đốm (trắng và nâu), mốc xám. Sản phẩm an toàn với môi trường và hoạt động tốt ở nhiệt độ thấp. Cư dân mùa hè thường sử dụng nó.

Các chất sinh học có thể có các loại tác dụng khác nhau:

• bảo vệ và chữa bệnh - Giúp chống lại bệnh mốc xám, đốm, phấn trắng;
• tiếp xúc - góp phần chống lại nấm mốc xám;
• bảo vệ - cũng có hiệu quả trong việc chống lại nấm mốc xám.

Phun dâu tây bằng chế phẩm sinh học sẽ loại bỏ được một số loại bệnh và sâu bệnh. Có thể xác định phạm vi hiệu quả nhất của các quỹ như vậy.

• Fitosporin... Một chất bao gồm vi khuẩn bào tử sống. Chống mốc sương, gỉ sắt, thối nhũn và bệnh phấn trắng hiệu quả.
• Trichodermin... Gồm các loại nấm hoại sinh. Nếu bạn phun dâu tây với chế phẩm này, bạn có thể làm giàu nitơ, phốt pho và kali cho đất.
• Aktofit... Thuốc này có chứa avermectins, là chất độc thần kinh. Việc sử dụng chế phẩm này giúp đuổi ruồi trắng, rệp và mọt.
• Fitoverm... Bao gồm các chất độc thần kinh. Hiệu quả trong cuộc chiến chống lại các loài gây hại trưởng thành. Bạn cần sử dụng thuốc này hai lần để đạt được hiệu quả như mong muốn.

Liều lượng của mỗi sản phẩm được ghi trên bao bì. Các nhà sản xuất tính toán rõ ràng tỷ lệ các chất phải được pha loãng. Điều quan trọng là phải xử lý vườn cây trong khung thời gian quy định để không gây hại cho cây. Sử dụng các chất hóa học và sinh học riêng lẻ hoặc kết hợp, bạn có thể đạt được kết quả tốt trong việc phát triển các bụi cây khỏe và mạnh với năng suất tối đa của quả mọng ngon.

Ngoài các phương pháp hiện được biết đến để đối phó với các hiện tượng không mong muốn trên luống dâu, có những phương pháp dân gian đã được chứng minh cũ. Việc sử dụng các biện pháp dân gian cho phép bạn đối phó với các vấn đề đơn giản mà không gây hại cho nền văn hóa. Ưu điểm của các sản phẩm như vậy là sự an toàn của các thành phần, với số lượng chính xác có tác dụng tích cực, không làm ô nhiễm đất. Nhờ sử dụng các chế phẩm khác nhau, có thể làm giàu đất, tăng cường sức mạnh cho cây trồng và giảm thiểu sự xuất hiện của sâu bệnh.

Nếu các phương pháp truyền thống phát huy tác dụng và mang lại kết quả, bạn không thể sử dụng thuốc đã mua. Và nếu sự giúp đỡ của họ là không đủ, cần phải trợ giúp thêm việc nuôi cấy bằng các chế phẩm hóa học hoặc sinh học.

Loại tansy tươi thu hoạch hoặc sấy khô có thể được sử dụng để xử lý luống dâu.... Nguyên liệu vừa đủ chuẩn bị 0,5 kg, cho vào ấm đổ nước nóng rồi để ngấm trong ngày. Để đạt hiệu quả cao hơn, chất lỏng thu được được đun sôi trong 15 phút và lọc. Dung dịch thu được được pha loãng trong một xô nước, phải được bảo vệ trước.

Một phương pháp phổ biến khác là sử dụng mù tạt. Để có được một giải pháp hiệu quả, bạn cần thu thập 100 g hạt, sau đó đổ một lượng nhỏ nước sôi. Ngay khi mù tạt nở ra (sau một vài ngày), nó được pha loãng trong một xô nước. Chế phẩm tạo thành phải đối phó với nấm mốc xám.

Tro gỗ có thể được sử dụng khô hoặc ở dạng dung dịch. Bột tro vương vãi khắp vườn. Khu vực xung quanh các bụi cây đặc biệt phong phú và được chế biến cẩn thận. Nếu pha loãng tro với nước, bạn có thể cho thêm chất dưới bụi cây để thuốc ngấm sâu hơn vào đất và phát huy tác dụng tối đa. Tro gỗ giúp ngăn ngừa thối rữa do vi khuẩn.

Để làm một chế phẩm hiệu quả từ cỏ khô, cần phải sử dụng các nguyên liệu thô đã mục nát. Hiệu quả tối đa đạt được bằng cách trộn cỏ khô và nước, theo tỷ lệ 1: 3. Chế phẩm kết quả được để trong 5-6 giờ, sau đó nó được áp dụng cho khu vườn.

Các biện pháp dân gian thường được sử dụng bao gồm các phương pháp sau đây để chống lại các loại bệnh và sâu bệnh hại cây dâu.

• Nước sôi... Phương pháp này bao gồm chế biến bụi cây với nước sôi để tiêu diệt mầm bệnh. Có thể đổ nước nóng vào đầu mùa xuân trước khi chồi xuất hiện, giữ bình tưới cách mặt đất 1 mét.Có thể sử dụng lại phương pháp này vào mùa thu, khi các bụi cây đã ra trái và chuẩn bị cho mùa đông. Trong trường hợp này, một lớp màng được đặt trên cây, bên trên có đổ nước sôi vào. Từ nhiệt độ cao, lá bắt đầu chết đi và tất cả sâu bệnh cũng chết theo.
• Zelenka... Nó được sử dụng để điều trị các bệnh nấm. Đối với 1 lít nước, thêm 5 giọt chất. Phun dung dịch thu được vào khu vườn.
• Hydrogen peroxide... Để chống lại ký sinh trùng, bạn nên sử dụng dung dịch peroxide 3%. Nhờ tác dụng diệt khuẩn, chế phẩm này cho phép bạn loại bỏ vi khuẩn và vi rút, để lại oxy tinh khiết sau khi phân hủy, điều này cũng có tác động tích cực đến sự phát triển của môi trường nuôi cấy. Để làm một giải pháp để điều trị bụi cây, chỉ cần sử dụng 2 hoặc 3 muỗng canh là đủ. l. cho 1 lít nước. Với thành phần kết quả, các bụi cây được tưới nước mỗi tuần một lần trong quá trình sinh trưởng, phát triển và đậu quả của dâu tây. Đối với làm đất mùa xuân phòng bệnh, cần bổ sung 5 muỗng canh. l. cho 1 lít nước. Peroxide vô hại đối với con người và côn trùng, vì vậy bạn có thể ăn trái cây vài giờ sau khi phun.
• Amoniac. Một phương thuốc khá hiệu quả chống lại các bệnh nấm, ấu trùng kiến, rệp và bọ cánh cứng. Để có được một phương pháp khắc phục hiệu quả, bạn cần mua một chai amoniac ở hiệu thuốc và xà phòng giặt. Để thu được dung dịch, người ta đổ amoniac vào 10 lít nước và thêm vào đó vài thìa xà phòng. Một đặc điểm của việc sử dụng là cần phun ngay chất này cho đến khi cồn bay hơi hết.
• Urê... Chất này cần thiết để cung cấp nitơ cho đất, là điều kiện tiên quyết cho sự phát triển bình thường của bất kỳ nền văn hóa nào. Để có được dung dịch dinh dưỡng, thêm một thìa canh chất này vào 2 lít nước. Urê là một dạng hạt màu trắng, trong suốt, hòa tan nhanh và tốt trong nước, tạo thành một chế phẩm tốt để xử lý các loại cây trồng làm vườn. Chất này có thể được sử dụng cả dưới gốc và bằng cách phun toàn bộ cây. Phương pháp thứ hai tốt nhất là thực hiện vào sáng sớm hoặc chiều tối để hơi ẩm không bay hơi càng lâu càng tốt.