- Đặt tên cho các từ đồng nghĩa: Krautman
- Năm phê duyệt: 1993
- Cuộc hẹn: để tiêu thụ tươi, để lên men, cho tất cả các loại chế biến
- Lá hoa thị: đưa lên
- Kích thước lá: Kích thước trung bình
- Màu lá: màu xanh lá
- Bề mặt tấm: nhăn nheo
- Gốc cây bên ngoài: chiều dài trung bình
- Gốc cây bên trong: chiều dài trung bình
- Trọng lượng, kg: 1,1-4,0
Bắp cải trắng là một trong những loại rau phổ biến nhất trong mùa hè của cư dân. Bắp cải Krautman có năng suất tốt, hương vị tuyệt vời và hình thức đẹp.
Lịch sử chăn nuôi
Bắp cải Krautman là giống bắp cải lai giữa các giống bắp cải trắng. Tại Nga, hạt giống được trình bày bởi công ty Hà Lan Bejo Zaden V. V. Sau khi vượt qua tất cả các bài kiểm tra cần thiết, việc nuôi cấy đã được đưa vào Cơ quan Đăng ký Nhà nước vào năm 1993, và cùng năm đó, nó được phép sử dụng đại trà.
Vì giống này có nguồn gốc từ Hà Lan, nên nó cũng có thể được tìm thấy dưới tên khác là Krautman.
Mô tả về sự đa dạng
Văn hóa này có tính phổ biến, vì vậy nó có thể được trồng ở cả bãi đất trống và được phủ bằng sợi nông nghiệp, tạo ra một nhà kính.
Bắp cải Krautman có nhiều mặt tích cực, mà các nhà vườn thường lưu ý. Chúng bao gồm công việc duy trì ánh sáng, trong khi đầu của bắp cải không thể được cắt trong một thời gian dài, và bắp cải sẽ không bị thối. Nhiều cư dân mùa hè thu hoạch bắp cải sau đợt sương giá đầu tiên.
Người ta ghi nhận độ ngon cao, cũng như độ mọng nước của toàn bộ phần đầu của bắp cải và lá của nó. Bắp cải có tỷ lệ bảo quản cao - từ 4 đến 5 tháng ở nơi tối và mát. Những đặc điểm này làm cho nó có thể vận chuyển rau trên một quãng đường dài.
Giống có khả năng miễn dịch tốt với nấm bệnh.
Các đầu của bắp cải chín cùng lúc và cùng lúc. Điều này giảm thiểu thời gian thu thập và chuẩn bị cho việc cất giữ trong mùa đông.
Năng suất không bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết hoặc nhiệt độ thay đổi đột ngột.
Trong số những điểm hạn chế, có thể lưu ý rằng bắp cải rất yêu cầu về nơi trồng trọt, cũng như về việc tưới nước thường xuyên.
Đặc điểm ngoại hình của cây và đầu của cây bắp cải
Lá bắp cải hình hoa thị nổi lên và rất nhỏ gọn. Lá có kích thước trung bình. Màu xanh lục. Phiến lá nhăn nheo, có nhiều nếp nhăn. Các góc cạnh nhẵn và đều. Các tấm dưới cùng có thể xoắn ra ngoài theo thời gian.
Cuống bên ngoài và bên trong - tiêu chuẩn, chiều dài trung bình.
Phần đầu của bắp cải được tạo thành hình tròn, dày đặc, có kết cấu bên trong mịn và không có lỗ rỗng, bị che một nửa. Khối lượng rau từ 1,1 - 4kg. Bắp cải có kích thước từ trung bình đến lớn. Màu sắc bên ngoài và bên trong là màu trắng.
Phuộc có khả năng chống nứt vỡ.
Mục đích và hương vị
Bắp cải Krautman có mục đích để bàn. Nó có thể được ăn tươi, được sử dụng để làm súp và như một món ăn phụ. Bắp cải có khả năng lên men tốt và chịu được bất kỳ hình thức chế biến nào. Và nó cũng có thể bị đóng băng.
Rau có vị ngọt. Nó chứa hàm lượng cao vitamin A và C, cũng như các khoáng chất hữu ích.
Tổng chất khô trong đầu bắp cải là 7,4%. Tổng tỷ trọng đường là 4,1%. Axit ascorbic trên 100 g - 46,2 mg.
Các điều khoản chín muồi
Văn hóa là giữa mùa. Mùa sinh trưởng kéo dài 120-140 ngày. Thu hoạch vào tháng 8-9.
Năng suất
Với sự chăm sóc thích hợp, có thể lên đến 9 kg từ 1 m2. Ở quy mô công nghiệp, con số này bình quân là 307-926% / ha. Các chỉ số này cho thấy giống có năng suất cao.
Vùng đang phát triển
Bắp cải Krautman có thể được trồng ở bất kỳ vùng nào. Ở những vùng khí hậu ấm hơn, bắp cải dễ nảy mầm nhất, ở những vùng có khí hậu lạnh hơn thì sẽ cần phải chăm sóc nhiều hơn.
Các vùng trồng phổ biến:
TsCHO;
Trung tâm;
Volgo-Vyatsky;
Phương bắc;
Uralsky.
Trồng và chăm sóc
Bắp cải được trồng bằng hạt.
Một số nhà vườn mua cây giống làm sẵn từ vườn ươm hoặc từ chợ. Nhưng nhiều cư dân mùa hè đang tham gia vào việc trồng trọt của riêng họ.
Để cây trồng nảy mầm, cần chuẩn bị hộp giống và hạt giống.
Ở các vùng phía Nam, hạt có thể được gieo vào đất, với điều kiện trái đất ấm lên đến nhiệt độ + 18 ° C. Trong các trường hợp khác, cây con phải được sử dụng.
Gieo hạt được thực hiện vào tháng Tư. Các thùng chứa cần được rửa sạch, xử lý và làm khô. Đảm bảo rằng có hệ thống thoát nước và lỗ thông gió trong bể.
Tốt nhất nên chọn hộp bằng gỗ hoặc nhựa.
Lớp sơn lót tốt nhất nên được nung trong lò trước khi sử dụng. Sau đó, có thể xử lý đất bằng thuốc tím.
Hạt giống được ngâm trong nước trước khi trồng, và sau đó chúng cũng được xử lý (bằng thuốc tím hoặc dung dịch thuốc tím). Trước khi gieo, có thể ngâm nguyên liệu một thời gian trong chất kích thích sinh trưởng.
Các hộp cây con được phủ đất khoảng một nửa. Các rãnh không nên làm sâu quá 1,5 cm, khoảng cách giữa các hạt là 3-4 cm.
Sau khi gieo hạt, mọi thứ được tưới nhiều nước và đất được nén nhẹ. Từ trên cao, các hộp cây con được đậy bằng giấy bạc hoặc kính. Sau đó, chúng nên được chuyển đến một nơi ấm áp.
Bạn cần lặn bắp cải sau khi 2 tờ xuất hiện. Việc hái được tiến hành trong các chậu riêng biệt.
Khu vực được chọn nên có đủ ánh sáng, nhưng không quá thoáng để cải thảo không bị cháy. Và cũng không nên có gió lùa mạnh và tích tụ nhiều nước.
Xuống tàu diễn ra vào cuối tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu. Sơ đồ chỗ ngồi phải là 60x50 cm. Thuật toán làm việc sẽ như sau.
Các lỗ được đào ra và sau đó tràn đầy nước. Nếu cần, bạn có thể đổ thuốc kích thích tăng trưởng dạng hạt vào.
Cây con được hạ xuống một cái hố và phủ đất lên đến cặp lá đầu tiên.
Hố được đắp bằng đất và nén chặt. Sau khi cây con, bạn cần đổ một ít nước.
Cân nhắc việc chăm sóc bắp cải của bạn.
Tưới nước. Bắp cải Krautman rất ưa nước. Vì vậy, cần phải tiến hành tưới tiêu liên tục. Tưới nước tốt nhất là bằng nước ấm, lắng. Bạn không thể sử dụng nước lạnh từ cột hoặc giếng. Có khoảng 1,5 xô nước trên 1 m2. Thủ tục được thực hiện 2-3 ngày một lần. Trong điều kiện thời tiết khô hạn, lượng nước tưới tăng lên.
Bón thúc. Thực hiện 2-3 tuần sau khi xuất xưởng. Điều thứ hai là tốt nhất được thực hiện trong một tháng. Dung dịch Mullein dùng bón thúc.
Tiến hành xới đất sau mỗi lần tưới nước. Điều này là cần thiết để cung cấp oxy cho đất và hệ thống rễ của bắp cải. Tốt nhất là nới lỏng ở độ sâu không quá 5 cm.
Để trồng một cây bắp cải giàu có, bạn cần biết khi nào và làm thế nào để trồng loại cây này ngoài trời. Ngày trồng được xác định tùy thuộc vào giống. Cũng cần chuẩn bị đất đúng cách và tuân thủ các quy luật luân canh cây trồng.
Bắp cải cần được chăm sóc đặc biệt cẩn thận khi trồng. Cây nhanh chóng hấp thụ chất dinh dưỡng, vì vậy đất cần được bồi bổ thường xuyên. Phải cung cấp đủ lượng khoáng chất, chất hữu cơ và nitơ. Một số sản phẩm có thể được mua tại cửa hàng, trong khi những sản phẩm khác rất dễ làm tại nhà.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Bắp cải Krautman nổi tiếng với hệ thống miễn dịch. Nhưng nếu việc chăm sóc nuôi cấy không đúng cách hoặc các tiêu chuẩn kỹ thuật nông nghiệp bị bỏ qua, thì các điều kiện thuận lợi cho sự xuất hiện của sâu bệnh hoặc vi khuẩn.
Giống thường bị chân đen tấn công hơn. Nguyên nhân là do không tuân thủ lịch tưới và đất quá úng. Có thể nhận biết bệnh qua việc bộ rễ bắt đầu thối rữa, lá mất màu và khô héo.
Bệnh Keel cũng nguy hiểm cho nền văn hóa. Đây là một căn bệnh rất phức tạp, không thể phát hiện ở giai đoạn đầu. Nó chỉ lan dọc theo thân rễ. Sự phát triển và sưng tấy bắt đầu hình thành trên đó. Tất cả điều này ngăn cản việc khai thác các khoáng chất hữu ích từ trái đất, và sự phát triển của bắp cải ngừng lại.
Bắp cải là một loại cây trồng làm vườn rất phổ biến. Nhưng trồng một bắp cải tốt, to và ngon đôi khi rất khó, vì nó thường bị ảnh hưởng bởi rất nhiều bệnh và sâu bệnh. Vai trò chính trong việc canh tác loại rau này là do phòng bệnh thường xuyên, giúp mùa màng bội thu, ngăn ngừa dịch bệnh và sự xâm nhập của côn trùng gây hại. Điều rất quan trọng là phải bắt đầu điều trị càng sớm càng tốt, nếu không sẽ có nguy cơ lây nhiễm sang những cây chưa bị ảnh hưởng.
