Khoai tây khổng lồ

Theo quy luật, để trồng trong vườn hoặc nhà tranh mùa hè, các giống khoai tây đa năng được chọn, được bảo quản tốt trong hầm. Điều quan trọng nữa là nền văn hóa này không phô trương và nhanh chóng thích ứng với các đặc điểm khí hậu của khu vực. Đây là những đặc điểm mà giống khoai tây khổng lồ được thiên nhiên ban tặng.

Người khổng lồ là một trong những thành tựu của các nhà khoa học trong nước thuộc Viện nghiên cứu trồng khoai tây toàn Nga mang tên V.I. A.G. Lorkha. Quyền tác giả thuộc về một nhóm các nhà lai tạo - Yashina I.M., Matyushkin A.V., Zhuravlev A.A. và Salyukov S.S. Các dạng bố mẹ sau được sử dụng để nhân giống: hybrid 946-3 và Effect. Cây trồng đêm xuất hiện trong Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Chăn nuôi của Liên bang Nga vào năm 2013. Được khuyến nghị trồng khoai tây ở ba vùng của Nga - miền Trung, Volgo-Vyatka và miền Trung Chernozem.

Người khổng lồ là một cây bụi cao, mạnh mẽ thuộc loại trung gian. Mỗi bụi có đặc điểm là tán cành không quá mạnh, tán lá vừa phải với lá màu xanh đậm, thân bán mọc thẳng. Nó cũng đáng làm nổi bật là hệ thống rễ phát triển, nhờ đó có từ 8 đến 13 cây rễ lớn chín trong mỗi bụi.

Những bụi khoai tây bắt đầu nở hoa vào nửa cuối tháng Sáu. Thời kỳ ra hoa của cây bụi ngắn. Lúc này xuất hiện những bông hoa có màu đỏ tím vừa phải, nhanh chóng rụng.

Sự đa dạng này cho quả lớn. Củ có hình bầu dục tròn đều, bề mặt nhẵn bóng. Trung bình, cây lấy củ có trọng lượng 104-143 g chín trên một bụi, có khi trọng lượng đạt 150 gam. Vỏ rau mỏng, gần như trong suốt, một số ít mắt đỏ, rãnh nông. Màu sắc của khoai tây là cổ điển - màu be nhạt.

Khoai tây đào xong dễ dàng vận chuyển vận chuyển trên quãng đường dài, và cũng có đặc điểm là giữ được chất lượng lâu, điều quan trọng chính là phải tuân thủ chế độ nhiệt độ và kiểm soát độ ẩm.

Khoai tây khổng lồ nổi tiếng với hương vị thơm ngon và cách trình bày tuyệt vời. Cùi kem có độ đặc vừa phải, không bị bột, dầu, không bị chảy nước. Khi làm sạch và xử lý nhiệt, màu sắc của bột giấy không thay đổi. Khi luộc, khoai tây sẽ nứt ra một chút, giữ được độ nguyên vẹn và có hương vị dễ chịu. Bột giấy chứa một lượng tinh bột tăng lên - gần 19%, do đó nó được sử dụng để chế biến tinh bột, bột mì và bột nhuyễn đông khô.

Ưu điểm của giống khoai tây này là mục đích phổ biến của nó - khoai tây được luộc nguyên vỏ và gọt vỏ, được thêm vào các món đầu tiên, hầm, nướng, chiên, được sử dụng để chế biến món salad, khoai tây chiên, hỗn hợp rau đông lạnh. Nó cũng lý tưởng để làm khoai tây chiên.

Quả đại là một giống chín vừa. Mùa sinh trưởng kéo dài đến 115-120 ngày. Sự nảy mầm của mầm thân thiện. Đợt đào đầu tiên có thể được thực hiện vào đầu tháng 8. Thu hoạch hàng loạt bắt đầu vào giữa tháng Tám.

Chùm ngây là một giống cho năng suất cao.Với công nghệ nông nghiệp phù hợp và điều kiện thời tiết thuận lợi, có thể thu hoạch tới 2 kg khoai tây lớn từ 1 bụi. Trung bình, có tới 4,2 kg củ được đào từ 1 m2 trồng, và khoảng 420 kg củ chín trên một trăm mét vuông. Ở quy mô công nghiệp, bạn có thể tính trung bình khoảng 290-424 nhân viên / ha.

Khoai được trồng vào đầu tháng 5, khi chế độ nhiệt độ bình thường (+ 10 ... 12 độ), đất đủ ấm lên đến độ sâu 10 cm, chọn củ đã nảy mầm có cùng cỡ vừa. Hạ cánh được thực hiện theo sơ đồ 35x65 cm.

Các biện pháp canh tác nông nghiệp bao gồm: tưới nước theo tình trạng của đất, xới đất và làm cỏ, vun xới (2-3 lần / vụ), bón phân (3 lần / thời kỳ), phòng trừ dịch bệnh.

Giống có thể trồng ở mọi loại đất, nhưng cây thích nhất là đất thịt pha cát và đất thịt nhẹ. Đất phải màu mỡ, thoáng khí, ẩm, có nhiều lông tơ. Điều quan trọng là không có sự trì trệ của độ ẩm, góp phần vào sự phát triển của một số bệnh nhiễm nấm. Ngoài ra, khoai tây không ưa đất chua nên đất trồng phải là loại đất trung tính hoặc ít chua.

Cây đại là một giống ưa nhiệt, chịu hạn, nhưng cảm nhận bóng râm lâu dài một cách tiêu cực. Địa điểm phải bằng phẳng, có nhiều ánh sáng mặt trời, tránh gió lùa.

Nhờ khả năng miễn dịch mạnh, khoai tây có khả năng chống chịu khá tốt với một số bệnh - ung thư, bệnh xoắn lá, mốc sương trên lá và củ, bệnh vảy đen và phổ biến. Vấn đề duy nhất của cây là tuyến trùng vàng.