Nhiều tùy chọn để tạo món nướng trên bánh xe

Tiệc nướng đã trở thành một phần không thể thiếu trong kỳ nghỉ của chúng tôi. Chúng cho phép bạn chế biến nhiều món ăn mà ở những điều kiện khác không thể có được. Mùi khói từ than làm dậy mùi thơm của các món thịt, cá và rau. Sự khác biệt giữa thịt nướng và thịt nướng là trong quá trình nấu nướng, người ta sử dụng xiên để xâu các miếng của sản phẩm đã chuẩn bị. Trong các bữa tiệc nướng, việc nấu nướng được thực hiện trên một vỉ nướng đặc biệt. Cân nhắc nhiều loại tiệc nướng có bánh xe.

Tiệc nướng di động trên bánh xe có thể được chia thành 2 loại theo chức năng của chúng:

• trọn;
• đóng mở được.

Những cái rắn được làm chủ yếu bằng cách hàn. Họ không cung cấp cho việc tháo rời cấu trúc. Ráp được thiết kế để tháo rời và vận chuyển kết cấu đến nơi sử dụng. Sự đa dạng về hình thức của cấu trúc cho phép bạn chọn mô hình hấp dẫn và thuận tiện nhất để sử dụng. Trong số rất nhiều lựa chọn cho món nướng, có thể phân biệt một số lựa chọn.

Tùy chọn này là cách dễ dàng nhất để thực hiện bằng tay của chính bạn, vì nó không yêu cầu kỹ năng đặc biệt trong việc tạo cho kim loại hình dạng khác thường. Trong trường hợp này, chỉ cần cắt chính xác các bộ phận của thịt nướng và hàn chúng lại với nhau.

Tùy chọn này thường được sử dụng nhất trong các thiết kế của tác giả. Nó được phân biệt bởi hình dạng tinh tế và trọng lượng khá. Một sản phẩm như vậy chỉ có thể được tạo ra khi sử dụng các thiết bị đặc biệt.

Thiết kế đơn giản nhất, về cơ bản bao gồm 90% xe đẩy (loại được sử dụng trong siêu thị). Không yêu cầu nhiều kỹ năng để làm lại.

Thiết kế này mang lại cuộc sống thứ hai cho phần mà nhiều người vứt bỏ trong bãi rác. Nó khá dễ chế tạo và không bị rỉ sét trong quá trình hoạt động.

Một tùy chọn khá dễ sản xuất. Trong trường hợp này, thùng phải được cắt theo chiều dọc và lấy hai miếng thịt nướng hoặc sử dụng nửa còn lại làm nắp. Cần làm giá đỡ dưới thùng để nâng kết cấu lên độ cao cần thiết.

Tùy chọn sản xuất này khá đơn giản và liên quan đến việc sử dụng một đến một số đĩa. Chúng có một kim loại khá dày, cấu trúc như vậy sẽ tồn tại lâu dài.

Những thiết kế như vậy cung cấp một cách tiếp cận khác thường đối với cơ sở để làm một món nướng, nơi họ sử dụng, ví dụ, một trường hợp từ ô tô (kim loại cho trẻ em, xe thật), một đơn vị hệ thống từ máy tính, toa kim loại và đầu máy có kích thước đủ cho một tiệc nướng ngoài trời.

Để có một kỳ nghỉ thoải mái hơn (đặc biệt là ở trong nước), thường phải tính đến hướng gió, vì khói từ than có thể hướng vào bàn nơi có khách. Trong trường hợp này, tiệc nướng tại chỗ không tiết kiệm thời gian. Chúng tôi phải sử dụng các cấu trúc di động.

Xét rằng bản thân cấu trúc được làm bằng kim loại với độ dày hơn 1,5 m, trọng lượng là khá ổn. Một người thường khó bao dung. Đặc biệt nếu việc nấu nướng đã bắt đầu và thịt nướng đã đạt đến nhiệt độ cao.

Một yếu tố quan trọng trong thiết kế là tính đến khoảng cách cần thiết từ tay cầm, nơi thịt nướng sẽ di chuyển đến thiết bị chính, nơi than được đốt nóng. Khoảng cách phải sao cho tay cầm không bị quá nóng trong khi nấu, vì có thể gây bỏng nếu chạm vào. Nên làm bề mặt của tay cầm từ vật liệu có độ dẫn nhiệt thấp. Điều này sẽ cho phép nó nóng lên ít hơn.

Giá đỡ có bánh xe phải chắc chắn, có tính đến trọng lượng của thịt nướng. Thiết kế của nó thường phụ thuộc vào sở thích cá nhân.

Để dễ sử dụng, các bề mặt bên có thể được cung cấp trong cấu trúc. Ví dụ, chúng có thể được bản lề để chứa thức ăn, đĩa hoặc đồ dùng khác. Ngoài ra, các thiết kế của quầy nướng di động thường được trang bị một mái che phía trên để bảo vệ thức ăn và than khỏi mưa.

Chiều rộng và chiều dài của món nướng trong tương lai phải tính đến kích thước của vỉ nướng hoặc xiên được sử dụng để nấu nướng, cũng như số lượng của chúng. Các món nướng thường được thực hiện để nấu trên một giá đỡ dây đơn. Tuy nhiên, nếu bạn cần nấu đồng thời một số lượng lớn các món ăn (ví dụ: thịt, cá, nấm và rau), tốt nhất nên được phục vụ nóng ngay sau khi nấu, bạn nên nghĩ đến việc tăng chiều dài hoặc chiều rộng của món nướng. làm hoặc đặt hàng.

Ngoài ra, cần phải lựa chọn chính xác độ dày của vật liệu để chế tạo. Điều quan trọng cần lưu ý là khi sử dụng, kim loại cháy hết, sau một thời gian (tùy thuộc vào tần suất sử dụng và vị trí bảo quản) vỉ nướng sẽ không sử dụng được. Độ dày của kim loại thường từ 1,5 đến 5 mm. Cần lưu ý rằng kim loại càng dày thì cấu trúc càng nặng.

Để biết thông tin về cách làm món nướng trên bánh xe từ bình gas, hãy xem video tiếp theo.