- Năm phê duyệt: 1963
- Cuộc hẹn: để ăn tươi, để lên men
- Lá hoa thị: nâng lên một nửa
- Kích thước lá: lớn
- Màu lá: xanh xám
- Bề mặt tấm: nhăn nheo
- Gốc cây bên ngoài: Dài
- Gốc cây bên trong: trung bình đến dài
- Trọng lượng, kg: 3,0-3,5
- Chất lượng hương vị: thông minh
Hiện tại, trên thị trường có một số lượng lớn các giống bắp cải. Các loài mới được tạo ra mỗi mùa. Vì vậy, cần phải chú ý đến các đặc điểm như khả năng thị trường, khả năng kháng bệnh, giữ chất lượng, khả năng vận chuyển, sản lượng. Bắp cải Zimovka 1474 có những đặc điểm này ở mức độ cao.
Lịch sử chăn nuôi
Việc phát triển một giống mới bắt đầu từ những năm 30 của thế kỷ XX bởi các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu giống rau. Năm 1937, một đơn đăng ký đã được đệ trình để được phép trồng giống cây kết quả, nhưng bắp cải Zimovka 1474 chỉ được thêm vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 1963.
Mô tả về sự đa dạng
Giống bắp cải trắng dành để trồng ngoài trời. Văn hóa có những phẩm chất tích cực như sau.
Nuôi cấy có khả năng chịu lạnh, đầu của bắp cải có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống đến –6 ° С. Giống năng suất cao. Bắp cải không quá cầu kỳ trong việc chăm sóc và không đòi hỏi nhiều về thành phần của đất.
Rau có thể được bảo quản ở nơi mát đến 8 tháng, đây là một chỉ số tốt trong số các loại cải khác.
Nuôi cấy có khả năng miễn dịch tốt và ổn định, với điều kiện là tất cả các chăm sóc nông học phải được tuân thủ một cách chính xác.
Cư dân mùa hè không viết về những điều tối thiểu, ngay cả trong các bài phê bình. Do đó, nhiều người có ấn tượng rằng sự đa dạng là lý tưởng. Nhưng nó sẽ chỉ hoàn hảo nếu bạn chăm sóc nó đúng cách.
Đặc điểm ngoại hình của cây và đầu của cây bắp cải
Lá hình hoa thị là nửa nhô lên và hơi xòe ra, nó không được hình thành mạnh mẽ. Lá khá to, ở giữa có các thông số: dài - 40 - 50 cm, rộng - 30 - 45 cm, phiến lá tròn, nhăn nheo, màu xanh xám, có lớp sáp dày. hoa. Các cạnh có độ lượn sóng cao.
Gốc bên ngoài thường dài, trong khi gốc bên trong có thể dài vừa hoặc dài.
Hình dạng quả tròn dẹt, đường kính từ 75 đến 122 cm, các lá bên trong khít nhau tạo thêm độ nén.
Khối lượng trung bình của một cây rau là 3-3,5kg, khối lượng tối đa của một đầu bắp cải là 5kg. Màu sắc của rau là xanh lục pha chút xanh lam.
Mục đích và hương vị
Bắp cải có mục đích phổ quát, vì vậy nó có thể được ăn tươi, đông lạnh, lên men. Và cũng được sử dụng như một món ăn phụ và trong súp. Nó chịu được xử lý nhiệt tốt.
Hương vị của giống rất cao. Bắp cải chứa 7-9,7% chất khô, đường - 4,9%, axit ascorbic - 42-66 mg trên 100 g.
Các điều khoản chín muồi
Văn hóa chín muộn. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi chín là 160-180 ngày. Vụ mùa thu hoạch vào tháng 10.
Năng suất
Năng suất bắp cải tối thiểu từ 4 đến 5,5kg. Trung bình - 10-12 kg trên 1 m2. Khi thu hoạch trên rừng trồng, năng suất là 450-523 cent / ha.
Vùng đang phát triển
Theo Cơ quan Đăng ký Nhà nước, các vùng được khuyến nghị trồng cây là: Miền Trung, Volgo-Vyatka, Trung Volga và Viễn Đông.
Trồng và chăm sóc
Nhiều nhà vườn thích tự trồng bắp cải, vì vậy họ phải thu hoạch trước mọi thứ. Nếu theo lịch âm thì thời vụ gieo hạt cải thảo thuận lợi rơi vào khoảng thời gian từ 5 đến 15/4.
Để làm điều này, cần phải chuẩn bị hộp cây giống, đổ đất nung trong lò vào chúng. Tại thời điểm này, hạt được xử lý trong dung dịch mangan yếu.Để ngăn ngừa bệnh xì mủ và kích thích tăng trưởng, một số người làm vườn khuyên bạn nên xử lý nhiệt. Đầu tiên, vật liệu được ngâm trong nước nóng trong 10-15 phút. Nhiệt độ nên từ 30 - 40 ° C. Và sau đó hạt được làm nguội trong lạnh. Sau quy trình này, chúng được đặt trên một chiếc khăn giấy để làm khô.
Một rãnh sâu 1 cm được làm trong đất, và các hạt giống được đặt cách nhau 2 cm. Nếu bạn trồng cây con mà không cần hái thêm, thì 2 đến 4 hạt được cho vào một cốc riêng.
Sau khi gieo, các hộp được bọc bằng giấy bạc và chuyển đến nơi ấm áp. Lớp màng nên được gỡ bỏ 6-7 ngày sau khi hạt nảy mầm.
Vào ngày 20 tháng 5, bắp cải được trồng ở một nơi cố định trong lòng đất. Vào mùa xuân, tốt nhất nên xới lại luống vườn và bổ sung một số khoáng chất hoặc chất kích thích sinh trưởng vào đó. Mẫu chiếu nghỉ phải có kích thước 70x50 cm.
Việc theo dõi cây trồng nên bao gồm một lịch trình tưới tiêu. Đây là khoảng 2 lít trên 1 đầu bắp cải. Khi lớn lên, thể tích tăng thêm 1-2 lít, đến cuối vụ, lượng nước bón có thể tương đương 10 lít. Nhưng cần nhớ rằng một lượng nước quá cao trong đất có thể dẫn đến sự hình thành của nhiều loại bệnh khác nhau.
Đối với một mùa, cần thực hiện khoảng 5 lần băng. Nó có thể là phân gà, truyền mullein, truyền thảo mộc xanh lên men. Tro củi khô có thể rải 14 ngày một lần.
Thu hoạch bắp cải khô vào tháng 10. Để bảo quản lâu trong mùa đông, không nên tỉa bớt phần gốc cây bên ngoài. Nó sẽ là cần thiết để treo một đầu của bắp cải cho nó.
Trong phòng sẽ bảo quản bắp cải, cần duy trì nhiệt độ -3 ° C.
Để trồng một cây bắp cải giàu có, bạn cần biết khi nào và làm thế nào để trồng loại cây này ngoài trời. Ngày trồng được xác định tùy thuộc vào giống. Cũng cần chuẩn bị đất đúng cách và tuân thủ các quy luật luân canh cây trồng.
Bắp cải cần được chăm sóc đặc biệt cẩn thận khi trồng. Cây nhanh chóng hấp thụ chất dinh dưỡng, vì vậy đất cần được bồi bổ thường xuyên. Phải cung cấp đủ lượng khoáng chất, chất hữu cơ và nitơ. Một số sản phẩm có thể được mua tại cửa hàng, trong khi những sản phẩm khác rất dễ làm tại nhà.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Được chăm sóc đúng cách, bắp cải Zimovka 1474 không bị sâu bệnh hay côn trùng tấn công.
Thông thường, nền văn hóa bị tấn công bởi chân đen, sống trong đất. Nấm xuất hiện do úng nước và nhân lên nhanh chóng. Làm cho cổ rễ bị thối rữa, và nó bắt đầu biến dạng và thối dần. Tốt nhất là nhổ bỏ và đốt ngay cây bị bệnh. Và đổ thuốc tím vào các đầu lân cận của bắp cải.
Nhiễm khuẩn nhầy. Phân bố trên chính đầu của bắp cải. Đầu tiên, trong quá trình nhiễm bệnh, các lá bao phủ bắt đầu chuyển sang màu đen từ mép, sau đó chúng được bao phủ bởi một lớp hoa ẩm và bắt đầu tiết ra mùi khó chịu. Hơn nữa, quá trình này có thể được truyền sang toàn bộ bắp cải, dẫn đến thối rữa hoàn toàn. Cần phải loại bỏ bắp cải và xử lý mọi thứ bằng hóa chất Trichodermin.
Bắp cải ruồi.Một loài côn trùng đẻ trứng xuống đất, sau đó ấu trùng nở ra bắt đầu ăn hệ thống rễ, sau đó là gốc cây. Bắp cải bắt đầu chậm phát triển, giảm sinh trưởng. Và khi bị đánh bại hoàn toàn, phần đầu của bắp cải sẽ thối rữa bên trong và trở nên mềm. Để phòng trừ bệnh, bạn có thể rải hỗn hợp thuốc lá và vôi bột vào đất. Chế phẩm "Bazudin" thích hợp để phun.
Sên là loài sâu bướm chuyên tấn công lá bắp cải. Thông thường, chúng được xác định bằng cách thông qua các lỗ, và chất nhầy dính sáng bóng trở nên dễ nhận thấy trên bản lá. Tất cả các lá bị ảnh hưởng chuyển sang màu vàng và sau đó chết đi. Nếu trọng điểm nhỏ, thì dịch hại có thể được thu gom thủ công và giữa các hàng có thể rắc mùn cưa - sẽ rất khó để sên di chuyển dọc theo hàng. Trong số các hóa chất, cần phải sử dụng dung dịch đồng sunfat.
Rệp sáp. Côn trùng nhỏ màu xanh lá cây ăn nhựa cây. Các lá bắt đầu mất dần sắc tố xanh, chuyển sang màu vàng. Các mép bắt đầu khô và cong vào trong. Đầu bắp cải mất tính đàn hồi. Ở giai đoạn đầu tiên, bạn có thể diệt rệp bằng dung dịch tỏi hoặc thuốc lá - chúng nên phun lên luống. Trong trường hợp bị hư hại nặng, tốt hơn là sử dụng thuốc diệt côn trùng ("Iskra-M", "Senpai").
Bắp cải là một loại cây trồng làm vườn rất phổ biến. Nhưng trồng một bắp cải tốt, to và ngon đôi khi rất khó, vì nó thường bị ảnh hưởng bởi rất nhiều bệnh và sâu bệnh. Vai trò chính trong việc canh tác loại rau này là do phòng bệnh thường xuyên, giúp mùa màng bội thu, ngăn ngừa dịch bệnh và sự xâm nhập của côn trùng gây hại. Điều rất quan trọng là phải bắt đầu điều trị càng sớm càng tốt, nếu không sẽ có nguy cơ lây nhiễm sang những cây chưa bị ảnh hưởng.