Cây cơm cháy đen: mô tả, giống, trồng và chăm sóc

Ngày nay, trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè, bạn thường có thể tìm thấy những bụi cây cơm cháy sang trọng. Những cây này có những chùm hoa tươi tốt vô cùng, có mùi khác thường giúp xua đuổi côn trùng có hại, cũng như các loại trái cây có đặc tính chữa bệnh độc đáo. Trong tài liệu này, bạn sẽ được làm quen với các đặc điểm của việc trồng cây cơm cháy đen, cụ thể là: với mô tả về loài này, các giống phổ biến của nó, cũng như các đặc điểm của việc trồng và chăm sóc cây vườn này.

Cây cơm cháy đen (hay Sambucus nigra) là một loài cây bụi rụng lá thuộc giống Sambucus và họ Adox. Ngày nay, văn hóa vườn này phát triển ở những vùng có khí hậu cận nhiệt đới hoặc ôn đới. Cây cơm cháy trong vườn hoặc cây bụi hoang dã có thể được tìm thấy ở Bắc Phi, thực tế trên khắp châu Âu, cũng như trên các lãnh thổ của Nga, Ukraine, Moldova và Belarus.

Cây cơm cháy đen có thể có lá màu xanh lục, hơi đỏ hoặc tím, tùy thuộc vào giống cây trồng và mùa vụ. Sự ra hoa của cây bắt đầu vào đầu hoặc giữa mùa hè, và những quả chín đầu tiên được thu hoạch vào tháng Chín. Những bông hoa màu vàng nhạt hoặc hơi hồng của cây cơm cháy như vậy trông giống như hình chùy hoặc hình chóp. Quả của cây có màu đen đặc trưng và hình tròn, thu hái thành từng chùm lớn.

Loài cơm cháy đen có khoảng 15 dạng và giống vườn riêng lẻ, được trồng tích cực cho cả mục đích trang trí và làm thuốc. Trong số các loại cơm cháy đen phổ biến nhất, có một số loại. Theo hình dạng của vương miện, chúng thuộc các giống sau:

• hình chóp hoặc hình cột - tất cả các giống cơm cháy đen với vương miện hình nón thuôn dài;
• khóc - tất cả các khu vườn hình thành với một vương miện tiếp giáp với mặt đất.

Cần làm nổi bật các giống sau theo loại, màu sắc và hình dạng lá:

• dương xỉ - có lá hẹp và hoa nhạt, toát lên mùi thơm đặc trưng của xạ hương;
• các cây cơm cháy đen hoặc lá màu đen với tán lá màu tím và các cụm hoa chia cắt màu hồng nhạt; các giống: "Black Tower", "Thundercloud", "Black Lace", "Eva", "Purple", cũng như Black Beauty hoặc "Black Beauty";
• bệnh phấn trắng - giống cơm cháy đen với những đốm trắng đặc trưng hoặc viền trên những chiếc lá hẹp màu xanh lục; các giống phổ biến: Pulverulenta, Variegata, Madonna, và Aurea với tán lá vàng;
• lá xẻ (hay "Laciniata") - có các chồi màu vàng hình ô, cũng như các lá chia nhỏ và hẹp có màu xanh xám.

Theo các nhà vườn có kinh nghiệm, thời điểm tốt nhất để trồng cây giống hoặc bụi cây cơm cháy đen trên bãi đất trống là mùa xuân (từ đầu tháng 3 đến giữa tháng 4) hoặc mùa thu (từ cuối tháng 8 đến cuối tháng 9). Trong trường hợp sau cây con sẽ cần thêm nơi trú ẩn, có thể là hộp đựng bằng nhựa hoặc thủy tinh trong suốt.

Khả năng miễn dịch của thực vật, khả năng ra hoa phong phú cũng như tốc độ hình thành hệ thống rễ mạnh sẽ phụ thuộc vào việc trồng có thẩm quyền của bất kỳ nền văn hóa vườn nào. Trong quá trình trồng cây cơm cháy cần chú ý một số khuyến cáo sẽ đúng khi trồng cây cơm cháy vào vụ xuân và mùa thu.

• Hầu hết các giống cơm cháy đen đều cần một lượng lớn ánh sáng mặt trời để ra hoa tích cực, vì vậy loại cây trồng trong vườn này nên được trồng ở nơi thoáng đãng, tốt nhất là ở phía nam của khu vườn. Trong thời kỳ sinh trưởng tích cực, cây cơm cháy đen tỏa ra mùi rất đặc trưng và không đặc biệt dễ chịu, có tác dụng xua đuổi ruồi rất hiệu quả, do đó có thể trồng cây cách bồn nước không xa.
• Nếu chúng ta nói về loại đất, thì cây cơm cháy đen bén rễ tốt nhất trên đất trung tính, chua yếu - đất thịt ẩm là thích hợp nhất ở đây. Nếu đất trong vườn của bạn quá chua, nên xử lý đất bằng hỗn hợp vôi như bột dolomit ít nhất sáu tháng trước khi trồng cây cơm cháy.
• Khi chọn kích thước hố trồng cây cơm cháy đen, bạn cần chú trọng đến độ tuổi của cây giống. Nếu đây là bụi một năm hoặc hai năm tuổi (những bụi cơm cháy đen này thường được khuyến khích trồng) thì độ sâu của hố ít nhất phải là 80 cm và chiều rộng ít nhất phải bằng 50 cm.
• Để tạo ra loại đất giàu dinh dưỡng nhất cho loại cây này, bạn cần kết hợp lớp đất mặt trên cùng với 30 g phân. phân bón, 50 g phân lân và khoảng 6-7 kg mùn. Toàn bộ hỗn hợp phải được trộn kỹ và đổ vào lỗ khoảng 2/3 tổng lượng hỗn hợp. Khi trồng cây cơm cháy vào hố, đất đổ vào hố được xới tơi xốp trở lại, sau đó cắm cây con vào hố. Các rễ của bụi phải được định vị sao cho chúng nhìn về các hướng khác nhau và không cản trở sự phát triển của nhau. Sau đó, rễ của cây đầu tiên được lấp đầy bằng hỗn hợp còn lại, sau đó là khoảng trống còn lại lên đến cổ rễ, nên nhô lên 2-3 cm so với mặt đất.
• Đất xung quanh cây trồng phải được vun chặt, sau đó tưới nhiều nước. Sau đó, một lớp dâu tằm được tổ chức trong vòng tròn gần thân cây; việc lắp đặt giá đỡ vững chắc cho thân cây cơm cháy cũng sẽ không thừa.

Để chăm sóc thành thạo cây cơm cháy đen trong vườn, phải tuân thủ các điều kiện phát triển nhất định.

Cây cơm cháy đen thuộc loại cây trồng làm vườn thậm chí có thể chịu được hạn hán kéo dài mà không gặp nhiều khó khăn. Nếu vào mùa xuân hoặc mùa hè có mưa lớn và độ ẩm ở mức bình thường thì cây già không cần tưới thêm nước. Ngoài ra, để giữ độ ẩm cho vòng rễ, có thể tổ chức một lớp mùn (phân mục nát, than bùn, phân trộn, kim châm) gần cây cơm cháy. Nếu trang web của bạn không có mưa trong một thời gian dài và khí hậu khô cằn, bạn nên tưới nước cho cây cơm cháy đen ít nhất 1 lần mỗi tuần.

Nếu chúng ta nói về lượng nước, thì tất cả phụ thuộc vào độ tuổi của cây bụi. Một bụi cây già từ 2 tuổi trở xuống nên lấy ít nhất 1,5–2 xô 10 lít nước lắng để tưới. Luôn đảm bảo rằng đất trong vòng tròn của cơm cháy không bao giờ bị khô.

Các chuyên gia làm vườn tin rằng cơm cháy đen có thể được trồng một cách hiệu quả mà không cần sự trợ giúp của việc cho ăn liên tục. Quy tắc này chỉ đúng nếu cây được trồng trên đất trung tính, có đủ vitamin và khoáng chất. Nếu cây cơm cháy phát triển trên đất bạc màu và nặng thì nên bón phân ít nhất hai lần một năm cho đất ở vòng tròn thân cây gần cây cơm cháy. Lần bón thúc đầu tiên được thực hiện vào mùa xuân - ngay sau beriberi mùa đông và trước thời kỳ sinh trưởng tích cực - lúc này tốt nhất nên bón lót cho đất bằng phân đạm.Lần bón thúc thứ hai nên tiến hành vào vụ hè để kích thích ra hoa - ở đây chất hữu cơ ở dạng phân hoai mục, phân hoai mục hoặc phân gà sẽ thể hiện rõ nhất.

Theo quy định, việc cắt tỉa cây cơm cháy đen có thể được thực hiện tối đa 2 lần mỗi năm. Cắt tỉa vệ sinh thường được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu - trong thời kỳ này, người làm vườn phải loại bỏ tất cả các cành yếu, bệnh, héo, cũng như các chồi mọc bên trong cây hoặc nhô ra ngoài đường viền của ngọn. Cắt tỉa chống lão hóa nên được thực hiện không quá 1 lần trong 2-3 năm. Nó bao gồm việc cắt tỉa một cây cơm cháy đã trưởng thành - tất cả các nhánh của cây nên được cắt ngắn xuống chiều cao khoảng 10 cm. Cắt tỉa mùa thu được thực hiện trong giai đoạn mùa thu làm héo các chùm hoa và thu hoạch quả.

Những người làm vườn sử dụng một số phương pháp để trồng cây cơm cháy đen trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè của họ. Thông thường, đó là các phương pháp nhân giống sinh dưỡng được sử dụng bằng cách chia bụi, cắt hoặc loại bỏ bụi, nhưng một số người làm vườn cố gắng trồng cây cơm cháy bằng cách sử dụng hạt giống.

Việc thu hái hạt cơm cháy đen nên được tiến hành vào mùa thu - tốt nhất là vào giữa tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Để làm điều này, hãy nhổ một vài chùm chín từ bụi cây và lau chúng bằng rây. Hạt giống nên được trồng thành từng hàng nhỏ, giữ khoảng cách giữa các hạt từ 25-30 cm, không giống như các loại cây trồng trong vườn khác, chỉ cần ép hạt vào đất, chất trồng của cây cơm cháy đen được gieo sâu đến độ sâu 30 cm. , điều này sẽ cho phép hạt giống tồn tại trong sương giá.

Bằng phương pháp sinh sản này, vào mùa thu tới, bạn có thể thu được những bụi cơm cháy nhỏ cao đến nửa mét. Ngày nay, phương pháp nhân giống bằng hạt của loại cây bụi này rất ít được sử dụng - thực tế là cây con được trồng từ hạt không giữ được các đặc điểm bên ngoài và giống của cây mẹ. Ngoài ra, khả năng tất cả các hạt giống sẽ sống sót qua mùa đông, bén rễ và phát triển là cực kỳ nhỏ.

Phương pháp này thường được sử dụng bởi những người làm vườn đã có kinh nghiệm và biết nhiều về chăm sóc hom. Thời điểm tốt nhất để thu hoạch cành giâm là đầu tháng 6 hoặc tháng 7. Cả chồi xanh và chồi non dài đến 12 cm đều có thể được chọn làm hom, mỗi hom phải có ít nhất 2 lóng và 1 cặp lá phía trên khỏe mạnh. Để hom bén rễ tốt hơn, chúng cần được trồng trong hỗn hợp đất từ ​​than bùn và cát và đặt trong nhà kính hoặc dưới màng trong suốt. Để hom nhanh chóng phát triển bộ rễ khỏe mạnh, cần xử lý bằng dung dịch tạo rễ trước khi tiến hành trồng.

Trong tuần đầu tiên, cành giâm nên được cung cấp độ ẩm cao, điều này chỉ có thể đạt được bằng cách tưới nước thường xuyên. Đồng thời, hơi nước sẽ thường xuyên tích tụ ở bên trong màng, cần phải được loại bỏ, nếu không nó có thể gây ra hiện tượng thối trên lá của cành giâm. Sau khi bạn nhận thấy rằng các cành giâm đã bắt đầu và đã có bộ rễ của riêng chúng, chúng nên được cấy vào một nơi cố định vào đầu mùa thu, trong khi vẫn bảo quản đất mẹ. Cũng có thể ghép quả cơm cháy đen với sự trợ giúp của các cành giâm cành đã trưởng thành, nhưng trong trường hợp này chúng cần được che phủ thích hợp trong quá trình trú đông hoặc thậm chí đặt trong các thùng chứa riêng trong tầng hầm.

Để nhân giống cơm cháy đen bằng cách sử dụng cành, bạn nên chọn chồi non hoặc chồi non trên một bụi cơm cháy đã khá trưởng thành. Sau đó, bạn có thể sử dụng hai phương pháp.

• Đầu tiên liên quan đến việc đào một rãnh dài, trong đó lớp được đặt gần như đến tận cùng (sẽ nhô lên trên mặt đất), được cố định bằng ghim và phủ đất. Trong trường hợp này, chồi sẽ có thể ra rễ và chồi ở nhiều nơi cùng một lúc, và bạn có thể trồng tối đa 3 cây con riêng biệt.
• Phương pháp thứ hai liên quan đến việc đào một rãnh nhỏ. Cành cũng được uốn cong vào lỗ (với một đỉnh mở), được cố định và giữ chặt. Phương pháp này được gọi là uốn cong vòng cung và tạo thành không quá 1 bụi cây chính thức.

Nếu việc chuyển hướng được thực hiện vào tháng 5 hoặc tháng 6, thì các lớp thân gỗ sẽ có thể thu được rễ chính thức vào mùa thu và thậm chí sau đó chúng có thể được trồng ở một nơi lâu dài. Nếu các chồi non và xanh, thì việc tách khỏi bụi mẹ chỉ có thể được thực hiện vào năm tiếp theo - sau khi chúng cũng trở nên sáng sủa.

Một số nhà vườn cũng sử dụng việc phân chia bụi như một cách để nhân giống cây cơm cháy đen, nhưng trong trường hợp này khả năng rất cao sẽ làm hỏng bộ rễ của một bụi trưởng thành. Quy trình này bao gồm việc đào bụi mẹ vào mùa thu, giải phóng hệ thống rễ của nó khỏi đất và chia nó thành các bụi riêng biệt với các chồi và rễ khỏe của chúng. Sau đó, các bụi cây được trồng trong các thùng chứa riêng và chờ xuất vườn cho đến mùa xuân năm sau.

May mắn thay, hầu như tất cả các giống cơm cháy, bao gồm cả giống đen, không bị ảnh hưởng bởi hầu hết các bệnh nấm hoặc vi rút. Đôi khi, trên cây cơm cháy, bạn có thể tìm thấy cái gọi là bệnh phấn trắng, được loại bỏ bằng thuốc diệt nấm thông thường - hỗn hợp Bordeaux hoặc đồng sunfat. Mối nguy lớn nhất theo quan điểm của dịch bệnh chính là cây cơm cháy đen. Do đó, trước khi tiến hành trồng cây cơm cháy ở nơi lâu dài, hãy kiểm tra cẩn thận và loại bỏ những cây bị bệnh hoặc bị ảnh hưởng. Các bệnh do nấm và vi rút có thể lây truyền qua đất chưa được khử trùng hoặc qua chính các loài gây hại. Một số loại nấm xuất hiện trên cây già sau mùa đông, khi khả năng miễn dịch của cây bị suy yếu hết mức có thể.

Nếu chúng ta nói về các loài gây hại hoặc côn trùng xâm phạm trái cây và lá của văn hóa vườn này, thì ở đây bạn có thể tìm thấy rệp xanh thông thường hoặc bọ ve nhện. Cả hai loài gây hại đều làm chậm sự phát triển của tán lá của cây bụi và ngăn nó ra hoa. May mắn thay, các loại thuốc diệt côn trùng tiêu chuẩn như:

• ozalon;
• vôn;
• fenitrothion;
• nitraphene;
• đimethoate;
• deltamethrin;
• lambda cyhalothrin.

Nếu chúng ta nói về các phương pháp dân gian để điều trị sâu bệnh cơm cháy đen, thì các nhà vườn thích sử dụng dịch truyền từ vỏ hành hoặc ớt đỏ. Các giải pháp tương tự đôi khi có thể được sử dụng dự phòng. Để bảo vệ cây khỏi sự tấn công của côn trùng và nhiễm nấm, có thể sử dụng dung dịch urê 7%.

Cây cơm cháy đen có thể được trồng trong các ngôi nhà tranh mùa hè không chỉ vì những chùm hoa và tán lá độc đáo của nó, mà còn vì các đặc tính dược liệu của các loại trái cây của văn hóa miệt vườn này. Ngoài ra, mùi hoa và quả của loài cây này xua đuổi nhiều loài gây hại có thể gây hại đáng kể cho cây ăn quả và cây bụi - cây táo, mận, mâm xôi và thậm chí cả cây lý gai. Nếu chúng ta nói về việc sử dụng cây cơm cháy trong thiết kế cảnh quan, thì thường nó được trồng dọc theo hàng rào, gần vọng lâu hoặc nhà phụ. Ngoài ra, loài cây này có thể che phủ một cách hiệu quả những khu vực không đặc biệt hấp dẫn trong ngôi nhà mùa hè nhờ những cành cây bụi lớn của nó.

Hơn hết, cây cơm cháy đen được kết hợp với các loại cây như barberry, tú cầu, hoa hồng hoặc hoa hồng hông, nhưng nó cũng có thể trông ngoạn mục ở dạng một bụi duy nhất. Ngoài ra, nhiều người làm vườn thích trồng vài luống cơm cháy trong vườn của họ để tạo điểm nhấn sáng sủa và tương phản. Một điểm cộng nghiêm trọng khác của cây cơm cháy đen là khả năng chịu cắt tỉa trang trí thường xuyên.

Nếu bạn xem các bài đánh giá trên Internet về văn hóa vườn như cây cơm cháy đen, bạn có thể tìm thấy ý kiến ​​rõ ràng về vẻ đẹp đáng kinh ngạc của loài cây này, cũng như về các đặc tính độc đáo của quả cơm cháy đen, giúp chống chọi với nhiều bệnh tật. Những nhận xét về khả năng chống chịu sương giá của những bụi cây cơm cháy đen trưởng thành đáng được quan tâm đặc biệt - một số người làm vườn cho rằng cây cơm cháy đen của họ được gọi là mùa đông khắc nghiệt ở Siberia mà không có nơi trú ẩn bổ sung. Theo sự đảm bảo của những người làm vườn khác, giống cơm cháy không phải cơm cháy đen, mà là cây cơm cháy Canada, được phân biệt bởi khả năng chống chịu với sương giá.

Dựa trên những thông tin đã phân tích, cây cơm cháy đen được trồng trong các khu vườn mùa hè chủ yếu là do dược tính của nó, cũng như khả năng xua đuổi côn trùng hiệu quả từ các loại cây trồng trong vườn gần đó. Một số người làm vườn cho rằng cây bụi này là một trong những loại cây tốt nhất để làm vườn. Không kén chăm sóc, có thể phát triển ngay cả ở những nơi đất trống và hợp với nhiều loại cây vườn.

Cách trồng cây cơm cháy đen, xem video tiếp theo.