- Các tác giả: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- Năm phê duyệt: 2007
- Cuộc hẹn: để ăn tươi, để lên men
- Lá hoa thị: đưa lên
- Kích thước lá: Kích thước trung bình
- Màu lá: màu xanh lá
- Bề mặt tấm: sủi bọt
- Gốc cây bên ngoài: chiều dài trung bình
- Gốc cây bên trong: chiều dài trung bình
- Trọng lượng, kg: 2-3
Bắp cải là một loại rau vườn phổ biến. Giống Morozko đã yêu những người trồng rau vì sự chăm sóc chu đáo của nó. Ngay cả trong những điều kiện bất lợi nhất, người nuôi vẫn có thể thu hoạch tốt. Ngoài ra, cây được bảo quản trong thời gian dài mà không bị mất đi phẩm chất bên ngoài và mùi vị.
Lịch sử chăn nuôi
Văn hóa này được tạo ra bởi các nhà lai tạo S. V. Maksimov và N. N. Klimenko vào năm 2007. Giống được thiết kế để trồng cả ngoài trời và trong nhà.
Mô tả về sự đa dạng
Bắp cải trắng Morozko có những ưu điểm đáng kể, không giống như một số giống khác.
- Giữ các chỉ số chất lượng là tuyệt vời. Đầu của bắp cải có thể nằm mà không bị mất mùi vị và hình dạng trong 8 tháng.
- Khả năng bán ra thị trường của giống rất cao - 96%. Do mật độ đầu dày nên quả không bị sượng trong quá trình vận chuyển.
- Môi trường nuôi cấy có khả năng chống lại sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ. Cây có thể được trồng ở vùng khí hậu ôn đới và khắc nghiệt hơn.
- Giống có khả năng chống nứt đầu cao. Hơn nữa, tài sản này không chỉ được giữ lại khi địa điểm bị ngập úng mà còn khi thu hoạch không kịp thời.
- Các loài cho năng suất cao.
- Nền văn hóa này rất thích nghi với nhiều điều kiện ánh sáng khác nhau. Sương giá sinh trái tốt và chịu được thiếu ánh sáng mặt trời.
Tuy nhiên, mặc dù có một số ưu điểm nhưng cũng có một nhược điểm. Để có được một vụ thu hoạch tốt, giống cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là khi thời tiết khô hạn. Đồng thời, không thể để đầm lầy quá nhiều - ngập úng không chỉ ảnh hưởng tiêu cực đến mùa sinh trưởng mà còn có thể kích thích sự phát triển của bệnh nhiễm nấm.
Đặc điểm về ngoại hình của cây và đầu của cây bắp cải
Lá hình hoa thị nhô cao. Các lá có kích thước trung bình, bề mặt có bọt và mép lượn sóng. Màu sắc của lá là màu xanh lá cây phong phú. Khi nó dày lên, nó trở nên nhẹ hơn. Đến cuối quá trình chín, phần bên trong chuyển sang màu vàng trắng. Lớp phủ sáp thực tế không thể nhận biết được.
Những đầu bắp cải của Morozko mọc nhỏ, nhưng với mật độ rất ấn tượng. Hình dạng tròn-dẹt, chạy dài xuống gốc. Vết cắt có màu trắng, gốc có độ dài vừa phải. Trung bình, trọng lượng một con từ 2-3 kg.
Mục đích và hương vị
Vị ngon được đánh giá là tốt, không có vị đắng dù đã qua xử lý nhiệt. Kết cấu ngon ngọt và tinh tế, kéo dài trong một thời gian khá dài.
Nuôi cấy nhằm mục đích tiêu thụ tươi sống. Nhưng loại rau này đặc biệt được đánh giá cao trong ngâm, muối, hầm và nướng.
Các điều khoản chín muồi
Xem chín muộn. Từ lúc nảy mầm đến chín kỹ thuật 180-185 ngày. Thu hoạch bắt đầu từ cuối tháng 9, bao gồm cả tháng 10.
Năng suất
Giống này cho năng suất khá cao. Trung bình, 313-624 centner bắp cải thu được từ 1 ha.
Vùng đang phát triển
Morozko được dùng để trồng ở hầu hết các vùng của đất nước, ngay cả những vùng có khí hậu khá lạnh. Tuy nhiên, giống có các chỉ tiêu năng suất tốt nhất khi trồng ở Miền Trung.
Trồng và chăm sóc
Để có được cây giống tốt cần chọn giống chất lượng cao. Hạt giống nên được sắp xếp bằng cách chọn những hạt lớn nhất. Vài ngày trước khi trồng, hạt giống được khử trùng và xử lý bằng chất kích thích phát triển.Hạt sưng phồng được trải trong một chiếc khăn ăn ẩm và để trong tủ lạnh một ngày để cứng lại. Những hạt cứng này có khả năng chịu lạnh và nảy mầm sớm hơn.
Thời điểm gieo hạt tối ưu cho cây con là tháng Tư. Đất cho cây con được chọn giàu dinh dưỡng và tơi xốp. Hạt được gieo sâu không quá 1-1,5 cm, tưới nước cẩn thận và phủ giấy bạc. Nhiệt độ thuận lợi cho sự nảy mầm là + 18 ... 20 độ. Với sự xuất hiện của cây con, các chỉ số giảm xuống + 15 ... 18 độ vào ban ngày và + 12 ... 15 độ vào ban đêm.
Với sự xuất hiện của một số lá chính thức trên cây con, cây con sẽ lặn. Sau quy trình, cần cho cây ăn các loại phân khoáng phức hợp và bắt đầu cứng trong vài tuần. Bắp cải được trồng trên bãi đất trống vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6, khi đất ấm lên tốt. Thời gian chủ yếu phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của khu vực. Giữ khoảng cách 70 cm giữa các lỗ và hàng.
Việc tưới nước được thực hiện không quá 1 lần trong tuần. Không làm quá kỹ khu vực này, điều này có thể dẫn đến sự phát triển của nhiễm trùng nấm. Sau mỗi lần tưới nước thì tiến hành xới đất và xới luống. Bón thúc là tiêu chuẩn như đối với các giống cây họ cải khác.
Để trồng một cây bắp cải giàu có, bạn cần biết khi nào và làm thế nào để trồng loại cây này ngoài trời. Ngày trồng được xác định tùy thuộc vào giống. Cũng cần chuẩn bị đất đúng cách và tuân theo các quy luật luân canh cây trồng.
Yêu cầu về đất
Giống thích phát triển trên đất trung tính hoặc hơi chua. Đất được chuẩn bị để trồng vào mùa thu. Mặt bằng được đào lên cẩn thận, bón phân hữu cơ. Đất quá chua bị pha loãng với đá vôi. Vào mùa xuân, nơi đây lại được đào lên.
Bắp cải cần được chăm sóc đặc biệt cẩn thận khi trồng. Cây nhanh chóng hấp thụ chất dinh dưỡng, vì vậy đất cần được bồi bổ thường xuyên. Phải cung cấp đủ lượng khoáng chất, chất hữu cơ và nitơ. Một số sản phẩm có thể được mua tại cửa hàng, trong khi những sản phẩm khác rất dễ làm tại nhà.
Bắp cải là một loại cây trồng làm vườn rất phổ biến. Nhưng việc trồng một bắp cải tốt, to và ngon đôi khi rất khó, vì nó thường bị ảnh hưởng bởi rất nhiều loại bệnh và sâu bệnh. Vai trò chính trong việc canh tác loại rau này là do phòng bệnh thường xuyên, giúp mùa màng bội thu, ngăn ngừa dịch bệnh và sự xâm nhập của côn trùng gây hại. Điều rất quan trọng là phải bắt đầu điều trị càng sớm càng tốt, nếu không sẽ có nguy cơ lây lan bệnh sang những cây không bị ảnh hưởng.