- Các tác giả: Yashina I.M., Mamicheva N.N., Pisarev B.A., Rudnev A.N., Glukhov A.P., Petrunya N.I., Konovalova L.N., Shamakova L.I., Andreeva V.S.
- Năm phê duyệt: 1993
- Cuộc hẹn: phòng ăn
- Kích thước củ: lớn
- Trọng lượng củ, g: 100-120
- Màu vỏ: Hồng
- Màu của bột giấy: trắng
- Hàm lượng tinh bột,%: 10-12%
- Hình dạng củ: hình bầu dục tròn
- Cấu trúc vỏ: mịn, mỏng
Các giống khoai tây sớm là một cứu cánh tuyệt vời để thu hoạch nhanh chóng các loại cây ăn củ tươi. Zhukovsky sớm có hương vị tuyệt vời, ngoại hình hấp dẫn, khả năng bán trên thị trường cao (90-92%) và khả năng miễn dịch tốt, khá đủ để bảo quản trong thời gian ngắn (trừ hạt giống).
Lịch sử chăn nuôi
Các tác giả của giống là I. M. Yashina, B. A. Pisarev, N. N. Mamicheva, A. P. Glukhov, V. S. Andreeva, L. I. Shamakova, L. N. Konovalova, N. I. Petrunya ... Giống đã được đăng ký trong Cơ quan Đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga vào năm 1993.
Mô tả về sự đa dạng
Giống hoa này thuộc nhóm màu hồng, có nghĩa là hoa có màu hồng tím. Khoai tây có nhiều chất dinh dưỡng, nguyên tố vi lượng và vitamin:
tinh bột;
axit amin;
axít folic;
vitamin B, C, H, PP;
kali, canxi, magiê, mangan, kẽm, selen, đồng, clo, lưu huỳnh, sắt, crom, flo, molypden, titan, silicon, bo, vanadi, iốt, phốt pho, natri, titan, thiếc, coban.
Tính trạng tích cực;
ngon lành;
đáo hạn sớm (60 ngày);
khả năng chịu nhiệt và thời hạn sử dụng cao;
tăng đáng kể các loại cây lấy củ sau thời kỳ ra hoa;
một lớp vỏ mỏng và dẻo giúp làm sạch thoải mái và giảm lãng phí.
Trong số những thiếu sót, không có khả năng chống lại được ghi nhận:
rệp;
Bọ cánh cứng Colorado;
con nhện nhỏ.
Nếu khoai tây được trồng trong nhà kính, thì một yếu tố rủi ro khác sẽ được thêm vào - đó là ruồi trắng.
Đặc điểm về sự xuất hiện của cây thân bụi và cây lấy củ
Loại bán tán, thân cây bụi cỡ trung bình được bao phủ bởi các lá xanh xẻ nhỏ, bề mặt bóng, các đường gân nổi rõ, nằm thành từng cặp dọc theo thân cây. Trung bình mỗi bụi có từ 10 - 12 củ hồng hình bầu dục tròn nặng 100 - 120 g, vỏ nhẵn, mỏng, mắt nông màu đỏ hoa cà. Trong số các phẩm chất tích cực đã được công bố của giống là không quan tâm đến các hư hỏng cơ học.
Mục đích và mùi vị của củ
Củ Zhukovsky của loại B ẩm thực ban đầu có mục đích để bàn, nấu ăn kém - lượng tinh bột không vượt quá 10-12%. Đồng thời, phần cùi trắng hơi sẫm lại, cả luộc và sống. Cây lấy củ được lưu trữ khá lâu khi được thu hoạch vào đầu tháng 8, khi chúng chín cuối cùng.
Trưởng thành
Giống thuộc giai đoạn chín sớm - 70-80 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch.
Năng suất
Zhukovsky giai đoạn đầu được coi là năng suất cao, vì các chỉ số trung bình của nó là 400-450 c / ha, và số liệu ghi nhận tối đa dao động trong khoảng 450 c / ha.
Vùng đang phát triển
Giống này thích nghi để trồng ở Vùng đất đen Trung tâm, Tây Bắc, Trung tâm, Volgo-Vyatka, Trung Volga và Nizhnevolzhsky, Bắc Caucasian, cũng như ở các vùng Ural, Viễn Đông và Tây Siberi.
Trồng và chăm sóc
Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm, củ khoai tây được cho nảy mầm trước. Phạm vi nhiệt độ cho điều này là khá rộng: từ 4 đến 20 độ C. Trong trường hợp này, hạt được làm ẩm định kỳ nếu quá trình diễn ra trong phòng khô ráo. Các chuyên gia khuyên bạn nên bọc khoai tây vào thời điểm này bằng giấy trắng hoặc vải để bảo vệ chúng khỏi ánh nắng trực tiếp. Để khử trùng và tăng cường hệ thống miễn dịch, củ được xử lý bằng dung dịch thuốc tím.
Đối với việc trồng, độ dài của chồi từ 1 cm là được phép, vì vật liệu nảy mầm có xu hướng cho số lượng chồi nhiều hơn, và do đó, tạo thành số lượng khoai tây lớn hơn.
Trước khi trồng, khoai tây phải được giữ ấm - nhiệt độ hạ thấp dẫn đến thất bại trong quá trình vận hành.
Tổ chức che phủ trồng bằng màng hoặc lutrasil làm giảm thời gian nảy mầm và thúc đẩy quá trình sinh trưởng. Sau khi thiết lập nhiệt ổn định, các nắp được tháo ra.
Củ có thể được trồng cả trong hố truyền thống và theo hàng, dưới máy cày, đồng thời duy trì khoảng cách giữa các củ khoai tây ít nhất là 25 cm. Trọng lượng tối ưu của chất trồng là từ 80 g.
Chăm sóc thêm bao gồm làm cỏ, vun đất, theo dõi tình trạng của cây và các biện pháp điều trị kịp thời chống sâu bệnh. Trong điều kiện hạn hán dai dẳng, cần phải tưới tiêu. Bón thúc nhiều lần trong mùa. Trong quá trình trồng, sử dụng phân bón đặc biệt, supe lân hoặc tro củi. 2 tuần sau khi trồng, cây con được cho ăn chất hữu cơ để làm bão hòa cây bằng nitơ - truyền mullein hoặc phân chim. Đổ 0,5 lít dung dịch dưới mỗi bụi cây, theo tỷ lệ 1 muỗng canh. l. truyền cho 1 xô nước. Sau 2 tuần nữa, khoai tây được bón phân kali, và 2 thập kỷ trước khi thu hoạch, superphotphat và kali sunfat, được pha loãng trong một xô nước, được đưa vào.
Trồng khoai tây là một trong những hoạt động truyền thống vào mùa xuân của những người làm vườn Nga. Có nhiều cách để trồng loại rau này, giúp bạn có được mùa màng bội thu trong những điều kiện và khí hậu khác nhau. Trước khi trồng, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng chất trồng, xác định chính xác thời điểm, chuẩn bị đất thành thạo.
Yêu cầu về đất
Đối với Zhukovsky, không có sự khác biệt cơ bản về loại đất nào để phát triển và kết trái. Đối với ông, cả đất thịt pha cát và đất thịt, cũng như đất đen và đất mùn-podzolic đều tốt như nhau. Ánh sáng liên tục quan trọng hơn nhiều, vì khoai tây, giống như tất cả các loại bóng đêm, không phát triển tốt trong bóng râm. Việc tuân thủ các nguyên tắc luân canh cây trồng và cân đối thành phần khoáng chất có ảnh hưởng tích cực đến chất lượng và số lượng cây trồng. Không nên trồng khoai tây một chỗ quá 2-3 vụ.
Và mức độ pH cao cũng có ảnh hưởng xấu đến việc nuôi cấy, do đó các vùng đất bị axit hóa đòi hỏi bắt buộc phải đưa vôi, bột đôlômit, phấn, thạch cao, lông tơ vôi. Tất cả những khoáng chất này hoàn toàn bình thường hóa sự cân bằng axit-bazơ. Khi đào, 10 kg chất hữu cơ (mùn, phân trộn) và than bùn được thêm vào trên một mét vuông diện tích đất sét. Đối với đất thịt pha cát, chất hữu cơ và đất sét sẽ cần thiết, còn đối với đất bùn than bùn - 1 xô phân chuồng, cát và đất sét.
Điều kiện khí hậu cần thiết
Khoai tây giống này có khả năng chịu hạn trung bình, khi trồng phải lưu ý đến yếu tố chăm sóc.Ở những vùng khô hạn, bạn sẽ phải chăm sóc bổ sung độ ẩm, hoặc thậm chí bỏ giống.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Giống có các chỉ tiêu kháng bệnh, chống sâu bệnh đạt yêu cầu.
Khả năng kháng virus M, S ở mức trung bình.
Khả năng chống chịu tốt với các loại virus Y (PVY), X (PVX), L (PLRV).
Tự tin kháng được tôm càng khoai tây, tuyến trùng vàng, rhizoctonia (bệnh vảy đen), mốc sương trên lá, nhưng tính nhạy cảm với bệnh mốc sương trên củ được ghi nhận.
Khoai tây có nguy cơ bị ảnh hưởng bởi rệp, ruồi trắng, bọ nhện và bọ khoai tây Colorado, có thể dẫn đến mất mùa một phần hoặc hoàn toàn. Để ngăn chặn kết quả như vậy, ngay từ khi có dấu hiệu nguy hiểm đầu tiên, cần phải áp dụng các phương pháp điều trị bằng thuốc diệt côn trùng. Việc tuân thủ các phương pháp dân gian có thể thay thế việc tiếp xúc với hóa chất.
Khoai tây là một loại rau phổ biến mà nhiều người làm vườn đã trồng trên trang web của họ. Nhưng việc trồng một vụ thu hoạch nhiều củ ngon và lớn khó có thể thành công nếu luống không được bảo vệ đúng cách khỏi các bệnh và sâu bệnh phổ biến nhất. Thông thường, sự phát triển của các bệnh do các nguyên nhân khác nhau của khoai tây không được chú ý, vì vậy điều quan trọng là phải xác định vấn đề kịp thời và loại bỏ nó.