Khoai tây Alvar

Khoai tây Alvara thuộc giống khoai tây trong đó củ nằm ở khoảng cách thuận tiện và nông trong lòng đất. Khi được trồng hàng năm, nó không bị thoái hóa, ngay cả khi nguyên liệu của chính nó được sử dụng liên tục.

Năm 1975, các nhà lai tạo ở Đức đang nghiên cứu sự phát triển của khoai tây Alvar. Những củ được sử dụng trong quá trình này đã được chọn lọc trong nhiều năm. Cây củ thu được đã được thử nghiệm trước khi được phép sử dụng.

Trên lãnh thổ của quốc gia này, giống Alvara đã được đăng ký vào năm 1985, ở Nga nó chỉ xuất hiện vào năm 1999.

Alvara có tính thị trường rất cao, 81-90%. Mỗi bụi hình thành từ 8 đến 14 củ. Giống khoai tây này có thể kết trái ngay cả trên đất không mấy màu mỡ.

Mặc dù có nhiều ưu điểm nhưng Alvara cũng có một số nhược điểm. Trồng củ có chi phí cao, trong khi giống không có đủ khả năng miễn dịch chống lại ngọn phytophthora.

Các bụi của giống khoai tây này mọc cao, ngọn có thể mọc thẳng hoặc bán dựng đứng. Tán lá nhỏ hoặc trung bình. Lá màu xanh bóng, có hơi gân ở mép.

Những bông hoa không lớn, đúng hơn, có kích thước trung bình, màu đỏ pha chút tím.

Củ phát triển lớn, trọng lượng trung bình từ 90 - 104 gam. Nếu chúng ta nói về hình dạng, thì nó là hình bầu dục. Khoai có màu đỏ, vỏ nhẵn, mắt ăn sâu vào thịt.

Khoai tây Alvara có hương vị tuyệt vời và thuộc loại ẩm thực B. Không bị luộc qua nên rất thích hợp để nấu:

• Khoai tây chiên;
• khoai tây chiên;
• súp.

Rau củ có thể nướng trong lò, luộc với thì là, xào trên chảo. Trong một loại rau, phần trăm hàm lượng tinh bột là từ 12,8 đến 14,1. Loại bàn này nằm hoàn hảo trong hầm rượu cho đến mùa xuân. Chất lượng giữ của Alvara là 90%.

Khoai tây giống này sớm trung bình, sau khi trồng củ xuống đất 90-100 ngày là thu hoạch. Cho phép đào chậm các cây lấy củ, sau khi ngọn khô.

Alvara được xếp vào hàng những giống năng suất cao, với chỉ số trung bình là 295 c / ha. Kết quả tối đa, được ghi nhận chính thức, là 440 c / ha. Bạn có thể thu hoạch tốt giống cây này, miễn là cây được tưới nước, bón phân và làm cỏ đúng thời gian.

Ở nước ta, các vùng chính được khuyến khích trồng khoai tây Alvar là Tây Bắc và Bắc Caucasus, tuy nhiên, nó được tìm thấy ở một vùng lãnh thổ rộng lớn hơn nhiều của Nga.

Khoai tây của Alvar có thể được trồng theo nhiều cách khác nhau, nhưng sơ đồ cổ điển thường được sử dụng hơn. Trước khi tiến hành quy trình, cần chuẩn bị đất đúng cách, cụ thể là không có cỏ dại, cày xới và bón phân.

Vật liệu hạt giống được chọn lọc và cho nảy mầm, sau đó khả năng nảy mầm của Alvara sẽ tăng lên.Để làm cho các mầm lớn hơn, chúng được đặt trong phòng có nhiệt độ 22 ° C, thỉnh thoảng chúng được làm ẩm từ bình xịt.

Alvara được đặt dưới đất khi nhiệt độ lên tới + 8 ° C. Nên tưới nước cho khu vực dự kiến ​​trồng tiếp sau vài ngày.

Tro hoặc mùn có thể được sử dụng như một loại bón thúc cho nhiều loại khoai tây này. Khoảng cách giữa các hàng khi trồng tối thiểu là 50 cm, độ sâu ngâm của chất trồng tùy theo vùng và đặc điểm khí hậu. Thông thường ít nhất là 8 cm. Cứ sau 3-4 năm, Alvara nên thay đổi địa điểm.

Tưới nước 2 lần / tuần, làm cỏ khi cần thiết. Ở các vùng phía Bắc, nên quây Alvar để bảo vệ cây non khỏi sương giá.

Trong quá trình sinh trưởng, khoai tây được bón phân thêm nhiều lần. Lần đầu tiên cần cho ăn khi ngọn bắt đầu mọc. Lý tưởng cho giống này là urê, phân chim hoặc mullein.

Tro gỗ và sunfat kali được sử dụng trong thời kỳ nảy chồi. Bón phân Alvara lần thứ ba khi hoa xuất hiện trên các bụi cây, tốt nhất nên sử dụng nitrophosphat trong giai đoạn này.

Alvara có khả năng kháng ung thư và tuyến trùng vàng về mặt di truyền. Nó có khả năng miễn dịch vừa phải đối với vi rút (PVX) X và (PLRV) L, cũng như bệnh mốc sương và bệnh vảy đen. Đối với những bệnh này, tốt hơn là nên thực hiện điều trị phòng ngừa bằng thuốc diệt nấm.