Trồng và ươm cây giống bắp cải

Không dễ để tưởng tượng một vườn rau mà không có bắp cải, nó lại là một loại rau ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể bảo quản nó trong hầm cả mùa đông, sử dụng nó để chế biến các món ăn rất khác nhau. Trước hết, bắp cải phải được trồng và chăm sóc đúng cách để có được mùa màng bội thu, khỏe mạnh.

Có giống sớm, có giống giữa vụ và giống muộn. Đầu của bắp cải hiếm khi phát triển lớn, thường chúng không nặng quá 1,5 kg. Chúng rất tốt để làm món salad mùa hè. Các mẫu giữa mùa thích hợp với món salad và rất tốt để ngâm chua. Giống muộn được trồng chủ yếu để ủ men và bảo quản lâu trong mùa lạnh. Và nếu bạn muốn có được món dưa cải giòn chính xác thì bạn phải chọn những loại dưa cải muộn. Thời gian trồng cũng tùy thuộc vào loại giống:

• trưởng thành sớm - từ ngày 10 đến ngày 30 tháng 3;
• giữa mùa - từ ngày 15 tháng 3 đến ngày 15 tháng 4;
• trưởng thành muộn - từ ngày 1 tháng 4 đến ngày 20 tháng 4.

Nhưng ngay cả đặc điểm này cũng khá chung chung. Ví dụ, bắp cải trắng (loại phổ biến nhất) được trồng từ cuối tháng 3 đến ngày 10 tháng 4, bắp cải đỏ - từ ngày 10 tháng 3 đến ngày 30 tháng 4, súp lơ - từ ngày 1 đến ngày 10 tháng 4, nhưng bông cải xanh - từ giữa tháng 3 đến giữa Có thể. Muốn trồng cải thảo trong vườn thì bạn cần có thời gian trồng từ cuối tháng 2 đến 20/3. Người làm vườn thường theo dõi các ngày tốt lành cụ thể theo lịch âm.

Thời gian xuống tàu cũng tùy thuộc vào khu vực. Nếu đây là dải trung tâm, cũng như vùng Volga, thì việc trồng trung bình rơi vào ngày 15 tháng 3 - 15 tháng 4, ở Urals và Siberia - từ ngày 15 tháng 4 đến ngày 30 tháng 5, và ở phía nam, bắp cải có thể được trồng từ Ngày 10 tháng 2. Trong một căn hộ, bạn có thể bắt đầu trồng cây con (lô gia hoặc bệ cửa sổ) vào tháng Hai, vào giữa tháng Tư, nó được cấy vào vườn ươm hoặc nhà kính (quan trọng nhất - dưới phim), và vào giữa - cuối tháng Năm. - trên đường.

Đây là một quá trình phức tạp, bởi vì bạn cần phải nấu chín hạt giống, hỗn hợp đất và các thùng chứa.

Điểm đầu tiên là phân loại hạt. Cần chọn những loại có kích thước không nhỏ hơn 1,5 mm... Vật liệu đã chọn được bọc trong một cái kén gạc ba, gửi vào phích nước + 45 ° trong 15 phút, và sau đó trong vài phút dưới dòng nước lạnh. Sau khi áp dụng quy trình nước, vật liệu hạt giống sẽ ở nhiệt độ phòng trong một ngày. Sau đó, hạt được đặt trên đĩa, phân tầng trong khoảng một ngày trong tủ lạnh ở nhiệt độ + 1 ... + 2 °. Và sau đó chúng được làm khô hoàn toàn (để hạt trở nên tự do). Nếu đây là hạt giống cửa hàng, bạn cần nghiên cứu hướng dẫn trên bao bì. Có lẽ tất cả các thủ tục chuẩn bị đã được thông qua và hạt giống đã sẵn sàng để gieo trồng. Nếu chúng có nhiều màu, thì bạn chắc chắn có thể gieo mà không cần chuẩn bị gì.

Bắp cải được trồng có lặn hoặc không. Nếu cần hái, hạt giống có thể được gửi vào thùng chung, và sau khi hái, mầm sẽ phân tán vào từng thùng riêng. Nhưng nếu bạn không muốn liên quan đến việc hái (một số người làm vườn tin rằng nó dẫn đến tổn thương bộ rễ của cây con), thì tốt hơn là nên gieo ngay lập tức trong các thùng chứa riêng biệt: trong chậu, cốc, băng giấy lớn. , viên than bùn.

Đất phải tơi xốp và nhẹ, vì vậy cần có than bùn ở gốc. Công thức cho đất tối ưu trông như thế này: 75% than bùn + 20% cỏ + 5% cát. Có một lựa chọn khác: lấy than bùn, mùn (hoặc phân trộn), đất cỏ thành các phần bằng nhau, thêm một phần nhỏ cát.Và bạn cũng có thể lấy đất mùn và đất mùn với tỷ lệ bằng nhau, trộn với tro gỗ và thêm phân khoáng phức hợp (một muỗng canh trên 1 kg hỗn hợp đất).

Bạn cũng có thể sử dụng đất mua ở cửa hàng. Nhưng cho dù lựa chọn tùy chọn nào, chế phẩm phải được khử trùng: trong 15-17 phút, nướng trong lò ở 200 ° (hoặc 5 phút trong lò vi sóng)... Tiếp theo, hỗn hợp đất phải được làm nguội, sau đó được chuyển đến một thùng chứa được xử lý bằng dung dịch mangan 1%, và để trong vài tuần ở nơi ấm áp, trong khi vi khuẩn có ích cho hạt hình thành trong lòng đất.

Để gieo hạt, bạn có thể sử dụng cốc, hộp, khay, chậu. Công suất được lựa chọn theo số lượng cây trồng. Đối với khối lượng lớn, tốt hơn là nên lấy hộp giống và băng cát xét. Dưới đáy thùng cần có lỗ để thoát nước.

Có một số trong số họ. Hãy bắt đầu với những gì quen thuộc nhất.

Các hộp tiêu chuẩn được lấy, độ sâu khoảng 5 cm. Một lớp đất nền đã chuẩn bị sẵn được đặt ở đó, độ dày khoảng 4 cm. Hỗn hợp này được đổ với một dung dịch, trong đó có 2 viên "Gamair" và "Alirin B" được pha loãng trong 10 lít nước. Sẽ tốt hơn nếu đất được hình thành và tưới vài ngày trước khi gieo hạt. Ngày gieo thẳng cần rạch rãnh đất cách nhau 3 cm, sâu 1 cm.

Hạt giống đã chuẩn bị được đặt ra trong chúng với một bước từng cm. Sau đó, các rãnh phải được rắc với chất nền. Hơn nữa, bề mặt được nén chặt một chút, và thùng chứa cây trồng được gửi đến bệ cửa sổ. Bạn cần giữ nó ở đó ở nhiệt độ + 18 ... + 20 °. Trong vòng 4-5 ngày, chồi có thể được nhìn thấy.

Sự phù hợp này cũng thú vị, và phương pháp này ngày càng được nhiều người ủng hộ. Đặc biệt là phương pháp này sẽ hấp dẫn những người không muốn làm tổn thương rễ cây bằng cách lặn. Viên nén là than bùn ép, có chứa các nguyên tố vi lượng có ích cho cây con... Vì vậy, không cần cho bắp cải ăn trước khi trồng xuống đất. Bản thân các viên nén này được "đóng gói" trong một lưới, đến lượt nó, được xử lý bằng thuốc diệt nấm, có nghĩa là môi trường nuôi cấy cũng được bảo vệ khỏi nấm.

Các viên nén phải có đường kính ít nhất 4 cm. Chúng được gửi đến một thùng sâu, chứa đầy nước ấm để phồng lên. Khi viên nén tăng lên, lượng nước dư thừa được rút hết, và hạt được đặt thành 2 mảnh trong các hố trên viên nén. Tiếp theo, các hố được phủ bằng than bùn. Sau đó, thùng chứa với các viên thuốc được gửi đến một nơi sáng sủa và đứng ở đó ở + 18 ... + 20 ° cho đến khi xuất hiện chồi.

Phương pháp này giúp tránh bị hái. Bạn cần chọn một khay có các ô, chiều sâu là 8 cm. Ô cần ít nhất 7X8 cm đối với giống bắp cải sớm, 5X6 cm - đối với giống chín giữa, 5X5 cm - đối với giống muộn. Các ô phải được lấp đầy bằng chất nền đã chuẩn bị và phải gửi 2 hạt vào mỗi ô. Hoặc bạn có thể gieo hạt trong máy tính bảng và gửi viên nén đến các ô.

Nếu rễ nảy mầm qua lưới dạng viên nén thì có thể chuyển rau vào chậu cùng với viên nén. Và nếu máy tính bảng đã nằm trong ô của khay, thì bạn cần thêm hỗn hợp đất vào ô và lấp đầy khoảng trống.

Trong nhà kính, hạt giống tạo ra cây con tốt. Ánh sáng xuyên qua lớp phủ nhà kính trong suốt một cách hoàn hảo. Đồng thời, hơi ẩm từ mặt đất trong nhà kính sẽ không bay hơi quá nhanh (so với điều kiện trong phòng, nơi pin hoạt động liên tục). Và một điểm cộng của việc trồng rau trong nhà lưới là tạo được vùng tiểu khí hậu tốt cho bắp cải non. Hạt giống được gieo chắc chắn phải khô.Trên luống vườn, bạn cần làm vài rãnh cách nhau 15-20 cm, tưới nhiều nước cho chúng. Sau đó đổ hạt vào rãnh, quan sát khoảng 2 - 3 cm, hạ hạt xuống độ sâu 1 - 2 cm.

Khi những chiếc lá thật đầu tiên hình thành trên cây non, chúng sẽ cần được xử lý bằng thuốc trừ sâu. Ở giai đoạn cây có 4 lá thật, cần phủ thêm 3-4 cm lớp đất lên luống vườn - làm như vậy để thân cây được ổn định. Nếu cây con mọc dày thì phải tỉa thưa. Cây con yếu được cắt gốc, sau đó vườn được tưới nước.

Việc chăm sóc cây trồng luôn phức tạp. Cứ buông lỏng một đằng, các biện pháp khác sẽ không cho hiệu quả như mong muốn.

Phạm vi nhiệt độ tối ưu, nên ở nhà, là + 18 ... + 20 °. Nhưng khi chồi xuất hiện, nhiệt độ sẽ giảm xuống +16 vào ban ngày và + 10 ° vào ban đêm. (biện pháp này chỉ áp dụng cho bắp cải trắng). Điều này được thực hiện để củng cố cây con, có nghĩa là cây con sẽ không bị kéo căng.

Bạn cần bổ sung bắp cải đã được trồng trong một thùng chứa thông thường. 1,5 tuần sau khi sửa cây, bạn có thể phân phối cây con trong thùng chứa của chúng. Nên tưới cây bằng dung dịch đã chuẩn bị sẵn (1 viên "Alirin-B" và "Gamair" trên 10 lít nước) và làm như vậy trong 2-3 ngày cho đến khi hiểu rõ rằng cây con đã bén rễ.

Cần đào sâu cây con bằng lá mầm, mặt đất sau khi trồng phòng bệnh nên phủ cát sông. Một lớp 2 mm là đủ. Điều này sẽ giúp cải thảo khỏi bị đen. Và khi cây con quen với thùng chứa mới, bạn có thể hạ nhiệt độ ban ngày xuống + 13 ... + 14 °, nhiệt độ ban đêm có thể lên đến + 10 °.

Cần làm cứng để tăng cường hệ thống rễ của cây. Bắp cải sẽ ra rễ tốt hơn, và tỷ lệ nảy mầm sẽ tăng lên. Cây con sẽ phải cứng khoảng 1,5 tuần trước khi được trồng xuống đất. 2-3 ngày đầu trong không gian có cây con, bạn chỉ cần mở cửa sổ trong 3 giờ. Sau đó, cây con có thể được mang ra ban công hoặc hiên, nơi những tia nắng mặt trời đã chờ sẵn. Lần đầu tiên, bạn có thể che nắng cho cây bằng gạc, nếu không có thể bị bỏng.

Đến ngày thứ sáu cứng lại, bạn có thể giảm tưới nước nhưng đất vẫn không bị khô. Các cây con được chuyển ra ban công, nơi chúng sẽ ở lại cho đến khi chúng được gửi xuống đất.

Lần đầu tiên được thực hiện 9 ngày sau khi lặn. Trong 1 lít nước có thể hòa tan 2 g chế phẩm kali và amoni nitrat, 4 g supe lân. 1 lít dung dịch dinh dưỡng này sẽ “nuôi” 50-60 cây con. Để không làm cháy rễ non, trước hết giá thể cấy phải được tưới nước, sau đó mới cho ăn. Việc cho ăn mới sẽ diễn ra sau 2 tuần. Các loại phân bón sẽ giống nhau, nhưng bạn sẽ cần thêm 1 lít nước. Nếu cây bắp cải chuyển sang màu hơi vàng, bạn có thể khắc phục điều này bằng cách thêm dung dịch bùn lên men theo tỷ lệ 1 đến 10.

Lần cho ăn tiếp theo diễn ra 2 ngày trước khi chuyển cây con ra phố. Đối với 1 lít nước, lấy 3 g amoni nitrat, 5 g superphotphat và 8 g hợp chất kali. Liều lượng của chúng được tăng lên để cây con bén rễ tốt hơn.

Thông thường, cây con bị tấn công bởi bệnh đen chân và thối rễ đặc biệt nguy hiểm. Để khắc phục đầu tiên, bên trong giá thể, bạn cần làm khô đất, phủ tro bụi cho cây con rồi xới đất tơi xốp. Nếu bệnh thối rễ đã khắc phục được cây, cây con nên được xử lý bằng "Rizoplan" hoặc "Trichodermin" (đây là những chế phẩm sinh học an toàn đặc biệt giúp phát triển sợi nấm, loại bỏ các chất nguy hiểm cho mầm bệnh).

Bọ chét thuộc họ cải rất "yêu" bắp cải. Đây là những con bọ sọc nhỏ, sự xâm nhập của chúng cản trở sự phát triển bình thường của cây con. Và nếu cuộc tấn công của chúng không được ngăn chặn, cây con sẽ hoàn toàn không có vấn đề gì để phát triển thành cây trưởng thành. "Intavir" sẽ giúp ích trong trường hợp này, cần xử lý cây con. Nếu bắp cải chuyển sang màu vàng, có thể là do dư thừa dinh dưỡng. Điều này có nghĩa là việc cho ăn là không cần thiết hoặc đã được đưa vào với liều lượng cao không thể chấp nhận được.

Chuẩn bị trồng bắp cải dưới đất không quá khó. Cây không thuộc loài thất thường, nó phản ứng nhạy bén khi chăm sóc, và bạn không cần phải xáo trộn nhiều với nó. Tuy nhiên, có những sai lầm, nhưng hầu hết mọi thứ có thể được ngăn chặn. Người trồng rau thường mắc phải những sai lầm sau:

• gieo dày - cây con sẽ vươn dài và phát triển không đồng đều, dễ gãy;
• thiếu đủ ánh sáng - bắp cải cần được chiếu sáng và không chịu được bóng râm liên tục;
• nước đọng - bắp cải ưa ẩm, nhưng rễ của nó thích thở hơn;
• tưới bằng nước lạnh - mặc dù cây trồng có khả năng chịu lạnh, nhưng việc tưới nước như vậy sẽ gây căng thẳng cho nó;
• nhiệt độ cao - tất cả những gì cao hơn tiêu chuẩn đều kém khả năng chịu đựng của bắp cải, và điều này sẽ được nhìn thấy từ những cây con quá dài, được chăm sóc và không sẵn sàng để cấy ghép;
• nhầm lẫn về thời điểm gieo trồng - mỗi loại giống có thời điểm riêng, nếu hạt giống mua ở cửa hàng, bạn cần tìm hiểu kỹ thông tin trên bao bì.