- Các tác giả: Osipchuk A.A., Tereshchenko A.I., Nazar S.G., Sergienko V.M., Zhigailo I.I., Koval N.D., Sheremet N.I., Polozhenets V.M., Sitchenko NN, Svertoka VE, Ostapenko DP, Razkevich NF, Gaiduk PP, Vitenko VA của Viện Hàn lâm Khoa học Nông nghiệp Ukraina)
- Năm phê duyệt: 1987
- Cuộc hẹn: phổ quát
- Màu vỏ: màu đỏ
- Màu của bột giấy: màu vàng nhạt
- Hàm lượng tinh bột,%: 16 - 19%
- Hình dạng củ: tròn
- Cấu trúc vỏ: mịn màng
- Những bông hoa: màu đỏ tím
- Giữ chất lượng: tốt
Khoai tây Kievsky Svitanok là một loại rau rất phổ biến. Nó chủ yếu phân bố ở các nước sau: Belarus, Ukraine, Nga. Khoai tây loại này bảo quản được lâu và cũng khá khiêm tốn. Nó có vị ngon và hoàn hảo để chiên, luộc hoặc nướng.
Lịch sử chăn nuôi
Loại khoai tây này được tạo ra và phát hành bởi các nhà lai tạo từ Ukraine. Điều này được thực hiện tại Viện Trồng khoai tây của Viện Hàn lâm Khoa học Nông nghiệp Ukraina để nảy mầm ở các vùng khí hậu ôn đới và lục địa.
Svitanok Kievsky chính thức được đăng ký nhà nước về thực vật của Liên bang Nga vào năm 1987. Cho đến ngày nay, giống này được coi là tốt nhất, và nó cũng giữ được đánh giá cao từ nông dân.
Mô tả về sự đa dạng
Loại khoai tây này dễ dàng chịu được sự khô cằn của ánh sáng, nhiệt độ dao động và độ ẩm dư thừa. Điều chính là bất kỳ lý do và điều kiện bất lợi nào sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của nó và thời điểm cần thiết để thu hoạch.
Cây có hệ thống miễn dịch mạnh, chống lại các bệnh như vảy nến, mốc sương, đen chân và rhizoctonia.
Svitanok Kievsky thích hợp cho cả gia đình và bán vì nó có chất lượng tốt.
Các ưu điểm khác của giống này:
- khoai tây chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin;
- củ cùng kích thước;
- năng suất luôn cao;
- không yêu cầu chăm sóc đặc biệt.
Đặc điểm về sự xuất hiện của cây thân bụi và cây lấy củ
Ngọn khoai có màu xanh đậm, lá có kích thước vừa phải. Thân cây không bị rụng, giúp chăm sóc rau dễ dàng hơn. Bản thân chúng thấp, tập hợp lại với nhau và có độ dày trung bình. Trong thời kỳ ra hoa, cây có nhiều chùm hoa màu hồng nhạt.
Rễ của Svitan có hình tròn, đầu của chúng hơi thuôn dài. Quả không sần sùi. Vỏ có màu hồng và mỏng đến mức bạn có thể nhìn thấy các khe hở trong phần thịt kem. Đôi mắt có màu đỏ hồng. Trọng lượng của một củ khoai tây từ 80 đến 100 gram. Khoảng 10 củ phát triển trên một bụi.
Mục đích và mùi vị của củ
Khoai tây là nguyên liệu hoàn hảo cho nhiều món ăn và kiểu chế biến khác nhau. Trái cây có thể được chiên, nướng, luộc, nghiền, các loại nhân khác nhau để nướng. Một phát hiện tuyệt vời để cho trẻ em ăn hoặc ăn kiêng.
Do trong rau có chứa một lượng lớn chất khoáng và tinh bột nên rễ có vị tươi ngon, không bị úng nước. Và sau khi xử lý nhiệt, chúng trở nên rất mềm và tan chảy trong miệng. Hương vị tươi sáng và thú vị hơn nhiều so với các loại khoai tây thông thường khác.
Trưởng thành
Dấu hiệu chính cho thấy rễ cây đã chín là sự xuất hiện của các ngọn bị khô và chết. Hãy đào nó lên trong khoảng thời gian lên đến ba tuần sau những dấu hiệu này. Nếu bạn chậm trễ với hành động này, thì hoa quả sẽ được bảo quản kém. Quá trình chín từ 90-100 ngày sau khi trồng.
Ở các khu vực phía Nam, Svitanok Kievsky chín vào đầu tháng 7 và chuẩn bị thu hoạch. Ở những vùng khí hậu lạnh hơn, thu hoạch bắt đầu vào tháng Bảy.
Thông thường đào thu hoạch vào lúc trời nắng ráo, khô ráo.Các loại rau ăn củ được xếp thành một lớp và để ở nơi tối cho khô.
Năng suất
Với giống cây đa năng này, bạn sẽ gặt hái được một vụ thu hoạch tuyệt vời. Lượng khoai tây trên một ha đạt 500 centner.
Với việc chăm sóc cây đúng cách, trọng lượng của quả có thể tăng thêm 40-50 gam. Để làm được điều này, bạn cần tuân thủ các yêu cầu tương tự như đối với khoai tây mọc mầm.
Vùng đang phát triển
Svitanok chủ yếu được trồng ở các vùng sau:
- Viễn Đông;
- Volga trung lưu;
- Tây Bắc;
- Trung tâm.
Trồng và chăm sóc
Việc trồng khoai tây bắt đầu sau ngày 20 tháng 4 và đầu tháng 5. Đất cần thoáng và nhiều mùn pha cát. Các lỗ sâu khoảng 7-10 cm, khoảng cách giữa các lỗ là 30-35 cm, các hàng cách nhau khoảng 60 cm.
Ưu điểm lớn của loại khoai này là có thể trồng cùng một chỗ mà năng suất không giảm. Nền văn hóa này phát triển tốt trên các rặng núi sau các cây họ đậu (lupin, đậu Hà Lan), vì chúng là loại cây xanh tốt và làm giàu cho đất đai.
Bón thúc bằng cách làm ẩm đất 2 lần cho cả vụ. Chủ yếu là phân gia cầm được sử dụng, nhưng phân khoáng sẽ là một lựa chọn tốt.
Tưới nước có hệ thống là rất quan trọng để tránh cho củ không bị nứt. Ba lần một tuần là đủ. Cần xới xáo 2 lần, cứ sau 2 tuần tiến hành làm cỏ, loại bỏ cỏ dại.
Trồng khoai tây là một trong những hoạt động truyền thống vào mùa xuân của những người làm vườn Nga. Có nhiều cách để trồng loại rau này, giúp bạn có được mùa màng bội thu trong những điều kiện và khí hậu khác nhau. Trước khi trồng, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng chất trồng, xác định chính xác thời điểm, chuẩn bị đất thành thạo.
Khoai tây là một loại rau phổ biến mà nhiều người làm vườn đã trồng trên trang web của họ. Nhưng việc trồng một vụ thu hoạch nhiều củ ngon và lớn khó có thể thành công nếu luống không được bảo vệ đúng cách khỏi các bệnh và sâu bệnh phổ biến nhất. Thông thường, sự phát triển của các bệnh do các nguyên nhân khác nhau của khoai tây không được chú ý, vì vậy điều quan trọng là phải xác định vấn đề kịp thời và loại bỏ nó.
