- Các tác giả: Puchkin I.A., Kalinina I.P., Borisenko M.I., Karataeva E.P. (Viện Khoa học Ngân sách Nhà nước Liên bang Trung tâm Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Altai Liên bang)
- Xuất hiện khi băng qua: từ sự thụ phấn của mẫu đã chọn số 10821 (Cháu gái x Bergamotnaya) Decan mùa đông
- Năm phê duyệt: 1998
- Trọng lượng quả, g: 130-180
- Các điều khoản chín muồi: thu muộn
- Thời gian hái quả: từ giữa tháng 10
- Cuộc hẹn: phổ quát
- Dạng sinh trưởng: Trung bình
- Khả năng tiếp thị: tốt
- Vương miện: tròn, lan rộng
Văn hóa chín muộn Perun được lai tạo đặc biệt để trồng trọt ở các vùng rộng lớn của Siberia. Cô xứng đáng nhận được sự tôn trọng của những người làm vườn ở Siberia vì sự chăm sóc chu đáo của cô và khả năng thu hoạch bội thu, những quả lê ngon và khỏe mạnh. Được đánh giá là cây chịu đông trung bình, có khả năng chống chịu hiệu quả hầu hết các loại bệnh đặc trưng của cây đậu biếc.
Lịch sử chăn nuôi
Nền văn hóa này được thu thập bởi công việc của các nhân viên của Trung tâm Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Liên bang Altai, đặt tại Barnaul, thông qua việc thụ phấn chọn lọc thành công hình thức số 10821 (Cháu gái + Bergamotnaya) với Winter Deccan. Tác giả đã được nhận bởi một nhóm làm việc bao gồm I.A.Puchkin, I.P. Kalinina, E.P. Karataeva và M.I.Borisenko. Năm 1994, người mới được cử đi kiểm tra cấp nhà nước, và vào năm 1998, anh ta đã trưởng thành trên các vùng đất của vùng Tây Siberi và Đông Siberi sau khi được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước.
Mô tả về sự đa dạng
Cành cấy được xếp vào loại trung bình với đỉnh răng hơi xòe ra, không dày và hình bầu dục. Các cành mọc ở góc nhọn với thân cây và vươn lên trên.
Quá trình tạo hình trái cây diễn ra trên cả hai khuôn sơ cấp và phức tạp. Nền văn hóa nở hoa khá muộn. Chồi có cấu hình vòm và màu hơi nâu. Lá có kích thước nhỏ, hình trứng rộng, mép nhẵn (hầu như không có răng cưa), màu lục sẫm. Các tấm tấm có cấu hình lõm và bề mặt phẳng.
Các chuyên gia ước tính mức độ cứng mùa đông của môi trường nuôi cấy ở mức đạt yêu cầu (hơi thấp hơn so với một số chất tương tự Siberia điển hình). Trong cái lạnh mùa đông thực sự khắc nghiệt, thực vật vẫn đóng băng đáng kể. Nhưng khả năng chống lại các bệnh của một bản chất nấm ở mức khá.
Trong số những lợi thế của văn hóa, chúng tôi lưu ý những khía cạnh sau:
quả lớn;
trình bày xuất sắc của trái cây;
dễ trồng trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt;
quá trình đậu quả nhanh và đều đặn;
sự khiêm tốn được công nhận trong quá trình tu luyện;
một mức độ ổn định để chống lại hầu hết các bệnh;
lưu trữ lâu với việc bảo tồn tất cả các đặc tính hương vị của nó;
khả năng vận chuyển của quả tốt.
Điểm trừ:
độ đặc của trái cây với cấu trúc sần sùi;
một số sần sùi của bề mặt quả;
vô tự quả của văn hóa;
không đủ mức độ khắc nghiệt về mùa đông cho một số vùng phía bắc của đất nước.
Đặc điểm trái cây
Lê Perun có kích thước trung bình hoặc cao hơn một chút (130-180 g), với cấu hình giống quả lê chính xác, chúng có thể hơi không đối xứng và hơi phình ra. Vỏ mềm, hơi nhờn, bóng.
Trong quá trình hái, lê được sơn màu xanh lục, càng về sau, khi gần chín, màu chính của quả chuyển sang màu vàng vàng, và trên một số quả có thể nhận thấy màu hồng đậm.
Trên da có những đốm màu xanh lục sẫm rõ rệt. Các cuống ngắn với cấu hình cong. Không có phễu. Ống phụ không dài, có cấu tạo dạng túi. Chiếc đĩa nhỏ, có rãnh. Trái tim có kích thước nhỏ, cấu hình giống củ hành tây.Khoảng trống của hạt nhỏ, đóng, có màng. Hạt nhỏ, hình mác, không rộng.
Độ sánh nhẹ, hạt mịn, có chút dầu, đặc, thơm, nhưng không quá gắt, có vị chua ngọt đậm đà.
Về thành phần hóa học, lê bao gồm: đường - 12,9%, axit - 0,44%, tanin - 58 mg / 100 g, axit ascorbic - 5,8 mg / 100 g, các hợp chất hoạt động P - 58 mg / 100 g.
Theo mục đích của họ, các loại trái cây là phổ quát. Thời điểm chín có thể tháo rời rơi vào thập kỷ thứ ba của tháng Mười. Trong các đơn vị làm lạnh, lê có thể được giữ tươi cho đến đầu tháng Giêng.
Chất lượng hương vị
Theo hương vị, quả có vị chua ngọt, mùi thơm nhẹ đặc trưng. Điểm nếm tính bằng điểm - 4,0-4,2.
Chín và đậu quả
Quá trình chín của văn hóa là vào giữa tháng 10, và sau đó gần như cho đến khi có sương giá. Thời điểm bắt đầu ra quả của nuôi cấy vào năm sinh trưởng thứ 5-6. Sản lượng không dồi dào lắm, nhưng ổn định.
Năng suất
Năng suất trung bình là 61 c / ha (17,8 kg / cây, 9,9 tấn / ha).
Khả năng tự sinh và nhu cầu của các loài thụ phấn
Nền văn hóa tự màu mỡ. Các cây thụ phấn được đề xuất - Tưởng nhớ Yakovlev, Autumn Yakovleva, Prosto Maria và những người khác.
Đổ bộ
Khi chọn cây giống để trồng, chúng tôi khuyên bạn nên được hướng dẫn bởi một số tiêu chí.
Tuổi cây từ 1 - 2 g, không nên chọn cây ở độ tuổi trưởng thành hơn - đây là một sai lầm, vì cây non sinh trưởng thích nghi mạnh hơn.
Về kích thước - cao 1-1,2 m và dày khoảng 1,2 cm.
Theo trạng thái của vương miện - không có các nhánh bên. Số lượng lớn nhất của quá trình là 1-2, chiều dài của chúng lên đến 30 cm.
Theo hệ thống rễ, các quá trình chính phải có kích thước tối thiểu - lên đến 30 cm. Theo cấu trúc, rễ phải phát triển đồng đều, không có nếp nhăn, dày, khuyết tật, khô héo và mục nát.
Nhìn chung, màu sắc của vỏ thân và cành phải có đặc điểm đồng nhất, không có đốm và biến dạng.
Nên trồng cây ở nơi có nhiều ánh sáng nhất nhưng tránh gió. Độ sâu nhỏ nhất của vị trí đặt mạch nước ngầm là 3 m tính từ mép trên của mặt đất. Nền văn hóa ưa thích đất thịt pha cát, nó phát triển tương đối tốt trên đất thịt hoặc mùn. Đất sét không thích hợp với anh ta. Mức độ axit tốt hơn là trung tính hoặc hơi chua, nhưng không có tính kiềm (pH định mức 6,2-6,7). Đừng quên về sự rộng rãi của trang web. Không nên trồng cây bên cạnh tro núi, nơi bị ảnh hưởng bởi các loài gây hại liên quan. Khoảng cách nhỏ nhất giữa cây con và các cây khác phải là 5 m.
Các thông số khác để trồng cây con là tiêu chuẩn.
Trồng và chăm sóc
Một số mẹo hữu ích để chăm sóc cây trồng.
Thủy lợi. Trong thời kỳ đầu phát triển của cây, nên tưới nước thường xuyên. Chúng tôi tập trung vào tiêu thụ - 10-15 lít nước, và cho một cây trưởng thành - 25-40 lít. Với lượng mưa thường xuyên, khối lượng tiêu thụ giảm đi 2 lần.Khi cây phát triển, chúng tôi từ từ ngừng tưới, chúng tôi chỉ làm điều đó trong thời kỳ ra hoa.
Bón thúc. Là chất hữu cơ, có thể sử dụng tro, phân chuồng, phân gia cầm. Nên bổ sung kali, và nên bổ sung phốt pho vào thời điểm cây đâm chồi.
Quá trình cắt tỉa. Chúng tôi tiến hành cắt tỉa lần đầu sau hai năm kể từ khi trồng cây. Chúng tôi cắt 25% thân chính, tại vị trí võng hình khuyên. Chúng tôi cũng cắt ngắn các cành bên bằng cách cắt chúng ở phía trên chồi một chút. Vào mùa xuân, ta cắt bỏ hết những cành khô héo, dị dạng, sau đó đem xử lý những nơi bằng sân vườn.
Về bảo vệ. Để ngăn ngừa sự xuất hiện của các sinh vật có hại và bệnh tật, nên xới đất quanh gốc thường xuyên hơn. Với mục đích tương tự, cây trồng phải được xử lý bằng thuốc diệt nấm.
Nơi trú ẩn cho giai đoạn mùa đông. Mặc dù loại lê này được xếp vào loại cây chịu được sương giá, nhưng nó cần được che phủ trước khi bắt đầu có sương giá. Để làm điều này, đáy thùng được bọc bằng vải bông, hoặc khoảng trống gần thùng được phủ bằng mùn cưa.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Việc nuôi cấy được bảo vệ khỏi sự xuất hiện của các bệnh có nguồn gốc từ nấm.
Giống như bất kỳ loại cây ăn quả nào khác, lê cần được bảo vệ khỏi nhiều loại bệnh và sâu bệnh. Khi trồng lê trên trang web của bạn, bạn cần biết trước những loại bệnh mà bạn nên đề phòng. Để thực hiện thành công cuộc đấu tranh, trước hết cần xác định đúng nguyên nhân của vấn đề. Điều quan trọng là phải phân biệt các dấu hiệu của bệnh với các biểu hiện của sự hiện diện của côn trùng, ve, sâu bướm và các loại dịch hại khác.