Tất cả về cách trồng bắp cải su hào

Ngọt và mọng nước, một trong những loại cải ngon nhất trong số tất cả các loại bắp cải, không chỉ được sử dụng như một loại rau ăn củ mà ngay cả với lá non - tất cả những điều này đề cập đến su hào. Nó vẫn chưa được gọi là khách hàng thường xuyên của các vườn rau Nga, nhưng có vẻ như mức độ phổ biến của sản phẩm ngày càng tăng. Và sau tất cả, su hào có một thứ để yêu thích: một loại bắp cải rất hữu ích, thất thường sẽ có vẻ như một phát hiện tốt cho một vườn rau đang chờ "khởi động lại".

Những ai đã từng nhìn thấy su hào đều biết rằng thân của nó có thể có màu tím hoặc hơi xanh. Chúng có phần thịt màu trắng bên trong. Các giống bắp cải cũng được phân biệt theo thời kỳ chín - ví dụ, những loại chín sớm sẽ nhanh chóng hài lòng khi thu hoạch, nhưng chúng không thích hợp để chín lâu, và các giống sau sẽ không chín sớm, nhưng sau đó chúng sẽ hoàn toàn kéo dài cho đến mùa xuân. .

Những giống su hào nào có thể được tìm thấy thường xuyên hơn những loại khác trong các khuyến nghị:

• "Athena" - Cho năng suất ổn định, thân cây xanh với cùi trắng mọng nước;
• "Người khổng lồ" - Giống chịu hạn muộn, thân có màu xanh nhạt, có thể nặng tới 6 kg, được phân biệt bằng đỉnh lõm và cùi mọng nước;
• "Moravia" - Giống chín sớm có thân tròn, nặng 2 kg với cùi nhỏ bên trong rất ngon;
• "Gusto" - cũng là một loại chín sớm có màu tím sẫm, kích thước vừa phải, cùi dày và mọng nước, rất ngon, nhưng không thích hợp để chín lâu;
• "Pikant" - cũng áp dụng cho các giống chín sớm, hầu như không bao giờ bị nứt (và điều này xảy ra với su hào);
• "Hành tinh xanh" - một giống lai có chất lượng giữ nếp tuyệt vời, thân cây màu xanh lam nặng tới 250 g, thịt quả bên trong rất mịn.

Phương pháp gieo hạt cho phép bạn thu hoạch sớm, không phải một, mà thậm chí là 2 hoặc 3. Đó là lý do tại sao phương pháp này rất phổ biến và không có khó khăn lớn trong việc này. Hầu như không thể mua được cây giống su hào trên thị trường, đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải tự mình trồng cây giống.

Trước hết, đây là hiệu chuẩn - bạn cần phải phân loại các hạt giống, chỉ để lại hạt lớn nhất. Sau đó, hạt giống phải được khử trùng: cho hạt giống đã chọn vào nước ở nhiệt độ 50 độ trong 15 phút. Sau đó, hạt hấp được gửi đến nước lạnh. Sau đó, chúng được ngâm trong dung dịch chứa các nguyên tố vi lượng. Sau khi làm thủ tục, hạt giống phải được rửa sạch và làm khô.

Và việc chuẩn bị sẽ không thành công mà không bị cứng lại: trong một ngày, hạt giống được gửi vào tủ lạnh, xuống kệ dưới. Đây là một thực hành bình thường, bạn không nên sợ bị đóng băng. Nhân tiện, nếu hạt giống được mua ở cửa hàng và mỗi hạt được bao phủ bởi một lớp vỏ màu, thì nguyên liệu này có thể được trồng ngay lập tức, không cần chuẩn bị nữa.

Lần gieo đầu tiên được coi là khá sớm - rơi vào giữa tháng Ba. Các giống đầu và giữa mùa được sử dụng cho nó. Bạn cần trồng cây con hoàn toàn thoải mái, trong phòng ngay trên bệ cửa sổ, hoặc bạn cũng có thể trồng trong nhà kính nhưng chỉ được sưởi ấm. Và nếu gieo sớm như vậy thì có thể thu hoạch vào tháng 6.

Lần thứ hai gieo hạt các giống chín vừa và chín muộn vào những ngày đầu tháng Năm. Vào tháng 7, thân cây đã có thể được thu hoạch. Đợt gieo thứ ba vào ngày 20/6. Vụ thu hoạch sẽ muộn, chỉ vào tháng 10-11.Các giống muộn không được trồng ở các vùng phía Bắc, sự hình thành của thân mang sẽ còn nhiều nghi vấn. Nhưng ở các vùng phía Nam, vụ gieo hạt có thể là tháng Hai.

Thuật toán gieo hạt.

• Các thùng chứa đã chuẩn bị phải được lấp đầy bằng hỗn hợp đất đã được khử nhiễm. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng thuốc tím.
• Trong đất ẩm, rãnh được làm rộng 1 cm, để thuận tiện hơn, họ cũng có một thước đo.
• Hạt được rải cách nhau 1,5 cm, khoảng cách giữa các rãnh là 3 cm, có thể dễ dàng rải hạt nhỏ bằng nhíp xuống đất.
• Từ phía trên, bạn cần rắc một ít đất vào các rãnh, nén chặt một chút.
• Thùng chứa hạt giống phải được đậy bằng polyetylen hoặc thủy tinh, đặt ở nơi có ánh sáng tốt, mức nhiệt độ 18-20 độ.

Vậy đó, việc gieo nhân tự không khó. Và sau đó bạn cần phải chăm sóc các cây con trong tương lai.

Không có gì phức tạp về nó. Hạt giống được xử lý đúng cách sẽ nảy mầm vào ngày thứ 4 hoặc thứ 5, điều này sẽ nhanh chóng. Để không có cây con quá dài, các thùng chứa với chúng được chuyển vào phòng có nhiệt độ 9-10 độ. Đó là, ở nhà, nó có thể là một ban công, một hiên, một phòng đựng thức ăn. Nhưng sau một tuần rưỡi, cây cần được trở lại điều kiện thoải mái như bình thường. Nơi cây con mọc cần có đủ ánh sáng để cây khỏe hơn. Bệ cửa sổ hướng Nam hoặc Tây Nam đều phù hợp.

Cách chăm sóc cây con khác.

• Su hào ở giai đoạn này cần ba lần cho ăn. Lần đầu tiên là sau khi xuất hiện 3-4 lá thật ở đó. Sau đó, lịch trình được lập để lần cho ăn cuối cùng rơi vào thời điểm trước khi trồng bắp cải non ở một nơi cố định. Hỗn hợp phổ biến làm phân bón là những gì bạn cần. Điều chính là chúng chứa kali, phốt pho, nitơ.
• Ngoài ra còn có thể bón lá. Lần đầu tiên tiến hành khi cây su hào xuất hiện 2-3 lá thật - tưới 1 lít nước và 0,5 muỗng cà phê. chuẩn bị phức tạp. Lần phun thứ hai là thích hợp ở giai đoạn cứng cây, và kali sunfat trộn với urê (1 muỗng canh chế phẩm cho mỗi 10 lít nước) là thích hợp cho việc này.
• Tưới nước vừa phải cho cây con, trong trường hợp đất bị úng nước sẽ có thể bị bệnh. Nhưng đất khô cũng có vẻ nguy hiểm cho sự phát triển của su hào.
• Nền văn hóa cho rằng việc hái là không tốt, bởi vì nó cực kỳ gây tổn thương cho bộ rễ. Nhưng nếu nó được tiến hành, thì lúc này lá thật đầu tiên xuất hiện trên cây con.
• Để cây không bị căng thẳng nghiêm trọng, những người làm vườn có kinh nghiệm thích làm điều này: để gieo hạt, các thùng chứa có ô được sử dụng, như một giải pháp thay thế - viên nén than bùn. Bạn cũng có thể trồng nó trong cốc dùng một lần. 2-3 hạt giống được gửi vào mỗi thùng, chúng được chăm sóc giống như đối với cây giống thông thường. Sau khi xuất hiện 3 lá, chỉ chọn cây con khỏe nhất, những cây còn lại bị loại bỏ.

Sau khi cây con đã sẵn sàng ra đất trống, bạn cần chuẩn bị nó.

Trước khi trồng, cây con chắc chắn đã cứng: thậm chí 2 tuần trước khi trồng trong phòng nơi cây con mọc, cần phải mở cửa sổ thường xuyên hơn (không kể gió lùa). Vào những ngày trời quang, thùng chứa bắp cải nên được gửi ra bên ngoài, với thời gian tăng dần. Bất kỳ việc tưới nước nào cũng dừng một tuần trước khi cấy. Cây sẽ cần độ ẩm dồi dào chỉ 2 giờ trước khi trồng.

Và bạn cũng có thể đến một cuộc thử nghiệm như vậy, nhưng chỉ khi nơi ở là khu vực phía Nam. Nó quá rủi ro ở những nơi khác. Tốt hơn là bạn nên gieo hạt trên bãi đất trống vào giữa tháng 6, nếu bạn làm điều này vào tháng 5, toàn bộ khu vực nảy mầm sẽ cần được bao phủ bằng sợi nông nghiệp.

Điều chính của việc gieo trồng bằng hạt giống:

• Su hào sẽ bén rễ tốt ở những nơi nắng ráo;
• đất tối ưu cho cây trồng là đất thịt;
• đất chua cần được kiềm hóa, nếu không cùi của cây sẽ sần sùi (nhưng việc này nên làm vào cuối mùa thu, chuẩn bị đất cho vụ mùa);
• lúc trồng phải san phẳng mặt bằng, đánh hàng bằng dây, rãnh không sâu phải đào bằng chốt;
• đổ nước từ bình tưới vào các rãnh rãnh;
• gieo hạt cách nhau 20 cm, nếu gieo dày thì thưa dần;
• khoảng cách hàng - 60 cm;
• Không nhất thiết phải gieo hạt sâu quá 2 cm mà phải rắc đất lên trên.

Chỉ có thể cấy su hào trong nước khi nguy cơ băng giá không còn, nhiệt độ ban ngày giữ khoảng +14 độ. Nhưng một kế hoạch như vậy chỉ có thể thực hiện được ở phía nam. Ở Siberia, ở Ural, sau khi trồng, cây con chắc chắn được phủ một lớp màng hoặc vải không dệt. Trồng su hào theo phương pháp cây con năng suất trông như thế này.

• Một cái hố được đào trên luống vườn để đặt bóng rễ cây con vào đó.
• Một ly tro, 2 muỗng canh superphotphat và 1 muỗng cà phê urê được đổ vào đó. Tất cả các chế phẩm được trộn kỹ với mặt đất.
• Bạn cần đổ đủ nước để khối bắt đầu giống kem chua.
• Rau non được gửi đến đó. Một phương pháp xử lý an toàn được sử dụng để bảo vệ rễ càng nhiều càng tốt.
• Một ít đất khô được đổ từ trên cao xuống.
• Khoảng cách giữa các cây con đối với các giống chín sớm là 20-30 cm, hàng cách hàng là 60 cm. Các giống muộn nên được trồng đúng cách với khoảng cách 35-45 cm, duy trì khoảng cách hàng 70 cm. Điều này sẽ giúp làm cho khu vực lân cận giữa các bụi cây trở nên thoải mái.

Tốt hơn là bạn nên lên kế hoạch hạ cánh vào một ngày nhiều mây hoặc vào thời điểm mặt trời đang lặn. Nếu ngày hôm sau có mặt trời hoạt động, cây con nhất định phải được che nắng trong hai ngày, vào thời điểm thích nghi. Tiền thân tốt cho loại bắp cải này là khoai tây, bí xanh, ngũ cốc, cũng như dưa chuột, cà rốt, hành tây và phân xanh. Không mong muốn trồng su hào ở chỗ mà mùa trước đã trồng bắp cải, cà chua, củ cải, củ cải và củ cải.

Tất cả các hành động thực sự quan trọng nếu nó được quyết định trồng bắp cải hiếm trong vườn có thể được rút gọn thành 8 quy tắc đơn giản. Các quy tắc nông nghiệp, và không chỉ đối với su hào.

• Cần phải làm cỏ thường xuyên vì loại bắp cải này chỉ phát triển tốt trong đất sạch.
• Việc thả lỏng thúc đẩy sự thông khí của rễ, điều này cũng quan trọng đối với sự ngon miệng của cùi đầu.
• Trước khi bộ phận phát triển thân bắt đầu hình thành, cây cần làm giàn. Việc xới xáo rất quan trọng để có được những đầu bắp cải đẹp và đúng cách. Và bạn cũng cần đảm bảo rằng tại thời điểm buộc các đầu của bắp cải không bị dính đất.
• Tưới nước hợp lý nghĩa là làm ẩm đất 3 ngày một lần. Nhưng khi bắp cải bén rễ và thường sau 2 tuần thì bạn cần tưới nước cho su hào 1 lần / tuần.
• Chế độ tưới tiêu bình thường, không nên để đất quá ẩm và khô.
• Tro củi tốt như một loại phân bón thúc, nó cũng bảo vệ cây non khỏi gió lùa - tro rất dễ ăn, người ta rắc lên tán lá su hào.
• Phân kali-lân cũng cần thiết cho su hào, nếu thiếu sẽ ảnh hưởng đến chất lượng đầu của bắp cải (thiếu lân thì lá sẽ nhỏ, thiếu kali thì trên tán lá sẽ xuất hiện các đốm xanh).
• Nếu tất cả các loại phân bón quan trọng đã được bón vào mùa thu, trong quá trình chuẩn bị đất, bạn không phải lo lắng. Khi đó su hào chỉ cần bón thúc vào lúc cây hình thành cuống.

Su hào là một thành viên của họ cải, điều này giải thích bản chất của các loại dịch bệnh và sâu bệnh có thể hủy hoại mùa màng.

Đây là những gì phải sợ.

• Bắp cải keel. Một loại bệnh nấm có thể lây nhiễm ngay cả cây con su hào. Sự phát triển sần sùi hình thành trên rễ của cây bị ảnh hưởng. Cây sẽ chậm phát triển, lá của nó sẽ bắt đầu tàn lụi. Vô phương cứu chữa, chỉ cần nhổ bỏ những cây bị bệnh rồi đem đốt. Chỉ có phòng ngừa mới có thể cứu bắp cải khỏi bệnh keel, và đây là cách xử lý cây con bằng "Tiovit", lưu huỳnh dạng keo. Đất nhất thiết phải bị phân cắt - nếu nó có tính axit, dịch bệnh sẽ cư trú ở đó thường xuyên hơn nhiều.
• Nhiễm khuẩn nhầy. Mối đe dọa đối với su hào ở bất kỳ giai đoạn sinh trưởng nào. Thông thường, vấn đề xuất hiện trong quá trình bảo quản rau. Bệnh do côn trùng gây hại lây lan. Cây con được phun "Planriz" hoặc "Binoram" - loại đầu tiên là dự phòng, thứ hai là điều trị (nhưng chỉ trong giai đoạn đầu).
• Peronosporosis (bệnh sương mai). Vào cuối mùa sinh trưởng, các triệu chứng của bệnh này có thể xuất hiện - các đốm vàng trên tán lá, ở mặt sau của lá được bao phủ bởi một bông hoa màu trắng. Với độ ẩm đáng kể và độ dày của rừng trồng, bệnh tiến triển nhanh hơn. Cây bị nhiễm bệnh khẩn trương đưa ra khỏi vườn, tiêu hủy. Những người khác cần phun "Ridomil-Gold" hoặc "Topaz", "Skor", "Vectra".

Trong số các loài gây hại cho nền văn hóa này, ruồi bắp cải là nguy hiểm nhất, ngoài ra còn có rệp hại bắp cải, muỗi nhỏ lá, bọ chét lượn sóng, và cả bắp cải và củ cải.

Thu hoạch là một trong những khoảnh khắc thú vị nhất của cả quá trình. Khi quả phát triển lên đến khối lượng 10 cm, bạn có thể hiểu rằng bắp cải đã chín, và đã đến lúc thu hoạch. Phơi quá mức ảnh hưởng đến đặc tính mùi vị của su hào: thịt của nó trở nên thô hơn, trở nên xơ và có ít chất dinh dưỡng hơn trong cây.

Ngày chín thường được biết trước, chúng khác nhau đối với từng giống, và không nên có tiến triển lớn. Bạn cần thu hoạch su hào vào ngày khô ráo. Thân cây luôn được đào gốc, để trong bóng râm cho khô. Đất được làm sạch khỏi cây, cắt lá và rễ. Và nếu phần đầu của bắp cải này được cho vào một cái túi có đục lỗ, nó có thể được lưu trữ trong một tháng bình tĩnh, nhưng trong tủ lạnh. Trong một căn hầm có hệ thống thông gió được thiết lập, sản phẩm thu hoạch được bảo quản tốt đến sáu tháng, chỉ với những lá đã cắt. Thông thường bắp cải được đặt trong hộp và rắc cát, nhiệt độ phải ở khoảng 0, độ ẩm - lên đến 95%.

Và nếu bạn không muốn lo lắng về thời gian bảo quản, để biết trước rằng bắp cải sẽ để được cả mùa đông, thì tốt hơn là bạn chỉ cần thái nhỏ su hào trên máy xay thô, cho vào túi, gửi đến tủ đông. Cả vào mùa đông và mùa xuân, những cổ phiếu như vậy chắc chắn có thể được sử dụng. Đây là một nền văn hóa như vậy - hình dạng hơi khác thường, nhưng với các tiêu chí và đặc điểm tăng trưởng khá chuẩn. Nó được thụ phấn chéo, nó được đặc trưng bởi việc trồng cây con an toàn hơn, sự hiện diện của các giống cây ở các thời kỳ chín khác nhau, cách chăm sóc truyền thống và các bệnh có thể đoán trước - không có gì đáng sợ hơn đối với sự thành công của một loại cây trồng quen thuộc hơn trong vườn.