Bắp cải amager

Bắp cải Amager là một giống bắp cải trắng già cỗi, năng suất cao, thuộc nhóm cây chín muộn. Cần xem xét kỹ hơn cách bắp cải thu hút người làm vườn, và các tính năng đặc trưng của nó là gì.

Các nhà lai tạo trong nước đã tham gia vào việc lai tạo giống này. Lần đầu tiên, bắp cải được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 1943 sau khi vượt qua một loạt các bài kiểm tra.

Bắp cải Amager chủ yếu được dùng để trồng ở những bãi đất trống. Trong số các đặc điểm chính của văn hóa:

• ổ cắm - bán lan rộng;

• cuống lá nhỏ;

• lá - lồi, màu xanh lục nhạt, hình trứng rộng;

• chiều dài của tấm tấm lên đến 40-50 cm.

Có một lớp sáp nhỏ phủ trên bề mặt của lá bắp cải, có thể dễ dàng loại bỏ bằng cách rửa kỹ phần đầu.

Amager là một giống năng suất cao, tạo thành các đầu lớn của bắp cải. Đặc điểm rễ:

• hình dạng - tròn-phẳng;

• vỏ dày đặc;

• trọng lượng - lên đến 4 kg.

Đầu bắp cải amager có màu xanh xám, hơi đậm hơn khi nó chín.

Bắp cải amager được sử dụng để tiêu thụ cả tươi và để bảo quản và chuẩn bị các chế phẩm khác. Tính chất vị giác được đánh giá 4/5 điểm, lá cho vị đắng nhẹ. Đầu bắp cải được sử dụng chủ yếu để ngâm chua và muối.

1. Tẩy chua. Chất bảo quản trong quá trình này là axit lactic, được hình thành do quá trình lên men bắp cải. Nên lên men đầu bắp cải trong xô tráng men hoặc thùng gỗ sồi đã chuẩn bị trước.

2. Ướp muối. Việc bổ sung muối sẽ ngăn ngừa vi khuẩn có hại sinh sôi và nảy nở, đồng thời làm cho bắp cải ngon ngọt hơn. Những chỗ trống như vậy sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Những người làm vườn khuyên bạn nên ăn bắp cải vào gần mùa xuân, vì hương vị của nó trở nên ngon hơn.

Toàn bộ thời vụ sinh trưởng của một loại cây trồng kéo dài từ 117 đến 148 ngày. Điều này là đủ để có được một thu hoạch bội thu.

Trung bình, có thể thu hoạch tới 65 tấn bắp cải Amager từ một ha. Đầu của bắp cải thích hợp để bảo quản lâu dài, không làm mất đi mùi vị ban đầu và các đặc tính hữu ích.

Bằng lăng được trồng chủ yếu bằng cây con, thường được trồng vào những ngày cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Nếu bạn có kế hoạch trồng bằng hạt, có thể trồng ở những vùng ấm áp, thì tốt hơn là bạn nên bắt đầu quy trình gần hơn vào đầu tháng 5. Trước khi gieo hạt cho cây con hoặc trong đất, nó là giá trị chuẩn bị vật liệu.

1. Sự lựa chọn. Ở giai đoạn này, ưu tiên được ưu tiên cho các mẫu lớn và nguyên con. Nếu cần, để đẩy nhanh quá trình lựa chọn, bạn có thể sử dụng một cốc nước. Các hạt nổi là rỗng, chúng không thích hợp để sử dụng thêm.

2. Khử trùng. Nó được thực hiện bằng cách giữ hạt trong một dung dịch đặc biệt, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bắp cải trong tương lai.

3. Sự đối xử. Ngoài ra, hạt giống cần được giữ trong máy kích thích tăng trưởng. Các giải pháp được bán trong các cửa hàng chuyên biệt.

Sơ đồ hạ cánh.

1. Giữa các hàng có giá trị lùi vào 70-80 cm.

2. Giữa các cây con trong một hàng nên được giữ lên đến 50 cm.

3. Độ sâu trồng tối đa là 1,5-2 cm khi cho hạt. Khi trồng cây con cần xới sâu từ thân cây cải đến đầu lá.

Sau khi trồng bắp cải, cần lưu ý chăm sóc cây trồng. Các bước chính.

1. Tưới nước. Giống cây này khá đòi hỏi nhiều nước tưới. Nên bổ sung nước cho đất 2 ngày 1 lần trong 2 tuần. Sau đó, có thể giảm khối lượng bằng cách tưới bắp cải 1-3 lần một tuần. Tốt nhất nên dùng nước ấm để tưới để tránh hiện tượng sinh dưỡng. Nên bón phân lỏng vào buổi sáng hoặc chiều tối, nếu không khả năng cao cây bị ẩm sẽ bị cháy do tia nắng mặt trời. Nên ngừng tưới nước 3 tuần trước khi thu hoạch.

2. Làm cỏ và xới xáo. Hai quy trình bắt buộc được thực hiện đồng thời sau mỗi lần tưới. Loại bỏ cỏ dại kịp thời và xới đất thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh, sự lây lan của sâu bệnh, đồng thời đẩy nhanh quá trình lưu chuyển chất dinh dưỡng đến bộ rễ của cây.

3. Bón thúc. Bắp cải cần bón phân thường xuyên. Lần cho ăn đầu tiên nên được tiến hành ngay sau khi trồng cây con xuống đất, sử dụng hỗn hợp hữu cơ gồm nước, urê và super lân. Nếu cần thiết để bắp cải đạt được khối lượng lá, cần sử dụng phân bón có chứa nitơ.

Nó đáng được thu hoạch sau khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên. Đồng thời, điều quan trọng là không nên thái quá phần đầu của bắp cải để không làm giảm mùi vị và giữ được chất lượng.

Nên trồng bắp cải ở nơi đất màu mỡ và nhẹ. Khuyến nghị để chọn một địa điểm.

1. Địa điểm phải có nắng và yên tĩnh. Bắp cải cũng sẽ bén rễ tốt ở những nơi có bóng râm, nhưng thời gian chín sẽ tăng lên trong trường hợp này.

2. Mực nước ngầm phải thấp. Nếu không, hệ thống thoát nước phải được cung cấp.

3. Đất phải được bón phân kỹ lưỡng và tơi xốp. Nên bón phân, xới đất vào mùa thu hoặc 2 tuần trước khi trồng cây con hoặc hạt giống.

Một cách tiếp cận cẩn thận để chọn nơi trồng bắp cải Amager sẽ giúp thu hoạch bội thu.

Lựa chọn tốt nhất để trồng cây con hoặc hạt giống là vào cuối mùa xuân, khi sương giá rời đi, và rủi ro trở lại của chúng sẽ là tối thiểu. Trước khi trồng, bạn nên đảm bảo rằng mặt đất đã ấm lên đến +8 độ C.

Giống Amager có khả năng miễn dịch khá mạnh. Bắp cải có khả năng chống chọi với đa số các loại bệnh phổ biến, có thể chịu được sự tấn công của sâu bệnh.Tuy nhiên, với cách tiếp cận sai để trồng một loại cây trồng, có khả năng cao rau bị nhiễm bệnh héo Fusarium hoặc vi khuẩn mạch máu.

Sự lây lan của bệnh có thể được ngăn chặn thông qua các biện pháp điều trị phòng ngừa bằng các chế phẩm đặc biệt có thể mua ở cửa hàng bán đồ làm vườn. Nó cũng được khuyến khích để loại bỏ các khu vực bị ảnh hưởng một cách kịp thời.

Người trồng đánh giá cao sự đa dạng này vẫn được ưa chuộng ở nhiều vùng. Trong số những lợi ích của bắp cải Amager trong các bài đánh giá mà họ lưu ý:

• khả năng chống sương giá cao;

• giữ tốt chất lượng đầu của bắp cải, giữ được mùi vị của chúng;

• dễ vận chuyển;

• tỷ lệ sống sót ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt.

Và cũng trong các bài đánh giá, họ nhấn mạnh khả năng dự đoán của bắp cải, điều này làm hài lòng những người làm vườn với một vụ thu hoạch tuyệt vời, bất kể điều kiện thời tiết.