Khoai tây thạch

Khoai tây là một trong những loại rau phổ biến nhất trên mọi trang web. Nhiều người làm vườn trồng nó ở nhiều quy mô khác nhau. Giống Jelly được ưa chuộng vì đặc tính và năng suất cao. Cả cư dân mùa hè có kinh nghiệm và người mới bắt đầu đều thích trồng nó.

Khoai tây thạch là một lựa chọn của Đức, bắt đầu từ những năm 2000, và đến năm 2005, giống khoai tây này đã được chấp thuận sử dụng. Tác giả là Bochm Heytrich và người khởi xướng là Europlant Pflanzenzucht GMBH. Nền văn hóa này cũng có tên là Jelly.

Cây mọc thành bụi cao, ngọn được tạo thành bán mọc thẳng hoặc xòe ra. Thân ít, khỏe, phát triển tốt.

Các lá có thể vừa hoặc lớn, trung gian hoặc hở. Phiến lá màu xanh lục, mép có độ dai vừa phải.

Hệ quả là nhỏ. Hoa có kích thước trung bình, màu trắng. Ít quả mọng được hình thành trên ngọn. Chúng có màu xanh lục đậm, hình tròn, nhỏ.

Cư dân mùa hè lưu ý rằng phương pháp nuôi cấy có một số ưu điểm: khả năng chống hạn, chăm sóc không tỉ mỉ và cây con ổn định. Giống không bị cháy và không bị thoái hóa.

Những bất lợi là thiếu khả năng miễn nhiễm với bệnh mốc sương và cần phải luân canh cây trồng. Định kỳ 2 năm 1 lần phải chọn nơi trồng khoai mới, nếu không khi thu hoạch cây sẽ bị rụng, quả bị teo lại.

Củ có kích thước trung bình, hình bầu dục. Trọng lượng dao động từ 84 - 135 g, cũng có nhiều củ nặng hơn có trọng lượng 140 - 150 g.

Trên một bụi, từ 10 đến 15 củ khoai tây trung bình được hình thành. Nếu quả lớn, thì chúng được hình thành ít hơn nhiều.

Màu sắc của rau là màu vàng. Vỏ nhẵn và hơi nhám. Cùi chắc, màu vàng sẫm, không bị chảy nước. Đôi mắt nhỏ được hình thành, và chúng nhỏ.

Giữ chất lượng của Jelly khoai tây là 86%. Đây là tỷ lệ rất thấp, vì ở các giống khác, tỷ lệ này dao động từ 95-99%. Vì vậy, chúng tôi khuyến khích tiêu thụ trái cây ngay lập tức hoặc chế biến chúng. Khoai tây sẽ được bảo quản ở nơi tối và khô ráo và không bị hư trong vòng 2-2,5 tuần.

Theo tên gọi khoai tây là khoai tây ăn. Nó có thể được sử dụng để chuẩn bị các món đầu tiên và thứ hai, salad, khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên. Trong quá trình xử lý nhiệt, màu sắc của bột giấy không thay đổi, nhưng nó rất ít sôi. Vì vậy, cách làm món khoai tây nghiền từ những củ khoai tây này rất khó.

Hàm lượng tinh bột từ 13,4 đến 17,8%. Hương vị dễ chịu và cân bằng do chứa các nguyên tố vi lượng có lợi, cũng như protein và carbohydrate.

Văn hóa thuộc về các giống sớm trung bình. Củ được hình thành trong 90-110 ngày kể từ khi trồng. Con số này có thể thay đổi tùy theo vùng canh tác và điều kiện thời tiết.

Khoai tây thạch nổi tiếng cho năng suất cao. Chỉ tiêu trung bình từ 1 ha là 156-292 centner. Mức thu hoạch tối đa trên quy mô công nghiệp là 335% / ha.

Với sự chăm sóc thích hợp, 10 đến 15 củ từ trung bình đến lớn được loại bỏ khỏi một bụi. Thực tế không có quả nhỏ. Năng suất cao nhất xảy ra vào cuối mùa sinh trưởng.

Giống này được khuyến khích trồng ở Vùng Đất Đen Trung tâm, Miền Trung và vùng Volgo-Vyatka. Nhưng giờ đây, văn hóa này đã trở nên phổ biến trên khắp nước Nga. Ngay cả ở các khu vực phía Bắc, khoai tây cũng có thời gian để chín hoàn toàn.

Để trồng một loại cây trồng, nó phải được xử lý đúng cách trước khi trồng. Hạt giống cần được chuẩn bị từ 2-2,5 tuần trước khi trồng. Khoai tây được lấy ra khỏi khu vực bảo quản và được làm khô trong phòng ấm. Tốt nhất là nên trải một lớp trên bề mặt phẳng. Củ phải có màu xanh, và các chồi bắt đầu nhú ra từ các mắt. Nếu tất cả các tiêu chuẩn được quan sát, một số mầm khỏe và mạnh mẽ sẽ hình thành trong khoai tây. Tuy nhiên, chúng không nên kéo căng quá nhanh.

Chuyến xuống tàu là vào tháng Năm. Thuật toán của hành động sẽ như sau. Trong khu vực đã chọn, các rãnh hoặc lỗ được chuẩn bị, độ sâu của chúng phải bằng một nửa xẻng lưỡi lê. Tro gỗ và amoni nitrat phải được đổ vào từng lỗ. Bạn cũng có thể sử dụng vỏ hành tây. Cô ấy, giống như tro, nhằm mục đích xua đuổi sâu bệnh.

Người làm vườn không khuyến khích bỏ phân vào các hố, vì nó có thể chứa các bào tử có thể dẫn đến bệnh nấm. Do đó, khoai tây, giống như toàn bộ vụ mùa, có thể bị ảnh hưởng.

Khoảng cách giữa các lỗ là 40 cm, nếu đây là rãnh thì có thể giảm khoảng cách xuống 30 cm, hàng cách hàng là 50-70 cm.

Chăm sóc văn hóa bao gồm những điều sau đây.

• Bón thúc. Khoai tây không cần phân bón hoặc cho ăn đặc biệt. Anh ta độc lập lấy tất cả các thành phần hữu ích từ đất. Nhưng đất trước khi trồng khoai tây cần được bón lót và xới lên một ít chất dinh dưỡng. Sau khi thu hoạch, địa điểm thường được đào lên với đất mùn. Điều này sẽ là đủ cho mùa giải tiếp theo. Nhưng nếu để ý thấy cây nuôi thiếu chất dinh dưỡng thì có thể cho cây ăn. Vào thời kỳ đầu sinh trưởng, nitơ sẽ rất hữu ích, nó sẽ giúp tăng trưởng và màu sắc. Khi bắt đầu ra hoa và hình thành nụ, kali sẽ được sử dụng. Trong thời kỳ hình thành củ và toàn bộ mùa sinh trưởng, người ta bổ sung thêm lân.

• Tưới nước. Tốt nhất là thực hiện quy trình này một cách có hệ thống, cứ sau 5 ngày, thêm 3 lít trên 1 mét. Cần tưới cẩn thận, đặc biệt là sau khi hoa rụng khỏi ngọn. Chính lúc này cây có thể bị nhiễm bệnh mốc sương.

• Xin chào. Khoai tây được bổ 2 lần mỗi mùa. Lần 1 vào lúc ngọn vươn dài đến 20 - 30 cm, lần 2 tiến hành sau 2 - 3 tuần.

• Thu hoạch vào tháng 8-9. Dấu hiệu đầu tiên của việc bắt đầu thu hoạch là phần ngọn bắt đầu dốc xuống đất và ngả sang màu vàng.

Để khoai tây Jelly phát triển tốt, không chỉ cần quan sát các điểm kỹ thuật nông nghiệp mà còn phải chọn đúng nơi và đất trồng.

Một lựa chọn tốt để ươm mầm cây trồng là đất thịt pha cát, đất thịt nhẹ và tơi xốp, cũng như màu mỡ. Khoai tây cũng sẽ cho năng suất tốt trên đất nhiều mùn, với điều kiện là phải bổ sung thêm than bùn để cải thiện lưu thông không khí.

Độ chua trong đất phải yếu hoặc trung tính.

Thạch khoai tây có khả năng miễn dịch với một số bệnh. Nhưng nếu chăm sóc không đúng cách, khả năng nhiễm trùng tăng lên đáng kể. Vì vậy cần tiến hành phun thuốc phòng trừ. Đặc biệt cần chú ý đến các loại thuốc nhằm chống lại bệnh mốc sương, vì nó thường tấn công thực bì (lá) chứ không phải củ. Nó là khá dễ dàng để nhận thấy bệnh.

Ngoài ra, sự trì trệ độ ẩm trong đất có thể gây ra nhiều loại nấm bệnh khác nhau. Điều này xảy ra do tưới nước quá nhiều hoặc lượng mưa tích tụ lớn.

Nếu phát hiện thấy bệnh nấm trên một trong các bụi cây, tốt hơn hết bạn nên loại bỏ ngay để những người khác không bị nhiễm bệnh.

Trong số các loài gây hại, bọ khoai tây Colorado thường ảnh hưởng đến Jelly, giống như các loại khoai tây khác. Biện pháp khắc phục hiệu quả nhất cho nó là thu hái thủ công.