Làm thế nào để trồng bắp cải tốt?

Bắp cải chủ yếu được trồng trên các đồn điền trống, vì việc chăm sóc nó trong nhà kính rất khó khăn. Để có được một vụ thu hoạch tốt, bạn cần tuân thủ tất cả các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp. Quá trình này tốn nhiều công sức, nhưng nếu không hoàn thành tất cả các công đoạn thì sẽ không thể trồng được bắp cải đầu dòng chất lượng cao.

Bài viết này chúng tôi sẽ mách bạn cách gieo trồng bắp cải tốt: gieo hạt như thế nào, gieo hạt khi nào, trồng trên bãi đất trống, cách chăm sóc cây trồng và ngăn chặn sự xâm nhập của sâu bệnh. Bạn cũng có thể tìm hiểu những lời khuyên bảo trì mà những người làm vườn có kinh nghiệm đưa ra.

Để có được những chồi tốt, bạn cần những hạt giống chất lượng. Khi mua hạt giống, tốt hơn là nên ưu tiên những thương hiệu đã được chứng minh. Hãy chú ý đến thời điểm: cây con sẽ cho hạt không quá năm năm tuổi. Hạt giống có thể đã được chuẩn bị để trồng: những hạt này có vỏ sáng và được gieo ngay lập tức để làm cây con.

Để loại bỏ các mẫu vật chất lượng thấp, cho tất cả các hạt vào dung dịch muối 3%. Những cái nảy mầm sẽ chìm xuống đáy, trong khi những "hình nộm" sẽ nổi lên. Hạt được chọn để gieo được khử trùng trong dung dịch mangan: chúng được giữ trong 20-25 phút trong nước hơi hồng, có màu với thuốc tím. Sau đó, chúng được để trên khăn giấy có tẩm chất kích thích tăng trưởng cho sưng tấy trong 3-4 ngày. Sau đó, hạt trải qua quá trình đông cứng: ban ngày để ở nhiệt độ phòng, qua đêm thì cho vào tủ lạnh. Các thao tác như vậy được thực hiện trong vòng 2-3 ngày.

Đất trồng cây con có thể mua sẵn (bán riêng cho cải bắp) hoặc tự làm. Đối với một trong các công thức, bạn sẽ cần đất đen và than bùn trũng (mỗi loại 2 phần), đất mùn và cát sông (mỗi loại 1 phần). Đối với mỗi xô hỗn hợp như vậy, thêm 1 muỗng canh superphotphat và tro (gỗ).

Gieo hạt theo rãnh đến độ sâu 1 cm, giữ khoảng cách 4-5 cm giữa các hạt. Khi tưới cần dùng bình xịt, sau đó dùng vật liệu che phủ kín bầu. Nhiệt độ không được thấp hơn +18 độ, nhưng cũng không đáng để duy trì hơn +22 độ. Trong điều kiện đó, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện sau 5-7 ngày. Loại bỏ mái che và giữ cây con ở nhiệt độ + 15-17 độ vào ban ngày và không thấp hơn + 8-10 độ vào ban đêm.

Cây ở giai đoạn này cần cung cấp ánh sáng ban ngày 15 giờ. Ngay sau khi mầm cho 2-3 lá, cây con được nhúng vào cốc nhỏ riêng biệt (bạn có thể sử dụng cốc nhựa, nhưng tốt hơn là sử dụng than bùn). Đồng thời, gốc trung tâm bị rút ngắn một phần ba: nó kích thích sự hình thành các quá trình bên và điều này là không mong muốn. Năng suất của nó phụ thuộc vào việc thực hiện đúng các biện pháp này ở giai đoạn sinh trưởng ban đầu của cây trồng.

Hai tuần trước khi trồng trên bãi đất trống, hoặc ít nhất 10 ngày trước đó, cây con bắt đầu cứng lại, vì vậy nó thích nghi nhanh hơn với điều kiện mới và phát triển tốt hơn. Làm cứng bao gồm việc để mầm trong không khí trong lành trong một thời gian dài hơn.

Chúng có thể chịu được nhiệt độ thậm chí ở mức +5 độ.Nếu thời tiết cho phép, sau đó một vài ngày trước khi cấy, cây giống bắp cải được để lại hoàn toàn trong ngày và ngủ bên ngoài. Thời gian trồng cây con trên bãi đất trống có thể thay đổi tùy thuộc vào giống, vùng và điều kiện khí hậu.

Công nghệ canh tác và công nghệ nông nghiệp giống nhau, chỉ có điều thời điểm gieo trồng và thu hoạch có thể khác nhau. Ở các vĩ độ phía nam và trung bình, cây giống bắp cải thường được cấy từ cuối tháng 5 đến đầu tháng 6.

Bắp cải không được trồng trong bóng râm: để cho lá noãn tốt, nở hoa và tạo thành đầu cao của bắp cải, thì vị trí trồng bắp cải phải ở dưới ánh nắng mặt trời. Tốt hơn là nên quyết định vào mùa thu nơi bắp cải sẽ phát triển trong mùa mới và bắt đầu xử lý trước khu vực này: bón phân, xới đất, v.v.

Việc đánh dấu luống được thực hiện sao cho các hàng cách nhau nửa mét (tùy theo giống mà khoảng cách này có thể đạt 70 cm). Tốt hơn là nên để lại khoảng nửa mét giữa các lỗ. Để trồng được một vụ thu hoạch tốt, tùy theo giống cây trồng sẽ đúng hướng dẫn. Mùn (tối đa 1 kg) và tro (tối đa 500 g) được đổ dưới mỗi cây con, gốc và thân được cắm sâu xuống đất cho đến khi bắt đầu ra lá. Tưới nước cho bụi cây và rắc đất khô lên trên. Cây giống bắp cải không sợ sương giá nhỏ, chúng sẽ chịu được nhiệt độ lên đến -5 độ.

Trong điều kiện thời tiết không thuận lợi, tốt hơn hết là nên che chắn và che phủ cây con bằng sợi nông nghiệp, trước đó đã dựng khung gỗ trên luống bắp cải. Điều này đặc biệt đúng đối với khu vực Siberia, Urals. Sự phát triển hơn nữa sẽ phụ thuộc vào cách bạn chăm sóc cây trồng.

Tưới nước thường xuyên là một trong những điều kiện để cây hình thành và sinh trưởng tốt. Nhưng nếu phần đầu của bắp cải bị bung ra bên trong có nghĩa là bị dư ẩm. Điều này thường xảy ra trong mùa mưa. Nếu thời tiết cho phép bạn không tưới nước, không bổ sung độ ẩm thừa cho mặt đất. Đồng thời, phải hiểu rằng bộ rễ của bắp cải ăn nông, ăn từ tầng trên nên luôn được giữ ẩm, đặc biệt là ngay sau khi cấy cây ra đất trống.

Trong thời gian này, trời nắng ráo có thể tưới nước hàng ngày. Khi bắp cải bắt đầu hình thành, có thể tưới cây mỗi tuần một lần. Bạn cần liên tục theo dõi tình trạng của đất. Đối với điều này, những người làm vườn có kinh nghiệm sử dụng một bài kiểm tra đơn giản. Lấy một nắm đất, vo thành cục. Nếu đất không kết chùm nghĩa là đất khô, cây cần tưới nước trong thời gian dài. Nếu một khối u hình thành, nhưng vỡ ra khi chạm đất từ ​​độ cao một mét, điều này cũng cho thấy rằng đã đến lúc phải tưới nước cho bắp cải.

Bắp cải cần độ ẩm, nhưng điều này không có nghĩa là trang web cần được biến thành đầm lầy. Đây là môi trường thuận lợi cho nấm và các loại bệnh phát triển, ngoài ra bộ rễ có thể bị thối nếu gặp độ ẩm quá cao. Phương pháp tưới nước tốt nhất cho bắp cải là tưới nhỏ giọt. Nếu bạn sử dụng phương pháp tưới phun sương thì tốt hơn hết bạn nên làm việc này vào sáng sớm trước khi mặt trời ló dạng. Cần lưu ý rằng với phương pháp tưới nước này sên và ốc sên thường xuyên xuất hiện, có thể mất nhiều thời gian chống chọi.

Nhân tiện, tro có tác dụng xua đuổi sên, do đó, nếu sau khi tưới nước, bạn phủ bụi tro lên luống bắp cải, bạn sẽ không chỉ cứu cây khỏi sâu bệnh mà còn cung cấp cho bụi cây một chất hữu ích. Việc tưới nước được ngừng khoảng 20 ngày trước khi thu hoạch đầu bắp cải. Nếu bạn tưới nước đến cuối cùng thì đầu của bắp cải có thể bị bung ra.

Trong quá trình phát triển, cây trồng hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng từ đất, đó là lý do tại sao việc chuẩn bị đất trồng bắp cải vào mùa thu là rất quan trọng, bao gồm cả việc chúng cần được bón phân đầy đủ. Ngoài ra, điều quan trọng là phải cung cấp thức ăn cho bụi cây sau khi trồng trên bãi đất trống. Đối với giống sớm là đủ, nhưng bắp cải trung bình và muộn đang trong quá trình sinh trưởng phải cho ăn nhiều hơn. Tuy nhiên, bón phân sớm với kali trước khi hình thành đầu của bắp cải sẽ không bị tổn thương. Nó không được thêm vào ngay lập tức, vì kali bị phá hủy nhanh chóng.

Thông thường, 2-3 tuần sau khi trồng cây con, các bụi cây được cho ăn hai lần bằng phân kali với khoảng thời gian 10 ngày. Đối với điều này, ví dụ, dung dịch kali monophosphat là thích hợp (10 g trên 1 mét vuông được sử dụng). Bạn cũng có thể sử dụng các công thức phức tạp có chứa kali. Chúng phải được sử dụng theo hướng dẫn. Giống trung bình và giống muộn sau khi bón phân kali được bón phân hữu cơ dạng lỏng. Vì vậy, phân bò, phân chim, cỏ mới cắt hoặc cỏ dại được cho vào nước.

Bất kỳ thành phần nào trong số này (tươi) được cho vào thùng, khuấy trong nước ấm và để lên men trong khoảng một tuần, có thể là 10 ngày. Chất lỏng được đổ vào với thể tích tương đương: 3 kg mullein, 1,5 kg phân chim, 10 kg cỏ được lấy cho 15 lít nước.

Sau đó, dịch truyền được pha loãng với nước (1 lít mỗi xô nước) và bắp cải được đổ dưới gốc. Một xô là đủ để tưới bốn bụi bắp cải. Giống trung bình được tưới 2 lần, muộn - 3-4 lần.

Bắp cải phải được bảo vệ khỏi sên, ốc sên, kiến, sâu bướm, các loại sâu, rệp, ruồi trên bắp cải. Ngoài ra, bạn cần chế biến từ bọ chét thuộc họ cải. Ở nhà, tất cả điều này là có thể. Phun thuốc bằng các biện pháp dân gian hoặc diệt trừ sâu bệnh bằng các chế phẩm công nghiệp - mỗi người làm vườn đưa ra quyết định một cách độc lập.

Vì vậy, để chống côn trùng, bạn có thể rắc lên cây bằng dung dịch xà phòng pha từ xà phòng giặt (72%), dịch truyền tỏi, hoặc mua các chế phẩm hóa học chuyên dụng cao. Trong những trường hợp khó khăn, khi bụi cây héo úa vì bị dịch hại ăn phải, khi nó bị bao phủ bởi những chấm đen, thì có thể lưu lại môi trường nuôi cấy bằng "Karbofos", "Tiofos".

Những đốm đen xung quanh đầu bắp cải cho thấy bệnh khảm củ cải - đây là một loại bệnh do vi rút gây ra, rất tiếc là không có cách chữa trị. Ở đây, việc phòng ngừa là rất quan trọng, và nếu cây chuyển sang màu đen và thối rữa, nó sẽ được cắt tỉa ở gốc và tiêu hủy. Điều tương tự cũng áp dụng cho cây con được cắt ở mặt đất.

Trong tương lai, việc khử trùng đất được thực hiện trên các luống như vậy. Đối với mục đích phòng ngừa, các biện pháp khử trùng được thực hiện trên đất vào mùa xuân. Nếu bắp cải ở các giai đoạn phát triển khác nhau nằm xuống, ngả sang màu vàng, nứt nẻ, giãn ra hoặc bạn nhận thấy các dấu hiệu tương tự khác, thì đây có thể là dấu hiệu của các bệnh nấm sau:

• bệnh phấn trắng;
• bể nuôi cá;
• thối trắng;
• bắp cải keel và như vậy.

Để ngăn ngừa sự lây lan của nấm, bạn cần xới đất xung quanh các bụi cây trong luống bắp cải. Tốt hơn là bạn nên nới lỏng nó bằng dụng cụ xới chuyên dụng, nhưng nếu diện tích trồng cây nhỏ, bạn có thể xử lý nó bằng một cái nĩa để bàn đơn giản. Tốt hơn là thực hiện sự kiện này sau mỗi lần tưới nước, ngay khi đất còn hơi cứng. Tro được coi là người bạn trung thành của bắp cải, không chỉ nuôi dưỡng cây trồng mà còn chống sâu bệnh. Rây tro và rắc lên cây mỗi tuần một lần hoặc 10 ngày một lần.

Quy trình thường xuyên như vậy sẽ xua đuổi côn trùng có hại khỏi luống bắp cải. Vì mục đích tương tự, hãy trồng cúc vạn thọ gần đó, và nếu không thể, việc truyền những bông hoa này cũng sẽ xua đuổi sâu bọ khỏi bắp cải, chẳng hạn như việc truyền tỏi. Việc truyền dịch như vậy không chỉ tốt cho mục đích phòng bệnh mà còn trực tiếp trong cuộc chiến chống lại những sinh vật đã xuất hiện. Nếu không cai được bằng các biện pháp dân gian, bạn sẽ phải chuyển sang dùng thuốc công nghiệp.Nhưng nếu bạn chăm sóc cây trồng tốt, bạn sẽ không cần đến hóa chất, và việc sử dụng chúng là điều không mong muốn nếu bạn muốn có được những sản phẩm thân thiện với môi trường.

Bắp cải rất thích ánh sáng, do đó, các khu vực bóng râm không được phân bổ cho các đồn điền của nó, nếu không nó sẽ chỉ buông lá và không hình thành đầu của bắp cải. Để có được một vụ mùa bội thu, những người làm vườn dày dạn kinh nghiệm được khuyên nên trồng bắp cải trên một khu đất bằng phẳng, đủ ánh sáng. Nền văn hóa này không thích hợp với đất, nhưng nó phát triển tốt hơn trên đất tơi xốp. Tốt hơn là chuẩn bị luống cho cây giống bắp cải vào mùa thu. Trong quá trình cày bừa, bón lót chất hữu cơ và phân khoáng. Trong trường hợp đầu tiên, nó có thể là thành phần phân trộn, mùn, than bùn với tỷ lệ 7-8 kg trên 1 mét vuông, và như một chế phẩm khoáng, bạn có thể sử dụng, ví dụ, superphotphat với tỷ lệ 30-40 g mỗi 1 mét vuông.

Bắp cải không ưa môi trường đất chua, do đó, nếu cần thiết, để khử oxy, có thể trộn bột dolomit (đá vôi) hoặc lông tơ (0,5 kg trên 1 mét vuông) vào đất, và vào mùa xuân, thêm urê (1 muỗng canh mỗi 1 mét vuông).

Những người làm vườn có kinh nghiệm chú ý đến một điểm quan trọng như quan sát luân canh khi trồng bắp cải. Nền văn hóa này phát triển mạnh trên địa bàn trồng khoai tây, cà chua, sau đậu và các loại đậu khác. Nhưng sau củ cải, củ cải, rutabagas, cải ngựa, mù tạt và các loại cải khác, tốt hơn là không nên trồng cấy.

Một người làm vườn chăm chỉ chắc chắn sẽ nhận được sự biết ơn dưới dạng những cái đầu mập mạp đẹp đẽ của bắp cải vào cuối mùa. Để bảo quản chúng lâu hơn, người ta tuốt đầu của bắp cải cùng với phần gốc. Họ làm sạch thân rễ khỏi mặt đất, cắt bỏ những tán lá thừa, chỉ để lại 3-4 lá còn nguyên, và treo chúng trên dây hoặc dây có gốc cây lên trong kho.