Làm thế nào để trồng khoai tây?

Khoai tây là một phần không thể thiếu trong hầu hết các món ăn ẩm thực, vì vậy chúng ta rất khó tưởng tượng rằng nó không từng có trong thực đơn của ông cha ta. Peter Tôi đã cố gắng đưa các loại củ thơm ngon vào chế độ ăn uống, nhưng các cô gái trẻ đã cài hoa khoai tây trên tóc trong một thời gian dài, không biết phải làm gì với củ khoai tây.

Ngày nay cây trồng này chỉ đứng sau lúa mì về tầm quan trọng. Những người nông dân và chủ sở hữu ở các vùng ngoại ô trồng khoai tây vì tin rằng sản phẩm của họ ngon hơn sản phẩm đã mua. Đối với những người quyết định bắt đầu trồng khoai tây, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm điều đó một cách chính xác.

Trước khi trồng khoai tây ở bãi đất trống, bạn nên làm quen với dự báo của các nhà dự báo thời tiết. Nếu trước đây có sương giá trên đất và mặt đất ấm lên đến + 6-10 độ thì đã đến lúc bắt đầu trồng cây. Không có gì phải vội vàng trong vấn đề này: sương giá muộn màng có thể làm đông cứng củ và tước đi một nửa sản lượng thu hoạch của người làm vườn.

Theo thời gian, mặt trời sẽ làm khô đất và khó nảy mầm cho các loại cây trồng lấy củ. Để trồng khoai tây, bạn cần phải tìm ra thời điểm "vàng" đó giữa "sớm" và "muộn". Mỗi khu vực có:

• khu vực miền Trung trồng xong đến khoảng ngày 15/5;
• ở vùng Volga, vùng Trung tâm Trái đất Đen - một tuần trước đó;
• ở các vùng Tây Bắc, ở Urals và Viễn Đông, khoai tây có thể được trồng trong suốt nửa cuối tháng Năm, cho đến đầu tháng Sáu;
• ở Karelia và các khu vực phía bắc của đất nước, việc trồng được thực hiện vào tháng 7;
• ở rất phía nam của Nga, củ cây được trồng trong suốt tháng Tư.

Tại Lãnh thổ Krasnodar và Bắc Caucasus, nếu muốn, bạn có thể thu hoạch hai vụ mỗi mùa. Loại đầu tiên được trồng trong màng và thu được khoai tây non sớm vào cuối mùa xuân. Sau đó, các giống sau này được trồng ở một khu vực khác.

Thời gian thu hoạch không chỉ bị ảnh hưởng bởi thời gian trồng củ mà còn do giống cây trồng:

• đối với lần tiêu thụ đầu tiên, giống sớm nhất được trồng, thu hoạch quả sau 30-50 ngày;
• thu hoạch các loại cây vừa chuẩn bị thu hoạch trong tháng 2-2,5;
• Các loại rau sau này sẽ phải đợi đến 4 tháng, nhưng chúng thích hợp để bảo quản trong mùa đông và cho phép chúng ta có khoai tây trên bàn cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.

Để luân canh cây trồng chính xác, cần phải thay đổi các luống rau trên địa bàn của bạn từ năm này sang năm khác. Điều này là do thực tế là mỗi gia đình lấy chất dinh dưỡng từ đất, hướng dẫn theo sở thích của riêng mình. Trong quá trình phát triển và sinh trưởng, cây trồng có thể bị kèm theo một số bệnh và sâu bệnh. Khi họ nói về những người đi trước tốt và xấu, họ có nghĩa là cây rau trồng sẽ phải phát triển trong điều kiện nào.

Đối với khoai tây, những cây sau đây là những cây tiền nhiệm tốt nhất:

• họ cải: tất cả các loại bắp cải, củ cải, củ cải, củ cải, cũng như củ cải, cải xoong, mù tạt;
• bí ngô: dưa chuột, dưa hấu, dưa lưới, bí xanh, bí, bí ngô;
• amaryllidaceae: hành, tỏi;
• các loại đậu: đậu, đỗ, đậu Hà Lan, đậu phộng;
• ngũ cốc: ngô, lúa mì, lúa mạch đen.

Những người tiền nhiệm kém bao gồm bản thân khoai tây và các loại bóng đêm khác: cà chua, ớt, cà tím, cà tím.Chúng hút các chất dinh dưỡng giống nhau từ đất và mắc các bệnh và sâu bệnh thông thường.

Cả đất và củ đều được chuẩn bị để trồng khoai tây. Tầm quan trọng lớn được gắn liền với sự lựa chọn của trang web. Để việc trồng củ thành công, người làm vườn phải tuân thủ một số quy tắc nhất định trong quá trình trồng khoai tây.

• Để hạ cánh, hãy chọn một nơi thoáng nắng.
• Tốt hơn là trang web bằng phẳng. Đất trũng không nên trồng. Lượng mưa sẽ thoát ra ở đó, và độ ẩm ứ đọng dư thừa sẽ gây hại cho cây trồng lấy củ.
• Nước ngầm nên cách bề mặt đất khoảng 60 cm, sự gần nhau của chúng có thể dẫn đến thối củ.
• Khoai tây thích trồng ở đất cát nhẹ hoặc đất thịt, tơi xốp và màu mỡ. Đất sét nặng không cho phép các loại cây lấy củ phát triển.

Nếu đất không đáp ứng yêu cầu trồng trọt, cần phải sửa đổi:

• Độ ẩm của đất cát quá khô có thể được tăng lên bằng cách cho than bùn vào và trộn với đất mùn;
• đối với đất sét nặng, sẽ cần các hợp chất lỏng lẻo: cát, tro, xỉ, mùn.

Thật khó để trồng khoai tây trên đất nguyên sinh.

Những người khác vẫn khuyên bạn nên sử dụng máy kéo hoặc máy xới đất, với lý do là việc loại bỏ cỏ dại ngay lập tức sau khi cày sẽ dễ dàng hơn.

Nơi trồng đã được chọn, nước ngầm và thành phần của đất đã được phân loại. Bây giờ bạn cần chuẩn bị mặt bằng để trồng khoai tây. Bạn có thể bắt đầu làm việc với đất vào mùa thu hoặc một tháng trước khi trồng củ. Ai chuộng phương pháp truyền thống thì đào xới đất. 5-7 ngày trước khi trồng, họ đào hố hoặc làm rãnh - cái gọi là gờ.

Tốt hơn là nên cho đất vào mùa thu hoặc một tháng trước khi trồng khoai tây để phục hồi độ phì nhiêu của nó, đã giảm do thu hoạch rau trước đó.

Khi chọn một loại phân bón thúc, bạn cần nhớ rằng khoai tây thích các thành phần kết hợp: khoáng và hữu cơ. Trong giai đoạn này, bón phân đạm và kali cần thiết cho sự hình thành củ, cũng như phân lân để tăng số lượng củ. Nếu không làm như vậy, khoai tây sẽ nhỏ và số lượng ít. Phân chuồng, phân trộn, tro hoặc mùn được bổ sung dưới dạng chất hữu cơ.

Một số người làm vườn bón thúc trong quá trình chuẩn bị hố hoặc thậm chí ngay trước khi trồng. Trong trường hợp này, sau khi đặt phân vào hố, bạn hãy rắc nhẹ đất lên để không làm cháy củ. Nitroammofoska và Azofoska được sử dụng làm mồi.

Thành phần quá đậm đặc có thể làm hỏng cây. Bạn cũng có thể sử dụng tro hoặc đất mùn trước khi trồng. Đôi khi vỏ hành tây được bổ sung: người ta tin rằng một lượng lớn khoáng chất tập trung trong đó.

Tại các cửa hàng bán lẻ cho người làm vườn, bạn có thể mua hỗn hợp mồi khoai tây làm sẵn ("Fasco", "Fertika").

Việc chuẩn bị chất trồng là điều kiện tiên quyết để có một vụ mùa bội thu. Chúng ta sẽ nói về việc chuẩn bị củ, vì trong hầu hết các trường hợp, chúng được sử dụng khi trồng rừng. Nhưng cũng có một sự gieo trồng bằng hạt giống với sự trợ giúp của vật chất thu được từ những quả xanh được hình thành ở vị trí của một bông hoa.

Chúng bắt đầu hoạt động với củ rất lâu trước khi trồng, và điều này xảy ra như sau.

• Đầu tiên, vật liệu trồng cây chất lượng cao được lựa chọn. Khoai tây đông lạnh bị bỏ đi, chúng không còn sống được. Chần chừ thì trồng được nhưng chưa chắc đã thu được thành quả to lớn từ nó. Khoai tây xanh không thích hợp làm thực phẩm, trồng rất tốt.Vật liệu hư hỏng có dấu vết thối rữa và các vết bệnh khác không nên được xem xét, nếu không mầm bệnh sẽ truyền vào đất.
• Loại củ lý tưởng có kích thước bằng quả trứng gà. Những mẫu lớn có thể bị cắt, và những củ khoai tây quá nhỏ sẽ không có đủ sức mạnh và chất dinh dưỡng để phát triển một bụi cây mạnh mẽ.
• Bảo vệ vụ thu hoạch trong tương lai khỏi gấu, bọ khoai tây Colorado, sâu mọt và các loài gây hại khác, củ được xử lý bằng các chế phẩm đặc biệt: "Prestige", "Tabu".
• Ngay trước khi trồng, khoai tây được khử trùng bằng dung dịch đặc biệt. Đối với 8 lít nước, thêm 1 muỗng canh. l. đồng sunfat và ¼ tsp. thuốc tím. Khoai tây được để trong dung dịch trong nửa giờ, sau đó sấy khô và trồng vào các rãnh đã chuẩn bị.

Họ cố gắng trồng những củ khoai tây đã nảy mầm ở những bãi đất trống, sau đó quá trình phát triển của cây diễn ra nhanh hơn. Nảy mầm nó theo nhiều cách khác nhau.

• Do lượng ánh sáng dồi dào. Củ được đặt trong hộp thành một lớp trong phòng đủ ánh sáng và thông gió với nhiệt độ không khí + 16-20 độ. Phải mất 3 tuần trước khi chồi xuất hiện.
• Chất trồng được để trong nhà kho hoặc hầm không có ánh sáng và ở nhiệt độ +16 độ. Có thể dự kiến ​​sẽ nảy mầm trong vòng một tháng.
• Chuẩn bị củ trong môi trường ẩm ướt. Xếp khoai thành từng lớp trong hộp, phủ mùn cưa, mùn và than bùn lên trên. Làm ẩm tốt bằng bình xịt. Lớp củ thứ hai được đặt lên trên, một lần nữa phủ đầy chất hữu cơ và làm ẩm. Tương tự cũng được thực hiện với lớp thứ ba. Hộp được đặt ở nơi tối, mát (lên đến +15 độ) và để cho đến khi mầm xuất hiện. Kiểm tra hàng ngày để đảm bảo môi trường luôn ẩm. Khoai tây nảy mầm có thể tự cảm nhận sớm nhất là 10-15 ngày.

Cách phổ biến nhất để trồng khoai tây trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè là dưới một cái xẻng. Bạn chỉ cần tạo lỗ và nhúng củ vào. Ô được trồng theo hàng hoặc theo phương pháp lồng vuông. Hoạt động tốt dưới xẻng trên đất cát nhẹ, mịn. Đối với đất sét nặng hơn và đất than bùn, rãnh (rãnh) được làm.

Việc trồng quá cao có thể làm lộ củ, sau đó củ sẽ chuyển sang màu xanh do ánh sáng, không thích hợp làm thực phẩm. Các lỗ cũng phụ thuộc vào kích thước của chất trồng: mẫu lớn đào sâu hơn mẫu nhỏ.

Cho dù chọn phương pháp trồng nào, điều quan trọng là phải sử dụng cùng một loại khoai tây. Vật chất hỗn hợp nảy mầm vào những thời điểm khác nhau, và chiều cao của tán lá cũng khác nhau. Trong điều kiện như vậy, cây cao hoặc cây sớm hơn cản trở sự phát triển của các giống kém kích thước hoặc giống muộn.

Có vẻ như điều đó có thể dễ dàng hơn việc trồng một củ khoai tây: chôn nó xuống đất và chờ đợi kết quả. Nhưng có nhiều cách để đặt một củ vào đất, và chúng ta sẽ nói về chúng.

Xẻng và xới đều là những lựa chọn truyền thống. Trong trường hợp đầu tiên, cuộc hạ cánh diễn ra theo sơ đồ sau.

1. Dùng xẻng để tạo lỗ. Khoảng cách giữa các củ nhỏ được duy trì lên đến 20 cm, giữa các củ vừa - lên đến 25 cm, giữa các củ lớn - 30-32 cm.
2. Nếu chưa bón phân trước thì nên bón vào hố trong quá trình trồng.
3. Theo truyền thống, củ được đặt trong các rãnh với mầm hướng xuống, nhưng cũng có những phương pháp độc đáo. Mỗi người đều chọn kiểu hạ cánh cho riêng mình.
4. Sau đó, các lỗ được lấp bằng đất và đất được san bằng.

Để trồng khoai tây trong rãnh, người ta không hạ củ khoai tây xuống hố mà thành rãnh (dưới đỉnh), sau đó rắc đất lên. Trong một ngôi nhà nhỏ, có thể làm luống thủ công, nhưng nếu diện tích lớn, tốt hơn nên sử dụng máy kéo đi sau.

Khoảng cách giữa các củ trong một rãnh giống như khi trồng dưới xẻng, nhưng nên để 70-80 cm giữa các rãnh để dễ dàng di chuyển giữa các rãnh cao trong khi chăm sóc cây trồng. Nhiều đồn điền được trồng thành hàng đôi với lối đi rộng ngăn cách các rặng ghép. Hàng đôi chỉ rộng 30 cm, nghĩa là mỗi dải 15 cm, nhưng khoai tây không bị chật vì được trồng theo hình ô vuông.

Người dân tiếp tục cải tiến các phương pháp trồng khoai tây với hy vọng gặt hái nhiều thu hoạch lớn trong một diện tích nhỏ. Dưới đây là một số tùy chọn được cập nhật.

• Phương pháp theo Meatlider. Một nhà nông học người Mỹ đã tìm ra cách tiết kiệm không gian và thu hoạch bội thu. Anh làm các luống theo cặp với chiều rộng chỉ 45 cm, mỗi dải được phân bổ từ 22-23 cm, đồng thời cây không bị thiếu không gian vì khoai tây được trồng theo hình ô vuông. Khoảng cách hàng rộng chiếm khoảng 90 cm diện tích dọc theo toàn bộ chiều dài của hàng, điều này giúp những người làm vườn cao tuổi có thể chăm sóc cây và ngồi trên ghế đẩu. Phương pháp này có thể thu hoạch 500-700 kg khoai tây từ một trăm mét vuông.

• Trồng củ theo Gulikh. Ngược lại, kỹ thuật này không tiết kiệm không gian trên trang web: một bụi có diện tích một mét vuông, nhưng nó lại có sức mạnh và khả năng sản xuất từ ​​5 đến 15 kg khoai tây. Bản chất của kỹ thuật này nằm ở việc trồng cây bề ngoài (củ không được chôn xuống đất) và trong việc hình thành một bụi nhiều giai đoạn. Ở trung tâm của hình vuông 1x1 m, một đường trượt mùn được tạo ra. Sau khi tạo một chỗ lõm nhỏ, đặt khoai tây vào bên trong và chỉ rắc nhẹ đất lên. Cây bụi thực sự bắt đầu phát triển trên bề mặt, nhận được một lượng lớn không khí và ánh sáng. Ngay khi chồi mới xuất hiện, chúng được rắc nhẹ bằng đất. Sau đó, các mầm lại xuất hiện, và chúng lại được rắc lên. Điều này được thực hiện trong toàn bộ quá trình phát triển của cây. Kết quả là tạo ra một bụi cây nhiều tầng khổng lồ với rất nhiều củ và lớn.

Để đơn giản hóa công việc khó khăn trong khi trồng khoai tây, mọi người đã nghĩ ra nhiều cách khác nhau để làm cho nó dễ dàng hơn hoặc ít nhất là làm cho quá trình trồng trở nên thú vị và vui vẻ. Ví dụ: phương pháp thu gọn không bao gồm chạy bộ. Chỉ làm cỏ một lần, sau đó rải cành, cỏ khô hoặc mùn cưa ở lối đi.

Một phương pháp ban đầu khác được gọi là "Canh tác tự nhiên". Bề mặt đất là một loại sinh vật có hệ sinh thái riêng.

Để thanh thực hiện các chức năng của nó, nó cần được sửa đổi. Để thực hiện, bạn cần lấy cán xẻng hoặc cành theo đường kính của chất trồng (5-7 cm). Mài một đầu và trên cạnh, đặt một giá đỡ cho chân, giống như trên một cái xẻng.

Với một chiếc gậy như vậy, quá trình trồng cây sẽ diễn ra không hề khó khăn, thậm chí bạn không cần phải cúi người xuống. Đầu nhọn của dụng cụ hướng vào đất một góc tới độ sâu 10-12 cm, đất hơi nhô lên và ném một củ vào lỗ. Sau đó lấy que ra và giẫm nhẹ đất. Chăm sóc là bình thường: chúng phun sương, phủ lớp phủ, chống lại bệnh tật và côn trùng.