Thảm BBQ: Chọn lớp phủ chống dính để nướng

Mùa tiểu mùa hè đang đến gần, đồng nghĩa với việc đã đến thời điểm của những bữa tiệc nướng, tiệc nướng. Nhưng đôi khi bạn không muốn giặt những món đồ đã qua sử dụng sau một thời gian sử dụng. Một lớp phủ nướng chống dính là lý tưởng cho việc này.

Trong cửa hàng hoặc trên mạng, nhiều người đã thấy thảm nướng chống dính. Một thứ như vậy có thể được sử dụng trên bếp nướng và trong lò nướng.

Trong trường hợp của vỉ nướng, bề mặt chống dính sẽ bảo vệ vỉ nướng khỏi dầu mỡ và bụi bẩn. Bạn có thể nấu bất cứ thứ gì trên thảm chống dính: rau, thịt và hơn thế nữa. Bạn thậm chí có thể làm trứng bác hoặc chiên phô mai. Tin tốt cho những người chăm sóc sức khỏe và hình dáng của họ, vì mọi thứ có thể được nấu chín trên bề mặt này mà không cần sử dụng dầu. Thứ này có thể chịu được nhiệt độ rất cao, lên tới +300 độ.

Nếu lớp phủ trên chảo chống dính bị giảm chất lượng, bạn có thể cắt một hình tròn có đường kính mong muốn từ tấm chống dính và đặt xuống đáy chảo bị hỏng. Phương pháp này sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền.

Đã có trong giới thiệu, bạn có thể đánh giá chất lượng của vật liệu.

Có một số đặc điểm chính.

• Độ dày. Nó phải đủ rộng, vì những tấm thảm quá mỏng sẽ nhanh chóng hư hỏng.
• Tấm thảm phải khá dày, bóng, không có độ nhám không cần thiết.
• Các góc cạnh rõ ràng, không bị loang.

Thảm nướng BBQ có các tính năng sau:

• tuổi thọ của một tấm thảm chất lượng là 5 năm;
• khả năng nấu thức ăn mà không cần dầu hoặc chất béo khác;
• bề mặt như vậy có khả năng làm việc trên bếp gas và bếp điện;

• thức ăn nấu chín dễ bị trễ sau tấm thảm;
• có thể được sử dụng để nướng và sấy khô;
• lớp phủ này cũng có thể được sử dụng trong tủ đông;
• phải chịu được nhiệt độ từ -60 đến +300 độ.

Các sản phẩm như vậy được làm từ dầu bóng Teflon và silicone cấp thực phẩm. Theo quy định, chúng được trình bày bằng màu đen, vì thiết kế màu này cho phép chúng giữ được vẻ ngoài ban đầu lâu hơn.

Giá của một phụ kiện như vậy dao động từ 600 đến 1 nghìn rúp. Giá thành của tấm thảm phụ thuộc vào chất liệu. Một sản phẩm Teflon có giá khoảng 200 rúp.

Bề mặt chống dính có những ưu điểm chính như:

• tính trơ sinh học (tiếp xúc với thực phẩm);
• chịu được nhiệt độ cao;
• sản phẩm sản xuất không dính vào bề mặt của tấm thảm;
• mặt hàng thích hợp cho quá trình nấu ăn mà không cần sử dụng dầu;
• bất kỳ món nướng nào sẽ được nướng trên tấm thảm này;
• nó có lợi nhuận và rẻ;

• sản phẩm có thể được sử dụng hơn 3 nghìn lần;
• thức ăn không dính vào chiếu;
• xác suất cháy là tối thiểu;
• khả năng sử dụng lớp phủ trên cả hai mặt;
• sản phẩm không tạo thành cá con gây hại cho sức khỏe;
• có thể dùng để bảo quản thực phẩm trong ngăn đá;

• không yêu cầu chăm sóc đặc biệt. Để giặt tấm thảm, bạn chỉ cần đi trên đó bằng khăn ẩm;
• bột có thể được cán ra trên các sản phẩm này;
• không hấp thụ các mùi của thức ăn chín;
• có thể được rửa trong một máy rửa chén, nơi nó khá vừa vặn do nhỏ gọn của nó;
• vẫn giữ nguyên độ mềm dẻo và đàn hồi ngay cả ở nhiệt độ thấp;
• có thể được sử dụng trên than;

• sản phẩm rất nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích và sẽ không làm nặng túi du lịch;
• Sau khi sử dụng, bạn không phải rửa vỉ nướng hoặc vỉ nướng để tránh mỡ và cặn thức ăn cháy lâu ngày.

Sản phẩm nướng này nhìn chung chỉ có những đánh giá tích cực., nhưng một số nhược điểm cũng có thể được làm nổi bật.

Có hai điểm chính cần lưu ý khi chọn thảm chống dính.

• Độ dày một tấm thảm chất lượng cao là 200 micron. Trong trường hợp này, bản thân bề mặt sẽ nóng lên vừa đủ và nhiệt sẽ tỏa đều khắp sản phẩm. Và cũng với giá trị tối ưu này, sẽ không có vấn đề gì khi đặt nó trên mạng: tấm thảm sẽ nằm phẳng mà không có các cạnh bị cong. Một tấm thảm mỏng sẽ không giữ được lâu, nóng quá nhanh dẫn đến thức ăn bị cháy khét.
• Các kích thước. Tùy chọn lý tưởng là phù hợp với kích thước của lớp phủ với kích thước của bề mặt lưới. Điều này sẽ giúp bạn có thể nấu nhiều món cùng một lúc, do đó sẽ giúp tiết kiệm thời gian hơn.

Bạn cần biết các quy tắc cơ bản để sử dụng sản phẩm.

• Lớp chống dính phải được xử lý nhiệt trước khi sử dụng lần đầu. Bạn cần cho vào lò nướng trong hai giờ ở nhiệt độ +230 độ.
• Sau khi xử lý nhiệt ban đầu, sản phẩm phải được đặt trên khay nướng hoặc giá dây. Bề mặt không được nhám, không bị rỉ sét, không có cặn cacbon. Sau đó, bạn có thể bắt đầu sử dụng tấm lót cho mục đích đã định.
• Không sử dụng các vật thể xuyên hoặc cắt trên tấm thảm.
• Khi làm sạch lớp phủ chống dính, nên sử dụng các sản phẩm không chứa kiềm. Chất kiềm sẽ ăn mòn bề mặt của tấm thảm.
• Tránh nấu các thức ăn có chứa thực phẩm như mật ong hoặc mứt, vì điều này sẽ làm giảm tuổi thọ của tấm thảm.

Lớp phủ silicone chống dính chất lượng cao cho phép các bà nội trợ quan tâm đến sức khỏe có thể chế biến bất kỳ món nướng nào mà không bị mất dầu và mỡ. Nhờ bề mặt silicone, ngay cả thức ăn bị cháy sẽ không dính vào thảm. Và cũng với sự trợ giúp của silicone, nhiệt sẽ lan tỏa đều trên bề mặt của tấm thảm, và cả thức ăn nữa.

Với lớp chống dính, bạn không còn phải dùng cả tấn bột để nướng vì bột sẽ không dính vào bề mặt. Trên một số tấm thảm, bạn sẽ tìm thấy các đường để cán bột. Điều này sẽ giúp các bà nội trợ và chủ nhà chuẩn bị những chiếc bánh nướng với kích thước như ý. Một thiết kế khác thường có thể thêm hoa văn lên bề mặt của tấm thảm.

Sử dụng tấm thảm rất đơn giản. Chỉ cần đặt nó trên bề mặt cần thiết (giá treo dây, tấm nướng) là đủ.

Thảm nướng chống dính là vật dụng cần có của bất kỳ bà nội trợ hiện đại nào. Người ta chỉ có cách tiếp cận sự lựa chọn của mình một cách có trách nhiệm để điều này tồn tại lâu nhất có thể. Người sử dụng sản phẩm này lưu ý thức ăn không thực sự dính bề mặt, không cần sử dụng dầu, món ăn ngon và không bị cháy. Một điểm cộng rất lớn là sự dễ dàng chăm sóc của tấm thảm.

Bạn có thể xem video đánh giá thảm nướng thịt ở video tiếp theo.