Rau muống: giống, trồng và chăm sóc

Rau muống là một cây văn hóa thuộc họ bèo tấm. Có khoảng 500 giống trong đó: cây hàng năm, cây lâu năm, cây bụi và cây thường xanh. Nhiều người trong số họ là những người leo núi và leo núi.

Trong khi những loại cây này chủ yếu được trồng để lấy hoa đẹp, một số giống được trồng để lấy lá. Ví dụ, cây nho Blackie phổ biến (ipomoea batatas blackie).

Nhìn bề ngoài, các chồi của cây giống như một cây nho. Thân cây có thể dài tới 8 mét, nhưng trung bình không vượt quá ba. Các lá có hình trái tim.

Hoa hình phễu (chúng còn được gọi là "máy hát"). Đường kính của hoa có thể đạt tới 15 cm, có rất nhiều màu sắc: xanh, tím, hồng, trắng và các loại khác. Ra hoa kéo dài từ tháng bảy cho đến khi sương giá đầu tiên.

Hạt có độc tính cao khi ăn phải. Ví dụ, hạt của giống ba màu chứa một lượng nhỏ LSD gây ảo giác. Nó đã được sử dụng trong y học để điều trị các rối loạn tâm thần khác nhau.

Rau muống chủ yếu được trồng trong vườn và ít trồng trong nhà. Nhưng khá thường xuyên nó được trồng để trang trí ban công, lôgia và lối vào.

Một số bộ phận của rau muống được con người sử dụng. Ví dụ, pes-caprae rau muống có những công dụng sau:

• nước ép từ cây được sử dụng ở Malaysia để điều trị vết cắn của cá;
• lá được sử dụng ở Indonesia để tăng tốc độ chữa lành mụn nhọt;
• nước ép từ lá non đun với dầu dừa dùng chữa ung nhọt, hạt cau cùng với hạt cau uống chữa đau bụng, chuột rút;
• ở Philippin, lá đun sôi được dùng để chữa bệnh thấp khớp.

Các nhà khoa học đang bắt đầu coi khoai lang (I. batatas) không chỉ là một nguồn thực phẩm.

Nghiên cứu được thực hiện để xác định sự phát triển của vi khuẩn có thể bị ức chế bởi lá khoai lang được nuôi cấy.

Kết quả của thí nghiệm này khiến các nhà nghiên cứu kết luận rằng lá khoai lang chắc chắn có chứa các hợp chất kháng khuẩn kháng E. coli. Ngoài ra, tốc độ phát triển của vi khuẩn saphylococcus aureus (loại vi khuẩn gây nhiễm trùng do tụ cầu) cũng giảm đáng kể nhờ các hợp chất hóa học có trong lá khoai lang.

Kể từ đây, những chiếc lá này có một tương lai đầy hứa hẹn bằng cách ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm từ một số loại thực phẩm và thậm chí có thể giúp chữa một số bệnh nhiễm trùng da.

Trồng rau muống trong chậu là hoàn toàn có thể. Chúng thậm chí còn tốt để trang trí sân thượng hoặc ban công. Đối với điều này:

• chọn chậu đủ rộng, kích thước khoảng 30 cm;
• đảm bảo có lỗ dưới đáy chậu và đặt một lớp sỏi đất sét dưới đáy;
• lấp đầy chậu bằng hỗn hợp đất cho cây ra hoa;
• tưới nước không làm cây bị ngập úng.

Thêm chi tiết về các tính năng của đang phát triển - bên dưới.

Những loại rau muống ngon nhất.

• "Dạ khúc" Là một giống rất sặc sỡ với hoa màu đỏ tươi. Chiều cao - lên đến 3 mét. Hoa có đường kính khoảng 8 cm, nở từ cuối tháng 7 đến tháng 10.

• Picota - cây dài khoảng 2,5 mét. Những bông hoa có đường kính khoảng 10 cm. Màu sắc là màu xanh sáng. Các cánh hoa có một vành mỏng màu trắng. Nó nở hoa trong một thời gian dài - từ cuối tháng Bảy đến đợt sương giá đầu tiên.

• "Dải Ngân Hà" - chồi có thể đạt 3 mét. Những bông hoa có đường kính tới 10 cm, màu trắng với những nét tím trên cánh hoa. Sự đa dạng là rất tinh tế và thanh lịch.

• "Rau muống" Là loại dây leo sinh trưởng nhanh, cho hoa to và có mùi thơm. Tuy nhiên, những loài thực vật xinh đẹp này có thể trở thành cỏ dại hung hãn nếu không được kiểm soát.

• Trăng hoa Là một loại cây nhiệt đới của Mỹ. Chiều dài đạt 6 m. Nó có những bông hoa giống như đèn pin, đường kính tới 10 cm, nở ra trong bóng râm.

• "Trời xanh" - có hoa lớn màu xanh lam. Chúng nằm trên thân cây với số lượng 2-3 chiếc. Hoa có đường kính tới 10 cm.

• "Bầu trời" - cây nở hoa mỗi ngày. Chăm sóc tận tình. Những bông hoa có màu xanh da trời.

• "Đèn Ruby" - có hoa đặc biệt tươi sáng, kích thước lên đến 3 cm, nở cho đến cuối mùa thu.

• Raffles - cây cao, khỏe, có hoa đẹp. Chúng cao tới 2 m, do đó, chúng được sử dụng để tạo hàng rào hoa hoặc màn hình.

• "Đĩa bay" - những bông hoa lớn màu xanh lam, nở mỗi ngày.

• "Scarlett O'Hara" - Hoa đỏ. "Máy hát" lớn, vui mắt.

• "Mina Lobata" - Cây Mexico có hoa hình đầu nhọn, có sự pha trộn giữa ba màu: trắng, cam và đỏ.

• "Vẻ đẹp của Mátxcơva" - một cây có lá ba thùy hình trái tim. Hoa to đến 7 cm màu đỏ tươi.

Ngoài ra, các giống rau muống sau đây cũng khá phổ biến: "Lady Hamilton", "Kikyo-zaki", ampelous, "Giselle", "Red Star", "Summer Joy" và những người khác.

Giống như bất kỳ loại cây nào khác, rau muống cũng có những sắc thái riêng trong quá trình sinh trưởng. Hãy làm quen với họ.

Rau muống ưa ánh sáng mặt trời. Vì vậy, hoa phải nhận được càng nhiều ánh nắng trực tiếp càng tốt, đặc biệt là khi cây con còn non. Giữ cây trồng gần cửa sổ hướng Nam (hoặc cửa sổ hướng Bắc nếu bạn sống ở Nam bán cầu). Nhiệt độ đất lý tưởng cho sự nảy mầm là khoảng + 20-30ºC.

Giữ đất ẩm cho đến khi lá thật xuất hiện. Cây non có thể không nảy mầm hoặc chết nếu đất khô. Quá trình nảy mầm kéo dài 5–21 ngày (nhưng thường trong vòng một tuần). Cây con ít bị tổn thương hơn khi những lá thật đầu tiên xuất hiện (những lá đầu tiên xuất hiện được gọi là lá mầm và khác biệt rõ rệt với lá thật).

Khi cây con đã cao 15 cm, hãy đặt một cái chốt hoặc giàn để nâng cây lên. Ngoài ra, trồng cây con vào giỏ treo, để dây leo xếp thành tầng dọc theo mép.

Cây trưởng thành chịu khô hạn khá tốt. Chúng thậm chí có thể không cần tưới nước trong điều kiện khí hậu ẩm ướt hoặc mát mẻ. Khi thời tiết nóng, tưới một hoặc hai lần một tuần. Tưới quá nhiều nước có thể dẫn đến sự phát triển quá mức của thân cây và có ít hoa.

Cho cây trưởng thành vào giàn hoặc giàn che để có bóng râm... Hoặc để chúng phát triển trên một cây hoặc cột chết. Chúng không thể leo lên các bề mặt phẳng, vì vậy hãy treo một tấm lưới nhựa trên tường nếu bạn muốn dây leo phát triển ở đó.

Cung cấp cho cây nho của bạn nhiều không gian, vì một số giống có thể phát triển đến 5m trong một mùa.

Thỉnh thoảng kiểm tra rau muống xem có bị sâu bệnh không. Các vấn đề về côn trùng là không phổ biến, nhưng thỉnh thoảng cần kiểm tra rệp và các côn trùng khác. Nếu có vấn đề xảy ra, thuốc trừ sâu hữu cơ thường được sử dụng. Thường thì mỗi bông hoa sẽ nở vào buổi sáng và tàn vào cuối ngày. Điều này làm cho rau muống trở thành một trong những loại cây trang trí sân vườn rất thú vị và đẹp mắt.

Nhiệt độ không khí có thể làm thay đổi màu sắc của hoa trong ngày. Loại bỏ những cây nho chết vào mùa đông. Ipomoea có thể sống sót trong sương giá nhẹ, nhưng trong hầu hết các trường hợp, chúng chết vào đầu mùa đông.

Cây, trong hầu hết các trường hợp, tự sinh sản tốt. Và bạn không phải liên tục mua hạt giống cho mùa tiếp theo. Tuy nhiên, bạn có thể thấy rằng toàn bộ khu vườn bắt đầu mọc lên trong các loại dây leo.

Không sử dụng quá nhiều phân bón. Bón phân đầu tiên khi hoa của bạn mới được trồng. Và sau đó - không quá một lần một tháng. Nếu bạn bổ sung đất quá thường xuyên, bạn sẽ kích thích sự phát triển của tán lá hơn là ra hoa.

Hãy nói về cách chuẩn bị đúng cách vật liệu giống để trồng rau muống.

• Mua hạt giống đóng gói rau muống hoặc thu hoạch vỏ từ cây.
• Cần phải gieo hạt sau đợt sương giá vừa qua. Khi trồng ngoài trời, hãy đợi cho đến khi đợt sương giá cuối cùng qua đi và đất bắt đầu ấm lên. Nếu bạn muốn gieo hạt trong nhà, bạn có thể bắt đầu từ 4-6 tuần trước khi kết thúc sương giá. Tùy thuộc vào điều kiện địa phương của bạn, nó có thể được trồng vào cuối mùa hè nếu bạn có mùa đông ôn hòa. Nếu trời trở nên lạnh hơn vào tháng 9 thì bạn không nên gieo hạt. Nếu hạt giống được bảo quản trong mùa đông, hãy để chúng ở nơi khô ráo và tối.
• Một số hạt giống quá khó nảy mầm nếu không chuẩn bị trước. Để tăng khả năng thành công, hạt giống thường được cắt bằng giũa móng tay hoặc ngâm qua đêm trong nước ở nhiệt độ phòng. Nhưng nếu bạn có nhiều hạt, bạn có thể bỏ qua bước này và chấp nhận sự thật rằng không phải hạt nào cũng nảy mầm. Đúng như vậy, một số người làm vườn cho rằng ngâm nước có thể gây thối hoặc nhiễm trùng. Và trồng trong đất ẩm (không ngâm nước) sẽ cho kết quả tương tự, nhưng ít rủi ro hơn.
• Một số giống không chịu ghép tốt do bộ rễ mỏng. Vì vậy, cách tốt nhất là chọn một địa điểm cố định và luôn bám sát nó. Nếu bạn đang gieo cây trong nhà, hãy sử dụng một chậu than bùn mà bạn có thể chôn trong vườn nếu bạn muốn mang cây ra ngoài trời. Rau muống có thể gieo thành công ngoài trời.

• Chuẩn bị đất có khả năng thoát nước tốt. Cây trưởng thành có khả năng chịu đựng tốt trong điều kiện đất nghèo nàn, nhưng hạt giống cần một môi trường dinh dưỡng thoát nước tốt. Để làm điều này, trộn 1 phần đá trân châu với 3 phần đất hoặc 1 phần cát với 2 phần đất. Không trộn cát với đất sét nặng. Không cần thiết phải trồng chúng trên đất quá màu mỡ - điều này có thể dẫn đến ít hoa hơn ở một số giống, đặc biệt là "Sky Blue" và các giống rau muống ba màu khác.
• Gieo từng hạt vào hố 1,25 cm và phủ đất nhẹ lên trên. Nếu bạn trồng chúng trực tiếp trong vườn, thì việc lựa chọn khoảng cách phụ thuộc vào kích thước của giống và sở thích cá nhân. Tốt nhất nên gieo các hạt cách nhau 5 cm và sau đó mở rộng cách nhau 15-30 cm khi cây con cao 7-8 cm. Ở độ cao này cây con phát triển tốt, ít bị sâu bệnh.

Để trồng cây trong căn hộ, bạn sẽ cần những thứ sau.

• Chuẩn bị chậu hoặc hộp hoa cho ban công.
• Là đất, bạn có thể sử dụng đất mua có bổ sung vermiculite. Cần có lớp thoát nước tốt.

• Cần chuẩn bị mặt bằng để nuôi cấy.
• Các cây con được đặt trong các thùng chứa. Khoảng cách nên là khoảng 20 cm.Chúng cũng có thể được trồng trong các thùng chứa riêng biệt.
• Vì cây thường được trồng trên ban công hoặc lô gia, nên điều quan trọng là phải bảo vệ chúng khỏi gió lùa hoặc gió lùa. Ánh nắng trực tiếp cũng là điều không mong muốn.

Ở ngoài trời (ví dụ như trong nước), cây con hoặc hạt giống được trồng vào tháng 5, khi đất ấm lên và nguy cơ đóng băng đã qua đi.

Khoảng cách giữa các cây khi trồng nên không nhỏ hơn 20 cm. Khi gieo hạt, hãy cân nhắc khoảng cách cần thiết giữa chúng.

Khi gieo hạt ở ngoài trời, hãy xem xét các sắc thái sau.

• Gió rất nguy hiểm cho cây trồng vì nó có thể làm gãy thân và hỏng hoa.
• Cây không ưa nắng dư thừa. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên trồng rau muống trong bóng râm một phần.
• Đất không nên quá màu mỡ vì cây sẽ phát triển mạnh lên xanh tốt, ra hoa không được nhiều và nhiều.
• Ipomoea nên được trồng gần các giá đỡ - nó có thể là cây, hàng rào, hàng rào hoặc các miếng đệm đặc biệt dưới dạng lưới hoặc dây căng.
• Việc làm giàu đất được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu. Vào mùa thu, bạn cần bón phân khoáng phức hợp và vào mùa xuân - phân hữu cơ.
• Nên tưới ít nước để không làm ngập đất.

• Rau muống cần tưới nước thường xuyên nhưng vừa phải. Vào mùa hè, việc tưới nước được tiến hành hàng ngày nhưng bạn cần đảm bảo không để dư nước ở phần gốc.
• Vào mùa đông, tưới mỗi tuần một lần hoặc ít hơn là đủ. Bạn chỉ cần đảm bảo rằng đất không bị khô.
• Rau muống không cần độ ẩm cao. Tuy nhiên, cô ấy thích dạng xịt, có thể thực hiện tối đa 2 lần một ngày.

Rau muống thích phần gốc tơi xốp và dễ thấm nước. Bạn có thể mua sơn lót làm sẵn từ cửa hàng chuyên dụng. Bạn có thể thêm vào chúng vermiculite và dừa. Một số loài thích giá thể cho xương rồng.

Ở giai đoạn cây phát triển tích cực - tức là từ đầu mùa xuân đến cuối mùa hè - phải tiến hành cho ăn tối đa 3 lần một tuần. Bạn có thể sử dụng phân bón được thiết kế cho xương rồng hoặc các loại cây có hoa.

Vào cuối thời kỳ ra hoa, nên loại bỏ hoa héo. Trong tháng 9 cũng phải cắt bỏ những chồi già, hư hỏng. Việc cắt tỉa cũng được thực hiện vào mùa xuân.

Cắt tỉa và cắt tỉa kích thích sự phát triển của các chồi mới, cải thiện sự xuất hiện của cây.

• Đối với cây giống, nên mua đất trồng cây hoa đã được làm sẵn và tự chuẩn bị giá thể, kết hợp các thành phần như than bùn, cát và đất.
• Cây con cần được giữ ấm với ánh sáng tốt.

• Nếu thời tiết thay đổi theo chiều hướng không mong muốn, cần phải chiếu sáng bổ sung.
• Nhiệt độ được khuyến nghị là khoảng +22 độ C.
• Nên lắp các thanh xung quanh cây con để làm giá đỡ.
• Trên ban công, các loại cây trồng được trồng trong điều kiện như ngoài trời. Cần làm giá đỡ cho cây để chồi không bị rơi xuống sàn.

Sau khi những bông hoa biến mất, một hộp màu nâu sẽ bắt đầu hình thành ở vị trí của chúng. Chúng ta phải cho nó thời gian để khô và mở ra. Điều này sẽ xảy ra trong khoảng một tháng. Sau đó, nên thu thập hạt và đổ chúng vào túi giấy.

Nói chung, rau muống có 4 phương pháp nhân giống. Chúng ta hãy xem xét chúng một cách ngắn gọn.

• Tự gieo hạt. Có một sự phóng điện độc lập của các hạt chín, chúng ngủ đông trong đất và bùng phát vào mùa xuân.
• Sự nhân lên bằng hạt đã nói ở trên, khi chúng được thu thập bằng tay và vào mùa xuân chúng được trồng trên một mảnh đất cá nhân.
• Trồng cây con tại nhà và chuyển cây con sau đó ra bãi đất trống.
• Phương pháp cắt không phổ biến như những cái trước.Chỉ thích hợp với một số giống rau muống.

Đầu tiên, hãy xem xét những bệnh mà rau muống dễ mắc phải.

Triệu chứng:

• đốm nâu trên lá với các vòng đồng tâm giống quả tiêu;
• thường các lá già bị ảnh hưởng, có thể có quầng vàng bao quanh;
• các ổ hình bầu dục nhỏ màu xám đen có thể được tìm thấy trên thân và cuống lá và đôi khi trên chính lá;
• vết bệnh ở thân và vết cắt to ra và thường tụ lại.

Bệnh đốm lá và đầu lá gây hại nặng hơn bệnh đốm lá do nấm Alternaria; Bệnh trên thân và cuống lá là một bệnh hại nặng của khoai lang ở Đông Phi.

Sự đối xử: Tất cả các tàn dư từ vụ khoai lang phải được tiêu hủy ngay sau khi thu hoạch. Chỉ trồng các giống chống chịu hoặc chống chịu.

Triệu chứng:

• cây còi cọc, khô héo;
• ố vàng;
• lá rủ xuống;
• các đốm thối đen hình tròn trên củ.

Thối tiếp tục phát triển trong củ dự trữ.

Sự đối xử:

• hạt gieo không bị bệnh;
• không nên trồng ở những nơi đã trồng cây từ 3-4 năm trước;
• Hạt giống cần được xử lý bằng thuốc diệt nấm thích hợp trước khi trồng.

Triệu chứng:

• gốc thân sưng phồng và méo mó;
• thối đen sâu lan sâu vào củ và tạo thành các hốc hình elip;
• sự phát triển của nấm mốc trắng.

Bệnh có thể được truyền qua hạt giống bị ô nhiễm.

Sự đối xử:

• bệnh tật thường không thành vấn đề nếu vệ sinh tốt được thực hiện;
• để gieo chỉ chọn những hạt không bị bệnh;
• Xử lý rễ hạt bằng thuốc trừ nấm thích hợp trước khi trồng.

Triệu chứng:

• đốm nâu hoặc đen trên thân và cành giâm nở ra nhanh chóng và gây thối mềm thân;
• thân cây có thể bị gãy, dẫn đến héo một số dây leo;
• toàn bộ cây có thể chết;
• rễ có thể tạo thành những mảng thối mềm ban đầu không màu nhưng cuối cùng có màu nâu.

Các triệu chứng phát triển sau thời tiết nóng.

Sự đối xử:

• tránh làm hỏng rễ trong quá trình bảo quản ở tất cả các giai đoạn sinh trưởng;
• chỉ gieo hạt giống sạch bệnh;
• Những cây dây leo để cấy ghép nên được cắt tỉa trên bề mặt đất.

Triệu chứng:

• chồi mới bị héo, phần gốc của chúng bị chảy nước và có màu vàng nâu hoặc nâu sẫm;
• nhiễm bệnh của cây khỏe mạnh dẫn đến thực tế là các phần dưới của thân cây cũng bị bão hòa nước và có màu tương tự như mầm bị nhiễm bệnh;
• sọc nâu vàng có thể phát triển bên trong rễ.

Sự đối xử: để trồng chỉ sử dụng rễ sạch bệnh, chỉ trồng ở những nơi sạch bệnh.

Triệu chứng:

• Các đốm nâu nhỏ trên lá trở nên chai sần và làm cho các gân lá co lại, do đó làm cho lá bị quăn lại.
• vết bệnh trên thân - chúng hơi nhô lên và có tâm màu tím hoặc nâu với các cạnh màu nâu nhạt.

Sự đối xử:

• tránh sử dụng tưới nước trên cao;
• Chỉ sử dụng chất trồng lành mạnh;
• việc sử dụng thuốc diệt nấm thích hợp có thể giúp kiểm soát bệnh.

Triệu chứng:

• cây phát triển kém;
• hình tròn dạng bần màu nâu sẫm trên củ hình chữ V mặt cắt ngang;
• củ bị nứt và méo mó giống quả tạ;
• rễ thối rữa.

Sự đối xử:

• phương pháp hiệu quả nhất để chống lại bệnh này là sử dụng các giống kháng;
• nếu không có những giống này, thì đất phải được giữ ở độ pH thấp, không thuận lợi cho mầm bệnh;
• Xông hơi đất trước khi trồng có thể là một phương pháp hiệu quả để giảm tỷ lệ bệnh.

Bây giờ chúng ta hãy nói về những loài gây hại nguy hiểm nhất cho rau muống.

Triệu chứng:

• ấu trùng xâm nhập vào thân cây dẫn đến rễ;
• gây hại ở vùng ngọn dẫn đến cây bị héo, vàng và chết;
• Có thể dễ dàng nhận biết các lỗ thủng nhờ sự hiện diện của phân trên bề mặt đất và các lỗ trên thân cây.

Sự đối xử:

• giữ cho ruộng không có cỏ dại;
• sử dụng chất trồng đã được kiểm tra không có trứng và ấu trùng;
• sử dụng bẫy pheromone để kiểm soát sự hiện diện của côn trùng.

Ấu trùng trắng là ấu trùng của bọ hung, thường được gọi là bọ Mây. Ấu trùng có màu trắng và hình chữ C. Chúng thường ăn đất, chất hữu cơ và nguyên liệu thực vật.

Triệu chứng:

• mầm bệnh ăn các bộ phận dưới đất, bao gồm cả thân và rễ chính;
• chúng cũng ăn củ bằng cách làm đường hầm;
• cây bị nhiễm bệnh sẽ héo và chết theo thời gian.

Sự đối xử:

• cày sâu vào mùa hè để lộ sâu non và nhộng trong đất;
• cung cấp đầy đủ hệ thống thoát nước trong đất để tránh dư thừa độ ẩm;
• việc sử dụng thuốc thử kiểm soát sinh học (như vi khuẩn Bacillus popilliae và B. lentimorbus) sẽ giết chết ấu trùng.

Để biết thêm thông tin chi tiết về cách trồng và chăm sóc rau muống, bạn có thể tham khảo bên dưới.