Các nhà sản xuất kebab điện dọc "Caucasus": các tính năng và đặc điểm

Shish kebab là một món ăn khá phổ biến ở nước ta. Nhưng không phải lúc nào thời tiết cũng cho phép bạn nấu món này bên ngoài, trên than. Một sự thay thế tuyệt vời cho bữa tiệc nướng tại nhà sẽ là bếp nướng BBQ điện Kavkaz. Cùng xem đó là gì, thiết bị này có những đặc điểm và tính năng gì nhé.

Bếp nướng BBQ điện Kavkaz được sản xuất bởi công ty Hydroagregat, có nhà máy đặt tại vùng Rostov. Thương hiệu này chủ yếu sản xuất các sản phẩm cho vườn rau, cũng như các thiết bị cần thiết cho công việc vệ sinh. Tất cả các sản phẩm đều đạt chất lượng cao, do việc kiểm soát sản xuất tại doanh nghiệp khá cao.

Máy sản xuất kebab "Kavkaz" là một thiết bị điện. Xiên trong nó được đặt theo chiều dọc xung quanh bộ phận làm nóng và quay quanh trục của chúng trong quá trình hoạt động. Điều này không chỉ cho phép chiên thực phẩm chín đều mà còn loại bỏ chất béo tan chảy khỏi chúng.

Đặc điểm khác biệt chính của tất cả các mẫu bếp nướng BBQ điện Kavkaz là bát đựng chất béo và nước trái cây chảy xuống từ thực phẩm trong quá trình nấu nướng được đặt dưới mỗi xiên. Điều này giúp bạn có thể bảo vệ tối đa thiết bị khỏi bị nhiễm bẩn.

Bếp nướng BBQ điện Kavkaz có một số ưu điểm.

• Khi chiên, các chất gây ung thư không được hình thành trong sản phẩm, món ăn sẽ tốt cho sức khỏe hơn là nấu trên lửa.
• Bạn có thể chế biến món kebab từ bất kỳ loại thực phẩm nào và tạo ra các món ăn mà bạn thường nấu trên bếp nướng, chẳng hạn như rau, thịt, cá, nấm.
• Thiết bị chứa ít nhất năm xiên, cho phép bạn nấu một món ăn cho nhiều người cùng một lúc.
• Bếp nướng điện BBQ không tốn nhiều diện tích, có thể đặt ngay cả trong gian bếp nhỏ.

• Một số mẫu máy nướng thịt Kavkaz được trang bị bộ hẹn giờ giúp bạn cài đặt thời gian nấu nướng chính xác và tránh làm thiết bị quá nóng hoặc nướng quá chín thức ăn.
• Bộ phận làm nóng được bọc bằng ống thủy tinh bảo vệ, giúp bạn dễ dàng vệ sinh khỏi bụi bẩn.
• Có nhiều lựa chọn về kiểu máy khác nhau về độ dài của xiên, cũng như số lượng, công suất và một số chức năng của chúng.
• Hoàn thành với tất cả các mô hình bếp nướng BBQ điện có một cuốn sách công thức.

Những nhược điểm bao gồm thiếu mùi khói, vốn có trong món ăn khi được nấu trên lửa ban đầu.

Trên thị trường, bếp nướng BBQ điện Kavkaz được đại diện bởi một số mẫu mã khác nhau một chút về đặc điểm.

• "Caucasus-1". Mô hình này được làm bằng nhôm cấp thực phẩm và chứa 5 xiên với chiều dài 23 cm. Vỏ có thể tháo ra lên trên. Công suất của thiết bị tương ứng với 1000 W, cho phép bạn nướng thịt nướng ở chế độ đầy tải trong 20 phút. Nhiệt độ tối đa của bộ phận làm nóng là 250 độ. Chi phí của thiết bị là khoảng 2000 rúp.
• "Caucasus-2". Mô hình này chỉ khác với mô hình trước đó bởi sự hiện diện của chân cao su, không cho phép thiết bị "nhảy" trên bàn trong quá trình hoạt động. Chi phí của thiết bị là khoảng 2300 rúp.

• "Caucasus-3". Mô hình này được trang bị nút tắt máy, cho phép bạn không rút phích cắm ra khỏi ổ cắm mỗi khi dừng quá trình. Nó cũng khác với vỏ trước đó, có cửa và được tháo ra theo chiều ngang. Chi phí của thiết bị là khoảng 2300 rúp.
• "Caucasus-4". Thiết bị này cũng có công suất 1000 W và được trang bị năm xiên. Nhưng nó khác ở chỗ có đồng hồ tắt máy. Và xiên que có kích thước tăng lên là 32,7 cm, nhiệt độ đốt nóng của bộ phận gia nhiệt ở đây đã là 385 độ, giúp giảm thời gian nấu sản phẩm xuống còn 15 phút. Chi phí của thiết bị là khoảng 2300 rúp.

• "Caucasus-5". Một đặc điểm khác biệt của thiết bị này là nó được làm bằng thép không gỉ. Vật liệu này nóng lên ít hơn, có nghĩa là không có cách nào để tự đốt cháy vỏ bảo vệ. Trọn bộ có 6 xiên dài 18 cm, còn được trang bị đồng hồ hẹn giờ tắt mở. Chi phí của mô hình là khoảng 2.000 rúp.
• "Caucasus-XXL". Công suất của thiết bị này là 1800 W. Được trang bị tám xiên, chiều dài 35 cm, được thiết kế để nướng 2 kg thịt và 0,5 kg rau cùng một lúc. Máy làm thịt nướng còn được trang bị chế độ hẹn giờ tắt sau 30 phút. Không giống như các mô hình trước đó, mô hình này có kích thước rất ấn tượng. Chi phí của thiết bị là khoảng 2600 rúp.

Nhận xét về bếp nướng BBQ điện Kavkaz là khá tốt. Nhiều người lưu ý sự dễ dàng vận hành và bảo trì, khả năng nấu nướng tại nhà. Họ cũng nói về chất lượng của thiết bị cao, không bị hỏng hóc qua thời gian dài sử dụng.

Trong số những thiếu sót, cần lưu ý rằng xiên không được mài sắc thường xuyên gặp phải. Nhưng nhược điểm này có thể dễ dàng loại bỏ.

Bạn sẽ học cách nấu shashlik cá trên máy làm shashlik điện Kavkaz từ video sau.