Khoai tây adretta

Câu chuyện về khoai tây của chúng tôi bắt đầu vào thế kỷ 17 ở Hà Lan. Sa hoàng Peter Đệ nhất quan tâm đến một loại rau khác thường. Anh ta đã gửi một túi "tò mò" cho Bá tước Sheremetyev để "ấp ủ". Các củ đã phải trải qua một chặng đường vô cùng gian nan để từ chiếc quẩy hoàng gia đến chiếc “bánh mì thứ hai”. Ở Ukraine, khoai tây xuất hiện vào năm 1680 trên điền trang của Bá tước Potocki. Ngày nay có khoảng 4000 giống khoai tây. Một trong số đó là giống Adretta.

Năm 1975, các nhà lai tạo Norika ở Đức đã lai tạo ra một giống khoai tây chín sớm vừa mới, Adretta. Từ năm 1980, các nhà vườn của nước ta bắt đầu trồng loại giống này. Nhờ nền văn hóa này, những người trồng rau đã sửa đổi quan điểm trước đây của họ rằng những giống có củ màu vàng chỉ thuộc về giống thức ăn gia súc.

Giống bảng, năng suất cao, thích hợp để bảo quản lâu dài mà không bị mất đặc tính kỹ thuật. Khác biệt ở hương vị tuyệt vời, khả năng chống sương giá, vận chuyển tốt. Khéo léo trong sản xuất, chịu được khô hạn, rét hại và nhiệt độ thay đổi đột ngột. Đặc điểm giống chính cho thấy sự hiện diện của carotenoid là màu vàng của vỏ và cùi củ.

Cây bụi Adretta nhỏ gọn, sinh trưởng cao - 60-100 cm, thân thẳng, khỏe, gân guốc. Các lá lớn được phân biệt bằng màu xanh nhạt, màu xà lách. Sự ra hoa thân thiện, đẹp bất ngờ đối với một nền văn hóa rau, những bông hoa màu trắng như tuyết được bao quanh bởi cây xanh ngọc lục bảo.

Ngọn vẫn xanh tươi lâu, không rụng. Các loại rau củ màu vàng nhạt có vỏ mỏng, thô ráp và dạng lưới. Cùi có màu hơi vàng, lỏng. Trên bề mặt có các mắt nông và nông. Củ có hình bầu dục tròn hoặc thuôn dài, trọng lượng trung bình 100-150 gam. Khoai tây cỡ lớn và vừa, hàm lượng tinh bột - 13-18%, protein - 2-2,4%, vitamin C - 13,5 mg%. Rễ chứa nhiều vitamin nhóm B, có tác dụng tích cực đến công việc của hệ tim mạch của con người. Một lượng lớn carbohydrate cung cấp cho cơ thể cảm giác no nhanh chóng và bùng nổ năng lượng.

Adretta được đặc trưng bởi hương vị tuyệt vời. Rau tần ô nhỏ, dễ gọt vỏ. Thích hợp để chế biến các món ăn đặc sắc, thích hợp cho món đầu tiên và thứ hai, khoai tây nghiền. Được sử dụng trong sản xuất công nghiệp để sản xuất hỗn hợp khô, đồ ăn nhẹ, khoai tây chiên, khoai tây chiên. Khi luộc, nó trở nên vụn vừa phải, với các hạt nhỏ, có cấu trúc tinh tế, bột vừa. Nó không bị thâm đen trong quá trình xử lý nhiệt, giữ nguyên hình dạng. Luộc trong vỏ được ưu tiên. Ngay cả trong trường hợp đông lạnh, nó không bị mất mùi vị, khi nấu chín, khoai tây đông lạnh không bị ngọt.

Adretta trung bình sớm được trồng vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Thời gian từ khi chồi ra đến khi chín là 90-100 ngày. Khoai tây non được thu hoạch vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7. Những người làm vườn có kinh nghiệm sử dụng cách làm chín nhanh, trồng hai vụ mỗi mùa.

Năng suất cao vốn có trong quá trình chọn lọc, nhưng để bộc lộ đầy đủ các phẩm chất của giống, cần phải tuân thủ các tiêu chuẩn và khuyến cáo về kỹ thuật nông nghiệp khi trồng và chăm sóc. Trong điều kiện thời tiết thuận lợi, từ một bụi cho thu hoạch 10 - 25 củ, nặng khoảng 1,5-2 kg.Từ một ha trồng, năng suất trung bình là 214 centner, đôi khi con số này lên tới tối đa là 396 centner. Adretta được trồng bởi cả những người làm vườn nghiệp dư và những người trồng rau chuyên nghiệp với quy mô công nghiệp.

Khoai tây giống để nảy mầm được rải ở nơi sáng sủa 3-4 tuần trước khi trồng. Sau khi mầm nhú, hạt được phun nước và dùng màng bọc thực phẩm để hình thành rễ. Với một lượng nhỏ chất trồng, củ được cắt thành từng khúc. Mỗi hạt phải có một mắt. Sau khi chia, khoai tây được sấy khô để tránh nhiễm trùng. Hạ cánh của Adretta được thực hiện khi đất ấm lên ít nhất là 5-7 độ trên 0. Nơi trồng phải có nắng, thoáng, thiếu ánh sáng, thân cây căng ra, củ nhỏ dần và có hình dạng không đều. Độ sâu trồng - 7 cm, kiểu trồng 60 x 35 cm Cây phát triển nhanh, mạnh ngọn và ra củ sâu. Vì vậy, việc bón phân được thực hiện cả trong thời gian trồng và trong quá trình sinh trưởng, trước khi xuất hiện hoa. Khi cho ăn vào đầu vụ sinh trưởng bón các loại khoáng chính: kali, lân, magie.

Nitơ ảnh hưởng đến sự phát triển của ngọn đến độ hại của cây lấy củ, vì vậy lượng nitơ của nó bị hạn chế. Khi hạ cánh xuống lỗ, hãy thêm:

• 2 cốc mùn, 2 thìa cà phê super lân;
• 1 muỗng canh. một thìa nitrophosphat, nửa ly tro;
• 1 muỗng canh. một thìa mùn bò, 1 muỗng canh. thìa urê.

Quan trọng: bạn không thể thêm phân tươi. Dẫn đến nhiễm bệnh mốc sương, bệnh vảy cá, cây bị bệnh, vị khoai thay đổi. Một giải pháp thay thế cho phân khoáng là sử dụng phân xanh. Chúng được gieo vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân, đào lên trước khi ra hoa. Các loại cây họ cải thích hợp với khoai tây:

• hiếp dâm;

• hiếp dâm,

• mù tạt trắng.

Chúng chữa lành đất, ngăn chặn sự phát triển của bệnh tật. Siderates đặc biệt hữu ích trong các trang trại, nơi, do diện tích nhỏ, không thể tuân thủ luân canh cây trồng. Chăm sóc Adretta bao gồm tưới nước, làm cỏ, xới đất kịp thời. Trong việc canh tác một giống cây trồng, không phải thành phần và loại đất quan trọng hơn mà là mức độ ẩm của nó. Giống Adretta là một loại cây chịu hạn khá tốt, nhưng trên đất khô, cây cần được tưới nước. Một bụi sử dụng 3-4 lít nước. Một ngày sau khi tưới nước hoặc mưa, đất xung quanh chồi được nới lỏng đến độ sâu nông.

Trong trường hợp xuất hiện gần mạch nước ngầm, cao hơn 1,5 m, các bụi cây bị ảnh hưởng, quá trình hình thành củ bị xáo trộn. Vấn đề này được giải quyết bằng cách trồng khoai tây trong các rặng núi. Một kỹ thuật nông học quan trọng là trồng cây, giúp tăng năng suất của Adretta lên một bậc. Nó được thực hiện hai lần:

• với chiều cao chồi từ 8 - 10 cm;

• 15-20 ngày sau khi xới xáo lần đầu, với chiều cao thân cây 20 cm.

Thời điểm lý tưởng để hình thành một bức tường đất xung quanh bụi cây là một buổi sáng u ám sau khi mưa hoặc tưới nước. Hilling làm tăng số lượng các stolon mà củ được hình thành. Vào mùa hè khô, nóng, không được tưới nước, nên bỏ cây leo để xới đất thường xuyên. Kỹ thuật này phá vỡ lớp vỏ khô, tăng độ thoáng khí, bão hòa oxy trong đất.

Đặc biệt chú ý đến yêu cầu bảo quản giống nguyên liệu. Những người làm vườn nghiệp dư làm điều này bằng cách gieo hạt. Để chắc chắn về nguyên liệu trồng, cần mua củ giống ở các cửa hàng thương hiệu Sad-Ogorod, ở các trang trại lớn hoặc từ những người bán đáng tin cậy. Adretta được gia hạn ít nhất 3-4 năm một lần.

Các loại đất tốt nhất cho Adretta là đất cát pha siêu mịn, đất cát pha podzolic, đất thịt nhẹ. Độ phì nhiêu của đất được tăng lên nhờ việc bón phân.

Khoai tây thuộc giống Adretta có khả năng chống chịu các bệnh và sâu bệnh chính ở mức trung bình. Cây bị:

• vảy cá;

• chân đen;

• bệnh mốc sương;

• rhizoctonia.

Với việc tuân thủ công nghệ nông nghiệp và phòng chống dịch bệnh, Adretta có thể sống khỏe mạnh.

Các loài gây hại là bọ khoai tây Colorado và sâu xoắn, nhưng giống cây này hiếm khi bị chúng.