- Các tác giả: Portyankin D.E., Piskun G.I., Kozlova L.N.
- Năm phê duyệt: 2005
- Cuộc hẹn: bàn, thích hợp cho sản xuất tinh bột, thích hợp cho sản xuất khoai tây chiên, khoai tây chiên
- Trọng lượng củ, g: 89-139
- Màu vỏ: màu đỏ
- Màu của bột giấy: màu vàng nhạt
- Hàm lượng tinh bột,%: 14,6-19,6%
- Hình dạng củ: hình bầu dục tròn
- Cấu trúc vỏ: hơi thô, độ dày trung bình
- Đất: nhẹ và trung bình về phân bố kích thước hạt
Các nhà lai tạo Belarus đã cố gắng hết sức khi họ lai tạo giống khoai tây Zhuravinka. Kết quả thu được được phân biệt bởi xếp hạng cao ở nhiều khía cạnh: an toàn, năng suất và khả năng chống lại tác động của các yếu tố khác nhau. Nền văn hóa kết quả đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn thế giới.
Lịch sử chăn nuôi
Giống được lai tạo bởi các chuyên gia Belarus cùng với các nhà lai tạo Nga. Khoai tây của Zhuravinka được chính thức công nhận vào năm 2005.
Mô tả về sự đa dạng
Một ưu điểm quan trọng của giống khoai tây này là khả năng chống chịu mọi thiệt hại. Khoai tây cũng được bảo quản rất cao: vào mùa xuân, chỉ một vài phần trăm mùa vụ có thể bị xấu đi.
Các loại củ của giống có một số đặc điểm. Chúng có hình bầu dục hoặc hình tròn. Về trọng lượng, chúng có thể đạt từ 89 gram. Bề mặt được bao phủ bởi một loại lưới, nó có thể là mấp mô hoặc mịn. Các mắt nhỏ nằm rải rác trên bề mặt của nó. Vỏ củ có màu đỏ.
Đặc điểm của sự xuất hiện của cây bụi và cây lấy củ
Cây bụi Hạc vỹ có kích thước nhỏ với các chồi mọc thẳng và khỏe, mọc lệch sang hai bên. Mỗi bụi có 6-7 thân, dày đến một cm. Lá trung bình, gân lá nổi rõ trên đó. Ở mép, lá có hình gợn sóng.
Cụm hoa phát triển lớn, chúng có màu tím hoa cà. Quả mọng và hạt, theo quy luật, không hình thành. Sau khi trồng, cây nảy mầm nhanh, phần trên không nảy mầm nhanh nhất. Một tháng sau khi trồng, bụi cây đã có bộ rễ rất phát triển.
Các loại cây trồng lấy củ thường có bề mặt nổi, nhưng đôi khi chúng có thể nhẵn. Vỏ của khoai tây rất mỏng và có màu đỏ. Trọng lượng của một củ rau có thể lên tới 139 gam.
Mục đích và mùi vị của củ
Khoai tây Zhuravinka được mô tả là một loại có chỉ số hương vị cao. Khoai tây của giống này đứng đầu về hàm lượng tinh bột - 14,6-19,6%. Với lượng này, giống có thể dùng để chế tạo tinh bột.
Khuyến nghị sản xuất chip từ Zhuravinka trong sản xuất công nghiệp. Là một sản phẩm để nấu ăn, nó thích hợp nhất cho khoai tây nghiền hoặc thịt hầm.
Trưởng thành
Xảy ra tương đối muộn: từ khi trồng đến khi bắt đầu thu hái phải mất đến 100 ngày.
Năng suất
Zhuravinka được đặc trưng bởi năng suất rất cao: từ 177 đến 242 centner có thể được thu hoạch trên một ha, đây là một con số trung bình. Có những trường hợp khi lợi suất đạt tới 640 centner. Một bụi khoai tây có thể cho 15 đến 18 củ vừa hoặc lớn.
Tiến hành thu hoạch khi ngọn cây khô héo và ngả sang màu hơi vàng. Hơn nữa, năng suất của giống không phụ thuộc vào sự thay đổi của nhiệt độ không khí.
Vùng đang phát triển
Nó phát triển tốt nhất ở miền trung nước Nga, ở các vùng như Volgo-Vyatka, miền Trung và Tây Bắc. Nó được tìm thấy ở các khu vực: từ Vologda đến Lãnh thổ Perm, nhưng nhờ tất cả các tính năng đã được các nhà lai tạo đầu tư vào giống, Zhuravinka bắt rễ ở các vùng khác của đất nước.
Trồng và chăm sóc
Văn hóa không quá khắt khe để chăm sóc. Tuy nhiên, phải tuân theo một số quy tắc nhất định.
- Quy tắc hạ cánh
Địa điểm thuận lợi để trồng Zhuravinki được xác định bởi địa hình: ở các vùng phía nam, chúng được trồng gần tháng 4, ở các vùng phía bắc - vào giữa tháng 5.
Trình tự hạ cánh chính xác.
Trên đất mùn, một hố được đào sâu tới 7 cm, trên đất cát - lên đến 10.
Đất phải tơi xốp, cày xới tơi xốp và ẩm. Đất cũng được dọn sạch cỏ dại.
Khoảng cách khuyến nghị giữa các cây con nên bằng 30 cm.
Trước khi đặt cây con vào hố đã đào, nên xử lý bằng thuốc kích thích sinh trưởng.
- Quan tâm
Bất chấp sự khiêm tốn của khoai tây so với khí hậu, nó vẫn đáng được tưới nước. Bạn cũng nên xới đất một cách có hệ thống sau khi làm ẩm đất. Và lần đầu tiên, khoai tây được nhổ khi chồi của nó phát triển lên đến 20 cm: sau đó đất được xới tung cẩn thận. Điều này đảm bảo lưu lượng không khí nhiều hơn đến rễ cây. Lần thứ hai được thực hiện trước khi cây ra hoa.
Trong thời kỳ mưa của mùa hè, khoai tây được xử lý bằng các chất chống nấm.
Không nên sử dụng quá nhiều phân đạm, nếu không khoai tây sẽ ngừng phát triển và buồng trứng sẽ không hình thành. Nên cho cây ăn mùn cưa, supe lân và các loại phân hữu cơ khác nhau.
Trồng khoai tây là một trong những hoạt động truyền thống vào mùa xuân của những người làm vườn Nga. Có nhiều cách để trồng loại rau này, giúp bạn có được mùa màng bội thu trong những điều kiện và khí hậu khác nhau. Trước khi trồng, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng chất trồng, xác định chính xác thời điểm, chuẩn bị đất thành thạo.
Yêu cầu về đất
Năng suất của Zhuravinka phụ thuộc vào chất lượng của đất. Thích hợp nhất là:
đất đen;
đất cát pha;
Đất than bùn.
Ở những nơi đất có đặc điểm chua cao, trước khi trồng khoai tây, nên xới đất tơi xốp, đồng thời bón thêm mùn cưa hoặc phân trộn.
Cần xới đất đến độ sâu 10-15 cm: trên đất thịt pha cát và cát có thể lên một lần, hai lần - trên đất sét.
Việc trồng cây trên đất mà các cây thuộc họ Solanaceae đã được trồng cách đây một năm là điều không mong muốn.
Kháng bệnh và sâu bệnh
- Sâu bọ
Khoai tây Zhuravinka dễ bị ảnh hưởng của một số loại sâu bệnh:
tuyến trùng nang vàng;
Bọ cánh cứng Colorado;
chịu đựng;
giun xoắn.
Không có biện pháp khắc phục cụ thể trong cuộc chiến chống lại tuyến trùng. Để bảo vệ các bụi cây gần đó, cây bị ảnh hưởng phải được đào ngay lập tức và đốt cháy hoàn toàn ở một nơi xa.
Các biện pháp khắc phục bọ khoai tây Colorado là tiêu chuẩn: hóa chất, phun huyền phù, và bắt ấu trùng và trưởng thành thông thường.
Để xua đuổi gấu khỏi cây, các chuyên gia khuyên bạn nên rải các cành cây lá kim trên mặt đất gần bụi khoai tây và định kỳ xới đất.Và cũng có thể dùng dung dịch một miếng xà phòng giặt cho 50 lít nước, phải đổ trực tiếp vào các lỗ, cũng có tác dụng tốt.
Theo quy luật, sâu dây không gây hại cho cây nhiều. Nhưng nếu rễ cây vẫn bị ảnh hưởng, và thân cây bắt đầu chuyển sang màu đen, thì các loại thuốc trừ sâu khác nhau được sử dụng để chống lại sâu bệnh.
- Bệnh tật
Zhuravinka miễn dịch với tôm càng khoai tây, chân đen và các loại virus khác nhau.
Cây có thể bị bệnh mốc sương định kỳ. Sự hiện diện của nó trong khoai tây có thể được nhận biết bằng những mảng sẫm màu trên phiến lá và những bông hoa màu vàng ở gốc lá. Để khắc phục bệnh này, cây được phun đồng sunfat.
Các chồi của củ giống có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh vảy thông thường, chỉ được tìm thấy khi chúng được đào lên. Với thất bại đồng loạt toàn bộ diện tích được phun thuốc trừ sâu TMTD.
Khoai tây là một loại rau phổ biến mà nhiều người làm vườn đã trồng trên trang web của họ. Nhưng không chắc rằng sẽ có thể thu hoạch được nhiều củ ngon và lớn nếu luống không được bảo vệ đúng cách khỏi các loại bệnh và sâu bệnh phổ biến nhất. Thông thường, sự phát triển của các bệnh do các nguyên nhân khác nhau của khoai tây không được chú ý, vì vậy điều quan trọng là phải xác định vấn đề kịp thời và loại bỏ nó.
