Phytophthora trên khoai tây: Nó trông như thế nào và làm thế nào để đối phó với nó?

Tại sao món khoai tây yêu thích của mọi người lại không bị bệnh. Và các loài gây hại không qua mặt được anh ta - mọi người đều thích điều đó. Nhưng loại bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất, làm giảm năng suất khoai tây đáng kể là bệnh mốc sương.

Căn bệnh này và tác nhân gây bệnh của nó lần đầu tiên được mô tả bởi nhà thực vật học đến từ Đức de Bary. Ông cũng đặt tên cho nó - bệnh mốc sương, có nghĩa là cây ăn thực vật.

Bệnh này không chỉ gây hại cho khoai tây, mà còn gây hại cho tất cả các loại cây trồng đêm - cà chua, ớt, cà tím, một số loại cây trồng khác, đặc biệt, có những giống thậm chí còn ảnh hưởng đến dâu tây.

Phytophthora trên khoai tây gây hại cho tất cả các bộ phận của cây - không chỉ lá, mà còn cả củ, thân, hoa. Để bùng phát dịch bệnh, một số điều kiện nhất định là cần thiết - nhiệt độ thấp với độ ẩm cao và một số điều kiện khác, sẽ được thảo luận dưới đây. Bệnh bắt đầu từ những lá phía dưới tiếp xúc với mặt đất. Trên mép của bản lá, các đốm màu nâu xuất hiện ở phía trên và ở phía dưới, dọc theo đường viền của các mô khỏe mạnh và bị bệnh, một bông hoa màu trắng - điều này bắt đầu tạo bào tử nấm.

Khi bắt đầu thời tiết khô hạn, sự phát triển của các đốm chấm dứt, lá trở nên khô và giòn. Thời tiết ẩm ướt, mưa nhiều khiến đốm phát triển nhanh, toàn bộ cây bị bệnh mốc sương. Những cây bị bệnh lây nhiễm sang những cây khỏe, nếu thời tiết mưa kéo dài nhiều ngày, bệnh sẽ bao trùm toàn bộ ruộng khoai tây. Trông rất đáng trách: những thân cây trần trụi màu nâu nhô lên khỏi mặt đất, cây gần như chết hoàn toàn. Củ vẫn còn trong lòng đất, nhưng chúng cũng đã bị ảnh hưởng bởi căn bệnh này. Chúng xuất hiện các đốm màu nâu hoặc sẫm màu, thâm nhập vào độ dày của cùi.

Bệnh hại khoai tây do nấm Phytophthora infestans gây ra. Nói một cách chính xác, các loại nấm gây bệnh mốc sương, về mặt sinh lý học của chúng, nằm giữa nấm và cây trồng. Bởi vì chúng sinh sản bằng bào tử và thành tế bào của chúng không bao gồm kitin, như ở nấm, mà là xenluloza, như ở thực vật, và chúng gần với thực vật hơn. Vì vậy, chúng được xếp vào một nhóm sinh vật riêng biệt.

Những sinh vật này sinh sản bằng bào tử động vật có sức đề kháng cao bất thường trước các điều kiện ngoại cảnh bất lợi. Chúng dễ dàng bị đông lại trong đất ngay cả khi ở nhiệt độ rất thấp, và không chỉ trong đất, mà còn trên bề mặt của lá còn lại sau khi thu hoạch, ở những ngọn chưa thu hoạch năm ngoái trên đồng ruộng, trong các túi và hộp nơi khoai tây bị nhiễm bệnh. nằm trên xẻng và cuốc mà họ đã chế biến khoai tây.

Khi vào mùa xuân, nhiệt độ không khí vượt quá + 10 ° С và độ ẩm từ 75% trở lên, bào tử động vật thức dậy và bắt đầu di chuyển dọc theo thân cây từ trên xuống dưới, thâm nhập vào thân cây theo đường đi. Sau một tuần, nếu thời tiết ẩm ướt, toàn bộ cây sẽ bị nhiễm bệnh. Cần lưu ý rằng ở các khu vực phía Nam, nơi có mùa xuân và mùa hè nóng, các dấu hiệu đầu tiên của bệnh mốc sương thường xuất hiện vào nửa cuối mùa hè, khi nhiệt độ thay thế bằng nhiệt độ thấp hơn và đêm trở nên lạnh hơn rõ rệt.

Nếu bệnh mốc sương xuất hiện trên một vài bụi cây, toàn bộ cánh đồng có thể sớm bị nhiễm bệnh, vì bào tử không chỉ có thể bay khỏi mặt đất mà còn lan truyền trong không khí với sự trợ giúp của gió.

Các triệu chứng của bệnh có thể được nhìn thấy từ xa. Tất cả bắt đầu với những chiếc lá phía dưới - chúng chuyển sang màu vàng, khiến những bụi khoai tây trông không tốt cho sức khỏe.

Đầu tiên lá có những đốm xám, sờ vào thấy ướt, sau đó chuyển sang màu nâu. Các vết đốm không có ranh giới rõ ràng và hình dạng đều đặn, chúng thường xuất hiện ở mép lá, sau đó lan dần ra toàn bộ phiến lá. Các thân cây bị ướt ở những chỗ bị ảnh hưởng, các đốm dài liên kết lại và tạo thành những vùng rộng lớn, chẳng bao lâu sau sẽ bao phủ toàn bộ thân cây.

Với sự lây lan sớm, phytophthora bắt đầu bị tổn thương và các chùm hoa cùng với các cuống. Kết quả (gọi đúng hơn là quả mọng) là nơi "trú ẩn" cho nấm nếu thời tiết chuyển sang khô nóng. Những quả như vậy đầu tiên được bao phủ bởi những đốm cứng, sau đó những đốm này bao phủ toàn bộ bề mặt, dưới da thịt có những vùng có màu nâu.

Xử lý đất trước khi trồng sẽ là một chất dự phòng tuyệt vời, vì tàn dư thực vật bị ủ quá lâu có chứa bào tử phytophthora có thể có trên đó. Để khử trùng chúng, bạn có thể đổ ra đất bằng các loại thuốc chống nấm hiệu quả như dung dịch Bordeaux hoặc sulfat đồng, được chuẩn bị nghiêm ngặt theo hướng dẫn.

Cuộc chiến chống lại bệnh mốc sương trên khoai tây nên bắt đầu ngay cả trước khi hạt giống được gieo xuống đất, thậm chí sớm hơn - khi cất giữ vào mùa thu. Để làm được điều này, bạn cần phun chất khử trùng vào củ. Cả thuốc hóa học và thuốc sinh học đều có thể giúp chống lại căn bệnh này thành công.

Ở giai đoạn đẻ hạt để bảo quản nên sử dụng các chế phẩm sinh học; có một số lượng lớn chúng đang được bán ngay bây giờ. Chúng sẽ giúp loại bỏ các bào tử nấm còn bám trên bề mặt củ. Rất khó để nói làm thế nào để lựa chọn các sản phẩm sinh học hiệu quả nhất, vì mọi thứ phải được thử nghiệm trong thực tế. Chế phẩm từ cỏ khô rất phổ biến.

Nếu các bụi khoai tây đã bị bệnh, thì trong trường hợp này, bạn có thể cứu cây trồng với sự hỗ trợ của thuốc diệt nấm hóa học. Chúng được chia nhỏ theo tính chất tác động và phân bố trong các mô thực vật, có tác động tiếp xúc và có tác dụng toàn thân.

Thuốc diệt nấm tiếp xúc tiêu diệt tác nhân gây bệnh bằng cách tiếp xúc trực tiếp với nó, tức là khi tiếp xúc. Một số chúng có thể xâm nhập nông vào các mô thực vật. Hiệu quả của các loại thuốc này phụ thuộc nhiều vào nhiều lý do - ví dụ, vào thời tiết và thời gian tiếp xúc với ngọn, vì mưa có thể rửa sạch bề mặt, cũng như vào lượng thuốc diệt nấm và khả năng bám của nó như thế nào. đối với cây trồng (trong trường hợp này, một chất phụ gia sẽ giúp tạo ra nhiều chất kết dính khác nhau).

Điều rất quan trọng là phải tính đến thực tế là các chế phẩm tiếp xúc không thể điều trị các cây có dấu hiệu nhiễm bệnh rõ ràng, đặc biệt là ở các giai đoạn sau. Đặc thù của chúng là khả năng bảo vệ chống lại sự lây nhiễm, nhưng khả năng này vẫn tồn tại cho đến trận mưa lớn đầu tiên. Sau đó, bạn cần lặp lại việc điều trị, và điều này nên được thực hiện mỗi khi mưa.

Ưu điểm chính của thuốc tiếp xúc là chúng không gây nghiện, và chúng có thể được sử dụng nhiều lần mỗi mùa - tối đa 6 lần điều trị.Các quỹ này chỉ hoạt động ở những nơi mà chúng nằm trực tiếp, vì vậy bạn cần phải xử lý cẩn thận toàn bộ bề mặt của cây, bao gồm cả mặt dưới của lá.

Thuốc trừ bệnh có hệ thống có khả năng được phân phối không chỉ trên bề mặt của cây, mà còn với sự trợ giúp của hệ thống mạch máu trong tất cả các mô. Hiệu quả của chúng không phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và kéo dài trong vài tuần.

Khi làm việc với thuốc diệt nấm hóa học, phải tuân theo một số quy tắc.

• Mang khăn che mặt hoặc mặt nạ phòng độc và găng tay. Quy tắc này phải được tuân thủ một cách chắc chắn, vì thuốc diệt nấm xâm nhập khá tốt vào cơ thể con người qua da và đường hô hấp.
• Việc chế biến phải được tiến hành vào một thời điểm nhất định: buổi sáng lúc bình minh, hoặc chiều tà sau khi mặt trời lặn, và nếu trời lặng, ít mây, không nhìn thấy mặt trời.
• Các chế phẩm phải được pha loãng theo đúng hướng dẫn và tiêu thụ theo tỷ lệ được chỉ định trong đó. Nếu có thể cần phải luân phiên chúng để không gây nghiện dai dẳng cho cây.

Bây giờ chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các loại thuốc diệt nấm hóa học và cách sử dụng chúng.

Những chất tiếp xúc là đồng sunfat, Antracol, Tsineb, Polycarbacin, oxyclorua đồng, lưu huỳnh dạng keo, Mancozeb, chất lỏng Bordeaux, Cuprolux và những loại khác.

• Đồng sunfat ở dạng nguyên chất hiếm khi được sử dụng để bảo vệ thực vật. Nó phải được pha loãng trong dung dịch vôi sống để thu được chất lỏng Bordeaux. Đây là một phương pháp cũ, đã được kiểm chứng với hơn một thế kỷ kinh nghiệm áp dụng. Nó đã không mất đi sự liên quan của nó cho đến ngày nay.
• "Antracol" - Thuốc trừ bệnh tiếp xúc hiệu quả cao đối với bệnh mốc sương trên khoai tây. Không gây nghiện cho thực vật.
• "Tsineb" - tiếp xúc, nhưng cũng có thể thể hiện các đặc tính của thuốc diệt nấm toàn thân. Thời gian tác dụng lên đến 2 tuần, trong thời tiết ấm áp thuốc phân hủy nhanh hơn, thời gian tác dụng giảm dần.
• "Polycarbacin" - Thuốc diệt nấm có tác dụng bảo vệ, được sử dụng cho cây rau màu và chống bệnh mốc sương rất hiệu quả.
• "Hom" và "Oxyhom" - các chế phẩm có chứa đồng, không thể chống lại một số bệnh do nấm gây ra. Cả hai sản phẩm đều chứa oxychloride đồng. Chúng khác nhau về thành phần: “Hom” chỉ có tác dụng tiếp xúc, “Oxyhom” có tác dụng tiếp xúc toàn thân.
• "Cuprolux" - cũng chứa oxychloride đồng, có thể ngăn chặn sự phát triển của bệnh một ngày sau khi nhiễm trùng. So với thuốc diệt nấm thông thường, nó có khoảng cách giữa các lần điều trị tăng lên. Nó cũng có tác dụng toàn thân cục bộ.
• Lưu huỳnh dạng keo - một trong những loại thuốc trừ sâu lâu đời nhất được sử dụng để bảo vệ cây rau. Thời gian tác dụng bảo vệ là 12 ngày, tốc độ tác dụng sau 3-4 giờ.
• "Mancozeb" - chứa kẽm, mangan, ethylene. Có thể được sử dụng thay thế cho chất lỏng Bordeaux. Để việc bảo vệ có hiệu quả và lâu dài nhất có thể, cần phải xử lý cây bằng "Mancozeb" khá thường xuyên, vì nó có thời gian tiếp xúc ngắn.

Hệ thống - Topaz, Skor, Revus, Quadris, Fundazol, Previkur, Ridomil và những loại khác.

• "Topaz" - một trong số ít loại thuốc mạnh được phép sử dụng trong các lô đất phụ cá nhân và trong một căn hộ.
• "Tốc độ, vận tốc" - cung cấp hiệu quả bảo vệ lâu dài của thiết bị tấm.
• "Revus" - Khi được bón, sự chết của phytophthora được đảm bảo ngay cả trên bề mặt của lá. Sự phát triển của bào tử động vật, sự phát triển và lây nhiễm các mô mới của nó bị ngăn chặn, sự phát triển của mầm bệnh phytophthora bên trong lá bị chặn lại.
• "Consento" - được sử dụng để phòng ngừa và điều trị bệnh. Hiệu quả ở các giai đoạn phát triển khác nhau của bệnh, cũng như ở tất cả các giai đoạn phát triển của cây, hiệu quả nhanh chóng và lâu dài.
• Infinito - thuốc diệt nấm toàn thân, tác dụng bảo vệ kéo dài đến 2 tuần, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và mức độ nhiễm bệnh của cây. Không độc với chim, ong và giun đất.
• "Quadris" Là một phương tiện sản xuất rất hiệu quả ở Thụy Sĩ. An toàn cho hệ vi sinh có lợi trong đất. Một phần thuốc còn lại sau quá trình điều trị ở dạng màng không thể xóa được, tức là thuốc vừa tiếp xúc vừa là thuốc toàn thân.
• Fundazol - hành động hệ thống và liên hệ. Nó có tác dụng chữa bệnh kéo dài trong 3 ngày đầu tiên, và trong 7 ngày tiếp theo, chức năng bảo vệ vẫn còn.
• "Previkur" - thời gian tác dụng bảo vệ là 2 tuần. Không gây ra lực cản. Tỷ lệ tiêu thụ khuyến nghị và số lần điều trị không được vượt quá.
• "Ridomil" - Giúp cây trồng ngay cả trong điều kiện bệnh hại nặng. Bảo vệ toàn bộ cây - lá, quả, củ.

Thuốc trừ nấm sinh học có đặc điểm là ít độc, đồng thời cho hiệu quả cao trong việc phòng trừ bệnh mốc sương. Chúng là dung dịch dinh dưỡng có chứa vi khuẩn, nấm hoặc các sản phẩm trao đổi chất của các sinh vật này. Hiện nay, nhiều loại chế phẩm sinh học được sản xuất, trong đó phổ biến nhất là:

• Fitosporin;
• "Gamair";
• "Rào chắn";
• "Glyocladin";
• "Rào chắn";
• "MaxImmun";
• "Fitop";
• "Tích phân";
• "Baktofit";
• "Baktogen";
• "Đá mã não";
• "Planzir";
• Trichodermin.

Mặc dù chúng không có đặc điểm "gây chết người" so với các chất hóa học, nhưng chúng có một số ưu điểm, chẳng hạn như:

• không tích lũy trong thực vật;
• không tạo ra hiệu ứng gây nghiện khi sử dụng kéo dài;
• không làm tổn hại đến thiên nhiên;
• tăng cường khả năng miễn dịch của cây trồng.

Không phải ai cũng thích khoai tây nhồi "hóa học". Vì vậy, những người làm vườn như vậy đã học cách sử dụng các phương pháp bảo vệ hoàn toàn vô hại chống lại bệnh tật trên mảnh đất của họ. Nhiều phương tiện được sử dụng.

• Tỏi. Để chuẩn bị chế phẩm, đổ 150 gram mũi tên, lá xanh hoặc tép tỏi, băm nhỏ theo bất kỳ cách nào, với 1 ly nước, nhấn mạnh trong một ngày. Lọc dịch truyền này, thêm vào 10 lít nước - và phun các luống khoai tây 1 lần trong 2 tuần.
• Huyết thanh sữa. Nó được pha loãng nửa chừng với nước ấm, và phun khoai tây để phòng bệnh.
• Một loại nấm bám trên cây, trên bề mặt nấm ký sinh, ngăn chặn mầm bệnh của phytophthora. Nó là cần thiết để chuẩn bị một truyền chữa bệnh: nấm băm nhỏ (100 g) được đổ với nước nóng, nhưng không phải nước sôi. Sau khi chất lỏng nguội hoàn toàn, nó phải được lọc và đổ vào một xô (10 l). Sử dụng để phun.
• Dung dịch tro. Để pha dung dịch tro, bạn cần lấy một chiếc xô 10 lít, đổ khoảng 1/3 lượng tro đã rây vào. Đổ nước lên trên, khuấy đều và ủ trong vài ngày, khuấy chất trong ít nhất một lần trong ngày. Bây giờ bạn cần pha loãng dịch truyền bằng một nửa với nước và thêm một số loại chất kết dính, chẳng hạn như xà phòng giặt hòa tan. Giải pháp đã sẵn sàng, bạn có thể sử dụng nó hàng ngày.

Về thời gian xử lý, không thể có khuyến nghị cụ thể và rõ ràng ở đây. Bạn cần tập trung vào thời vụ sinh trưởng của khoai tây.

• Sản phẩm sinh học được sử dụng bắt đầu từ những chồi đầu tiên. Chúng thường xuyên được xử lý bằng bụi rậm 10 ngày một lần trong suốt thời gian chúng phát triển.
• Các chế phẩm tiếp xúc hóa học được áp dụng đầu tiên trước khi khoai tây nở hoa, nhưng các chồi đã được hình thành. Hơn nữa - khi cần thiết sau những trận mưa lớn.
• Các loại thuốc toàn thân có thể được phun không quá 2 lần mỗi mùa - trước khi bệnh mốc sương xuất hiện trong giai đoạn nảy chồi và sau khi ra hoa.
• Khi sử dụng các phương pháp hoá học, phải có các biện pháp phòng ngừa và bảo vệ khỏi tác hại của hoá học.

Hầu như không thể cứu khoai tây bị bệnh mốc sương nếu không áp dụng các biện pháp phòng trừ; bệnh đã lây lan quá rộng. Dưới đây là một số quy tắc cần tuân thủ khi làm việc trên một lô khoai tây.

• Tuân thủ luân canh cây trồng. Điều này sẽ giúp giảm 10-15% tỷ lệ mắc bệnh. Mặc dù ở nhiều mảnh đất hộ gia đình, khoai tây được trồng sau khoai tây trong nhiều năm, vì kích thước của mảnh đất không cho phép làm theo cách khác, bạn có thể tìm ra cách thoát khỏi tình trạng này - gieo khoai tây vào đất nơi khoai tây mọc vào mùa thu, có khả năng hàn gắn đất.
• Trồng khoai tây không cần làm dày - chúng phải được thông gió tốt. Đối với điều này, khoảng cách giữa các giường được thực hiện ít nhất 60-70 cm.
• Vào mùa thu, sau khi thu hoạch khoai tây, bạn cần thu gom và đốt hết phần ngọn còn sót lại., trên đó bào tử phytophthora có thể qua mùa đông và bắt đầu sinh sôi trở lại vào năm sau
• Một biện pháp bảo vệ rất tốt cho khoai tây trên ruộng trống có thể là phủ lớp đất trồng khoai tây. Nhưng phương pháp này có một nhược điểm - nếu trồng nhiều khoai tây thì lớp phủ, theo đó, cũng cần nhiều, và điều này đôi khi vượt quá khả năng của người làm vườn.
• Phương pháp điều trị dự phòng bằng các chế phẩm sinh học. Chúng cần được thực hiện đều đặn và thường xuyên, tránh để lâu bị gián đoạn công việc. Chỉ có như vậy mới thành công.

Các nhà chọn giống không ngừng nghiên cứu để phát triển các giống khoai tây mới có khả năng chống chịu bệnh mốc sương tốt. Đến nay, có một số giống như vậy.

• "May mắn" - Giống kháng bệnh mốc sương ở củ, nhưng kháng mốc sương ở ngọn yếu.
• "Phù thủy" - được biết đến từ năm 2000, rất ngon, cùi trắng, vỏ
• màu vàng. Cửa hàng rất tốt. Có tính kháng bệnh mốc sương cao.
• Loshitskiy.
• "Truyện cổ tích" - bị rút vào năm 2004. Nó có khả năng kháng bệnh mốc sương rất cao. Hàm lượng tinh bột 14-17%.
• "Câu đố về Peter" - đã rút vào năm 2005. Có khả năng chống mốc sương cao.
• Nikulinsky - khoai tây rất ngon, với thịt trắng và da màu be nhạt. Giống kháng bệnh mốc sương, bảo quản tốt.
• "Màu tím khói" - Chống bệnh mốc sương tương đối.
• "Belousovsky" - khoai tây ngon, nhiều quả, nhưng yêu cầu tăng độ phì nhiêu của đất. Không chịu hạn, kháng bệnh mốc sương, rất thích ăn và tưới nhiều nước.

Bệnh mốc sương là một loại bệnh nguy hiểm khôn lường. Điều này có thể được đánh giá ít nhất vì nó đã không bị đánh bại hoàn toàn trong hơn 100 năm. Nó làm hỏng khoảng một phần tư vụ khoai tây hàng năm.