Hỏi một thùng có bao nhiêu ki-lô-gam khoai tây?

Nếu bạn mua khoai tây trong làng hoặc tại chợ từ người dân trong làng, bạn thường phải đong hàng hóa không phải theo kg, như người dân thị trấn đã quen khi mua sản phẩm này trong siêu thị, mà là trong xô hoặc thậm chí là túi. Ở các vùng nông thôn miền trung nước Nga, khoai tây chưa bao giờ được tính bằng kg. Mới xảy ra tình trạng năng suất cây trồng này trong khu vực quy định khá cao, nên người bán bỏ thêm một ít để “cóng” hơn là đo khối lượng hàng hóa trên cân.

Tuy nhiên, không phải lúc nào việc mua hàng như vậy cũng thuận tiện cho các bà nội trợ thành phố. Để tránh những cuộc trò chuyện không cần thiết, có thể làm mất lòng người bán một cách nghiêm trọng, tốt hơn hết là bạn nên biết trước bao nhiêu kg khoai tây có thể phù hợp với một khối lượng nhất định.

Nếu bạn cần mua khoai ở chợ hoặc trong làng, bạn phải tính đến các thùng khác nhau: nhựa, tráng men, mạ kẽm. Khi cân bằng thùng, bạn sẽ phải tính đến sự khác biệt về khối lượng bì. Vì thế, cân trong một cái xô tiêu chuẩn tráng men hoặc mạ kẽm, bạn có thể lấy trọng lượng khoai tây bằng một thùng chứa nhiều hơn 2 kg. Nếu bạn sử dụng một xô nhựa, sự khác biệt có thể khác nhau.

Đó là lý do tại sao ở các vùng nông thôn, nói chung, người ta thường đong khoai tây trong các thùng thông thường, bất kể vật liệu làm thùng chứa này là gì. Thông thường chỉ phân biệt xô theo khối lượng. Giả sử rằng 1 lít nước nặng 1 kg, bạn có thể dễ dàng tính được trọng lượng của nước, ví dụ, trong một thùng có thể tích 10 lít - một cách chính xác, nó sẽ là 10 kg. Nhưng với khoai tây, mọi thứ lại khác, không gian giữa các củ chứa đầy không khí và không có trọng lượng.

Các thí nghiệm dân gian và tính toán lâu năm của các bác sĩ chuyên khoa đã chỉ ra rằng với khối lượng như vậy thì đặt khoảng 6,5kg củ lớn và khoảng 7,5kg củ nhỏ. Trong trường hợp này, xô phải có một "rãnh trượt" nhỏ.

Một xô lớn có thể tích 12 lít có thể chứa được 10 kg khoai nhỏ và khoảng 9 kg khoai lớn. Đôi khi cần mua rất ít khoai tây, trong trường hợp này, bạn có thể chọn khoai tây trong thùng 5 lít. Đây sẽ là khoảng 3 kg, nếu củ vừa phải thì có thể là 3,5.

Bạn có thể tính toán trọng lượng của khoai tây, ví dụ, trong 3 xô, dựa trên thể tích của các xô và kích thước của củ. Nếu bạn cần mua khoai tây cho cả mùa đông, với một dấu trang trong hầm, bạn có thể nói khoảng 10, 15, 20 hoặc 30 xô. Nhưng sau đó, rất có thể, bạn sẽ phải dùng đến một đơn vị đo lường khác - túi.

Cách chính xác nhất để xác định trọng lượng của một củ khoai tây sẽ là một phép tính khoa học nghiêm ngặt: gom các củ vào một cái xô, sau đó cân từng củ khoai tây riêng biệt, cộng lại kết quả. Trong trường hợp này, không thể có lỗi. Được, và tăng được 1 kg thì bạn có thể đặt củ lên cân cho đến khi đạt được trọng lượng mong muốn. Phương pháp tuyệt vời, bây giờ hãy tưởng tượng tất cả những điều này trong làng hoặc ngoài chợ, khi bạn đo, ví dụ, 20 hoặc 30 kg. Và khoai tây không phải là đậu Hà Lan, và bạn vẫn phải lấy nhiều hơn hoặc ít hơn trọng lượng cần thiết.

Trọng lượng của một củ khoai tây là do một số yếu tố. Theo quy luật, đào tươi sẽ nặng hơn so với đào đã được cất giữ trong hầm trong vài tháng, điều này đặc biệt đáng chú ý khi điều kiện bảo quản bị vi phạm, khi khoai tây bị mất độ ẩm.Sự khác biệt lớn nhất xảy ra với cái gọi là khoai tây năm ngoái, chúng đã nằm trong hầm khoảng một năm. Ví dụ, giảm cân có thể kết hợp với việc mọc mầm, có thể loại bỏ mầm nhưng trọng lượng củ có thể giảm đi một nửa.

Có thể dễ dàng phân biệt những loại củ này bằng lớp vỏ nhăn nheo của chúng. Trọng lượng củ khoai cũng liên quan đến kích thước của củ. Một thùng khoai tây nhỏ nặng hơn một thùng chứa đầy củ lớn. Mọi thứ đều đơn giản ở đây, có ít không khí hơn giữa các củ khoai tây nhỏ. Một yếu tố khác có thể là hình dạng của củ. Củ thuôn dài vừa phải được đóng gói dày đặc hơn.