Fusarium lúa mì là gì và làm thế nào để điều trị bệnh?

Lúa mì là một trong những loại cây trồng quan trọng nhất. Một vụ mùa bội thu, khỏe mạnh không chỉ quan trọng đối với trang trại mà còn là một phần không thể thiếu trong an ninh lương thực của đất nước. Tuy nhiên, giống như nhiều loại cây trồng khác, lúa mì có thể bị bệnh. Fusarium là một trong những bệnh nguy hiểm.

Tất cả các loại ngũ cốc đều dễ bị nhiễm nấm Fusarium. Căn bệnh này dẫn đến mất mùa đáng kể và giảm chất lượng của nó. Có một thực tế được biết là vào những năm 80 của thế kỷ trước, do nấm fusarium, lượng ngũ cốc bán ra thị trường ở mức 20-50% ở nhiều vùng của Nga, đặc biệt là ở các vùng phía Nam đã thiếu hụt. Ngoài ra, việc tiêu thụ ngũ cốc bị ảnh hưởng và các sản phẩm từ nó gây ngộ độc nghiêm trọng cho người và động vật, và có thể dẫn đến tử vong.

Tác nhân gây bệnh là cả một lớp nấm thuộc giống Fusarium. Chúng có thể ảnh hưởng đến các bộ phận khác nhau của cây: rễ và gốc của thân, lá, tai và hạt. Bệnh cháy lá do nấm Fusarium là một loại bệnh phổ biến cho cả lúa mì vụ đông và vụ xuân.

Việc xác định sự hiện diện của một vấn đề có thể được thực hiện bằng các dấu hiệu bên ngoài. Một mô tả điển hình như sau.

• Đầu tiên, các vảy đổi màu xuất hiện trên cành, chúng có thể nhìn thấy rõ khi nền vẫn là mô xanh khỏe mạnh.

• Sau đó, sợi nấm xuất hiện, trông giống như một lớp phủ màu hồng cam hoặc đỏ gạch, tùy thuộc vào loại nấm. Bào tử nấm dễ dàng mang theo gió.

Tính nhạy cảm của môi trường đối với tác hại của mầm bệnh vẫn cao từ khi bắt đầu ra hoa đến khi thu hoạch hạt. Sự lây nhiễm xảy ra càng sớm thì khả năng xâm nhập của mầm bệnh càng cao. Sự phát triển của các hạt dị dạng và nhẹ xảy ra trong tai. Các loại ngũ cốc bị ảnh hưởng, nếu chúng nảy mầm, mầm yếu và dễ bị thối.

Một số loại nấm không hình thành mảng bám màu của sợi nấm, thay vào đó, có thể nhìn thấy vết thâm, vệt và đốm mắt hoại tử trên vảy của các tiểu cầu. Và nó cũng xảy ra rằng với fusarium, các dấu hiệu có thể nhìn thấy của nó không xuất hiện. Sự ô nhiễm của ngũ cốc và sự hiện diện của các chất độc sẽ chỉ được tiết lộ khi phân tích trong phòng thí nghiệm.

Phân biệt fusarium sớm và muộn. Với hạt sớm có thể không hình thành, hạt mọc non, yếu. Bệnh sớm dẫn đến mất mùa. Khi xử lý cây trồng, những hạt kém phát triển sẽ được sàng ra. Chúng không được ăn, chúng không thích hợp cho các loại cây trồng trong tương lai.

Bệnh cháy lá Fusarium muộn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cây trồng. Vì bệnh bắt đầu khi các hạt đã được hình thành nên nó có thể không biểu hiện ra bên ngoài theo bất kỳ cách nào. Những hạt to đẹp sẽ trở nên độc hại.

Một loại bệnh khác là bệnh thối rễ do nấm fusarium. Sự lây nhiễm thường xảy ra nhất qua đất. Tác nhân gây bệnh có thể được tìm thấy trong một thời gian dài cả trong đất và trên các bộ phận của cây trồng còn lại trong đất. Bệnh thối rễ do nấm Fusarium thường do công nghệ nông nghiệp kém, điều kiện khí hậu và thời tiết không thuận lợi (ví dụ, hạn hán, hình thành lớp vỏ trên đất). Trên cây bị bệnh, ít hạt được hình thành, chúng có kích thước nhỏ. Các loại ngũ cốc có thể hoàn toàn không hình thành.

Fusarium rất khó điều trị. Bạn cần bắt đầu chiến đấu ngay lập tức, ngay khi các dấu hiệu đầu tiên của bệnh xuất hiện.Điều rất quan trọng là kiểm soát giai đoạn ra hoa. Ngày nay, có những loại thuốc khá mạnh chống lại nấm Fusarium, và cuộc chiến trong giai đoạn đầu của căn bệnh này có thể thành công. Những loại thuốc này là thuốc diệt nấm. Ví dụ, việc sử dụng "Tebukonazole" sẽ có hiệu quả.

Có các phương pháp xử lý fusarium muộn. Một trong những kỹ thuật chính là sử dụng các phương pháp điều trị diệt nấm bổ sung. Đầu tiên là xử lý hạt giống cây trồng. Tuy nhiên, bạn sẽ cần thực hiện thêm một số thủ tục. Trong trường hợp này, thuốc diệt nấm phải có tác dụng toàn thân. Đây là những loại thuốc có tác dụng lan truyền qua hệ thống mạch của cây, kìm hãm sự phát triển của mầm bệnh.

Thuốc diệt nấm có thể được sử dụng theo nhiều cách.

• Bón vào đất. Sản phẩm có thể bón vào đất trước khi trồng hoặc hòa tan vào nước trước khi tưới.

• Phun hoặc phủ bụi bằng chất khô. Nếu cần, hãy sử dụng phương pháp hàng không để áp dụng thuốc diệt nấm trên diện rộng trong thời gian ngắn.

• Dưa hạt. Cả bột và dung dịch đều được sử dụng.

Để tránh sự lây lan rộng rãi của bệnh cháy lá Fusarium muộn, một phương pháp khác được sử dụng - hút ẩm. Đó là một phương pháp tăng tốc độ thu hoạch. Nó bao gồm thực tế là khoảng 10 ngày trước khi thu hoạch, lúa mì được xử lý bằng các hóa chất đặc biệt. Môi trường nuôi cấy được làm khô nhân tạo đến trạng thái thích hợp để thu hoạch bằng máy.

Bằng cách giảm lượng ẩm trong ngũ cốc, do đó làm tăng độ chín của chúng, quy trình này giúp giảm thất thoát cây trồng và tăng thời hạn sử dụng. Lúa mì ít tiếp xúc với mưa gió trên đồng ruộng. Đặc biệt quan trọng là vai trò của hút ẩm trong thời tiết ẩm ướt không thuận lợi. Tuy nhiên, bạn nên biết rằng một hậu quả tiêu cực có thể là mất tỷ lệ nảy mầm của hạt lúa mì. Ngoài ra, một số chất hóa học có thể vẫn còn trong ngũ cốc cho mục đích thực phẩm.

Giống như bất kỳ bệnh nào, tốt hơn là nên cố gắng ngăn ngừa fusarium hơn là sử dụng các cách đắt tiền (và sau đó không phải lúc nào cũng hữu ích cho người tiêu dùng) để chống lại nó. Có một số biện pháp nông học cần thiết để bảo vệ chống lại dịch bệnh.

• Cần tuân theo quy luật luân canh cây trồng. Các loại tiền thân không phù hợp nhất là lúa mì, các loại ngũ cốc khác và ngô. Phần còn lại của chúng tích tụ và bảo quản nhiễm trùng một cách hoàn hảo. Vì vậy, ruộng phải được làm sạch kỹ lưỡng các bộ phận cây còn sót lại.

• Cần tiến hành xới đất sâu.

• Chọn kỹ hạt giống chất lượng cao, mua từ những nhà cung cấp đáng tin cậy. Và cũng cần phải thực hiện chuẩn bị trước khi gieo hạt bằng cách sử dụng phương pháp bón phân.

• Tuân thủ thời gian gieo sạ tối ưu và thu hoạch đúng thời vụ.

• Bón kịp thời các phức hợp phân bón cân đối có chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết cho quá trình nuôi cấy. Tiến hành phòng trừ nấm nhiều lần mỗi vụ.

• Tránh trồng dày.

• Từ chối các giống có mùa sinh trưởng kéo dài. Sử dụng các giống hiện đại có khả năng chống chịu fusarium càng tốt.

Các nhà lai tạo không ngừng làm việc để phát triển các giống lúa mì kháng Fusarium. Tuy nhiên, quá trình này diễn ra không nhanh và nấm Fusarium khá hung hãn. Do đó, cho đến nay, người ta vẫn chưa thể tạo ra các giống có khả năng miễn nhiễm hoàn toàn với căn bệnh này. Một thực tế đã biết là các giống lúa mì mềm có khả năng chống chịu bệnh fusarium tốt hơn, và các loại cây vụ đông có khả năng chống chịu tốt hơn các giống lúa xuân. Bằng cách lai các loài chịu được sương giá, các nhà khoa học đã có thể thu được những giống khá được chấp nhận về khả năng chống nhiễm trùng.

Chúng cũng có các đặc tính có lợi khác.

• "Sấm sét". Lúa mì mùa đông rộng rãi, các giống chịu được sương giá đã được thực hiện để có được nó.Nó có thể được gieo muộn hơn một tuần so với các giống mùa đông khác. Xu hướng thiếu chỗ ở cho phép thu hoạch với tổn thất tối thiểu.

• "Stanichnaya". Một giống cho năng suất tốt và có khả năng chống chịu cả sương giá và hạn hán. Có tính năng nướng cao. Nó là một đại diện của các giống được đặc trưng bởi công nghệ tiết kiệm tài nguyên. Khi canh tác nó, không cần thuốc trừ sâu.

• Esaul. Nó thuộc về các giống chín sớm có quả với chất lượng nướng tuyệt vời. Nó chịu được sương giá và khô hạn tốt, không bị vỡ vụn. Giống không mắc bệnh, ngoại trừ bệnh Fusarium, giống kháng các bệnh khác (bệnh vàng lá và bệnh gỉ sắt, bệnh phấn trắng, bệnh đốm đầu).