- Các tác giả: Eike Kampe, Kononov A.N., Krasnikov L.G.
- Năm phê duyệt: 2007
- Cuộc hẹn: để nấu ăn tại nhà, để đông lạnh, để đóng hộp, để ăn tươi
- Lá hoa thị: thẳng đứng
- Chiều dài tấm: chiều dài trung bình
- Màu lá: xanh xám với hoa sáp cường độ trung bình
- Bề mặt tấm: hơi sủi bọt
- Cạnh của trang tính: Dợn sóng
- Năng suất: cao
- Sản lượng trung bình: 3,1 kg / m2
Mức độ dẻo dai sinh thái cao của nền văn hóa này, đặc tính sức khỏe tuyệt vời và cách chăm sóc tương đối đơn giản đã khiến nó được nhiều người làm vườn trong nước kính trọng và ưa chuộng. Chúng ta đang nói về con dê cái súp lơ Dereza.
Lịch sử chăn nuôi
Công ty trồng hạt giống "Biotekhnika" là người khởi xướng nền văn hóa này. Trong số các tác giả của giống có Eike Kampe, Kononov A.N. và Krasnikov L.G. Giống được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2007.
Mô tả về sự đa dạng
Loại súp lơ này có rất nhiều ưu điểm, nhưng cái chính là nó cực kỳ giàu vitamin (U, A, C, D, E, K, H, PP, B) và các nguyên tố vi lượng. Trong số các nguyên tố vi lượng cần thiết cho hoạt động sản xuất của cơ thể, nền văn hóa được cung cấp rất nhiều kali, magiê, canxi, sắt và các chất khác. Tất cả sự phong phú này được quan sát thấy với hàm lượng calo cực kỳ thấp - khoảng 30 kcal trên 100 g.
Một tính năng đặc biệt của súp lơ Koza-Dereza là sự hiện diện của biotin trong nó, có ảnh hưởng tích cực đến việc chữa lành các bệnh về da và thần kinh. Nó được trồng, như một quy luật, trong đất trống.
Đặc điểm của sự xuất hiện của cây và đầu
Các hoa thị của môi trường nuôi cấy nhỏ gọn, mọc thẳng, gồm 20-25 lá. Lá khỏe, to trung bình, mọc thẳng. Màu sắc của lá là màu xanh xám với một chút sáp và màu xám xanh khi nở hoa. Bề mặt tán lá hơi nổi bọt, mép lá gợn sóng.
Đầu tròn, lồi, đặc, kích thước trung bình, nặng 0,8 kg. Mức độ xốp là trung bình. Cụm hoa màu trắng, mềm, mọng nước, hơi giòn. Khi cắt đầu của bắp cải, chúng thực tế không bị nát.
Mục đích và hương vị
Cauliflower Goat Dereza được tiêu thụ tươi sống, đóng hộp, đông lạnh, hoàn toàn phù hợp với nhiều món ăn. Nó có hương vị tuyệt vời, và độ nhuyễn của nó được dùng để cho trẻ ăn.
Các điều khoản chín muồi
Từ khi cây con xuất hiện từ hạt đến khi chín mất khoảng 100 ngày, với phương pháp ươm hạt trước khi hái quả - 50-70 ngày.
Năng suất
Cây trồng cho năng suất cao - với năng suất trung bình là 3,1 kg / sq. NS.
Trồng và chăm sóc
Đối với cây con, hạt được gieo từ ngày 20 tháng 3 đến ngày 10 tháng 4, trên đất trống - từ ngày 20 tháng 4 đến ngày 10 tháng 5. Sơ đồ hạ cánh - 50x30 cm.
Nuôi cấy ưa ẩm, không chịu hạn làm ngừng quá trình sinh trưởng. Nhưng việc tưới tiêu dư thừa cũng là điều không mong muốn cho sự phát triển. Nhà máy thích điều kiện ổn định. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển là 16-18 ° C. Trong điều kiện lạnh hơn, các đầu bắt đầu co lại và mất hương vị. Ở nhiệt độ trên 25 ° C, các bụi cây ngừng phát triển và các chùm hoa trở nên lỏng lẻo.
Chất lượng của giá thể đối với giống có liên quan, vì rễ của bụi cây kém phát triển và nằm ở bề ngoài (ở độ sâu 25-40 cm). Cây trồng thích đất màu mỡ, thoáng khí, trung tính hoặc hơi chua. Độ ẩm của đất không được xâm nhập vào mép đất gần hơn một mét.
Việc chuẩn bị luống bắt đầu vào mùa thu với việc đào và làm sạch đất. Đồng thời, mùn hoặc phân trộn (15-20 kg / m²), super lân và kali sulfat (140-160 g và 100-120 g) được đưa vào. Có thể thay phụ gia bằng tro gỗ (0,8-1 l / m²).
Nơi để trồng nó được chọn thông thoáng, đủ ánh sáng, tránh gió lùa.
Chúng tôi khuyên bạn nên trồng một loại cây trồng sau cây họ đậu, cây che nắng, cây bí ngô, cũng như hành, tỏi, cà rốt, rau xanh, thay đổi vị trí đổ bộ hàng năm.
Vào mùa xuân, 14-21 ngày trước khi xuất vườn theo kế hoạch, các luống được nới lỏng kỹ lưỡng.
Bạn có thể trồng bắp cải trên đất trống với cả hạt giống và cây con. Phương pháp thứ hai phổ biến hơn. Cây con lúc mới trồng đạt chiều cao từ 15-18 cm, có 4-5 lá thật.
Việc chuẩn bị trước khi gieo hạt bao gồm giữ chúng trong khăn giấy ẩm cho đến khi mầm nở. Sử dụng hữu ích các chất kích thích sinh học - "Epina", "Emistim-M", kali humate và những chất khác. Giai đoạn chuẩn bị cuối cùng là ủ hạt trong 15 phút trong dung dịch kháng nấm "Fitosporin-M" hoặc "Baktofit". Tiếp theo là quá trình rửa và làm khô.
Chúng tôi khuyên bạn nên trồng cây con trong cốc than bùn, trước đó đã xử lý giá thể bằng tro gỗ rây. Một giờ trước khi xuất chuồng nên làm ẩm vừa phải. Hạt giống được trồng thành 3-4 mảnh. vào ly, khoét sâu 0,5-1 cm, rắc cát mịn lên trên. Các thùng chứa hạt được phủ bằng giấy bạc.
Chế độ nhiệt độ cho sự phát triển là 20-22 ° C, và sau khi nảy mầm - 8-10 ° C vào ban ngày, vào ban đêm - lên đến 5-6 ° C. Sau 7 ngày, tốt hơn là đặt các thùng chứa trên lôgia tráng men với nhiệt độ lên đến 13-16 ° C. Khi thiếu ánh sáng, phytolamps được sử dụng. Việc tưới nước cần được thực hiện vừa phải và thường xuyên.
Trước khi trồng trên đất thông thoáng, phải tiến hành đầm hai lần. Lần đầu tiên - khi chiếc lá thật thứ hai xuất hiện, và lần thứ hai - sau hai tuần. Đối với điều này, một giải pháp được sử dụng - mỗi lít nước 2,5-3 g nitơ, 2 g phốt pho và 1,5-2 g phân kali. Một tuần trước khi trồng, cây con đã cứng.
Lên tàu được thực hiện vào những ngày nhiều mây. Theo sơ đồ được khuyến nghị, các rãnh hạ cánh được chuẩn bị (sâu 10-12 cm), sau đó đổ đầy nước vào chúng. Dưới đáy hố rải một ít mùn, một thìa cà phê super lân và một ít vỏ hành (để xua đuổi sâu bệnh). Bụi ăn sâu xuống đất đến 2 lá mầm đầu tiên. Sau đó, chúng được tưới vừa phải. Cho đến khi thích nghi, chúng nên được giữ dưới tán cây hoặc dưới mũ trùm bằng giấy.
Việc tưới nước điều độ (5 ngày tưới 1 lần). Việc chăm sóc nói chung là tiêu chuẩn.
Bón thúc cho cây trồng được thực hiện 3-4 lần trong một mùa vụ. Lần đầu tiên - 14 ngày sau khi xuất vườn trên luống, và những lần tiếp theo - với khoảng thời gian 12-14 ngày. Trong giai đoạn đầu sinh trưởng, cây trồng cần đạm (10-15 g phân đạm trên 10 lít nước).
Các chất phụ gia thứ hai và tiếp theo nên bao gồm các hợp chất phốt pho và kali - 25-30 g trên 10 lít nước, superphotphat và kali sunfat, xen kẽ với các chất phụ gia phức tạp ("Kristalin", "Novofert"). Nuôi cấy cần boron và molypden. Với sự thiếu hụt của chúng, nó chuyển sang màu nâu và vỡ vụn. Vì lý do này, nên sử dụng dung dịch 1-2 g amoni molypdat và axit boric trên 1 lít nước 30 ngày một lần.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Nhìn chung, nuôi có khả năng chống chịu bệnh và sâu bệnh tốt.
Nguy hiểm nhất là một số loài gây hại.
Ruồi bắp cải, mà Tanrek, Mospilan, Fufanon được sử dụng.
Sâu bọ cạp, dùng pheromone mua hoặc bẫy làm tại nhà, cũng như xua đuổi chúng - "Entobacterin", "Bitoxibacillin". Ảnh hưởng hiệu quả đến sâu bướm với sự giúp đỡ của "Actellik", "Fufanon" và những người khác.
Bọ chét họ cải có tác dụng xua đuổi hiệu quả mùi của tỏi và ngọn cà chua, cũng như hỗn hợp tro gỗ, vụn thuốc lá và ớt đỏ. Trong trường hợp các cuộc tấn công lớn của dịch hại, cuộc chiến được thực hiện bởi "Trichlormetaphos", "Phosbecid".
Chống lại sự xâm nhập của sên, truyền thảo mộc và bột mù tạt đã chứng tỏ mình tốt. Để chống lại các cuộc xâm lược hàng loạt, các loại thuốc "Groza" và "Slizneed" được sử dụng.
Rệp hại bắp cải sợ hãi truyền thuốc bắc có mùi khai, phun thuốc 10 - 12 ngày / lần. Ngoài ra còn sử dụng các loại thuốc "Biotlin", "Aktara", "Inta-Vir".
Văn hóa có thể được tiếp xúc với:
nhiễm khuẩn niêm mạc, cần được ngăn ngừa bằng "Mikosan" hoặc "Pentafag";
thối rễ, mà cách phòng ngừa tốt nhất là tưới tiêu hợp lý, cũng như đưa viên nang "Glyokladina" hoặc "Trichodermina" vào đất;
Alternaria, cách phòng ngừa tốt nhất là phủ bụi bằng phấn nghiền hoặc đổ bằng "Planriz", "Baktofit";
fusarium, để chống lại các giải pháp "Fitosporin M" hoặc "Fitolavina" được sử dụng.